Користи и штета сока од луцерке

Сок од луцерке је необично, али врло здраво пиће за тело. Пре него што га употребите, потребно је да проучите правила за прављење свежег сока и могућности употребе за лечење и негу лепоте.

Хемијски састав

Користи и штета сока од луцерке одређују се хемијским саставом пића. Садржи:

• Витамини Б;
• магнезијум, калцијум и фосфор;
• органске киселине;
• витамин К;
• Витамин Ц;
• хлорофил;
• каротен;
• цинк, гвожђе и бакар;
• витамин Д;
• есенцијална уља;
• пантотенске киселине;
• пектини и биљни стероиди;
• масне киселине;
• токоферол;
• Бета каротен;
• калијум и натријум.

Када се правилно користи, свежи сок од поврћа јача тело и побољшава варење.

Пијење сока од луцерке добро је за дојење - јача бебин коштани систем

Предности сока од луцерке

Луцерка је веома популарна у традиционалној медицини. За лечење можете користити не само његово семе, лишће и корење, већ и свеже биљне комине. Када се конзумира умерено, пиће:

• побољшава стање код запаљенских болести уринарног тракта;
• помаже у одржавању оштрине вида;
• промовише брзи опоравак од грипа и прехладе;
• ублажава бол и упале код артритиса и гихта;
• нормализује ниво глукозе у крви;
• уједначава хормонску позадину;
• убрзава метаболичке процесе и промовише губитак тежине;
• бори се против горушице, подригивања и повећаног стварања гасова;
• има лаксативни ефекат код затвора;
• поспешује убрзани опоравак костију у случају прелома и јача зубе;
• смањује штетни холестерол у крви;
• регулише крвни притисак;
• повећава отпорност тела на вирусе и инфекције;
• служи као превенција онкологије.

Свежи сок од луцерке спречава стварање крвних угрушака и штити од атеросклерозе.

Како направити сок

Сок од луцерке можете направити код куће. Да бисте то урадили, потребно је да сакупљате младо свеже лишће биљке у сопственој башти или на отвореном еколошки чистом подручју. Алгоритам за стварање комине изгледа овако:

1. Листови биљке темељито се оперу од прашине и прљавштине.
2. Сировину ставите у млин за месо или блендер и самељите у хомогену кашу.
3. Стисните сок из насталог пиреа кроз преклопљену газу.
4. Сипајте зелену течност у чисту стаклену теглу.

Свеже свеже има кратак рок трајања. Стога се луцерка често бере за зиму стерилизацијом. Тегле са исцеђеним свежим соком морају се лабаво покрити поклопцима и ставити у водено купатило на 15 минута. Одмах по завршетку обраде, они се запечаћују и преврћу поклопцима док се потпуно не охладе.

Највећа количина вредних супстанци садржи сок који није подвргнут топлотној обради

Како то исправно прихватити

Сок од луцерке је користан ако се правилно конзумира. Узимају пиће у складу са неким правилима:

1. Неразређени сок од свежег поврћа има високу концентрацију витамина и органских киселина и често иритира стомак и црева.Због тога се пре употребе разблажи у једнаким размерама чистом водом или исцеђеном свежом шаргарепом.
2. Дневна доза пића зависи од сврхе употребе. У просеку се препоручује да конзумирате не више од 400 мл сока од луцерке дневно, а још боље ограничите се на 150-250 мл комине.
3. Најбоље је узимати свеж сок ујутру и поподне, мало пре или мало после јела. Ако се конзумира непосредно пре спавања, може ометати опуштајуће опуштање због свог диуретичког ефекта.

У медицинске сврхе дозвољено је узимати сок од луцерке свакодневно током неколико месеци. Али за превенцију вреди користити свеже свеже само 1-2 недеље.

Примена у традиционалној медицини

Корисна својства сока од луцерке чине га драгоценим леком. Екстракт се препоручује за употребу код многих болести самостално или у комбинацији са фармацеутским препаратима.

Са ослабљеним имунитетом

Витамини у соку од луцерке помажу у јачању опште отпорности организма на вирусе и инфекције. У превентивне сврхе такав лек се припрема:

1. Исцедите зелени сок из свеже опраних листова биљке.
2. Шаргарепу нарибајте на финој ренде, а кашу такође прогурајте кроз газу.
3. Сокови две врсте се мешају у једнаким размерама.

Морате узимати луцерну-шаргарепу свежу 100 мл ујутру на празан стомак. Укупно се лечење наставља два месеца.

Са дијабетесом

Луцерка у комбинацији са свежом шаргарепом поравнава ниво глукозе у крви и побољшава функционисање панкреаса. За дијабетес се праве следећи лекови:

1. Свежу шаргарепу и стабљике и луцерку самељите рендером или блендером.
2. Одвојено, сировина се пропушта кроз филтер од газе да одвоји сок.
3. Помешајте поврће комине у једнаким количинама.

