เนื้อหา
ฟลาโวนอยด์เป็นเม็ดสีที่ให้สีสดใสแก่พืช ในแง่ขององค์ประกอบทางเคมีและโครงสร้างสารมีความคล้ายคลึงกับฮอร์โมน ผลของฟลาโวนอยด์ต่อร่างกายไม่สามารถเน้นมากเกินไป พวกเขาควบคุมการทำงานของเอนไซม์ปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารและแสดงสารต้านอนุมูลอิสระคุณสมบัติต้านมะเร็ง
ฟลาโวนอยด์มีไว้ทำอะไร?
ตั้งแต่สมัยโบราณเป็นที่ทราบกันดีว่าผักและผลไม้มีประโยชน์ต่อการทำงานของร่างกาย ประโยชน์เกิดจากเนื้อหาของส่วนประกอบพิเศษ พวกเขาเรียกว่า "ฟลาโวนอยด์" นี่คือกลุ่มของสารที่พบในสมุนไพรผลเบอร์รี่ผักและผลไม้ การใช้ในเภสัชวิทยาและการแพทย์พื้นบ้านเกิดจากผลต่อเอนไซม์ของร่างกาย
การเชื่อมต่อสำหรับร่างกายมีความจำเป็นในกรณีต่อไปนี้:
- ความอ่อนแอและความเหนื่อยล้า
- ความเครียดที่อ้อยอิ่ง
- การบาดเจ็บพร้อมกับเลือดออก
- เพิ่มความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
- ความดันเพิ่มขึ้น
- ความผิดปกติของการไหลเวียนโลหิต
- กระบวนการอักเสบของลำไส้และกระเพาะอาหาร
การเชื่อมต่อคือ:
- lipophilic;
- ละลายน้ำได้
คลาสส่วนประกอบต่อไปนี้มีชื่อว่า:
- คาเทชิน;
- Chalcones;
- leukoanthocyanidins;
- ไดไฮโดรชาลโคเนส;
- aurons;
- ฟลาโวนอล;
- แอนโธไซยานิน;
- ไอโซฟลาโวน
ผลของฟลาโวนอยด์ต่อร่างกายมนุษย์
สารประกอบมีประโยชน์ต่อร่างกาย คุณสมบัติดังต่อไปนี้ของฟลาโวนอยด์มีความโดดเด่น:
- พิษ;
- ยาระงับความรู้สึกและต้านการอักเสบ
- ยาขยายหลอดเลือด;
- การรักษาเสถียรภาพของเมมเบรน
- antiatherosclerotic;
- ยาแก้แพ้;
- ป้องกันหัวใจ;
- ลดความดันโลหิต;
- ภูมิคุ้มกันและสารต้านอนุมูลอิสระ
- ล้างพิษ;
- สารต้านมะเร็ง
ผลของฟลาโวนอยด์ต่อร่างกายของผู้หญิง
การทำงานของระบบอย่างเพียงพอการรักษาความเยาว์วัยขึ้นอยู่กับระดับของฮอร์โมนเพศ สเตียรอยด์สำหรับผู้หญิงหลักคือฮอร์โมนเอสโตรเจนซึ่งความเข้มข้นจะค่อยๆลดลงหลังจากอายุ 45 ปี เนื่องจากการสูญพันธุ์ของฟังก์ชันการสืบพันธุ์
การลดลงของระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนเกิดจากการเปลี่ยนแปลงในทุกระบบของร่างกาย
อาการต่อไปนี้จะปรากฏขึ้น:
- ความรู้สึกทางอารมณ์
- แรงดันเกิน;
- การขับเหงื่อเพิ่มขึ้นกะพริบร้อน
- ปวดหัวเวียนหัว;
- ความหนาแน่นของกระดูกลดลงความยืดหยุ่นของผิวหนัง
- การเร่งการเต้นของหัวใจ
- ความแห้งกร้านในช่องคลอด
ฟลาโวนอยด์มีฤทธิ์คล้ายฮอร์โมนเอสโตรเจน การรวมไว้ในองค์ประกอบของอาหารที่อุดมไปด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์ช่วยให้คุณสามารถยืดอายุเยาวชนและกำจัดสัญญาณลักษณะของการขาดฮอร์โมน ในบรรดาสารที่สำคัญที่สุดสำหรับวัยหมดประจำเดือนสำหรับผู้หญิงคือเฮสเพอริดินซึ่งประกอบด้วยผลไม้รสเปรี้ยวสารประกอบนี้ยังต่อสู้กับไวรัสอาการบวมน้ำโรคภูมิแพ้
