ทำไมกาแฟกับอบเชยจึงมีประโยชน์: คุณสมบัติปริมาณแคลอรี่

ประโยชน์ของกาแฟอบเชยคือเร่งกระบวนการเผาผลาญ มักใช้เพื่อลดน้ำหนักและเติมพลังงานสำรอง นอกจากนี้เครื่องดื่มยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของร่างกายทั้งหมด

ประวัติความเป็นมาของเครื่องดื่ม

อบเชยเป็นเครื่องเทศที่ทำจากเปลือกของต้นอบเชยจีนโดยการทำให้แห้ง เป็นผลให้ได้รับท่อเล็ก ๆ จากมันซึ่งถูกบดให้เป็นแป้ง อบเชยมีการกระจายพันธุ์ในประเทศจีนและอียิปต์โบราณ มันแพงเกินไปจึงเป็นที่ต้องการของคนร่ำรวยเท่านั้น เครื่องเทศเริ่มเข้าสู่การขายจำนวนมากในศตวรรษที่ 17 เท่านั้น ตอนนั้นเองที่พวกเขาเริ่มใช้มันเป็นอาหารเสริมสำหรับกาแฟ

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของกาแฟอบเชยปราศจากน้ำตาล

เป็นการดีที่จะดื่มกาแฟที่มีซินนามอนเนื่องจากมีองค์ประกอบที่หลากหลาย ประกอบด้วยส่วนประกอบที่มีฤทธิ์บำรุงและน้ำยาฆ่าเชื้อในร่างกายมนุษย์ ในเวลาเดียวกันเครื่องดื่มไม่ได้กระตุ้นให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น มีแคลอรี่ต่ำ มี 40 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม อัตราส่วนของ BJU มีดังนี้:

• โปรตีน - 1.2 กรัม
• ไขมัน - 1.3 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 6.5 กรัม

กาแฟอบเชยถือเป็นแหล่งพลังงานที่มีประสิทธิภาพ แตกต่างจากเครื่องดื่มที่ปรุงตามสูตรคลาสสิกในรสชาติที่นุ่มนวลกว่า ด้วยเหตุนี้จึงไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาล กาแฟอบเชยมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• กรดไขมันอิ่มตัว
• เส้นใยอาหาร
• กรดอินทรีย์
• องค์ประกอบระดับมหภาคและจุลภาค (ฟอสฟอรัสโพแทสเซียมแมกนีเซียมสังกะสีแคลเซียมโซเดียมเหล็กซีลีเนียม);
• ไฟโตไซด์;
• วิตามินของกลุ่ม C, B, E, PP, H และ A;
• แทนนิน;
• กรดอะมิโน;
• สเตอรอล

กาแฟอบเชยมักเสิร์ฟในถ้วยเซรามิกหรือพอร์ซเลน

ทำไมกาแฟที่มีซินนามอนถึงดีสำหรับคุณ?

กาแฟอบเชยมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย การใช้มันช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจได้อย่างมาก ผลกระทบนี้ทำได้โดยการลดจำนวนไตรกลีเซอไรด์ลงเกือบ 30% สิ่งนี้ช่วยป้องกันการอุดตันของโพรงหลอดเลือด นอกจากนี้เชื่อกันว่าอบเชยช่วยลดความต้องการขนมได้อย่างมีนัยสำคัญซึ่งสะท้อนให้เห็นในรูปร่างและสุขภาพโดยรวม ประโยชน์ต่อสุขภาพของกาแฟอบเชย ได้แก่ :

• เลือดที่ผอมบาง
• ช่วยในการเผาผลาญไขมันในร่างกาย
• กำจัดอาการง่วงนอนที่เพิ่มขึ้น
• ภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้น
• บรรเทาอาการกระตุกในภาวะ hypochondrium ด้านขวา
• การปรับปรุงความจำและกิจกรรมทางจิต
• การกระตุ้นการบีบตัว
• ฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย
• การทำให้เป็นของเหลวและการกำจัดเสมหะออกจากปอด
• ฤทธิ์ต้านไวรัส

