ผลไม้: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามบรรทัดฐานต่อวัน

ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินธาตุไฟเบอร์มีแคลอรี่ขั้นต่ำและเป็นพื้นฐานของอาหารเสริมสำหรับทารกและเด็ก อย่างไรก็ตามการใช้ของพวกเขายังมีด้านลบ: ทำให้อาหารไม่ย่อย, น้ำตาลในเลือดสูงขึ้น, อาการแพ้, การทำลายเคลือบฟัน ประโยชน์และโทษของผลไม้ขึ้นอยู่กับความทนทานของแต่ละผลิตภัณฑ์การปรากฏตัวของโรคความต้องการวิตามินบางชนิดของบุคคล

ทำไมผลไม้ถึงมีประโยชน์ต่อร่างกาย

ประโยชน์ของผลไม้ที่มีต่อร่างกายอันดับแรกอยู่ที่เส้นใยที่ดีต่อสุขภาพฟรุกโตสโปรตีนจากพืชเพคตินและกรดผลไม้ นอกจากนี้ผลไม้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์

1. เซลลูโลส - มีหน้าที่ในการทำความสะอาดระบบย่อยอาหารอิ่มตัวเร็วรักษาความรู้สึกอิ่มจึงช่วยลดความเสี่ยงของการกินมากเกินไป การกินผลไม้ในตอนเย็นช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาในการตรวจจับความผิดพลาดในตอนเช้า: ระบบทางเดินอาหารจะทำงานได้เร็วขึ้นและดีขึ้นเมื่อย่อยอาหารและการดูดซึมสารอาหาร
2. ฟรุกโตส - กลูโคสที่มีประโยชน์ชนิดหนึ่งที่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายไม่รบกวนสมดุลของน้ำตาลในเลือด สารนี้มีปริมาณแคลอรี่ต่ำช่วยในการลดน้ำหนักปรับโทนสีร่างกายและเป็นแหล่งพลังงานที่มีประโยชน์
3. ประโยชน์ของกรดผลไม้ - ช่วยกระตุ้นการสร้างใหม่ของเซลล์ผิวทำให้อิ่มตัวด้วยคอลลาเจนและอีลาสเทนป้องกันการสูญเสียความชุ่มชื้น กรดซาลิไซลิกมีประโยชน์ในการรักษาและป้องกันโรคผิวหนังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบรักษาบาดแผลกรดเฟอรูลิกและแมนเดลิกต่อสู้กับการถ่ายภาพของผิวหนัง
4. เพคติน - ป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอลและการพัฒนาของเนื้องอกมะเร็งปรับระดับน้ำตาลให้เป็นปกติขจัดสารก่อมะเร็ง
5. โปรตีนจากพืช - วัสดุก่อสร้างที่มีประโยชน์สำหรับกล้ามเนื้อข้อต่อเนื้อเยื่อกระดูกยังมีส่วนร่วมในการผลิตฮอร์โมน
6. วิตามินของกลุ่ม B, K, PP, โพแทสเซียมทองแดงแมกนีเซียมเหล็กฟอสฟอรัส - ควบคุมการผลิตฮีโมโกลบินการแข็งตัวของเลือดความดันโลหิตเสริมสร้างผนังหลอดเลือดและกล้ามเนื้อหัวใจ
7. วิตามิน A, C, B12, E - ปรับปรุงการทำงานของตับเสริมสร้างภูมิคุ้มกันด้วยคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อที่เป็นประโยชน์ป้องกันการเพิ่มจำนวนของไวรัสและแบคทีเรีย

สรรพคุณทางยาของผลไม้ช่วยในการป้องกันการขาดวิตามินท้องผูกหวัดโลหิตจางไตตับตับอ่อนและต่อมไทรอยด์

ผลไม้ที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับร่างกายมนุษย์

การแก้ปัญหาสำหรับคำถามที่ว่าผลไม้ใดให้ประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากนั้นขึ้นอยู่กับการวิเคราะห์อย่างละเอียดถึงความต้องการของบุคคลอายุเพศและการปรากฏตัวของโรค

