ประโยชน์ต่อสุขภาพและโทษของ lingonberry

ประโยชน์และโทษของ lingonberries ทำให้เป็นหนึ่งในวิธีการรักษาพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมมากที่สุด องค์ประกอบของมันอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยในการรับมือกับโรค แต่ยาแผนโบราณไม่ใช่พื้นที่เดียวในการใช้ผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพ

ลิงกอนเบอร์รี่เติบโตที่ไหนและมีลักษณะอย่างไร

Lingonberry - ผลเบอร์รี่สีแดงขนาดเล็กทรงกลม มีรสเปรี้ยวความฝาดและรสขมเล็กน้อย เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 8 มม. ระยะเวลาออกดอก - พฤษภาคมการสุกของผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์ - สิงหาคม - กันยายน มีการเติบโตมาประมาณ 100 ปี

เขตการกระจายพันธุ์มีขนาดใหญ่: ยุโรปเหนือและกลางอเมริกาเหนือและเอเชีย เติบโตในพื้นที่ทุนดราและป่าไม้ ชอบป่าสนและป่าเบญจพรรณ แต่คุณสามารถพบพืชได้ในที่ลุ่มพรุทุ่งหญ้าในพื้นที่ภูเขาและทุ่งหญ้าสเตปป์

ความสูงของพุ่มไม้มักจะอยู่ที่ 15 ซม. ความยาวของหน่อสูงถึง 1 ม. รากยาวคืบคลาน วัฒนธรรมมีใบสีเขียวเข้มเป็นหนัง พวกเขาเปล่งประกาย รูปแบบ - รูปไข่ขนาด - ตั้งแต่ 5 ถึง 30 มม.

องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่ของ lingonberry

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเบอร์รี่เกิดจากองค์ประกอบ ในลิงกอนเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินธาตุและธาตุอาหารหลัก

ตารางวิตามิน:

ตารางที่มีเนื้อหาของธาตุอาหารหลัก:

ตารางที่มีเนื้อหาขององค์ประกอบการติดตาม:

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

• น้ำ - 86 กรัม
• โปรตีน - 0.6-0.8 กรัม
• ไขมัน - 0.5-0.6 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 8.3–8.5 กรัม
• ใยอาหาร - 2.4-2.7 กรัม

เนื่องจาก 86% ของผลไม้ที่มีประโยชน์ประกอบด้วยน้ำจึงมีแคลอรี่ต่ำและมี 46 กิโลแคลอรี หากคุณกินผลไม้เพียง 100 กรัมคุณจะได้รับกรดอินทรีย์ที่ต้องการ 95% ต่อวัน, แมงกานีส 32.5% (Mn) ต่อวันและ 16.7% ของกรดแอสคอร์บิก (C)

ทำไม lingonberry จึงมีประโยชน์?

ผลไม้เล็ก ๆ ที่มีประโยชน์นี้มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมาก

นี่คือรายการทั้งหมดของผลกระทบที่ lingonberries มีต่อร่างกาย:

• ป้องกันการติดเชื้อแบคทีเรีย
• มี quercetin ซึ่งช่วยลดการอักเสบต่อสู้กับโรคข้ออักเสบและโรคเรื้อรังอื่น ๆ
• ชะลอการเติบโตของเซลล์มะเร็ง
• ป้องกันการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะไม่ให้แพร่กระจายไปทั่วร่างกาย
• รักษาสุขภาพของช่องปาก
• มีผลดีต่อการทำงานของสมอง
• สารป้องกันโรคที่มีประสิทธิภาพสำหรับโรคหัวใจและหลอดเลือด
• ลิงกอนเบอร์รี่สำหรับโรคเบาหวานเป็นวิธีการรักษาที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้เนื่องจากมีคุณสมบัติลดน้ำตาลในเลือดที่ป้องกันโรคเบาหวาน
• ปรับปรุงการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
• ใช้สำหรับอาหารไม่ย่อยปรับปรุงการย่อยอาหาร
• วิตามินเอดีต่อการมองเห็น
• ช่วยเสริมสร้างกระดูก
• สารป้องกันโรคสำหรับโรคไต
• ต่อสู้กับเชื้อรายีสต์

การกินผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพสามารถเร่งกระบวนการเผาผลาญได้ ผลิตภัณฑ์มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ คลายความร้อนและมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ แนะนำให้บริโภคผลเบอร์รี่ที่มีความดันโลหิตสูงและระดับน้ำตาลในเลือดสูงเกินไป