ฤทธิ์ต้านไวรัสของเครื่องดื่มทำได้เนื่องจากเนื้อหาของกรดแอสคอร์บิก เมื่อใช้เป็นประจำจะสังเกตเห็นการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันที่มั่นคงและการย่อยอาหารจะเป็นปกติ

ประโยชน์ของกาแฟอบเชยสำหรับผู้หญิง

แนะนำเครื่องดื่มอบเชยสำหรับผู้หญิงเพื่อบรรเทาอาการปวดประจำเดือน เนื่องจากมีการบันทึกปริมาณแมกนีเซียม สารนี้ยังช่วยฟื้นฟูระบบประสาทลดน้ำตาลและกระตุ้นการเผาผลาญไขมัน เนื่องจากคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระเครื่องดื่มจึงสามารถชะลอกระบวนการชราของร่างกายได้ มักใช้เพื่อเร่งกระบวนการลดน้ำหนัก ในบางกรณีผู้หญิงใช้กาแฟอบเชยเพื่อต่อสู้กับการติดเชื้อรา แต่ในกรณีนี้จำเป็นต้องใช้ยาเพิ่มเติม ในรูปแบบแห้งจะใช้ซินนามอนและกาแฟผสมกันเพื่อเตรียมสครับเครื่องสำอาง มีประสิทธิภาพสูงในการต่อต้านเซลลูไลท์

ประโยชน์ของกาแฟอบเชยสำหรับผู้ชาย

ผู้ชายใช้อบเชยร่วมกับกาแฟเพื่อกระตุ้นความแรงได้สำเร็จ แม้ในปริมาณเล็กน้อยอบเชยจะช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของโลหิต สิ่งนี้ช่วยปรับปรุงการทำงานของอวัยวะเพศและส่งเสริมการผลิตน้ำอสุจิ ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องดื่มกาแฟความอ่อนแอทางเพศสามารถบรรเทาได้ในเวลาเพียงไม่กี่วัน แต่ควรใช้เวลาหนึ่งเดือน เป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ชายที่มีส่วนร่วมในการเล่นกีฬาเพิ่มความอดทนทางร่างกายและมีพลังเป็นเวลานาน

ทำอาหารอย่างไร

มีสูตรมากมายสำหรับการทำกาแฟอบเชย นอกจากส่วนประกอบหลักแล้วยังมีการเพิ่มนมเปลือกส้มกานพลูกระวานและเครื่องเทศต่างๆ ในกรณีส่วนใหญ่จะไม่เติมน้ำตาลลงในเครื่องดื่มเนื่องจากอบเชยจะทำให้รสชาติอ่อนลงอย่างเห็นได้ชัด

สูตรคลาสสิก

วิธีเตรียมที่ง่ายและเร็วที่สุดคือกาแฟคลาสสิก กลายเป็นว่าค่อนข้างเข้มข้นมีรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมสดใส เครื่องดื่มดื่มจากถ้วยเล็ก ๆ ร้อน

ส่วนประกอบ:

• น้ำ 300 มล.
• ½ช้อนชา ผงอบเชย;
• 3 ช้อนชา กาแฟบด

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. กาแฟและอบเชยเทลงในเติร์ก
2. นำไปตั้งบนไฟช้าๆและส่วนผสมผัดเล็กน้อยคนให้เข้ากัน
3. หลังจากทอดน้ำที่กรองแล้วเทลงในเติร์ก
4. นำเครื่องดื่มไปต้มแล้วนำออกจากเตา
5. ก่อนดื่มควรผสมเครื่องดื่มอย่างน้อย 10 นาที

ซินนามอนโรลสามารถใช้เป็นของตกแต่งได้

ด้วยซิตรัส

Citrus zest ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของเครื่องดื่มและให้รสชาติที่น่าสนใจ แนะนำให้ดื่มกาแฟที่ปรุงเพิ่มเพื่อป้องกันไวรัสและหวัด

