Садржај
Користи и штета меда од чичка зависи од потрошене количине и од индивидуалних карактеристика. Да би производ позитивно утицао на здравље, потребно је да проучите његова својства и доказане рецепте.
Како изгледа мед од чичка
Млечни чичак је зељаста биљка из породице Астров са бројним корисним својствима. Природни мед који пчеле производе од полена овог цвета веома благотворно делује на тело и побољшава здравље. Пошто деликатесност ове сорте не спада у категорију најчешћих, морате се упознати са њеним главним карактеристикама.
Мед с млеком од чичка обично је светло жуте боје, али може имати и тамно јантарну, жућкасто-прозирну, па чак и белу нијансу. Конзистенција је вискозна, хомогена и средње густине, подсећа на сируп, мирис је постојан и пријатан, цветни.
Мед од млека чичка има слаткаст и добро дефинисан укус са киселкастим нотама и дугим укусом. Деликатеса брзо постаје без шећера, али чак и након кристализације задржава своју мекоћу и врло се лако раствара.
Хемијски састав
Лековита својства меда од чичка одређена су богатим хемијским саставом. Производ нарочито садржи:
- минерали и витамини свих главних група;
- танини;
- фруктоза и глукоза;
- мала количина алкалоида;
- смоле и сапонини;
- органске киселине;
- флавоноиди и флаволигнани;
- аминокиселине, укључујући тирамин.
Упркос слатком укусу, пчелињи производ је мало калорија, на 100 г има 304 калорије. Уз умерену употребу, деликатесност не може нанети штету фигури.
Зашто је мед од чичка користан?
Било који мед има благотворно дејство на тело. Али сорта млечног чичка је посебно високо цењена. Може се навести неколико главних позитивних својстава производа:
- Благотворни ефекти на јетру... Производ од пчелињег чичка веома добро помаже у упалним процесима у јетри и жучним путевима. Има хепатопротективни ефекат, спречава уништавање органа, доприноси његовом брзом опоравку. Производ можете користити за нормализацију производње жучи.
- Помоћне користи од хепатитиса Ц.... Мед од чичка није лек против опасне вирусне болести. Међутим, у раним фазама болести спречава размножавање патогена у телу и на тај начин помаже у ублажавању симптома.
- Ефекат учвршћивања... Препоручује се конзумирање меда од чичка у случају ослабљеног имунитета и недостатка витамина. Производ помаже бржем опоравку након дуже болести, профилактички штити од вирусних инфекција.
- Благотворно дејство на нервни систем... Пчелињи производ можете користити у случају стреса, нестабилног емоционалног стања и несанице. Садржи кверцетин који делује умирујуће.Поред тога, сорта млека чичка побољшава мождану активност и спречава развој опасних неуролошких поремећаја.
- Нормализација метаболичких и дигестивних процеса... У малим количинама мед се може јести са тенденцијом на затвор, уз споро варење хране и цревне грчеве. Производ убрзава асимилацију хранљивих састојака из хране и уклања нагомилане токсине из тела.
- Смањење болних сензација код зглобних болести... Производ од полена млека чичка има снажна антиинфламаторна својства. Стога можете прибегавати његовој помоћи код артритиса, артрозе и реуматизма, делиција ублажава бол и помаже у ублажавању локалног отока.
Третирање пчела са млеком је посебно корисно за жене. Редовна употреба производа благотворно утиче на изглед и успорава процес старења.
Како узимати мед од чичка
Производ можете користити бесплатно, као посластицу заједно са чајем или биљним декоцијама. Али постоје и режими лечења за узимање производа од пчелињег чичка, што је посебно корисно за неке болести.
Млечна чичка са медом за јетру
Традиционална медицина посебно истиче ресторативна својства сорте меда чичка. Производ помаже код масне дегенерације јетре, може допринети зарастању цирозе у раним фазама и убрзати опоравак од хепатитиса Ц.
Пчелињи производ можете користити у чистом облику, али чешће се комбинује са топлим биљним чајем или загрејаним млеком. Дневни део је подељен на 2-3 дозе, ово повећава ефикасност лечења.