สำหรับผู้หญิง

มีสูตรอาหารยอดนิยมมากมายสำหรับสุขภาพของผู้หญิง ตัวอย่างเช่นมีการสังเกตว่า lingonberry สามารถปรับปรุงการทำงานของระบบสืบพันธุ์ของผู้หญิงได้ ผลไม้เล็ก ๆ ที่มีประโยชน์เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ต้องการตั้งครรภ์เนื่องจากช่วยเร่งกระบวนการตั้งครรภ์ นอกจากนี้เธอยังรับผิดชอบในการปรับระดับฮอร์โมนให้เป็นปกติ หากคุณรวม lingonberry ไว้ในอาหารก็จะช่วยควบคุมรอบประจำเดือนได้

Lingonberry กับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบเป็นวิธีพื้นบ้านที่รู้จักกันดีในการจัดการกับปัญหา เนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและป้องกันไม่ให้เชื้อแพร่กระจายต่อไปจึงได้ผลดีมาก แพทย์แนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพสำหรับวัยหมดประจำเดือน พวกเขาทำหน้าที่เป็นยากล่อมประสาทช่วยในการรับมือกับโรคประสาทในช่วงเวลานี้ นอกจากนี้ยังสังเกตเห็นการกระทำดังกล่าว: การลดการขับเหงื่อป้องกันความเมื่อยล้าของเลือดในหลอดเลือดดำ

สำหรับผู้ชาย

นอกเหนือจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังกล่าวข้างต้นแล้ว lingonberries ยังสามารถรับมือกับต่อมลูกหมากอักเสบในผู้ชายได้อีกด้วย เป็นหนึ่งในส่วนประกอบที่พบในยารักษาโรค การใช้ใบ lingonberry และผลเบอร์รี่ในการฆ่าเชื้อและขับปัสสาวะในร่างกายเป็นสิ่งที่ปฏิเสธไม่ได้

ผู้ชายควรบริโภคผลไม้สดทุกวันเพื่อป้องกันการเกิดต่อมลูกหมากอักเสบ นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มความแข็งแรงของเพศชาย

สำหรับเด็ก

ในรูปแบบที่บริสุทธิ์แม้แต่ทารกที่แข็งแรงก็ไม่สามารถให้ lingonberries ได้ อย่างไรก็ตามเป็นไปได้ที่จะรวมเครื่องดื่มผลไม้ไว้ในอาหารตั้งแต่เดือนที่ 5 แต่หลังจากปรึกษาแพทย์เท่านั้น

คุณต้องเริ่มอาหารเสริมด้วย 1 ช้อนชา เมื่ออายุ 1 ขวบเด็กสามารถดื่มเครื่องดื่มที่อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ได้ตั้งแต่ 50 ถึง 100 มล. ประโยชน์ของเครื่องดื่มผลไม้ลิงกอนเบอร์รี่คือจะช่วยปรับรูปร่างของทารกเติมเต็มด้วยองค์ประกอบที่จำเป็นและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

หากเด็กไม่ชอบรสชาติของ lingonberry (มีรสเปรี้ยว) ก็มีตัวเลือกในการทำเยลลี่เยลลี่จากมันหรือเพียงแค่น้ำตาลผลไม้ ทั้งหมดนี้จะมีผลดีต่อร่างกายด้วย ไม่ควรให้ผลเบอร์รี่เฉพาะในกรณีที่แพ้เฉพาะบุคคล

เป็นไปได้ไหมที่ lingonberries ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

มักมีการเขียนว่า lingonberry ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ นี่ไม่เป็นความจริง. ผลเบอร์รี่นี้ทำให้เกิดอาการแพ้อย่างช้าๆซึ่งจะปรากฏในวันที่ 5-7 วินิจฉัยได้ยากและมีอันตรายมากกว่าอาการแพ้ตามปกติซึ่งรับรู้ได้จากลมพิษหรืออาการคัน โดยทั่วไปควรใช้ decoctions และ infusions ของใบ lingonberry ด้วยความระมัดระวังและหลังจากปรึกษาแพทย์เท่านั้น จะดีกว่าที่คุณแม่ตั้งครรภ์และให้นมบุตรที่จะลืมเรื่องนี้ไป

