Fördelarna och skadorna med kryddnejlika för kroppen, applicering

De positiva egenskaperna och kontraindikationerna hos kryddnejlika är en ganska viktig fråga, eftersom denna krydda är en ingrediens i många rätter. Kryddnejlika kan ha en värdefull effekt på kroppen och orsaka skada - för att förstå när du kan och inte kan använda den måste du förstå egenskaperna.

Hur ser en nejlika ut?

Nejlika växten är ett vintergrönt träd från familjen Myrtle, når i genomsnitt 15 meter i höjd och blommar två gånger om året. Nejlikan blommar med små vita eller rosa blommor, och det är dess blommor som används för kulinariska ändamål, närmare bestämt oöppnade knoppar.

Knopparna skördas från en växt som är minst 6 år gammal. Omogna råvaror torkas och får små bruna "nejlikor med lock" med en skarp behaglig lukt och brännande smak. Nejlika odlas i de flesta varma länder, men det är vanligast i Afrika, Sydamerika, Indonesien och Indien.

Den kemiska sammansättningen av kryddnejlika

Kryddnejlikkrydda ger fördelar på grund av dess rikaste kemiska sammansättning. Små torkade blommor innehåller:

• tanniner och glykosider;
• användbara organiska syror, inklusive oleanol, som spelar en viktig roll i förebyggandet av onkologi;
• eteriska oljor - de ger kryddan en behaglig doft och är ansvariga för antiinflammatoriska egenskaper;
• vitaminerna A, B, E, PP och C;
• kalcium och fosfor, järn och selen;
• koppar och magnesium, natrium och zink.

Näringsämnen i kryddan presenteras i sin helhet, den innehåller cirka 27 g kolhydrater, 20 g fett och endast 6 g protein. Produktens kaloriinnehåll per 100 g är 300 kcal, men kryddans näringsvärde beaktas inte vid beredningen av rätter, eftersom det används i mikroskopiska doser.

Varför kryddnejlika är bra för kroppen

Fördelarna med kryddnejlika för människokroppen är ganska stora. När det tillsätts regelbundet till mat, krydda detta:

• lindrar spasmer och smärtsamma känslor;
• har en bakteriedödande effekt och eliminerar inflammation;
• hjälper till vid behandling av irritationer, sår och hudsår;
• accelererar metaboliska processer och förbättrar matsmältningen;
• avlägsnar toxiner och giftiga ämnen från kroppen och lindrar belastningen på de inre organen, till exempel kryddnejlika är fördelaktiga för levercirros.
• normaliserar aptiten;
• lugnar smärta i tänder och tandkött och fräschar andan;
• har en positiv effekt på blodkärlen och hjärtsystemet;
• förbättrar psyko-emotionell bakgrund och hjälper till att hantera stress och spänning.

Kryddan är mycket uppskattad för dess anti-canceregenskaper och är extremt användbar för att förebygga maligna tumörer.

För kvinnor

Fördelarna med kryddnejlika för kvinnors hälsa är att kryddan har en gynnsam effekt på hormoner och förbättrar kvinnans välbefinnande under menstruationen och klimakteriet.När kryddnejlika används internt och externt, saktar det ner på åldrandet av kroppen, låter dig bevara skönhet och ungdom längre och fyller på tillgången på styrka och energi.

Fördelarna med kryddnejlika för kvinnans hälsa ligger i det faktum att den kryddiga kryddan mättar kroppen med värdefulla ämnen, utan att tvinga att ändra kosten. Vitaminerna, syrorna och mineralerna i kryddan hjälper till att upprätthålla kraft och välbefinnande både under normala dagar och under graviditeten.

För män

Nejlika gynnar mannens kropp, först och främst fungerar det som ett sätt att återställa styrkan. Kryddan kan läggas till mat och dryck, men kryddnejlika kan också tuggas med fördel. De värdefulla ämnena i produktens sammansättning kommer mycket snabbt in i blodomloppet, och effekten kommer att uttryckas i det faktum att testosteronnivån kommer att stiga och libido kommer att förbättras.

Kryddans fördelaktiga egenskaper återspeglas inte bara i det manliga reproduktionssystemets arbete. Det ökar uthålligheten och förbättrar blodcirkulationen, tonar musklerna och hjälper till att bygga muskler snabbare. Det rekommenderas att använda kryddnejlika när man planerar ett barn, kryddan gör en mans genetiska material av högre kvalitet.

