เนื้อหา
ประโยชน์และโทษของชาใบราสเบอร์รี่เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การพิจารณา เครื่องดื่มจากธรรมชาติช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้กับร่างกายและช่วยในการรักษาโรคบางชนิดแม้ว่าควรรับประทานในปริมาณที่ จำกัด
องค์ประกอบทางเคมี
ส่วนประกอบของชาราสเบอร์รี่บนใบประกอบด้วยส่วนประกอบที่มีคุณค่าทั้งหมดที่มีอยู่ในวัตถุดิบสดใหม่ ได้แก่ :
- สารต้านอนุมูลอิสระและไฟโตไซด์
- วิตามิน K และ PP;
- วิตามินซี;
- แทนนิน;
- แมกนีเซียมโพแทสเซียมและแมงกานีส
- วิตามินบี 9;
- สังกะสีไอโอดีนและทองแดง
- กรดซาลิไซลิก
- โทโคฟีรอ.
เครื่องดื่มราสเบอร์รี่มีกลิ่นหอมในช่วงฤดูร้อนและรสชาติที่ถูกใจ คุณสามารถใช้เพื่อความสุขและความผาสุก
อะไรรักษาและชาใบราสเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างไร?
เครื่องดื่มราสเบอร์รี่ที่ทำจากวัตถุดิบสดหรือแห้งมีประโยชน์ต่อร่างกาย ได้แก่ :
- ยับยั้งกระบวนการติดเชื้อและแบคทีเรีย
- ส่งเสริมการฟื้นตัวของเนื้อเยื่อหลังการบาดเจ็บและบาดแผล
- ปรับปรุงสภาพของกระดูกข้อต่อและเอ็น
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกันต้านทานและช่วย ARVI และไข้หวัดใหญ่
- บรรเทาอาการอักเสบของลำคอและช่องปาก
- หยุดการตกเลือดภายนอกและภายใน
- มีผลในการฟื้นฟู
- ปรับปรุงสภาพด้วยโรคทางนรีเวช
- ทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติและเร่งกระบวนการเผาผลาญ
- ช่วยกำจัดอาการบวมน้ำและขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกาย
ชาราสเบอร์รี่ใช้ในการรักษาโรคหวัด สามารถเมากับโรคกระเพาะและท้องเสียร่วมกับการย่อยอาหารที่เฉื่อยชาและความหนักในกระเพาะอาหาร เครื่องดื่มมีผลทำให้เหงือกมีเลือดออก
ประโยชน์ของชาใบราสเบอร์รี่สำหรับผู้หญิง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชาที่มีใบราสเบอร์รี่มักใช้ในการรักษาโรคของผู้หญิง เครื่องดื่มมีผลดี:
- กับนักร้องหญิงอาชีพ - ชาช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันและช่วยกำจัดเชื้อราได้อย่างรวดเร็ว
- มีเลือดออกในมดลูก - เครื่องดื่มราสเบอร์รี่ช่วยเร่งการซ่อมแซมเนื้อเยื่อและปรับปรุงการผลิตเม็ดเลือดขาว
- ด้วยช่วงเวลาที่หนักหน่วง - ชาจากใบช่วยลดปริมาณการหลั่งและปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวม
- มีบุตรยาก - เครื่องดื่มราสเบอร์รี่คืนความสมดุลของวิตามินและองค์ประกอบเล็ก ๆ เร่งการไหลเวียนโลหิตในกระดูกเชิงกรานขนาดเล็กและด้วยการรักษาที่ซับซ้อนช่วยส่งเสริมความคิดที่ประสบความสำเร็จ