ดังนั้นในขณะที่อุ้มลูกในไตรมาสที่สองและสามตั้งแต่เดือนที่สองของการให้นมบุตรผู้หญิงสามารถกินผลเบอร์รี่หรือผลิตภัณฑ์ลิงกอนเบอร์รี่แปรรูปได้ แต่หลังจากปรึกษาแพทย์เท่านั้น! หากแพทย์อนุญาตคุณยังสามารถรักษาด้วย lingonberries หรือเครื่องดื่มผลไม้จากผลเบอร์รี่

ปัญหาอย่างหนึ่งของหญิงตั้งครรภ์คืออาการบวม ในการกำจัดมันก็เพียงพอที่จะใช้ lingonberries ซึ่งจะขจัดความชื้นส่วนเกินออกจากร่างกายหรือเตรียมน้ำลิงกอนเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่หรือเครื่องดื่มผลไม้ การดื่มเพียง 0.25 ลิตรต่อวันคุณสามารถลืมอาการบวมได้ ไม่สามารถเติมน้ำผึ้งลงในเครื่องดื่มได้ ประสิทธิภาพจะลดลง ระยะเวลาการรักษาดังกล่าวคือ 3 สัปดาห์ไม่เกิน

การกิน lingonberries คุณสามารถกำจัดหรือลดอาการมึนเมาโรคโลหิตจางการขาดวิตามินและแร่ธาตุ นอกจากนี้แพทย์ยังแนะนำผลไม้เล็ก ๆ สำหรับโรคประสาทและความดันโลหิตสูง น้ำ Lingonberry แสดงให้เห็นว่ามีประโยชน์ต่อโรคหวัดและความเมื่อยล้าของกล้ามเนื้อในผู้หญิง

คุณสมบัติในการรักษาของใบ lingonberry

ข่าวดีก็คือการเก็บเกี่ยวการจัดเก็บและการขนส่งใบ lingonberry นั้นค่อนข้างง่าย ดังนั้นคุณสามารถซื้อใบไม้ตามร้านขายยาใดก็ได้ แต่การใช้ใบ lingonberry นั้นกว้างมากเนื่องจากพวกมันไม่ได้ด้อยไปกว่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่เลยและในบางกรณีก็เหนือกว่าด้วยซ้ำ ใบไม้รับมือกับหลายโรคและรักษาร่างกาย พวกเขามีผล choleretic ฝาดและต้านจุลชีพ

ยาต้มใบลิ้นมังกรเป็นยาที่คุณยายรู้จักกันดีสำหรับโรคหวัดเบาหวานตับและไต นอกจากนี้แผ่นยังรวมอยู่ในยาที่ซับซ้อนซึ่งต่อสู้กับต่อมลูกหมากอักเสบ pyelonephritis โรคระบบทางเดินหายใจ (หลอดลมอักเสบปอดบวม) การอักเสบของช่องปากและอาการบวมน้ำ ช่วยขจัดอาการปวดข้อและป้องกันมะเร็ง

สารที่มีประโยชน์ในแผ่น:

• กรดอินทรีย์
• แทนนิน;
• วิตามิน;
• อาร์บูติน;
• แทนนิน;
• ไฮโดรควิโนน;
• ฟลาโวนอยด์.

มีข้อห้ามบางประการ: ไม่ควรใช้ยาต้มจากใบแก่เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปีและผู้ป่วยความดันโลหิตสูงเป็นเวลานานกว่า 2 สัปดาห์

สูตร Lingonberry ในการแพทย์พื้นบ้าน

ไม่น่าแปลกใจที่บรรพบุรุษของเราไม่ได้กินยาใด ๆ ตามที่กล่าวมาธรรมชาติได้มอบทุกสิ่งที่จำเป็นให้กับเราในการกำจัดโรคต่างๆ หากคุณดูคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ lingonberry เพียงอย่างเดียวก็ไม่มีใครเห็นด้วย น้ำซุปชายาและอาหารผลไม้เล็ก ๆ ช่วยแก้ปัญหาได้มากมาย พิจารณาสูตรอาหารสำหรับจัดการกับโรคทั่วไป

เย็น

สูตรการแช่:

• ใช้ผลเบอร์รี่ 200 กรัม
• เทลงในภาชนะ
• เติมน้ำร้อน 500 มล.
• ยืนยันประมาณหนึ่งชั่วโมง
• เติมน้ำผึ้งหากต้องการ

รับประทานยา 100 มล. ในตอนเช้ากลางวันและเย็น

โรคโลหิตจาง

สูตรอาหาร:

• ใช้ใบแห้ง 40 กรัม
• ผลเบอร์รี่ lingonberry 20 กรัม
• เติมส่วนประกอบด้วยน้ำร้อน 500 มล.
• ความเครียดหลังจาก 10 นาที

