น้ำผึ้งข่มขืน: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

ในยุโรปน้ำผึ้งเรพซีดเป็นที่นิยม แต่ในประเทศของเราหลายคนไม่เข้าใจความสำคัญของมัน ประโยชน์และโทษของน้ำผึ้งเรพซีดเป็นหัวข้อที่ต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษและพิจารณาโดยละเอียด น้ำหวานเรพซีดมีคุณค่าอุดมไปด้วยคุณสมบัติเฉพาะซึ่งได้รับการยืนยันจากนักวิทยาศาสตร์

เรียกว่า "ขาวน้ำผึ้ง" เนื่องจากมีสีอ่อน พันธุ์นี้หายากเนื่องจากการหว่านเมล็ดเรพซีดอย่างผิดปกติและการตกผลึกอย่างรวดเร็ว แม้ว่าคนเลี้ยงผึ้งจะเอารังผึ้งออกจากลมพิษตรงเวลาการสูบน้ำหวานออกก็เป็นปัญหาได้: มันยังคงเป็นของเหลวอยู่เป็นเวลาสี่สัปดาห์

รสชาติและสีของน้ำผึ้งเรพซีด

น้ำผึ้งสดสีขาว เมื่อตกผลึกแล้วจะมีโครงสร้างที่ละเอียด มันจะหนาทึบแสง กลิ่นหอมรุนแรง แต่น่ารื่นรมย์ มีรสหวานอมขมกลืนเล็กน้อย ไม่ละลายในน้ำ ของเหลวลดราคาหายากเนื่องจากการตกผลึกทันที

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของน้ำผึ้งเรพซีด

องค์ประกอบหลัก: กลูโคสและฟรุกโตส ผู้ป่วยโรคเบาหวานอาจได้รับอันตราย - ควรกินพันธุ์อื่นที่มีฟรุกโตสมากกว่า คุณสมบัติ: ปริมาณน้ำ 20% ซึ่งก่อให้เกิดความเป็นกรดหากเก็บไว้ไม่เหมาะสม

คุณค่า: มีแร่ธาตุ 300 ชนิดและธาตุ ประกอบด้วย 320 แคลอรี่ต่อ 100 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 80% โปรตีน - 1% ปริมาณไขมัน - 0% คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ถูกกำหนดโดยองค์ประกอบที่หลากหลาย

ทำไมน้ำผึ้งเรพซีดจึงมีประโยชน์?

เรียกว่า "แหล่งให้ชีวิต" ช่วยทำให้เนื้อเยื่อที่เสียหายเป็นปกติปลดปล่อยร่างกายจากสารพิษสารพิษ ดังนั้นจึงแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีระบบนิเวศไม่ดี

คุณค่าจะถูกกำหนดโดยเนื้อหาของวิตามินและสารอาหารที่ประกอบด้วย อุดมด้วยวิตามินบีโดยเฉพาะซึ่งมีผลดีต่อระบบประสาทและการเผาผลาญ การใช้เป็นประจำช่วยเพิ่มสภาพของหัวใจหลอดเลือดกระเพาะอาหาร ใช้ในด้านความงามยาเนื่องจากมีฤทธิ์ในการสร้างใหม่ยาแก้ปวดและความร้อน มีการตรวจสอบคุณสมบัติข้อเสียและข้อดีของน้ำผึ้งเรพซีด

สำหรับระบบประสาท

ความหลากหลายนี้เสริมสร้างประสาท มีผลในการผ่อนคลายบรรเทาอาการนอนไม่หลับทำงานหนักเกินไป มีประโยชน์มากสำหรับเด็ก ๆ ทำหน้าที่เป็นยากล่อมประสาท ผู้ที่บริโภคมันเป็นประจำจะสงบและเครียดน้อยลง ความสนใจของพวกเขามีสมาธิมากขึ้นความจำดีขึ้นกระบวนการคิดเร่งขึ้น

สำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือด

ขนมเรพซีดของผึ้งดีต่อใจ:

• เสริมสร้างกล้ามเนื้อ
• ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือด
• บรรเทาความดันลดลงอย่างกะทันหัน
• เสริมสร้างเส้นเลือดฝอยเส้นเลือด;
• ช่วยลดคอเลสเตอรอล

สำหรับระบบทางเดินอาหาร

ประโยชน์ของน้ำผึ้งเรพซีดต่อกระเพาะอาหารนั้นมีมากมายมหาศาล การรับประทานเป็นประจำจำเป็นสำหรับโรคกระเพาะแผลความเป็นกรดของร่างกาย มีประโยชน์ต่อจุลินทรีย์ในลำไส้มีฤทธิ์ป้องกันตับและ choleretic ปลดปล่อยร่างกายจากตะกรันสารพิษสารพิษ มีประโยชน์สำหรับอาการท้องร่วงและท้องผูก