- ด้วยความผิดปกติของรังไข่ - คุณสมบัติของวัตถุดิบช่วยในการทำงานที่ซบเซาของอวัยวะและมีแนวโน้มที่จะเกิดซีสต์
- มีประจำเดือนที่เจ็บปวด - ชาธรรมชาติมีฤทธิ์ต้านการกระสับกระส่ายและคลายกล้ามเนื้อเรียบของมดลูก
แพทย์ไม่แนะนำให้ดื่มน้ำใบราสเบอร์รี่ในช่วงตั้งครรภ์ จะเพิ่มเสียงมดลูกและอาจทำให้เกิดการแท้งบุตรนอกจากนี้ผลกระทบต่อทารกในครรภ์ที่กำลังพัฒนายังไม่ได้รับการศึกษาอย่างเต็มที่ในทางทฤษฎีเครื่องดื่มอาจเป็นอันตรายต่อเด็ก
แต่ในทางกลับกันชาที่ทำจากใบราสเบอร์รี่ในระหว่างตั้งครรภ์จะมีประโยชน์มากในไตรมาสที่สองและไม่นานก่อนคลอดบุตร ช่วยป้องกันการย่อยอาหารและป้องกันโรคหวัด การศึกษาบางชิ้นยืนยันว่าผู้หญิงมีโอกาสน้อยที่จะต้องกระตุ้นแรงงานด้วยชาสมุนไพรปกติ เครื่องดื่มช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของมดลูกของมารดาและช่วยหลีกเลี่ยงน้ำตาและเลือดออกภายใน
ในระหว่างการให้นมบุตรชาราสเบอร์รี่อาจทำให้เกิดอาการแพ้ในทารกได้ ในครั้งแรกควรนำเข้าสู่อาหารไม่เร็วกว่าสามเดือนหลังคลอดบุตรและในส่วนเล็ก ๆ
ฉันสามารถให้กับเด็ก ๆ
ชาที่ทำจากใบราสเบอร์รี่ที่บ้านช่วยบรรเทาอาการไข้ของเด็กในกรณีที่เป็นหวัดและช่วยเร่งการฟื้นตัว คุณสามารถเพิ่มเครื่องดื่มอุ่น ๆ ลงในอ่างอาบน้ำของลูกน้อยได้ ในกรณีนี้การรักษาจะช่วยปรับปรุงสภาพผิวช่วยกำจัดอาการอักเสบและการระคายเคือง
เป็นครั้งแรกคุณสามารถให้เครื่องดื่มที่มีใบราสเบอร์รี่แก่เด็กอายุตั้งแต่แปดเดือน ปริมาณเริ่มต้นไม่ควรเกิน 10 มล. หากทารกไม่มีปฏิกิริยาเชิงลบค่อยๆปล่อยให้ปริมาณเพิ่มขึ้น
เวลาและวิธีการเก็บเกี่ยวใบราสเบอร์รี่สำหรับชงชา
การเก็บเกี่ยวใบราสเบอร์รี่สำหรับชงชาจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิก่อนออกดอกในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน ในช่วงเวลานี้แผ่นพุ่มจะสดและมีน้ำผลไม้และสารอาหารสูงสุด
การเก็บรวบรวมจะดำเนินการในตอนเช้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งก่อนที่น้ำค้างจะแห้งในสภาพอากาศอบอุ่น จำเป็นต้องเลือกเฉพาะจานที่สะอาดซึ่งไม่ได้รับความเสียหายจากศัตรูพืชและโรคและปล่อยให้มีรูหรือจุดสีดำบนกิ่งไม้
พวกเขาพยายามรวบรวมใบราสเบอร์รี่สำหรับชงชาจากทุกด้านอย่างเท่าเทียมกัน หากคุณทำลายแผ่นเปลือกโลกออกจากขอบเพียงด้านเดียวหรือเผยให้เห็นกิ่งก้านของพุ่มไม้หลายกิ่งอย่างรุนแรงพืชจะได้รับความเสียหายและลักษณะของมันก็จะได้รับผลเช่นกัน จำเป็นต้องหยุดการเก็บเกี่ยวด้วยการปรากฏตัวของผลเบอร์รี่แรกในช่วงเวลานี้มีสารที่มีค่าน้อยกว่าในใบ
วิธีการทำใบไม้แห้ง