เติมน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

ความดันโลหิตสูง

สูตรอาหาร:

• ใช้ใบบด 10–20 กรัม (4 ช้อนชา)
• ผสมกับน้ำร้อน 0.5 ลิตร
• กรองน้ำซุปหลังจาก 30 นาที

ดื่ม 100 กรัมทุกเช้าและเย็น

โรคเบาหวาน

สูตรอาหาร:

• ใช้ใบของ lingonberry ราสเบอร์รี่ลูกเกดดำและผลเบอร์รี่โรสฮิป (สัดส่วนเท่ากัน)
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ของส่วนผสมเทน้ำเดือด 250 กรัมแล้วปรุงในอ่างน้ำประมาณ 10 นาที
• ปล่อยให้มันชงเป็นเวลาสองชั่วโมง
• ความเครียดก่อนรับประทานน้ำซุปที่มีประโยชน์
• ดื่ม 100 กรัมวันละสองครั้ง

มีอาการบวมน้ำ

Lingonberry สำหรับอาการบวมน้ำสูตร:

• ใช้ใบแห้งบด 1 ช้อนชา
• เทน้ำเดือด 250 มล.
• ยืนยัน 30 นาที
• ความเครียดหลังจากระบายความร้อน

ดื่มชาจากใบ lingonberry ตลอดทั้งวันในจิบเล็ก ๆ 4 ครั้ง 50 มล.

การใช้ lingonberries ในด้านความงาม

Lingonberry ใช้เพื่อป้องกันรังแคเพื่อไม่ให้ผมร่วงในกรณีที่ผิวหนังอักเสบ มาสก์ Berry เป็นสารให้ความชุ่มชื้นและกระชับที่ดีเยี่ยม ชะลอการก่อตัวของริ้วรอยและความชรา

เครื่องสำอางมีสารสกัดจากลิงกอนเบอร์รี่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ดีเยี่ยมซึ่งมีฤทธิ์บำรุงผิวทำให้ยืดหยุ่นและได้รับการปกป้องจากอิทธิพลภายนอก

มาสก์หน้า

มาสก์สามารถฟื้นฟูและกระชับผิวได้ ใบสั่งยา (หลักสูตร - 8 ขั้นตอน):

• ใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะล. ล. lingonberry สับ
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. แป้งสาลี;
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. เกรฟฟรุ๊ต;
• ผสมและนำไปใช้กับผิวหนังรอบปริมณฑล
• หลังจาก 10 นาทีล้างออกด้วยน้ำเย็น

หน้ากากสิว:

• ผสมน้ำ lingonberry และน้ำแร่ (อัดลมสูง)
• ล้างด้วยหน้ากากที่มีประโยชน์

เมื่อฟองอากาศแตกตัวจะเร่งการไหลเวียนของโลหิตโดยการขยายรูขุมขนเพื่อให้สารอาหารจาก lingonberry สามารถซึมผ่านได้

และในการทำโลชั่นทาหน้าคุณต้องผสมน้ำมะนาวแอปเปิ้ลและเกรพฟรุตในปริมาณเท่า ๆ กัน ปรากฎว่าผลิตภัณฑ์ให้ความชุ่มชื้นและทำความสะอาดได้ดีเยี่ยม

Lingonberry ใบสำหรับผม

ยาต้มใบช่วยขจัดรังแคและทำให้ผมแข็งแรง มันทำให้พวกเขานุ่มใหญ่และสวยงาม นอกจากความจริงที่ว่าผลเบอร์รี่มีประโยชน์ในทุกรูปแบบสำหรับสุขภาพผมแล้วยาต้มยังทำจากใบ ล้างผมให้สะอาดก็เพียงพอแล้ว

ขั้นตอนนี้ดำเนินการไม่เกิน 2 รูเบิล ในสัปดาห์

Lingonberry ในการปรุงอาหาร

รสเปรี้ยวอมหวานและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทำให้เบอร์รี่เป็นที่นิยมในการปรุงอาหาร ในรูปแบบที่บริสุทธิ์อาจไม่ถูกปากทุกคน แต่ถ้าคุณปรุง lingonberries เพื่อสุขภาพอย่างถูกต้องคุณสามารถทำให้สมาชิกในครอบครัวทุกคนพอใจได้

อาหาร Lingonberry:

• แยม lingonberry;
• วุ้น;
• ขนมอบที่มีผลเบอร์รี่ (มัฟฟินพายพายคุกกี้เค้ก);
• ซอสเปรี้ยวหวานสำหรับเนื้อสัตว์และเครื่องปรุง
• ทิงเจอร์ lingonberry และเหล้าแสนอร่อย
• ผลเบอร์รี่สดในน้ำตาล
• น้ำผลไม้เครื่องดื่มผลไม้แยมแยม

รายการอาหารนี้มีความสัมพันธ์กันเนื่องจากทราบถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้เล็ก ๆ ผู้ปรุงอาหารจึงสามารถเพิ่มลงในสลัดและอาหารอื่น ๆ ได้

เมื่อเก็บเกี่ยว lingonberries

เวลาที่เหมาะในการเก็บผลเบอร์รี่คือวันสุดท้ายของเดือนสิงหาคมวันแรกของเดือนกันยายน คุณต้องพึ่งพาความรู้สึกของคุณเมื่อเลือกผลเบอร์รี่สีแดงเข้มสุก ผลไม้สีอ่อนก็ถูกดึงออกมาเช่นกันเนื่องจากคุณสมบัติอย่างหนึ่งคือความสามารถในการทำให้สุกที่บ้าน

คำแนะนำ:

• เพื่อเร่งการสุกของผลไม้สุกครึ่งแอปเปิ้ลหรือมะเขือเทศจะถูกเก็บไว้กับพวกเขา
• อย่ากิน lingonberries สุกเกินไป
• ไม่ควรมีเชื้อราอยู่
• ผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพควรมีเนื้อแน่นไม่นิ่ม

เมื่อซื้อ lingonberries ในร้านค้าให้ใส่ใจกับฉลากและวันหมดอายุ

วิธีการเก็บ lingonberries

ประโยชน์ของ lingonberries แช่แข็งเกือบจะเหมือนกับของสด มันเกี่ยวกับกรดเบนโซอิก ขอบคุณเธอที่สามารถเก็บผลเบอร์รี่ไว้แช่แข็งได้เป็นเวลาหนึ่งปีโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ผลไม้สดควรเก็บไว้ในภาชนะแก้วหรือไม้ที่มีฝาปิดสนิท อีกทางเลือกหนึ่งในการจัดเก็บคือเทน้ำต้มเย็นลงในขวดและเติมผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพลงไป

หรือตากผลไม้ให้แห้ง ประโยชน์ของลิ้นมังกรอบแห้งจะยังคงอยู่เหมือนเดิม และถ้าเราพูดถึงใบไม้ก็จะเก็บไว้ในถุงผ้าลินินหรือผ้าฝ้ายในจานที่ทำจากไม้และแก้ว พื้นที่จัดเก็บควรมืด

อันตรายและข้อห้ามของ Lingonberry

แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่ก็มีข้อห้าม สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับการใช้งาน เมื่อมีความอุดมสมบูรณ์มากเกินไปร่างกายอาจต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคต่างๆ ไม่ควรนำทิงเจอร์และยาต้มจากใบมาใช้กับแผลที่มีความเป็นกรดสูง เช่นเดียวกับการแพ้ส่วนบุคคลและนิ่วในไต

ก่อนรับประทานผลเบอร์รี่สำหรับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบควรปรึกษาแพทย์ และถ้าคุณใช้ผลไม้คุณภาพต่ำไม่เพียง แต่จะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใด ๆ แต่ยังนำไปสู่การเป็นพิษต่อร่างกายและอาการท้องร่วงอีกด้วย กรดใน lingonberries ทำให้อาการกำเริบของโรคกระเพาะ และเนื่องจากผลไม้เล็ก ๆ ที่ดีต่อสุขภาพช่วยลดความดันโลหิตจึงห้ามมิให้ผู้ป่วยที่มีภาวะ hypotonic ใช้

สรุป

ตอนนี้เรารู้ถึงประโยชน์และโทษของ lingonberry แล้ว แท้จริงแล้วเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สามารถต่อสู้และป้องกันโรคต่างๆได้หากคุณรู้จักสูตรอาหารและใช้ผลเบอร์รี่สดเงินทุนและยาต้มจากใบอย่างถูกต้องคุณก็ไม่ต้องไปที่ร้านขายยาเพื่อซื้อยาราคาแพง เช่นเดียวกับการใช้งานด้านความงามและการปรุงอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าต้องบริโภคผลิตภัณฑ์ใด ๆ ในปริมาณที่พอเหมาะ!