ส่วนผสม:

• 1/3 ช้อนชา อบเชย;
• ½ช้อนชา ผิวมะนาวสับ
• หยิกลูกจันทน์เทศ
• 1 ช้อนชา กาแฟบด
• ½ช้อนโต๊ะ. น้ำ;
• ½ช้อนชา เปลือกส้ม
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ส่วนผสมทั้งหมดวางอยู่ในเติร์ก
2. ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทด้วยน้ำและใส่ไฟ
3. นำเครื่องดื่มไปต้มแล้วต้มประมาณ 5 นาที
4. หลังจากนำออกจากเตาแล้วน้ำตาลจะถูกเติมลงในเติร์กจากนั้นกาแฟเทลงในถ้วย

Citruses ช่วยเพิ่มความสามารถในการลดน้ำหนักของเครื่องดื่ม

กับนม

ประโยชน์ของกาแฟผสมนมและอบเชยคือเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและต่อสู้กับโรคไวรัส เครื่องดื่มมีรสชาติอ่อน ๆ และกลิ่นหอมสดใส เนื่องจากเนื้อหาของนมกาแฟไม่ทำให้เกิดอาการเสียดท้องและทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ

ส่วนประกอบ:

• 1 แท่งอบเชย
• 1 ช้อนชา กาแฟบด
• นม 150 มล.
• ½ช้อนชา ซาฮาร่า;
• น้ำ 180 มล.

สูตรอาหาร:

1. วางซินนามอนที่ก้นกระทะใบเล็ก เทนมด้านบน
2. จากนั้นใส่ภาชนะลงในกองไฟ ต้มอบเชยอย่างน้อย 5 นาที
3. กาแฟจะถูกชงแบบเติร์กแยกกันด้วยวิธีมาตรฐาน
4. น้ำตาลจะถูกเพิ่มลงในเครื่องดื่มสำเร็จรูป หลังจากกวนนมกับอบเชยจะถูกเพิ่มเข้าไป
5. ก่อนเสิร์ฟเครื่องดื่มตกแต่งด้วยไม้อบเชย

ผู้ที่มีน้ำหนักเกินไม่ต้องการเพิ่มนมลงในเครื่องดื่ม

ด้วยขิง

ด้วยการเพิ่มขิงความฉุนที่มีลักษณะเฉพาะจะปรากฏในรสชาติ ปริมาณสารอาหารในองค์ประกอบเพิ่มขึ้นด้วย ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและกระตุ้นการเผาผลาญ โบนัสเพิ่มเติมของเครื่องดื่มคือเพิ่มแรงขับทางเพศ

ส่วนประกอบ:

• กาแฟบด 10 กรัม
• อบเชยเล็กน้อย
• น้ำ 125 มล.
• ขิงสด 4 ชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. บดขิงด้วยเครื่องขูดหรือเครื่องปั่น จากนั้นพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือวางในเติร์ก
2. เนื้อหาของเติร์กเต็มไปด้วยน้ำและใส่ไฟ
3. หลังจากเดือดแล้วเครื่องดื่มจะถูกเก็บไว้ในกองไฟต่อไปอีก 3-5 นาที
4. ขิงถูกดึงออกก่อนเสิร์ฟ

เครื่องดื่มที่มีการเติมขิงมีฤทธิ์ในการต่อต้านเชื้อรา

ด้วยกานพลู

ประโยชน์ของกาแฟกับกานพลูและอบเชยใช้กับระบบช่วยชีวิตทั้งหมด เครื่องดื่มมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการกระสับกระส่าย สามารถใช้ป้องกันไข้หวัดและหวัดได้ นอกจากนี้กานพลูยังให้กลิ่นหอมเผ็ดสดใสและรสชาติที่ผิดปกติ

ส่วนผสม:

• 4 ช้อนชา กาแฟบด
• ½ช้อนชา ผงอบเชย;
• ดอกคาร์เนชั่น 2 ดอก
• น้ำ 350 มล.