ผู้หญิงและเด็กผู้หญิงควรรวมไว้ในอาหารประจำวันแอปเปิ้ลพีชกล้วยสาลี่อุดมไปด้วยกรดโฟลิกโพแทสเซียมเหล็กทองแดงวิตามินบีเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ร่างกายของผู้หญิงจึงสามารถรับมือกับการพุ่งของฮอร์โมนในช่วงมีประจำเดือนการตั้งครรภ์ระยะให้นมบุตรได้ง่ายขึ้น ช่วยเพิ่มอารมณ์และรูปลักษณ์ทำให้ระบบทางเดินอาหารและระบบไหลเวียนโลหิตเป็นปกติ

ร่างกายของผู้ชายต้องการสังกะสีซีลีเนียมวิตามิน B, C, D, A, E เพื่อสุขภาพและการทำงานที่สมบูรณ์ในขณะเดียวกันธาตุเหล็กและทองแดงจำนวนมากอาจเป็นอันตรายและทำให้หัวใจหยุดเต้นได้ เมนูสำหรับผู้ชายที่ดีต่อสุขภาพควรประกอบด้วยแอปริคอตทับทิมอะโวคาโดกล้วยส้มองุ่นและมะม่วง ทุเรียนผลไม้แปลกใหม่ถือเป็นยาโป๊ตามธรรมชาติที่ช่วยเพิ่มความแรง คุณสมบัติและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ของผลไม้ช่วยเพิ่มคุณภาพของอสุจิลดความเสี่ยงต่อการอักเสบของต่อมลูกหมากและมีผลดีต่อการทำงานของระบบสืบพันธุ์ของผู้ชาย

ผลไม้ที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับอาหารทารกคือแอปเปิ้ล ประกอบด้วยธาตุเหล็กโพแทสเซียมซึ่งเป็นวิตามินที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารก แอปริคอตลูกพรุนลูกแพร์ยังก่อให้เกิดประโยชน์ซึ่งจะช่วยพัฒนาระบบย่อยอาหารของเด็ก

ผลไม้อะไรที่ช่วยคุณลดน้ำหนัก

การรับประทานอาหารและวันอดอาหารที่หลากหลายนั้นขึ้นอยู่กับประโยชน์ของผลไม้ช่วยให้คุณสามารถรักษาหุ่นและลดน้ำหนักส่วนเกินได้

ผลไม้ตระกูลส้มได้รับการยอมรับว่าเป็นผู้นำในการเผาผลาญไขมัน มีสารฟลาโวนอยด์ที่มีประโยชน์ซึ่งมีคุณสมบัติป้องกันการสะสมของไขมันช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญ

ส้ม, ส้ม, มะนาว, เกรปฟรุตมีแคลอรี่ต่ำสลายไขมันจากอาหารอื่น ๆ และมีวิตามินซีที่มีประโยชน์ในปริมาณที่โหลด

กีวียังมีกรดแอสคอร์บิกโพแทสเซียมแมกนีเซียมโซเดียมไฟเบอร์ที่มีประโยชน์จำนวนมาก ทารกในครรภ์ปรับการเผาผลาญโปรตีนให้เป็นปกติส่งเสริมการลดน้ำหนัก

ปริมาณสารอาหารที่แนะนำคือวันละ 2-3 ผลในรูปของสลัดผลไม้น้ำผลไม้คั้นสดสมูทตี้ ไม่แนะนำให้รับประทานผลไม้รสเปรี้ยวในขณะท้องว่างเนื่องจากอาจเป็นอันตรายได้เนื่องจากการผลิตน้ำย่อยออกมา

สับปะรดยังมีประโยชน์ต่อการลดน้ำหนัก ประกอบด้วยโบรมีเลนซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในการเร่งการสลายไขมัน เพื่อขจัดความรู้สึกหนักและง่ายต่อการดูดซึมอาหารคุณต้องดื่มน้ำสับปะรดสักแก้วหรือกินผลไม้สดสักสองสามชิ้นหลังรับประทานอาหาร