มีรอยโรคและโรคผิวหนัง

ขนมเรพซีดมีประโยชน์ในการรักษาอาการบาดเจ็บที่ผิวหนัง บาดแผลไฟไหม้เลือดกัดจะหายเร็วขึ้นเมื่อใช้ผ้าพันแผลจากมัน มีผลในการสร้างผิวหนังอักเสบสิวและฝี ด้วยการรักษาที่ซับซ้อนจะช่วยบรรเทาโรคสะเก็ดเงินกลาก

มีอาการอักเสบในช่องปากและกล่องเสียง

คุณสมบัติเป็นประโยชน์สำหรับโรคหวัด น้ำผึ้งผสมนมร้อนเป็นวิธีการรักษาที่พิสูจน์แล้ว เหมาะสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก เนื่องจากมีสรรพคุณทางยาคือบรรเทาอาการปวดทำให้เสมหะเจือจาง ยาแก้ไอที่ยอดเยี่ยม มีประโยชน์สำหรับโรคปากเปื่อย: ละลายในปาก

วิธีใช้น้ำผึ้งเรพซีดเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์

ประโยชน์ของน้ำผึ้งเรพซีดต่อร่างกายมนุษย์นั้นปฏิเสธไม่ได้ แต่คุณต้องรู้กฎในการรับประทาน เพื่อปรับปรุงการเผาผลาญให้ทานตอนเช้าขณะท้องว่างด้วยน้ำ รับประทานก่อนอาหาร 15-20 นาที น้ำมะนาวที่เติมลงในเครื่องดื่มจะช่วยให้หญิงตั้งครรภ์ต่อสู้กับภาวะครรภ์เป็นพิษได้ ปริมาณที่แนะนำสำหรับผู้ใหญ่คือ 100 กรัมสำหรับเด็ก - 20–50 กรัมจะไม่เป็นอันตรายเมื่อใช้ร่วมกับยา

สูตรยาแผนโบราณผสมน้ำผึ้งเรพซีด

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของขนมผึ้งช่วยรักษาโรคภัยไข้เจ็บได้หลายอย่าง

ด้วยความหนาวเย็น คุณต้องละลายน้ำผึ้งในน้ำร้อนแล้วดื่ม เครื่องดื่มนี้จะเป็นประโยชน์และช่วยในการรักษา

เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ละลายน้ำผึ้ง 250-300 กรัมแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน เอาโฟมความเครียด ใส่โรสฮิปสับ - 50 กรัมต้มอีกครั้งเป็นเวลา 1 นาที ขนมเรพซีดที่เป็นยามีประโยชน์เมื่อนำมารับประทานหรือเติมลงในชา

ด้วยโรคจมูกอักเสบ ในน้ำร้อน (100 มล.) เจือจาง 1 ช้อนชา น้ำผึ้งเติมยูคาลิปตัสหรือน้ำมันสะระแหน่ 2-3 หยด หายใจเอาไออุ่นคลุมด้วยผ้าห่ม จากนั้นดื่มเครื่องดื่มบำบัด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะช่วยบรรเทาอาการของโรคได้อย่างรวดเร็ว

เพื่อเพิ่มความแรง

บดเมล็ดวอลนัท 10 เมล็ดเพิ่ม 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือด. ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง จากนั้นเทน้ำผึ้งละลาย - 4 ช้อนโต๊ะล. ล. ใช้ 1 ช้อนโต๊ะล. ล.

การรักษาความอ่อนแอ

น้ำหวานหนุ่มจำเป็น ละลาย 250 กรัมรวมกับน้ำอุ่น - 500 มล. จุ่มผ้าขนหนูลงในสารละลายแล้วประคบใต้เอว ทำซ้ำทุกเย็นเป็นเวลา 2 สัปดาห์ ขั้นตอนนี้จะไม่เป็นอันตราย แต่จะได้รับประโยชน์ในการแก้ปัญหานี้เท่านั้น

การใช้น้ำผึ้งเรพซีดเพื่อลดน้ำหนัก

นักโภชนาการแนะนำให้ผู้ที่มีน้ำหนักเกินเปลี่ยนน้ำตาลเป็นน้ำผึ้งเนื่องจากมีแคลอรี่น้อยลง พวกเขาบริโภคน้ำหวานผึ้งในปริมาณที่ จำกัด มิฉะนั้นจะเกิดอันตรายต่อร่างกายอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ สามารถดูดเพื่อให้รู้สึกอิ่ม

น้ำผึ้งเรพซีดในด้านความงาม

ความหลากหลายนี้ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ในด้านความงาม มีผลดีต่อผิวหนังเนื่องจากมีฤทธิ์ในการสร้างใหม่ฆ่าเชื้อและให้ความอบอุ่น

