ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร E527: อันตรายหรือไม่ผลต่อร่างกาย

ผู้ผลิตนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายแก่ผู้คน แต่ผู้บริโภคจำนวนมากเริ่มศึกษาองค์ประกอบและปฏิเสธอาหารที่มีสารกันบูดและรสชาติต่าง ๆ โดยโต้เถียงทางเลือกของพวกเขาด้วยการขาดประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกาย มีคำถามมากขึ้นเรื่อย ๆ จากวัตถุเจือปนอาหาร E527

สารเติมแต่ง E527 คืออะไร

วัตถุเจือปนอาหาร E527 เป็นส่วนหนึ่งของสารให้ความคงตัวที่อันตรายมาก ในอุตสาหกรรมสารมีชื่ออื่น:

• แอมโมเนียไฮเดรต
• แอมโมเนียมออกไซด์ไฮเดรต
• น้ำแอมโมเนีย
• น้ำแอมโมเนีย
• แอมโมเนียกัดกร่อน
• แอมโมเนียมกัดกร่อน
• แอมโมเนีย;
• แอมโมเนียมไฮดรอกไซด์.

สารเป็นของเทียมโดยสมบูรณ์

หน้าที่หลักของโคลงคือควบคุมความเป็นกรด มีจำหน่ายในรูปของเหลว แตกต่างกันในความโปร่งแสงสีเหลืองเล็กน้อยกลิ่นที่คมชัดและรสชาติที่เฉพาะเจาะจง ละลายได้ดีในน้ำ

ผู้ผลิตนำเสนอสารในสองรูปแบบ:

• ประเภท A สำหรับใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ
• ประเภท B สำหรับใช้ในอุตสาหกรรมการเกษตร

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอยู่ในรูปของเหลว

E527 วัตถุเจือปนอาหารทำมาจากอะไร?

สารเติมแต่งอาหารเกิดจากปฏิกิริยาของน้ำกับแอมโมเนีย ถ่านหินบิทูมินัสวางอยู่ในเตาโค้กและเผา ได้รับสารที่เป็นก๊าซซึ่งหลังจากทำปฏิกิริยากับไอน้ำแล้วรูปแบบ E527 ส่วนประกอบเป็นของเทียมอย่างสมบูรณ์และถูกใช้ในด้านต่างๆ

ประโยชน์และโทษของแอมโมเนียมไฮดรอกไซด์

ผู้ซื้อเริ่มคิดถึงผลกระทบของ E527 ต่อร่างกายมานานแล้ว ในแง่ของความเป็นอันตรายสารนี้จัดอยู่ในองค์ประกอบอันตรายประเภท 4 ผู้ผลิตอ้างว่าโคลงปลอดภัยและไม่ส่งผลกระทบต่อการทำงานของอวัยวะและระบบภายใน

อันตรายอย่างยิ่งคือส่วนประกอบเริ่มต้น - แอมโมเนียที่เป็นก๊าซซึ่งเกิดขึ้นจากการมีปฏิสัมพันธ์กับอากาศ ทำหน้าที่เป็นสารระคายเคืองที่รุนแรง ส่งผลเสียต่อเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารและลำไส้

วัตถุเจือปนอาหารอันตรายหรือไม่ E527

ผู้ผลิตมั่นใจกับลูกค้าว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร E527 ปลอดภัยต่อร่างกาย แต่ผู้คนมีความเห็นที่แตกต่างกันในเรื่องนี้ สารให้ความคงตัวจัดเป็นวัตถุอันตราย

หากไม่ปฏิบัติตามเงื่อนไขการเก็บรักษาสำหรับวัตถุเจือปนอาหาร E 527 แอมโมเนียจะเกิดขึ้นซึ่งอาจนำไปสู่ปรากฏการณ์ต่อไปนี้:

• ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
• การละเมิดการทำงานของไตและตับ
• น้ำตาไหล;
• ไอหายใจไม่ออก;
• การเผาไหม้ของเยื่อเมือกและผิวหนัง
• เวียนหัว;
• คลื่นไส้และอาเจียน

สารเติมแต่งอาหาร E527 ถูกเพิ่มที่ไหนและทำไม?

เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบที่เป็นอันตรายต่อร่างกายต้องใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในปริมาณที่เหมาะสม โดยปกติเนื้อหาของอิมัลซิไฟเออร์ในผลิตภัณฑ์ไม่ควรเกิน 70 มก. ต่อน้ำหนัก 1 กก.