แอปเปิ้ลและลูกแพร์เป็นผลไม้ที่มีราคาถูกและเป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักอุดมไปด้วยแร่ธาตุที่สมดุลและวิตามินเชิงซ้อนสารต้านอนุมูลอิสระเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำออร์แกนิกกรดผลไม้

ในช่วงอดอาหารคุณสามารถกินแอปเปิ้ลได้มากถึง 1.5 - 2 กิโลกรัม

ประโยชน์ของผลไม้สำหรับเด็ก

ผลไม้เพื่อสุขภาพถูกนำเข้าสู่อาหารของเด็กในรูปแบบของมันฝรั่งบดตั้งแต่อายุ 5 ถึง 6 เดือน เนื่องจากโครงสร้างและคุณสมบัติที่มีประโยชน์พวกมันจึงพัฒนาระบบย่อยอาหารของร่างกายเด็กเตรียมไว้สำหรับอาหารสำหรับผู้ใหญ่ น้ำซุปข้นและน้ำผลไม้เป็นแหล่งขององค์ประกอบระดับมหภาคและจุลภาคที่เป็นประโยชน์ ผลไม้เนื้อแข็งช่วยให้ฟันและเหงือกแข็งแรง สิ่งสำคัญคือต้องติดตามปฏิกิริยาของทารกต่อผลิตภัณฑ์ใหม่อย่างใกล้ชิด

สำหรับเด็กวัยอนุบาลและประถมศึกษาการแพ้อาหารเท่านั้นที่สามารถเป็นข้อ จำกัด ในการใช้ผลไม้ ในกรณีที่ไม่มีผลไม้ที่นำเสนอเป็นอาหารเช้าให้ประโยชน์อย่างมาก: กระตุ้นการเผาผลาญและการย่อยอาหารชาร์จพลังงานที่จำเป็นกระตุ้นสมองและการผลิตเซโรโทนิน (ฮอร์โมนแห่งความสุข)

คุณให้ผลไม้อะไรแก่ลูกของคุณได้บ้าง

กุมารแพทย์แนะนำว่าการรับประทานผลไม้เพื่อสุขภาพในอาหารของทารกเริ่มต้นด้วยแอปเปิ้ลเขียวเมื่ออายุประมาณ 6 เดือน เป็นอาหารที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้น้อยที่สุดอุดมด้วยธาตุเหล็กและไฟเบอร์

ตั้งแต่ 7-8 เดือนคุณสามารถเพิ่มลูกแพร์พีชแอปริคอทพลัมแอปเปิ้ลแดง ด้วยประโยชน์ของเชอร์รี่เชอร์รี่ทารกสามารถทำความคุ้นเคยได้ภายใน 10-12 เดือน

ไม่แนะนำให้ใช้กล้วยองุ่นผลไม้รสเปรี้ยวแก่เด็กอายุต่ำกว่า 2.5-3 ปีเพราะอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายของเด็กที่บอบบางทำให้อาหารไม่ย่อยและแพ้ได้

เป็นไปได้ไหมที่จะให้ผลไม้แปลกใหม่แก่เด็ก ๆ

ตามที่กุมารแพทย์การแนะนำอาหารแปลกใหม่ในอาหารของเด็กซึ่งมีข้อสงสัยควรเลื่อนออกไปจนกว่าจะถึง 3 ปี Exotics อาจเป็นอันตรายได้: การย่อยอาหารของทารกจะไม่รับมือกับการแปรรูปอาหารที่ผิดปกติอาการแพ้และความผิดปกติของอุจจาระจะพัฒนาขึ้น

คุณไม่ควรละทิ้งการใช้ผลไม้แปลกใหม่โดยสิ้นเชิงเพราะมันมีประโยชน์สำหรับเด็กที่กำลังเติบโต:

• ทับทิมมีวิตามิน C, A, B, เหล็ก, ไอโอดีน, โพแทสเซียม, ซิลิกอน น้ำทับทิมมีคุณสมบัติในการลดไข้เพิ่มระดับฮีโมโกลบินและช่วยป้องกันการติดเชื้อหนอนพยาธิ
• ส้มโอมีคุณสมบัติต้านไวรัสเนื่องจากมีกรดแอสคอร์บิกสูง
• มะม่วงอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนที่เป็นประโยชน์ซึ่งจำเป็นสำหรับการผลิตวิตามินเอ
• ในสับปะรดมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายที่ช่วยกระตุ้นการย่อยอาหาร

เด็ก ๆ ไม่รู้สึกว่าจำเป็นเร่งด่วนในการกินอาหารแปลกใหม่

กินผลไม้อย่างไรให้ถูกวิธี

คำแนะนำในการใช้ผลไม้เป็นอาหารได้รับการพัฒนาซึ่งคุณจะได้รับประโยชน์สูงสุดจากผลไม้ลดอันตรายน้อยที่สุดเผยให้เห็นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ

คุณสามารถทานผลไม้ได้กี่ผลต่อวัน

อัตราการบริโภคผลไม้ขึ้นอยู่กับเพศสรีระความอดทนของแต่ละบุคคล คำแนะนำทั่วไปคือไม่เกิน 200 - 300 กรัมต่อวัน

ผู้ชายนักกีฬาและผู้ที่มีวิถีชีวิตที่กระฉับกระเฉงสามารถรับประทานผลไม้ต่างๆได้มากถึง 0.5 กก. โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

ผู้หญิงและผู้ที่มีน้ำหนักเกินควรใส่ใจกับปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ หนึ่งหน่วยบริโภคไม่ควรเกิน 60 กิโลแคลอรี นี่คือแอปเปิ้ลขนาดกลางหนึ่งพวงองุ่นกล้วยครึ่งลูกหรือส้มโอลูกพีช 2 ลูกหรือส้มเขียวหวาน คุณสามารถรับประทานได้ไม่เกิน 2 ส่วนต่อวัน

เป็นไปได้ไหมที่จะกินผลไม้ในตอนกลางคืน

ผลไม้สามารถก่อให้เกิดประโยชน์หรือเป็นอันตรายได้เมื่อบริโภคในตอนกลางคืนเนื่องจากมีปริมาณกลูโคสอยู่ ไม่แนะนำให้ทานผลไม้รสหวานหลัง 18.00 น. การผลิตอินซูลินในเวลานี้ลดลงร่างกายไม่มีเวลาแปรรูปน้ำตาลและเก็บไว้ในรูปของเซลล์ไขมัน

ไม่แนะนำให้ทานผลไม้เช่นลูกแพร์องุ่นแอปเปิ้ลก่อนนอนเนื่องจากจะเพิ่มการผลิตน้ำย่อยและกระตุ้นความอยากอาหาร

ผลไม้ที่เหมาะสำหรับทานมื้อเย็นคือส้ม เนื่องจากมีความสามารถในการย่อยได้สูงและมีแคลอรี่ต่ำ ด้วยคุณสมบัติของมันช่วยให้ผ่อนคลายเอาชนะอาการนอนไม่หลับและทำให้การทำงานของหัวใจและสมองเป็นปกติ

อนุญาตให้รวมมะม่วงและมะเดื่อในอาหารว่างยามเย็นเพื่อสุขภาพได้ รวมกับผลิตภัณฑ์นมหมักทำให้การทำงานของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารเป็นปกติตอบสนองความหิว

เวลาไหนดีกว่าที่จะกินผลไม้: ก่อนหรือหลังอาหาร

นักโภชนาการยอมรับว่าผลไม้ดีสำหรับคุณ 30 นาทีก่อนอาหารมื้อหลักหรือหนึ่งชั่วโมงหลังจากนั้น