คุณสมบัติของน้ำหวานผึ้งเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการทำมาสก์ที่บ้าน ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาตินี้ช่วยให้ผู้หญิงดูอ่อนเยาว์และมีเสน่ห์

มาสก์หน้า:

1. สำหรับผิวหมองคล้ำ. ข้าวโอ๊ตต้มผสมกับน้ำผึ้งทาทิ้งไว้ 25 นาทีแล้วล้างออก
2. จากความมันเงาผื่นและการลดน้ำหนัก น้ำมะนาวคั้นเป็นน้ำผึ้ง ทามาส์กทิ้งไว้ 15-20 นาทีแล้วล้างออก

มาสก์ผม:

1. ผมร่วง. ถูหัวหอมเพิ่ม 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง. ทาลงบนรากอย่างสม่ำเสมอค้างไว้ 30 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำ น้ำมันหอมระเหยจะถูกเติมลงในน้ำล้างเพื่อขจัดกลิ่นของหัวหอม
2. เพื่อลดความมัน ผสมน้ำผึ้งกับไข่แดง 2 ฟอง แช่ผม 30-60 นาทีล้างออก

ยังมีประโยชน์สำหรับการนวดไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย การนวดด้วยน้ำผึ้งทำความสะอาดผิวและขจัดสารพิษ

อันตรายของน้ำผึ้งเรพซีดและข้อห้าม

บางครั้งน้ำผึ้งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ ตัวอย่างเช่นหากผึ้งเก็บน้ำหวานจากทุ่งที่ผ่านการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลงมากเกินไปจนสามารถเข้าไปในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายได้ นอกจากนี้หลังจากฤดูหนาวผู้เลี้ยงผึ้งบางคนก็รักษาแมลงด้วยยาปฏิชีวนะซึ่งสะสมอยู่ในขนม ปัจจัยเหล่านี้อาจส่งผลต่อองค์ประกอบและคุณสมบัติและผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์นั้นยากที่จะคาดเดา

เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่เป็นประโยชน์เท่านั้นจึงจำเป็นต้องสร้างก่อนที่จะใช้: ผลิตภัณฑ์นั้นเหมาะสมหรือไม่มีแนวโน้มที่จะแพ้หรือไม่ แนะนำให้ปรึกษาแพทย์จะดีกว่า อย่าให้เด็กในปริมาณที่ไม่ จำกัด - สิ่งนี้กระตุ้นให้เกิดโรคฟันผุ ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรใช้น้ำผึ้งด้วยความระมัดระวัง ในระหว่างตั้งครรภ์การหยุดชะงักของฮอร์โมนน้ำหวานของผึ้งอาจเป็นอันตราย - ทำให้เกิดอาการแพ้ ดังนั้นคุณต้องระวัง

วิธีทดสอบน้ำผึ้งเรพซีดเพื่อความเป็นธรรมชาติ

ในการรับรู้น้ำผึ้งเรพซีดเมื่อซื้อคุณจำเป็นต้องรู้ว่ามันควรมีจากธรรมชาติประเภทใด:

• สี - ขาวเหลืองอ่อน
• รสชาติ - หวานด้วยความขมขื่น
• หนาละลายได้เล็กน้อย
• ของเหลว - หลังจากปั๊มแล้วจะตกผลึกหลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์

ผักผลไม้สดมีให้บริการเฉพาะในเดือนกรกฎาคม ตรวจสอบความเป็นธรรมชาติดังต่อไปนี้: คุณต้องหยดลงบนแผ่นซับ - ถ้าหลังจากผ่านไปหนึ่งนาทีพบว่ามีจุดเปียกที่ด้านหลังแสดงว่าผลิตภัณฑ์ไม่เป็นธรรมชาติ

วิธีเก็บน้ำผึ้งเรพซีด

เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์คุณต้องจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์นั้นขึ้นอยู่กับการหมัก ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้กักตุนสินค้าเพื่อไม่ให้เสื่อมคุณภาพ

ต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขการเก็บรักษาสำหรับน้ำผึ้งเรพซีด เก็บผลิตภัณฑ์ผึ้งไว้ในภาชนะแก้วหรือเซรามิกที่มีฝาปิดสนิท เมื่อโดนแสงแดดจะเปรี้ยวและเสียกลิ่น

สรุป

ปัจจุบันประโยชน์และโทษของน้ำผึ้งเรพซีดยังไม่เป็นที่เข้าใจและได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ แต่ความจริงที่ว่ามีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านต่างๆและอุดมไปด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บ่งบอกถึงคุณค่าของผลิตภัณฑ์ สิ่งสำคัญคือการใช้ช่วยให้บุคคลสามารถกำจัดโรคต่างๆได้มีสุขภาพที่ดีอ่อนเยาว์และแข็งแรง