För barn

Fördelarna med torkade kryddnejlika för ett barns kropp kan vara betydande - kryddan stärker effektivt immunförsvaret och skyddar hälsan hos tänder och tandkött. Men upp till 2 år är det strängt förbjudet att ge kryddor till spädbarn, det förblir för skarpt för dem och kommer att vara skadligt.

Efter att ha nått denna ålder är det möjligt att införa kryddnejlika i kosten, men i mycket små mängder. Du bör först se till att barnet inte är allergiskt mot kryddans egenskaper.

Kryddnejlika för viktminskning

Fördelarna med kryddnejlika krydda är också uppenbara i kosten. Eftersom kryddan accelererar blodcirkulationen och förbättrar ämnesomsättningen, börjar toxiner att lämna kroppen snabbare, och extra pounds försvinner med dem. Det räcker att lägga krydda till drycker och välbekanta rätter lite, men regelbundet för att märka den positiva effekten.

Ett annat sätt att använda kryddnejlikor för viktminskning är massagebehandlingar mot celluliter. En liten mängd malet krydda eller färdigt kryddigt pulver bör blandas med vilken baskosmetisk olja som helst och gnugga sedan den fördelaktiga blandningen i huden med massagerörelser i 10 minuter.

Det kommer inte att skada några anti-celluliter-omslag. I det här fallet bör problemområdet, behandlat med en blandning av kryddor och hälsosam olja, förpackas i 40 minuter med plastfolie och varmförpackas med en handduk.

Användningen av kryddnejlika i traditionell medicin

De helande egenskaperna med kryddnejlika kryddor används ofta i recept för hemhälsa. Detta är inte förvånande, eftersom innehållet av näringsämnen i kryddorna är mycket högt. Men så att kryddbehandlingen inte orsakar skada måste du veta exakt hur den används.

För förkylning och ont i halsen

De antiseptiska egenskaperna hos kryddan är utmärkta för de första förkylningssymptomen. Kryddnejlika lindrar inflammation och ont i halsen, hjälper till att eliminera frossa och förhindra feber.

Ett avkok av kryddnejlikor är särskilt fördelaktigt - en handfull torra knoppar måste hällas med 200 ml vatten och läggas på spisen, och koka efter svag värme i ytterligare 10 minuter efter kokning. När buljongen är klar måste den kylas och filtreras. Du behöver inte ta drogen in - det räcker att gurgla i halsen flera gånger om dagen så att symtomen snabbt avtar.

Dessutom, med ARVI, är fördelarna och skadorna med te med kryddnejlika efterfrågade. Om du lägger till lite krydda i en vanlig bryggning får teet inte bara en kryddig arom utan också medicinska egenskaper. Du bör dock inte använda en sådan dryck i stora mängder - en överdos av kryddan kan skada mage och blodkärl.

Från hosta

Kryddan har mucolytiska egenskaper, med andra ord spädar den slem väl. Därför kommer de läkande egenskaperna hos kryddnejlika att hjälpa till med hosta och eliminera inflammation i halsen och bronkierna.

Den medicinska kompositionen bereds enligt följande:

• en handfull kryddnejlika knoppar blandas med en stor sked flytande honung;
• tillsätt lite vatten för att ge önskad konsistens;
• över natten lämnas produkten i kylskåpet så att kryddnejlikorna får tid att ge honung och vatten alla fördelaktiga egenskaper.

På morgonen måste blandningen ångas något för att göra den viskös och varm. Sedan bör kryddpinnar tas bort från den och honung, som har absorberat fördelarna med kryddnejlika, bör konsumeras i en liten sked tre gånger om dagen.

Från en förkylning

De positiva egenskaperna hos kryddnejlika lindrar svullnad i slemhinnorna och inflammation i bihålorna med en kall brunn. Kryddan är inte lämplig för instillation i näsan - det skulle vara skadligt. Men å andra sidan ger inandningar med kryddavkok en bra effekt.

En handfull torkade paraplyer ska kokas i cirka 2 timmar i en kastrull med vatten på låg värme. När buljongen är helt klar måste du svalna den något och andas genom näsan över varm ånga i 7 minuter.

För illamående och kräkningar

Kryddnejpulver är fördelaktigt för kroppen - med illamående och kräkningar tar det snabbt bort förgiftningens manifestationer och förbättrar tillståndet. En nypa pulver, bokstavligen på en knivspets, måste röras om i en liten sked honung. Blandningen hålls i munnen tills honungen löses upp, varefter illamående ska avta.