Мед од чичка посебно је ефикасан када се користи заједно са другим корисним састојцима. Може се узимати са колеретичким биљем или матичним млечем, што убрзава синтезу здравих ћелија јетре.
За зглобове
Пчелињи производ је користан за реуму, артритис, остеохондрозо и артрозу. Мед са млеком чичка садржи манган и цинк, као и флавоноиде који неутралишу упале унутар зглобова. Витамин Е и каротеноиди покрећу повећану производњу колагена, који је одговоран за здравље везивног ткива.
Могуће је узимати мед за болести зглобова према стандардном алгоритму - заједно са чајем или топлим млеком, две велике кашике дневно. Посластицу можете користити и на отвореном. На пример, лосиони имају добар ефекат - подмазују болни зглоб средством, а затим га умотају филмом и топлом крпом и држе облог око 20 минута.
Примена у козметологији
Корисна својства меда од чичка високо су цењена у козметологији. Производ савршено заглађује боре, поспешује производњу колагена и засићује епидермис витаминима и органским киселинама. Производ можете користити за кожне болести - псоријазу и чиреве, екцеме и дерматитис.
Маске од меда благотворно делују на косу. У позадини употребе млека, фоликули постају јачи и активније се покрећу, цурлс се брже опорављају након оштећења.
Маска од меда од млека за косу
Да бисте зауставили губитак косе и учинили да коса изгледа обимније, можете да користите овај рецепт:
- три велике кашике производа од меда загревају се на 40 ° Ц у воденом купатилу;
- ако је потребно, мало разблажити бистром течношћу;
- наноси се на кожу главе, темељно трљајући у корену;
- обмотите косу пластиком и пешкиром.
Маску је потребно држати пола сата, а поступак се понавља сваки дан десет дана заредом.
Медена маска за лице
Од првих бора, упала и акни помаже једноставна маска од меда од чичка. Они то раде овако:
- две велике кашике пчелињег производа мало се загревају паром, тако да производ добија течну конзистенцију;
- топло средство се распоређује по кожи, избегавајући подручје око очију.
После 20 минута мед се опере чистом водом, а кожа се навлажи храњивом кремом.
Контраиндикације за употребу меда од чичка
Као и већина пчелињих производа, мед од чичка може бити и користан и штетан. Мора се узимати опрезно, а за неке болести треба потпуно напустити деликатесу. Списак контраиндикација укључује:
- индивидуална алергија на пчелиње производе;
- трудноћа;
- холелитијаза у акутној фази;
- дијабетес;
- хронични неуролошки поремећаји;
- тешке кардиоваскуларне болести;
- бронхијална астма;
- диспнеја.
Мед се не може нудити деци млађој од две године. Строго је контраиндиковано да користите деликатес за жене током периода дојења, новорођенче може реаговати са тешким алергијама.
Како правилно одабрати и чувати
Када купујете мед од чичка, морате пажљиво проценити квалитет производа и избегавати фалсификате. Праву посластицу за пчеле од лажне можете разликовати по неколико знакова:
- По боји... Мед од чичка традиционално има светло жуту нијансу од јантарне до готово беле.
- Доследност... Производ се врло брзо кристалише и обично је шећер на полицама. У исто време мед не постаје жилав.
- Мирис... Прави мед од чичка има суптилни и постојани мирис са киселкастим нотама.
- Укус... У овој сорти нема горчине, деликатес је прилично зашећерен.
Да не бисте наишли на лажњак, деликатес чичка треба да купите од поузданих продаваца или директно од пчелара.
Пчелињи производ потребно је чувати на тамном месту са ниском влажношћу на температури од 5 до 20 ° Ц. Најбоље је држати посластицу у стакленој тегли са чврстим поклопцем. Али не можете користити металне посуде, мед ће оксидирати од додира са зидовима.
Закључак
Благодати и штете меда од чичка прате једни друге. Производ има бројна лековита својства, али има озбиљне контраиндикације. Пре него што једете посластицу, важно је осигурати да нема алергије и да не прелазите мале дозе.