วิธีที่ง่ายที่สุดในการเก็บเกี่ยวใบราสเบอร์รี่คือการทำให้แห้ง แผ่นที่เก็บรวบรวมจะวางเป็นชั้นบาง ๆ บนถาดหรือแผ่นอบ วัตถุดิบสำเร็จรูปสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ถาดวางในที่ที่มีอากาศถ่ายเทได้ดีร่มเงาจากแสงแดดจ้า
ทุกสองวันใบจะต้องปั่นป่วนเล็กน้อยเพื่อให้แห้งเท่า ๆ กันและไม่ทำให้ชื้น หลังจากนั้นใบชาราสเบอร์รี่ที่เก็บเกี่ยวแล้วเทลงในขวดแก้วแห้งหรือถุงผ้าและเก็บไว้
หากไม่สามารถตากใบไม้ไว้กลางแจ้งหรือในร่มได้เนื่องจากความชื้นสูงหรือการระบายอากาศไม่ดีคุณสามารถใช้เตาอบหรือเครื่องอบไฟฟ้าได้ คุณต้องให้ความร้อนอุปกรณ์สูงสุด 45 ° C แต่การใช้วิธีเร่งการประมวลผลเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา สารที่มีคุณค่าจำนวนมากที่สุดจะถูกเก็บไว้โดยใบราสเบอร์รี่แห้งตามธรรมชาติ
ต้องหมักใบไหม
คุณสามารถทำชาราสเบอร์รี่แสนอร่อยจากใบแห้งง่ายๆ แต่วัตถุดิบที่มีคุณภาพสูงสุดและมีประโยชน์ที่สุดจะได้รับหากแผ่นที่เก็บรวบรวมได้รับการหมักที่บ้าน กระบวนการนี้ซับซ้อนกว่าการอบแห้งแบบเดิมเล็กน้อย แต่การต้มเบียร์จะมีกลิ่นหอมและเข้มข้นกว่าและยังคงมีสารที่มีคุณค่ามากกว่าอยู่ในนั้น
การหมักใบราสเบอร์รี่สำหรับชงชามีดังนี้:
- เก็บจานสดล้างในน้ำเย็นจากฝุ่นและสิ่งสกปรกและตากในที่ร่มบนถาดตลอดทั้งวัน
- วัตถุดิบแห้งบรรจุอย่างแน่นหนาในขวดแก้วกดและปิดด้วยฝา
- ภาชนะจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องในที่ร่มเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
- หลังจากหมดอายุใบอ่อนจะถูกนำออกจากโถแล้วนวดให้ทั่วและถูด้วยมือ
- มวลที่เกิดขึ้นจะถูกรวบรวมเป็นก้อนหนาแน่นในจานลึกคลุมด้วยผ้าสะอาดชุบน้ำหมาด ๆ แล้วห่อด้วยผ้าขนหนูเพื่อให้ความอบอุ่น
- ปล่อยให้วัตถุดิบใส่ผ้าชุบอีกครั้งเมื่อแห้ง
หลังจากแปดชั่วโมงใบราสเบอร์รี่เปียกจะถูกเทลงบนแผ่นอบแห้งกระจายให้ทั่วพื้นผิวและส่งไปยังเตาอบที่อุณหภูมิ 100 ° C เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นอุณหภูมิจะลดลงครึ่งหนึ่งและชิ้นงานจะถูกเก็บไว้ในห้องที่อบอุ่นจนกว่าจะแห้งสนิท
ใบราสเบอร์รี่ควรจะเปราะ แต่คงไว้ซึ่งกลิ่นหอมที่เข้มข้นและเข้มข้น หลังจากนั้นจะยังคงเทลงในขวดแก้วและเก็บไว้ในที่มืดอย่างน้อยหนึ่งเดือนก่อนการต้มครั้งแรก
วิธีการจัดเก็บอย่างถูกต้อง
ใบราสเบอร์รี่ที่เก็บเกี่ยวได้เองควรเก็บไว้ในภาชนะเซรามิกหรือแก้วหรือในถุงผ้า เก็บใบชาธรรมชาติไว้ในตู้มืดที่อุณหภูมิห้อง ในบางครั้งต้องนำชาออกและคนให้เข้ากันเพื่อป้องกันไม่ให้ความชื้นและเชื้อราปรากฏขึ้น ตามกฎทั้งหมดใบราสเบอร์รี่จะสามารถรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้นานถึงสามปี
วิธีชงชาจากใบราสเบอร์รี่