ผลของฟลาโวนอยด์ต่อร่างกายผู้ชาย
สารมีความจำเป็นต่อการรักษาสุขภาพ หน้าที่หลักของฟลาโวนอยด์คือการปรับการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดภูมิคุ้มกันระบบต่อมไร้ท่อให้เป็นปกติ จากผลการวิจัยทางวิทยาศาสตร์พบว่าสารประกอบดังกล่าวช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมากในผู้ชาย การรักษาระดับฮอร์โมนให้คงที่มีผลต่อการเพิ่มความแรง
ประโยชน์และโทษของฟลาโวนอยด์
โดยปกติสารประกอบจะเสริมด้วยกรดแอสคอร์บิก ส่วนประกอบเสริมสร้างผลกระทบซึ่งกันและกัน ประโยชน์เกิดจากคุณสมบัติทางกายภาพของฟลาโวนอยด์:
- สารต้านอนุมูลอิสระ;
- ยาต้านไวรัส;
- ต้านการอักเสบ
การใช้อาหารที่มีสารก่อให้เกิด:
- การป้องกันการตกเลือด
- การป้องกันการแท้งบุตร
- การบำบัดความผิดปกติของประจำเดือน
- การป้องกันเนื้องอกมะเร็งโรคหัวใจ
- ลดระดับคอเลสเตอรอล
- ปรับปรุงการทำงานของตับอวัยวะในการมองเห็น
- ลดอาการปวด
- เสริมสร้างผนังหลอดเลือด
ผลเสียของสารจะสังเกตได้ในกรณีต่อไปนี้:
- ปริมาณที่มากเกินไปซึ่งขัดขวางการดูดซึมวิตามิน
- ไม่สามารถใช้ในกรณีที่มีความผิดปกติของการแข็งตัวของเลือด
การบริโภคฟลาโวนอยด์มากเกินไปจะเพิ่มความเสี่ยงต่อผลข้างเคียง
อาหารชนิดใดที่มีฟลาโวนอยด์มากที่สุด
สารนี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย อาหารที่อุดมด้วยฟลาโวนอยด์ต่อไปนี้เรียกว่า:
- บลูเบอร์รี่... ผลไม้เล็ก ๆ มีสารแอนโธไซยานินซึ่งช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือด การขาดส่วนประกอบนี้เป็นที่ประจักษ์โดยลักษณะของรอยฟกช้ำที่มีผลเล็กน้อยต่อผิวหนัง สารนี้มีประโยชน์สำหรับหลอดเลือดของดวงตาและสมอง การรับประทานบลูเบอร์รี่ในปริมาณที่เพียงพอจะช่วยให้การมองเห็นดีขึ้นและเพิ่มประสิทธิภาพป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง
ผลเบอร์รี่สามารถใช้ได้ทั้งสดและแช่แข็ง - ชาเขียว... เครื่องดื่มมีสารโพลีฟีนอลซึ่งช่วยเสริมสร้างหลอดเลือดและหัวใจ การดื่มชาเขียวอย่างน้อยวันละ 4 ถ้วยสามารถลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวายได้อย่างมาก โพลีฟีนอลช่วยขจัดกระบวนการอักเสบในร่างกายเช่นโรคข้ออักเสบและโรคปากมดลูก เครื่องดื่มสามารถใช้ล้างคอเหงือก
ชาเขียวมีแทนนินและคาเทชินเพื่อเสริมสร้างหลอดเลือดทำความสะอาดตับกำจัดเซลล์มะเร็งขจัดอาการอักเสบ - หัวหอม (สีแดง). ผักอุดมไปด้วยเควอซิติน สารนี้มีประโยชน์ต่อการอักเสบอาการแพ้ Quercetin ป้องกันการก่อตัวของ atherosclerotic plaques ฟลาโวนอยด์ยังพบได้ในมะเขือเทศแอปเปิ้ลพริกหวานบรอกโคลีและถั่ว