ผลไม้ที่รับประทานขณะท้องว่างจะได้รับประโยชน์สูงสุด: วิธีนี้จะเข้าสู่ลำไส้ใหญ่ได้อย่างอิสระซึ่งจะถูกย่อยสลายอย่างแข็งขันและมีการดูดซึมองค์ประกอบขนาดเล็ก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แสดงให้เห็นในการกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ช่วยในการตรวจจับข้อบกพร่องกำจัดการก่อตัวของก๊าซและกระบวนการหมัก

กินผลไม้ในรูปแบบไหนดีกว่ากัน

คุณสมบัติในการรักษาของผลไม้จะแสดงออกมาเมื่อบริโภคสดไม่ได้เจียระไน

อันเป็นผลมาจากการบำบัดความร้อนส่วนหนึ่งขององค์ประกอบระดับมหภาคและจุลภาคที่มีประโยชน์จะถูกทำลายโดยเฉพาะวิตามินซี

ผลไม้ทั้งหมดจะมีประโยชน์อย่างมาก: สร้างภาระที่จำเป็นบนกรามฟันทำความสะอาดและกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ พวกเขารักษาเส้นใยได้ดีกว่าซึ่งจำเป็นสำหรับการทำความสะอาดทางเดินอาหาร

อาหารแช่แข็งยังเหมาะสำหรับโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพพวกเขายังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้เป็นจำนวนมาก

ประโยชน์น้อยที่สุดและบางครั้งก็เป็นอันตรายจากผลไม้กระป๋อง การบำบัดด้วยความร้อนฆ่าวิตามินน้ำเชื่อมหวานช่วยเพิ่มระดับน้ำตาล

รวมกับผลไม้อะไรบ้าง

การใช้ผลไม้ให้เป็นประโยชน์เกี่ยวข้องกับการผสมผสานอย่างกลมกลืนกับผลไม้อาหารเครื่องดื่มอื่น ๆ :

1. ผลไม้หวานรวมกันเช่นเดียวกับครีมผลิตภัณฑ์จากนมชีสกระท่อมครีมเปรี้ยวซีเรียลนม
2. เปรี้ยวหวาน (แอปเปิ้ลแอปริคอท) - เข้ากันได้กับผักธัญพืชนมเปรี้ยวผลิตภัณฑ์โปรตีนสมุนไพรขนมปังเนื้อสัตว์ชีส
3. รสเปรี้ยว (โดยเฉพาะผลไม้รสเปรี้ยว) เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์ถั่วปลาอาหารทะเลผักที่มีแป้ง

การผสมต่อไปนี้อาจทำให้เกิดอันตราย:

1. มะม่วงส้มโอทุเรียน - พร้อมแอลกอฮอล์ พวกเขาขัดขวางการผลิตเอนไซม์ตับเพิ่มอันตรายและผลของเครื่องดื่มทำให้เกิดอาการท้องร่วงเป็นพิษและมึนเมา
2. ผลไม้แห้งและผลไม้รสเปรี้ยวใช้เวลาย่อยนานขึ้นทำให้ท้องอืดเพิ่มการสร้างก๊าซ

นอกจากนี้เกรปฟรุตยังเป็นอันตรายเมื่อใช้ร่วมกับยาสำหรับความดันโลหิตสูงยารักษาโรคหัวใจยาปฏิชีวนะ ช่วยเพิ่มการดูดซึมยาจากตับไตทำให้กินยาเกินขนาดการเสื่อมสภาพ

การใช้ผลไม้ในการปรุงอาหาร

สลัดเพื่อสุขภาพสมูทตี้ค็อกเทลแยมแยมมันฝรั่งบดน้ำผลไม้และผลไม้แช่อิ่มหลายชนิด ผลไม้สดแห้งแช่แข็งใช้เป็นไส้สำหรับพายหม้อปรุงอาหารธัญพืช