För astma

Ett användbart krydda hjälper inte bara hosta, det har en positiv effekt på andningsorganen som helhet och lindrar astmaattacker. I händelse av en förvärring av sjukdomen rekommenderas att du häller en liten mängd vatten i 6-7 kryddpinnar, kokar och sedan svalnar och tillsätt en liten sked honung. Självklyftans pinnar måste tas bort och kasseras.

Drick buljongen tre gånger om dagen i flera klunkar, snart andningssvårigheterna bör försvinna.

Från parasiter

Fördelarna och skadorna med kryddnejlika kryddor uttrycks i dess anthelmintiska egenskaper. Bäst av allt hjälper alkoholbaserad tinktur mot maskar och andra parasiter. De gör det så här:

• cirka 30 g torra knoppar hälls med 500 ml vodka;
• fartyget stängs med en propp och tas bort i två veckor på en mörk plats;
• skaka tinkturen dagligen så att de fördelaktiga ämnena fördelas jämnt;
• vid periodens slut filtreras agenten.

Det är nödvändigt att ta en tinktur för parasiter i små doser, men under lång tid - tre gånger om dagen, en liten sked i en månad. Du kan inte överskrida de angivna normerna, annars kommer alkoholen i läkemedlets sammansättning att skada din hälsa.

Från tryck

Användningen av ett användbart krydda stärker blodkärlen och normaliserar blodcirkulationen, så kryddnejlika anses vara ett bra folkmedicin för högt blodtryck. Behandlingsförloppet ska genomföras i 2-3 veckor, då måste du ta en paus och sedan, om nödvändigt, upprepa kursen igen.

Läkemedlet bereds enligt följande:

• några torra kryddknoppar kokas i en timme;
• tillsätt buljongen till de ursprungliga volymerna med färskt kokande vatten;
• ungefär 10 timmar insisterar på en mörk och varm plats.

Ta den resulterande produkten i en volym av 1 glas i en sval så snart trycket börjar öka. Därefter bör hälsotillståndet förbättras, men för en långsiktig effekt måste du ta drycken dagligen och gradvis öka mängden kryddnejlika för bryggning.

För tandvärk och dålig andedräkt

Kryddans starka smärtstillande egenskaper hjälper till att snabbt lindra tandvärk i situationer där det inte finns något sätt att träffa läkare eller köpa läkemedel. Du måste ta lite kryddnejlika eller krossa några kryddpinnar själv och sedan gnugga produkten i tandköttet runt den ömma platsen. Efter det kommer domningar snabbt att dyka upp i munnen, tillsammans med vilken smärtan tillfälligt avtar. Fördelarna med att tugga kryddnejlika kommer att vara liknande - smärtlindrande egenskaper hos kryddor kommer också snabbt in i blodomloppet.

En ytterligare fördel med kryddnejlika för tänder är att kryddan eliminerar dålig andedräkt och bekämpar bakterieprocesser. Kryddnejlika är bra för parodontal sjukdom och blödande tandkött, hjälper till att förhindra tandförfall och tar bort obehaglig vit plack på tungan.

För huvudvärk

Läkande egenskaper och lukten av kryddnejlika kan bekämpa migrän. För att eliminera huvudvärk kan du förbereda en hemlagad salva - kryddnejlika pulver, malda mandlar och kanel måste blandas i lika stora proportioner och spädas lätt med vatten.

Den resulterande blandningen appliceras på whiskyen och gnuggas in med lätta cirkulära rörelser i flera minuter. Med regelbunden användning av ett användbart botemedel kan du till och med bli av med kronisk huvudvärk, eftersom kryddnejlika förbättrar blodkärlets tillstånd.

Med diabetes mellitus

Kryddan sänker blodsockernivån, så det kan vara ett effektivt stöd för diabetes. Till exempel kommer en sådan dryck att ge fördelar - cirka 40 knoppar torr krydda ångas med kokande vatten i flera timmar. Fördelarna med vatten med kryddnejlika är om infusionen tas i kyld form, 5 klunkar varje dag och behandlingen kan fortsättas upp till sex månader.

