Katyk: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกายองค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่

ประโยชน์ของ katyk สำหรับร่างกายมนุษย์นั้นไม่ต้องสงสัยเลย ในครอบครัวที่บริโภคเครื่องดื่มนมหมักเป็นประจำจะมีอายุขัยเพิ่มขึ้นจำนวนโรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหารลดลงอย่างเห็นได้ชัด Katyk เป็นผลิตภัณฑ์นมหมักแบบเตอร์กที่ทำจากนมอบทั้งตัวโดยการหมัก

เครื่องดื่มนี้มาจากโบราณวัตถุ hoary ข้อมูลเกี่ยวกับมันถูกพบในแหล่งที่มีอายุมากกว่าสองพันปี ความลับของการเตรียมอาหารถูกส่งต่อกันในครอบครัวสูตรอาหารได้รับการช่วยเหลือจากคนแปลกหน้าอย่างน่าอิจฉา เทคโนโลยีการหมักสมัยใหม่ไม่แตกต่างจากสูตรพื้นบ้านเก่า ๆ มากนัก

แสดงความคิดเห็น! ตามธรรมเนียมแล้วเครื่องดื่มใหม่จะถูกหมักโดยใช้ผลิตภัณฑ์ก่อนหน้าโดยเติม 100 มล. ต่อนม 1 ลิตร ในหลายครอบครัวมีการสังเกตความต่อเนื่องนี้เป็นเวลา 20-30 ปี
ในเอเชียกลาง katyk เสิร์ฟบนโต๊ะทุกวันโดยทราบถึงประโยชน์ที่ไม่ต้องสงสัยสำหรับร่างกาย

องค์ประกอบทางเคมีของ katyk

Katyk เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพผลประโยชน์ที่ไม่เหมือนใครซึ่งอธิบายได้จากการมีอยู่ของสารเคมีที่ใช้งานทางชีวภาพในองค์ประกอบของมัน ประกอบด้วย:

  • วิตามิน A, E, D, B;
  • องค์ประกอบขนาดเล็กและมาโคร - แคลเซียมเหล็กทองแดงสังกะสีฟอสฟอรัสซิลิคอนจำนวนมาก
  • กรดอะมิโนจำเป็นที่ร่างกายไม่สังเคราะห์ - ไทโรซีนทริปโตเฟนวาลีน

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์มีความสมดุลและก่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดโดยแทบจะไม่มีสารตกค้าง ดังนั้นซิลิกอนและวิตามินดีจึงกระตุ้นการดูดซึมแคลเซียมและจุลินทรีย์มีส่วนช่วยในการย่อยอาหารได้ดีขึ้น

สิ่งสำคัญ! Katyk ทำจากนมแกะแพะหรือนมแม่
การอ่านที่แนะนำ:  ชีสแพะดีอย่างไร

ทำไม Katyk ถึงมีประโยชน์?

คำถามมักเกิดขึ้น: kefir หรือ katyk ซึ่งมีประโยชน์มากกว่า ลักษณะเฉพาะของการผลิตผลิตภัณฑ์นมหมักทำให้เราสามารถตอบคำถามนี้ได้ จุลินทรีย์ในการเพาะเลี้ยงคีเฟอร์ประกอบด้วยเชื้อรายีสต์และสายพันธุ์ของแบคทีเรียแลคติก และหัวเชื้อที่ใช้ในการเตรียมคาทิกจะรวมกันจากบาซิลลัสบัลแกเรียและสเตรปโตคอคกี้ของกรดแลคติก และผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์นั้นแตกต่างกันมาก katyk ผลิตภัณฑ์เก่ามีประโยชน์ดังต่อไปนี้:

  1. ยับยั้งการพัฒนาของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ในระบบทางเดินอาหาร
  2. ทำให้การทำงานของอวัยวะย่อยอาหารเป็นปกติคืนความสมดุลของกรดในลำไส้ที่จำเป็นต่อการดำรงอยู่ของจุลินทรีย์
  3. มีผลเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไปในร่างกายช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
  4. ช่วยให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดมีเสถียรภาพเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือดและปรับจังหวะการเต้นของหัวใจให้เป็นปกติ
  5. มีผลดีต่อระบบประสาทช่วยคลายเครียดและฟื้นฟูเส้นใย
  6. ปรับปรุงสภาพของเส้นผมและผิวหนัง
  7. ปรับปริมาณน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ
  8. มีฤทธิ์ขับปัสสาวะอ่อน ๆ และทำความสะอาดลำไส้อย่างอ่อนโยน
แสดงความคิดเห็น! สำหรับการผลิตเครื่องดื่มนมไม่เพียง แต่ต้ม แต่ยังระเหยด้วยหนึ่งในสามของปริมาตรทำให้ข้นขึ้น
เครื่องดื่มดีต่อผิวช่วยคงความยืดหยุ่นลดริ้วรอยสิว