สารเติมแต่งนี้ใช้ในประเทศต่างๆ - ยูเครนรัสเซียแคนาดาและสหรัฐอเมริกา แต่ E527 ถือเป็นอันตรายและถูกห้ามในนิวซีแลนด์และออสเตรเลีย ดังนั้นจึงควรคิดถึงผลของอิมัลซิไฟเออร์ต่อร่างกาย

ของเหลวนี้ใช้ในทางการแพทย์อาหารเครื่องสำอางและการเกษตร

สารปรุงแต่งอาหารสามารถพบได้ในโกโก้และช็อกโกแลต สารช่วยให้คุณปรับกรดที่พบในเมล็ดโกโก้ให้เป็นกลาง ในบางกรณีจะมีการเติมอิมัลซิไฟเออร์ลงในคาราเมล จำเป็นต้องควบคุมระดับ pH

เชื่อกันว่าเนื้อสัตว์ได้รับการบำบัดด้วยน้ำแอมโมเนียซึ่งช่วยให้ผลิตภัณฑ์สามารถฆ่าเชื้อได้ทำให้มีโทนสีชมพูและการนำเสนอ ผู้ผลิตอ้างว่าใช้สารเติมแต่งที่ได้รับอนุมัติ แต่มีบางกรณีที่ไม่สุจริตเมื่อนำของเหลวไปใช้ในการผลิตทางเทคนิค

น้ำแอมโมเนียในรูปของสารละลาย 10% ใช้ในทางการแพทย์ ในกรณีเช่นนี้เรียกว่าแอมโมเนีย อย่าสับสนกับแอมโมเนียเนื่องจากการกระทำของพวกมันแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

ด้วยความช่วยเหลือของของเหลวนี้คุณสามารถนำบุคคลออกจากการหมดสติได้ ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับการรักษาบาดแผลรอยกัด สารนี้มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ บรรเทาอาการคันและผื่นแดงได้อย่างรวดเร็ว

สารแขวนลอยแอมโมเนีย - การบูรทำจากวัตถุเจือปนอาหาร E527 มักใช้เป็นยาพื้นบ้านเพื่อกำจัดความเจ็บปวดในข้อต่อศีรษะและฟันหลายชนิด

ที่น่าสังเกตคือแอมโมเนียช่วยแก้อาการไออย่างอ้อยอิ่ง ในการทำเช่นนี้ให้ใช้นมร้อนหนึ่งแก้วแล้วเติมน้ำแอมโมเนีย 2-3 หยดที่นั่น กินยาตอนกลางคืนจะดีกว่า

E527 ยังใช้สำหรับจุดประสงค์ด้านเครื่องสำอางสำหรับการผลิต:

• สีย้อมผม
• การเตรียมการดัดหรือยืดผม
• แชมพู;
• มาสคาร่า;
• อายไลเนอร์;
• ผลิตภัณฑ์ปอกเปลือก
• มาสก์ที่มีผลทำให้ผิวขาว

เมื่อใช้ยาย้อมผมจะมีกลิ่นแอมโมเนียแรงซึ่งมักทำให้เกิดอาการไอ

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร E527 ส่งเสริมการเปิดผม กระบวนการนี้เกิดขึ้นเมื่อไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์และน้ำแอมโมเนียทำปฏิกิริยากัน แต่คุณไม่ควรใช้สีย้อมผมและสารเคมีในทางที่ผิด มิฉะนั้นเส้นจะหมองคล้ำและไม่มีชีวิตชีวาปลายจะแห้งและเปราะ

แอมโมเนียมไฮดรอกไซด์ยังใช้ในการเกษตร ปุ๋ยไนโตรเจนทำขึ้นบนพื้นฐาน

สรุป

วัตถุเจือปนอาหาร E527 ได้รับการรับรองให้ใช้ในประเทศต่างๆ อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ถือว่าเป็นอันตรายและอยู่ในประเภทอันตรายที่ 4 ผู้ผลิตอ้างว่าเติมน้ำแอมโมเนียในปริมาณเล็กน้อย แต่การไว้วางใจข้อมูลดังกล่าวไม่คุ้มค่าเสมอไปเนื่องจากงานหลักของพวกเขาคือการลดต้นทุนสินค้ายืดอายุการเก็บรักษาและทำกำไร ดังนั้นจึงควรจดจำว่าสภาวะสุขภาพขึ้นอยู่กับตัวบุคคลซึ่งหมายความว่าคุณควรศึกษาองค์ประกอบและยกเว้นผลิตภัณฑ์ที่มีวัตถุเจือปนอาหารที่เป็นอันตราย