Med kronisk pankreatit

Kryddnejlikaens hälsofördelar och skador är unika - detta krydda kan ge effektiv hjälp även för pankreatit, även om de flesta kryddor är kontraindicerade för denna sjukdom. Under den kroniska sjukdomsförloppet kan du förbereda följande avkok:

• 15 g torra kryddnejlikor hälls med vatten och kokas i 5 minuter;
• insistera sedan under locket i 4 timmar;
• filtrera sedan vätskan och drick en stor sked tre gånger om dagen.

Under akuta attacker av sjukdomen rekommenderas inte att använda läkemedlet - det kan vara skadligt. Men om du börjar behandling med kryddnejlika med mild smärta och obehag i bukspottkörtelregionen, kan den begynnande förvärringen stoppas i ett tidigt skede.

För behandling av infertilitet

Den positiva effekten av kryddnejlika på reproduktionssystemet och hormonerna hjälper till att läka till och med infertilitet hos kvinnor. Under hemterapi används en sådan dryck baserat på egenskaperna hos kryddnejlika:

• 4 små skedar torra knoppar hälls med ett glas varmt vatten;
• stå i en halvtimme och filtrera sedan;
• konsumera på fastande mage 3 små skedar tre gånger om dagen.

Det är bättre att utföra behandling i kurser, inte längre än två veckor i rad, med 2-3 veckors intervall för att undvika skada. Varje dag måste ett nytt läkemedel beredas - en kryddnejlikans egenskaper kvarstår inte i buljongen på länge.

Användningen av kryddnejlika vid matlagning

Trots att det är möjligt att bereda läkemedel på basis av kryddnejlika är det mycket mer känt för matlagning. Kryddan läggs till:

• i soppor och kötträtter;
• i bakverk och konfektyr;
• i soppor och buljonger;
• i konserverad fisk och korv;
• i marinader och såser;
• i majonnäs.

En mycket populär krydda vid beredning av drycker. Kryddnejlika i te och kompott är till stor nytta, kryddan ger en ljus igenkännbar smak och arom till stans och glögg.

Myggmedel

Kryddnejlika har en annan extremt användbar egenskap - på sommaren kan den avvisa myggor. Den skarpa lukten av torkade knoppar tillför ett starkt slag mot känselsorganen hos blodsugande insekter och stör deras orientering i rymden.

Innan du går utomhus är det vettigt att köpa en köln eller aromatisk olja med kryddnejlika och behandla din hud. Men för att skydda ditt eget hem från myggor kan du helt enkelt sprida kryddor på flera ställen - detta aromerar rummet tillräckligt för att göra insekterna märkbart mindre.

Skador på kryddnejlika och kontraindikationer för användning

Med alla dess fördelar kan kryddan orsaka allvarlig skada på kroppen. Det är vettigt att helt överge det:

• under graviditet och amning;
• med en individuell allergi mot produkten;
• med allvarliga sjukdomar i magen och tarmarna - sår, gastrit med hög surhet, pankreatit i det akuta stadiet.

Du kan inte erbjuda kryddan till små barn förrän de är två år gamla. En överdos av kryddnejlika är mycket farlig - lägg ett varmt krydda till drycker och mat bokstavligen några små pinnar, annars kommer kroppen att skadas.

Välja och lagra kryddnejlika

När du köper kryddnejlikpulver, se bara på utgångsdatum och förpackningens täthet. Svårare är valet av kryddparaplyer, men det finns också regler för kvalitetskontroll.

• Ett säkert sätt att mäta kryddans färskhet och kvalitet är att släppa några torkade knoppar i vattnet. Om de pumpas vertikalt i vattnet, är kryddan riktigt bra, om de ligger på deras sida - en krydda av tvivelaktig kvalitet.
• Du kan krossa kryddknoppen med fingrarna. Ett bra krydda ska spraka, och om du plattar det mellan två pappersark, lämna märkbara oljiga fläckar.

Det är nödvändigt att förvara kryddan i en lufttät trä- eller tennbehållare under ett lock, annars försvinner kryddnejlikans doft snabbt och blandas med andra lukter. Det rekommenderas att hålla kryddan på en varm och mörk plats. Hållbarheten är sex månader för pulver och ett år för hela torra paraplyer.

Slutsats

De användbara egenskaperna och kontraindikationerna hos kryddnejlika bestäms av normerna för dess användning. I små mängder, i frånvaro av magbesvär och allergier, kommer kryddan att ha en mycket fördelaktig hälsoeffekt.

Recensioner