ประโยชน์ของ katyk สำหรับผู้ชาย

Katyk ในอาหารนำประโยชน์ที่เป็นรูปธรรมสำหรับครึ่งหนึ่งของมนุษยชาติที่แข็งแกร่ง:

  1. เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกและกล้ามเนื้อ
  2. ช่วยขจัดสารพิษและสารพิษคลายความเมื่อยล้า
  3. ส่งเสริมเสียงการนอนหลับที่ดีต่อสุขภาพปรับผลของความเครียดให้เป็นกลางและขจัดความหงุดหงิด

เครื่องดื่มนมหมักเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการปรับปรุงสมรรถภาพทางจิต ช่วยในเรื่องของการออกแรงความอ่อนเพลีย ส่งเสริมอายุยืนยาว

ประโยชน์ของ katyk สำหรับผู้หญิง

ผู้หญิงมักใช้คาทีกไม่เพียง แต่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางอีกด้วย มาสก์หน้าและผิวกายที่มีประโยชน์ล้างผม - เครื่องดื่มมีผลดีเยี่ยมต่อผิวหนังและเส้นผมทุกประเภทคืนความยืดหยุ่นและความงามตามธรรมชาติ

สำหรับผู้หญิงที่ดูหุ่นดีเครื่องดื่มยังมีประโยชน์อย่างยิ่ง แม้ว่าปริมาณแคลอรี่จะค่อนข้างสูง แต่ก็สามารถขจัดสารพิษและผลิตภัณฑ์แปรรูปออกจากร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบทำให้การเผาผลาญเป็นปกติซึ่งมีส่วนช่วยในการเผาผลาญไขมันส่วนเกิน เครื่องดื่มช่วยรักษาความอ่อนเยาว์และความงาม

Katyk ทำร้าย

Katyk เป็นผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันสูง การใช้มากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ: นี่คือลักษณะของน้ำหนักส่วนเกินอาการกำเริบของภาวะที่มีปัญหาเกี่ยวกับตับและตับอ่อน ปฏิกิริยาส่วนบุคคลของร่างกายยังเป็นไปได้ด้วยการไม่สามารถทนต่อส่วนประกอบแต่ละส่วนที่ประกอบขึ้นเป็นองค์ประกอบได้

คำแนะนำ! อุตสาหกรรมอาหารสมัยใหม่เสนอตัวเลือกคาตีกที่มีไขมันต่ำซึ่งเหมาะสำหรับผู้อดอาหาร
คาตีกอุตสาหกรรมทำจากนมวัวและมีส่วนประกอบที่แตกต่างจากรุ่นดั้งเดิม

ปริมาณแคลอรี่ของ katyk

ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันและองค์ประกอบของนมโฮมเมดซึ่งใช้ในการเตรียม สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ขายในร้านค้าปลีกปริมาณไขมันคือ 4% 100 กรัมประกอบด้วย:

  • คาร์โบไฮเดรต - 4.2 กรัม
  • โปรตีน - 2.8 กรัม
  • ไขมัน - 3.7 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ - 56 กิโลแคลอรีต่อ 100 มล.

ข้อห้ามสำหรับ katyk

แม้จะมีประโยชน์ แต่ katyk ก็มีข้อห้ามหลายประการสำหรับการใช้งาน:

  • การแพ้แลคโตส
  • การมีน้ำหนักเกิน (เมื่อพูดถึงผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันสูง);
  • อาการแพ้
  • อาการกำเริบของโรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหารซึ่งห้ามใช้อาหารที่มีไขมันและนม

ควรดื่มด้วยความระมัดระวังสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีการผลิตเครื่องดื่มมากกว่า 1-2 วันที่ผ่านมา

กฎสำหรับการใช้ katyk

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ katyk จะถูกเปิดเผยในรูปแบบที่ดีที่สุดเมื่อใช้อย่างถูกต้อง สำหรับชาวเตอร์กนี่เป็นผลิตภัณฑ์ประจำวันแบบดั้งเดิมที่ใช้ดังต่อไปนี้:

  • เป็นเครื่องดื่มนมหมักธรรมดาที่ไม่มีการเติมน้ำตาลหรือสารให้ความหวานอื่น ๆ
  • คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรเพื่อลิ้มรสเครื่องเทศเครื่องปรุงรสลงในเครื่องดื่มซึ่งจะเพิ่มประโยชน์
  • เป็นซอสเปรี้ยวสำหรับอาหารจานหลักพิลาฟสลัด
  • เพิ่มลงในซุปสีเขียวใช้เป็นฐานสำหรับซุปชาโคล
  • สำหรับการดื่มจะถูกเก็บไว้ไม่เกินสองวันจากนั้นจะได้รับรสฉุนเด่นชัดใช้ในการปรุงอาหาร
  • เพื่อเพิ่มสีสันและรสชาติที่น่าสนใจคุณสามารถเติมน้ำเชอร์รี่หรือบีทรูทลงในเครื่องดื่มระหว่างการผลิต
การอ่านที่แนะนำ:  หัวผักกาด: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

ชีสเตอร์กิประจำชาติที่เรียกว่า "เคิร์ต" ผลิตจากคาตีก เครื่องดื่ม Ayran เตรียมโดยเจือจางด้วยนมหรือน้ำเติมเกลือและเครื่องเทศ

โปรดทราบ! จากภาษาเตอร์ก "katyk" แปลว่า "เครื่องปรุงรสสำหรับอาหารซอส" ซึ่งแสดงถึงลักษณะที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารที่บ้าน
Katyk ไม่สามารถหมักเองได้เช่นเดียวกับนมเปรี้ยวดังนั้นจึงจำเป็นต้องมี sourdough ในการทำ

Katyk เมื่อให้นมทารกแรกเกิด

แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักสำหรับมารดาในช่วงให้นมบุตร ในกรณีส่วนใหญ่ katyk ปลอดภัยอย่างยิ่งยกเว้นปฏิกิริยาของแม่หรือทารกที่เด่นชัด

กฎการใช้งาน:

  1. เครื่องดื่มสามารถดื่มได้ตั้งแต่วันแรกหลังคลอดเพื่อกระตุ้นกระบวนการให้นมบุตร
  2. ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมแพะหรือแกะมีไว้สำหรับสตรีที่แพ้โปรตีนจากวัวหรือมีปฏิกิริยาเชิงลบในทารก
  3. ช่วยในการฟื้นตัวจากการคลอดบุตรทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์ปรับปรุงองค์ประกอบของนมแม่
  4. ทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติโดยกระตุ้นการไหลเวียนของสารอาหารเข้าสู่เลือด
  5. ค่อยๆฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้ช่วยกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดแดงซึ่งมีความสำคัญหลังจากการสูญเสียเลือดระหว่างการคลอดบุตร
แสดงความคิดเห็น! โดยปกติปริมาณไขมันของ katyk จะอยู่ที่ 4% ซึ่งสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการท้องร่วงหรือจุกเสียดในทารกได้ ดังนั้นคุณควรเริ่มใช้ด้วยปริมาณเล็กน้อย 1-2 ช้อนโต๊ะ

สรุป

ประโยชน์ของ katyk ได้รับการทดสอบมานานหลายศตวรรษ เครื่องดื่มประจำชาติของเอเชียกลางช่วยให้เยาวชนและมีกำลังวังชา มีผลอย่างดีเยี่ยมต่อระบบย่อยอาหารทำให้การทำงานของอวัยวะทั้งหมดเป็นปกติซึ่งมีผลดีต่อร่างกายโดยรวม เครื่องดื่มในอาหารช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับโรคระบาดในช่วงฤดูหนาวของไข้หวัดใหญ่และ ARVI และยังมีส่วนช่วยในการทำงานอย่างมีประสิทธิผลทั้งในระหว่างการทำงานทางจิตใจและร่างกาย มีประโยชน์สำหรับคนทุกวัยและทุกอาชีพและมีข้อ จำกัด เล็กน้อยโดยพื้นฐานที่สุดคือปฏิกิริยาของแต่ละบุคคลต่อส่วนประกอบของเครื่องดื่มและโรคบางอย่างของระบบทางเดินอาหารในระยะเฉียบพลัน

ลิงก์ไปยังโพสต์หลัก

สุขภาพ

สวย

อาหาร