หัวหอมมีฤทธิ์ต้านมะเร็งได้อย่างมีประสิทธิภาพเนื่องจากคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ - ส้ม... ผลไม้ ได้แก่ รูตินหรือวิตามินพีความเข้มข้นที่สำคัญของฟลาโวนอยด์สามารถพบได้ในเซปตาสีขาวและเปลือก ช่วยขจัดความเปราะบางของหลอดเลือดขจัดสารพิษและโลหะหนักออกจากร่างกาย การใช้สารดังกล่าวเพื่อบรรเทาอาการปวดอาการแพ้ รูตินยังมีแอปริคอตมะเขือเทศราสเบอร์รี่ลูกเกดดำปาปริก้าสมุนไพรสลัดผักสดบัควีทกาแฟดาร์กช็อกโกแลต
ผลไม้รสเปรี้ยวสามารถรับประทานได้ทั้งเปลือก - งวอลนัท... ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณสมบัติในการต่อต้านมะเร็งเนื่องจากมีกรดเอลลาจิก สารประกอบนี้ทำให้ผลของสารก่อมะเร็งเป็นกลางเช่นควันบุหรี่นอกจากนี้ยังสามารถพบได้ในผลเบอร์รี่เช่นสตรอเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่และแครนเบอร์รี่
วอลนัทมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง - กะหล่ำปลี... ผักมีชื่อเสียงในเรื่องของสารเคมเฟอรอลซึ่งช่วยทำความสะอาดตับและเสริมสร้างหลอดเลือด สารประกอบเหล่านี้ ได้แก่ หัวบีทหัวไชเท้าบรอกโคลี
ฟลาโวนอยด์ธรรมชาติในกะหล่ำปลีช่วยป้องกันการเติบโตของมะเร็ง
ข้อห้ามสำหรับอาหารที่มีฟลาโวนอยด์
ยังไม่ได้ศึกษาผลของสารต่อร่างกายอย่างเพียงพอ ข้อห้ามสัมพัทธ์ ได้แก่ :
- การตั้งครรภ์และให้นมบุตร
- การแข็งตัวของเลือดไม่ดี
- ปฏิกิริยาภูมิไวเกินของแต่ละบุคคล
ตารางเนื้อหาฟลาโวนอยด์ในอาหาร
ส่วนผสมรวมถึงแหล่งที่มาของพืช ฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาของฟลาโวนอยด์เป็นที่ประจักษ์ในการปรับปรุงการทำงานของระบบต่างๆของร่างกาย
กฎสำหรับการใช้อาหารที่มีฟลาโวนอยด์
สารประกอบเหล่านี้แสดงเฉพาะในอาหารจากพืชซึ่งมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย ฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาของฟลาโวนอยด์กำหนดให้รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร อย่างไรก็ตามควรบริโภคเป็นผลิตภัณฑ์
ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้มีสารประกอบเข้าสู่ร่างกายเกินจำนวนที่อนุญาต สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงของผลข้างเคียงผลกระทบด้านลบต่อการดูดซึมขององค์ประกอบอื่น ๆ
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
ส่วนประกอบไม่เกิดขึ้นในร่างกาย พวกเขามาพร้อมกับอาหารหรือเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร แหล่งที่มาของสารที่เหมาะสมที่สุดคือผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ เพื่อรักษาส่วนประกอบที่มีประโยชน์จะต้องไม่รวมการอบชุบด้วยความร้อน
สรุป
ผลของฟลาโวนอยด์ต่อร่างกายเป็นบวก จำนวนสารประกอบที่มีอยู่ในอาหารจากพืชถึงหลายพันชนิด เป็นไปได้ที่จะใช้สารทั้งกับอาหารและในส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร การบริโภคฟลาโวนอยด์ในร่างกายเป็นประจำช่วยเพิ่มการทำงานของระบบต่างๆเกือบทั้งหมด