สูตรอาหาร:

1. กานพลูบดด้วยปูน
2. กาแฟเทด้วยน้ำและใส่ไฟ
3. หลังจากโฟมปรากฏขึ้นเติร์กจะถูกนำออกจากเตา หลังจากโฟมตกตะกอนแล้วภาชนะจะถูกจุดไฟอีกครั้ง
4. หลังจากเดือดครั้งต่อไปเติร์กจะถูกนำไปด้านข้างอีกครั้ง จากนั้นเทอบเชยและกานพลูลงไป
5. อนุญาตให้ชงเครื่องดื่ม 2-3 นาทีหลังจากนั้นเทลงในถ้วย

กานพลูช่วยเสริมสร้างหลอดเลือดและเส้นเลือดฝอย

เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มในขณะลดน้ำหนัก

การผสมผงซินนามอนและกาแฟมักใช้ในการลดน้ำหนัก เครื่องเทศช่วยกระตุ้นการทำงานของกระบวนการเผาผลาญและฟื้นฟูการทำงานของระบบย่อยอาหาร ด้วยการใช้เครื่องดื่มจากส่วนประกอบเหล่านี้เป็นประจำของเหลวส่วนเกินจะถูกกำจัดออกจากร่างกาย นี่เป็นเพราะฤทธิ์ขับปัสสาวะของกาแฟ นอกจากนี้ระดับของกลูโคสในร่างกายลดลง เครื่องเทศเพิ่มเติมในส่วนประกอบของเครื่องดื่มช่วยเพิ่มความสามารถในการลดน้ำหนักส่วนเกิน

ข้อห้ามและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น

กาแฟอบเชยไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังเป็นอันตรายอีกด้วย ขอแนะนำให้ใช้ในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้น การพิจารณาข้อห้ามมีความสำคัญเท่าเทียมกัน ซึ่งรวมถึง:

• เพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร
• การแพ้ของแต่ละบุคคล
• การตั้งครรภ์และระยะเวลาให้นมบุตร
• ความดันโลหิตสูง.

การดื่มเครื่องดื่มในระหว่างตั้งครรภ์จะช่วยกระตุ้นเสียงของมดลูก นอกจากนี้ความดันโลหิตอาจสูงขึ้น ในกรณีนี้ความเสี่ยงของการคลอดก่อนกำหนดจะเพิ่มขึ้น การดื่มกาแฟกับความดันโลหิตสูงจะทำให้ความเป็นอยู่ที่แย่ลง ในกรณีที่เกิดอาการแพ้จะเกิดผื่นผิวหนังและคัน การดื่มกาแฟมากเกินไปอาจทำให้ระบบย่อยอาหารอารมณ์เสียและอัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น

ฉันควรเติมอบเชยลงในกาแฟสำเร็จรูปหรือไม่?

มีสูตรการชงกาแฟสำเร็จรูปผสมอบเชย ประโยชน์ของเครื่องดื่มดังกล่าวจะเด่นชัดน้อยลง แต่รสชาติจะยังคงเหมือนเดิม อย่างไรก็ตามความแรงของกาแฟจะต่ำลงมาก ขั้นตอนการปรุงประกอบด้วยการแช่ส่วนผสมด้วยน้ำร้อน ก่อนใช้ควรผสมเครื่องดื่มอย่างน้อย 5 นาที ในการกำจัดเมล็ดอบเชยคุณต้องใช้ที่กรอง กาแฟสำเร็จรูปมีคาเฟอีนน้อยกว่ากาแฟธรรมชาติ ดังนั้นจึงไม่สามารถรับมือกับอาการง่วงนอนและการสูญเสียพลังงานได้อย่างมีประสิทธิภาพตามธรรมชาติ

สรุป

ประโยชน์ของกาแฟอบเชยนั้นไม่ต้องสงสัยเลย อย่างไรก็ตามควรใช้ด้วยความระมัดระวัง ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ดื่มไม่เกิน 2-3 ถ้วยต่อวัน