สูตรที่ 1: สลัดผลไม้

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ลเขียวและเหลือง - 1 ชิ้น;
• ส้มเขียวหวาน - 1-2 ชิ้น;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• ลูกแพร์ (แข็ง) - 1 ชิ้น;
• องุ่น (ลูกเกด) - 15-20 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - ½ช้อนชา
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• วานิลลินอบเชย - เพื่อลิ้มรส

การเตรียม:

1. ล้างอาหารให้สะอาดปอกกล้วยและส้มเขียวหวาน
2. หั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อนขนาดกลางหยดน้ำมะนาวเบา ๆ
3. หั่นกล้วยและลูกแพร์เป็นก้อน แบ่งผลเบอร์รี่องุ่นขนาดใหญ่ออกเป็น 4 ส่วนเอาเมล็ดออก องุ่น Kishmish สามารถทิ้งไว้ทั้งหมดหรือผ่าครึ่งก็ได้
4. คุณไม่จำเป็นต้องบดชิ้นส้มเขียวหวานพวกมันจะให้น้ำมากเกินไป
5. ผสมส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในถ้วยลึกเทโยเกิร์ตใส่วานิลลินและอบเชยเพื่อลิ้มรส

ประโยชน์ต่อสุขภาพของสลัดผลไม้อยู่ที่ความซับซ้อนของวิตามินจากธรรมชาติองค์ประกอบขนาดเล็กที่เข้าสู่ร่างกายในรูปแบบสดและไม่ผ่านการแปรรูป อย่าใส่น้ำตาลครีมหนักคุกกี้ลงในสลัด อาหารจานดังกล่าวจะทำอันตรายมากกว่าผลดีเนื่องจากกระบวนการย่อยอาหารจะล่าช้าร่างกายจะได้รับน้ำตาลในปริมาณมากและแคลอรี่ที่ไม่จำเป็น

ประโยชน์ต่อสุขภาพมาจากสมูทตี้ที่ทำสดใหม่ - ผลไม้ที่บดด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้น้ำซุปข้น

สูตรที่ 2: Pineapple Citrus Smoothie สำหรับการลดน้ำหนัก

ส่วนผสม:

• สับปะรด - 200 กรัม
• ส้ม - 200 กรัม
• น้ำส้ม - 40 มล.
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา
• น้ำแข็ง - 5 ก้อน

การเตรียม:

1. ล้างผลไม้สดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คั้นน้ำส้ม.
2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในโถปั่นใส่น้ำแข็ง
3. Puréeปรุงรสด้วยน้ำผึ้งหนึ่งช้อน
4. ค็อกเทลที่เติมพลังและดีต่อสุขภาพพร้อมแล้ว!

ซึ่งแตกต่างจากน้ำผลไม้สมูทตี้จะรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์เริ่มต้นให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เนื่องจากมีไฟเบอร์อยู่

อาจเป็นอันตรายต่อผลไม้

ผลไม้ไม่เพียง แต่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมีอันตรายอย่างมากเมื่อมีอาหารไม่สมดุล:

• การใช้ผลไม้รสเปรี้ยวในทางที่ผิดทำให้เกิดผื่นแพ้อาการคันผลัดผิวหนัง
• กล้วยหวานจำนวนมากเป็นอันตรายต่อสุขภาพคุกคามการพัฒนาของเส้นเลือดขอดการก่อตัวของโล่คอเลสเตอรอล
• ส้มทับทิมมะนาวทำร้ายเคลือบฟันทำลายมัน
• ลูกพีชแอปริคอตเนคทารีนใช้เวลาย่อยนานทำให้รู้สึกหนักขึ้น
• พลัมองุ่นและผลไม้แปลกใหม่เนื่องจากคุณสมบัติในการเป็นยาระบายกลายเป็นสาเหตุของอาการท้องร่วง

ข้อห้ามในการรับประทานผลไม้

ผลไม้อาจถูกห้ามใช้เมื่อมีโรคบางชนิด:

• ผลไม้รสเปรี้ยวเช่นเดียวกับผลไม้ที่มีสีแดงหรือสีส้มกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้
• กล้วยหวานลูกแพร์มะเดื่อทำให้น้ำตาลกลูโคสพุ่งสูงขึ้นดังนั้นจึงมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน
• กล้วยเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยความดันโลหิตสูงเนื่องจากมีคุณสมบัติเพิ่มความดันโลหิต
• ผลไม้ที่มีเปลือกแข็งเป็นอันตรายต่อระบบทางเดินอาหารในตับอ่อนอักเสบโรคกระเพาะแผลโรคถุงน้ำดี
• ในเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรผลไม้สดอาจทำให้เกิดปัญหาในการย่อยได้
• พลัมมีข้อห้ามในผู้ที่มีอาการท้องร่วง

ข้อห้ามที่สำคัญคือวัยทารก (ไม่เกิน 6 เดือน) เนื่องจากขาดเอนไซม์ที่รับผิดชอบในการสลายกรดผลไม้ ในวัยนี้จะเป็นอันตรายต่อการย่อยอาหารของทารกทำให้เกิดการผลิตก๊าซเพิ่มขึ้นอาการจุกเสียด

วิธีการเลือกและเก็บผลไม้

ควรซื้ออาหารเฉพาะในร้านค้าปลีกซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านขายผักเท่านั้น คุณจึงมั่นใจได้มากขึ้นในเรื่องความปลอดภัยผลประโยชน์และการปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยา ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อด้วยมืออาจมีสารประกอบที่เป็นอันตรายดังนั้นจึงอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้

ผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพควรมีสีตามธรรมชาติโดยไม่มีความเสียหายที่มองเห็นได้ผลเน่ามีกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์และคงอยู่ ตรงกันข้ามผลไม้ที่เน่าเสียเนื้อนิ่มเหี่ยวมีกลิ่นไม่พึงประสงค์อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้

เงื่อนไขการเก็บรักษาผลไม้:

• แอปเปิ้ลลูกแพร์จะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องแยกออกจากกัน
• ผลไม้เช่นมะนาวห่อด้วยหนังสือพิมพ์วางในกล่องและส่งไปยังที่มืดและเย็น
• กล้วยสุกองุ่นมะม่วงเก็บความสดไว้ในตู้เย็นได้นานขึ้น
• ผลไม้ที่ไม่สุกควรเก็บไว้ที่ประมาณ 14 ^oC ดังนั้นจึงยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ไว้

อายุการเก็บรักษา:

• แอปเปิ้ลลูกแพร์องุ่นมะนาวและส้มรักษาความสดได้นานที่สุด - สูงสุด 120 วัน
• ส้มโอกีวี - นานถึง 90 วัน
• กล้วยไม่สุกสับปะรด - 60 วัน
• ส้มเขียวหวานพีชพลัมแอปริคอตมะม่วง - ไม่เกิน 20-30 วัน
• เชอร์รี่กล้วยลูกแพร์อ่อน - นานถึง 10 วัน

หากควรเก็บไว้เป็นเวลานานควรแช่แข็งผลไม้แห้งทำแยมผลไม้แช่อิ่ม - เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ลดอันตรายต่อสุขภาพให้น้อยที่สุด

สรุป

ประโยชน์ต่อสุขภาพและโทษของผลไม้นั้นพิจารณาจากลักษณะเฉพาะและความต้องการของร่างกายมนุษย์การปฏิบัติตามค่าเผื่อรายวันที่แนะนำทางเลือกที่ถูกต้องการปฏิบัติตามเงื่อนไขการเก็บรักษาช่วยให้ได้รับวิตามินที่มีประสิทธิภาพ เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรับประทานผลไม้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหารหรือเป็นของว่างเพื่อสุขภาพสดใหม่โดยไม่ใส่น้ำตาลและไขมันเพิ่มเติม - วิธีนี้จะได้รับการเปิดเผยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อย่างเต็มที่