คุณสามารถชงชาเพื่อสุขภาพจากใบทั้งสดและแห้ง วิธีแรกมักใช้ในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อนเมื่อเพิ่งเก็บจาน ใบชาแห้งใช้ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว
จากใบสด
สำหรับการชงชาฤดูใบไม้ผลิจากจานสดคุณสามารถใช้ทั้งใบและกิ่งอ่อนของพุ่มไม้ สูตรมีลักษณะดังนี้:
- ใบชาบดในปริมาณช้อนเล็ก ๆ ในขณะที่คุณไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนใบและกิ่งให้เป็นข้าวต้มเพียงแค่หั่น
- วัตถุดิบเทด้วยน้ำร้อน 500 มล. ในกาน้ำชาเซรามิก
- ทิ้งไว้ใต้ฝา 20 นาทีเพื่อใส่
ชาพร้อมเทลงในถ้วยผ่านกระชอน เมื่อเย็นลงเล็กน้อยคุณสามารถเติมน้ำผึ้งธรรมชาติหนึ่งช้อนเต็มลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติ
จากใบแห้ง
ใบชาแห้งและหมักช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องดื่มในฤดูหนาว คุณสามารถทำชาจากใบราสเบอร์รี่ได้ดังนี้:
- ช้อนเล็ก ๆ สองจานเทลงในกาน้ำชา
- เทน้ำร้อนประมาณ 80 องศาในปริมาณ 500 มล.
- ปิดฝากาต้มน้ำและทิ้งไว้ให้ใส่เพียงห้านาที
ชาพร้อมเทลงในถ้วยผ่านตะแกรงกรอง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งมะนาวฝานอบเชยหรือเบอร์รี่อบแห้งลงในเครื่องดื่ม
คุณดื่มได้บ่อยและมากแค่ไหน
ชาใบราสเบอร์รี่ปลอดภัยต่อร่างกายและเหมาะสำหรับการบริโภคทุกวัน การดื่มเป็นประจำมีประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงฤดูใบไม้ร่วงของไวรัสและหวัด วิธีการรักษาจะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยหลีกเลี่ยงการติดเชื้อ
ขอแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมไม่เกินสามถ้วยต่อวัน ชามีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะอย่างอ่อน ๆ และอาจทำให้ร่างกายขาดน้ำได้หากใช้มากเกินไป
ข้อห้าม
ประโยชน์และโทษของชาที่ทำจากใบราสเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของสิ่งมีชีวิต ขอแนะนำให้ปฏิเสธเครื่องดื่ม:
- ด้วยหยกและนิ่วในไต
- กับโรคเกาต์
- มีแผลในกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะ hyperacid
- มีแนวโน้มที่จะท้องผูก
- กับโรคหอบหืดหลอดลม
โรคภูมิแพ้ส่วนบุคคลเป็นข้อห้ามอย่างเคร่งครัดในการดื่มชา ในครั้งแรกคุณต้องลองดื่มด้วยความระมัดระวังและในปริมาณเล็กน้อยเพื่อตรวจสอบปฏิกิริยาของร่างกาย
สรุป
ประโยชน์และโทษของชาใบราสเบอร์รี่มีความสัมพันธ์กัน แต่ในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมจากธรรมชาติจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันได้ดีและช่วยต่อสู้กับโรคหวัด สามารถใช้เพื่อปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร
รีวิวชาใบราสเบอร์รี่