Готов производ конзумирајте три пута дневно, по 50 мл. Терапија дијабетеса се спроводи у року од месец дана.

Сок од луцерке код дијабетеса треба узимати пола сата пре оброка

Са болестима штитне жлезде и бубрега

Лековита луцерна помаже у побољшању функционисања штитне жлезде, а такође убрзава метаболизам и побољшава рад бубрега. У сврху терапије, такав лек се припрема:

1. Млади листови луцерке се оперу и прекину у блендеру до стања каше.
2. Протисните масу кроз газу да одвојите сок од колача.
3. На исти начин се исецка и исцеди и свежа зелена салата.
4. Нарибајте сочну шаргарепу, а затим такође провуците резултујућу масу кроз газу.
5. Сокови од три врсте мешају се у једнаким размерама међусобно.

Готово пиће се конзумира у 200 мл ујутру и увече неколико сати пре спавања. Алат нормализује хормонални ниво и побољшава метаболизам, помаже у уклањању вишка течности из ткива.

Са недостатком витамина

Сок од луцерке садржи огромну количину вредних супстанци и помаже у попуњавању недостатка витамина у телу. У медицинске сврхе припрема се следећи лек:

1. Млади листови луцерке оперу се и мељу у кашу ручно или блендером.
2. Добивену масу провуците кроз газу и одвојите 120 мл сока од поврћа.
3. Комбинујте течност са 40 мл сока од шаргарепе.
4. Добро мешајте док не постане глатко.

Неопходно је узимати здраво пиће 80 мл два пута дневно.

Са недостатком витамина, сок од луцерке са свежом шаргарепом пије се месец дана

Са увенулом кожом

Корисна свежа луцерка помаже у побољшању стања коже и успоравању процеса старења. Када се појаве прве боре, припрема се следећи лек:

1. Из свеже луцерке истискује се 5 мл чистог сока од поврћа.
2. Свеже се помеша са 5 г природног меда.
3. Довести до хомогене конзистенције.

Састав се равномерно распоређује по кожи лица и оставља 20 минута. Да бисте добили приметан ефекат, потребно је наносити маску свака два дана, а ток лечења треба да се састоји од најмање десет поступака.

Са ерозијом грлића материце

За гинеколошке болести, сок од луцерке користи се за туширање. Алгоритам изгледа овако:

1. Свеже, чисте плоче биљке мељу се блендером и истискују.
2. Добијену течност разблажите водом у омјеру 1: 4.
3. Раствор се сакупља у малој крушки од 100 мл и лек се убризгава у тело.

Поступци се изводе сваке вечери десет дана.

За ране и чиреве

Свежа луцерка има изражена антисептичка и лековита својства. Може се користити за ране, посекотине и чиреве. Шема примене:

1. Зелени сок се истискује из младих листова корисне биљке.
2. Намочите памучне јастучиће или комад стерилне газе у неразређени производ.
3. Нанесите на погођена подручја пола сата и поправите завојем.

Дозвољено је користити облоге до пет пута дневно, читав поступак се спроводи док се кожа потпуно не обнови.

Сок од луцерке може се користити за облоге код дерматитиса и екцема.

Са високим холестеролом

Сок од лишћа и стабљика луцерке помаже у снижавању нивоа холестерола у крви и спречава развој атеросклерозе.

Алат је припремљен на следећи начин:

1. Оперите зелене делове биљке и самељите блендером у хомогену масу.
2. Процедите кроз сито и преклопљену газу да бисте одвојили чисти сок од колача.

Настала комина се конзумира три пута дневно, по 30 мл између оброка. Иако су појединачне дозе врло мале, сок пре употребе треба разблажити малом количином воде.

Контраиндикације

Здравствене добробити сока од луцерке нису увек директне. У неким ситуацијама, комине могу бити штетне. Неопходно је одбити његову употребу:

• са системским еритематозним лупусом;
• са хроничним аутоимуним болестима;
• са појединачним алергијама;
• са пептичним чиром и панкреатитисом;
• уз погоршање хиперацидног гастритиса и цревног колитиса.

Сок од луцерке не треба јести истовремено са разређивачима крви. Третман са поврћем од комине не би требало да траје дуже од 2-3 месеца. Здрави свежи сок садржи много витамина растворљивих у мастима који се временом акумулирају у телу и могу изазвати алергијске реакције.

Опасно је конзумирати неразређени сок у великим количинама. У овом случају то може довести до опекотина слузокоже.

Услови складиштења

Свеже исцеђени сок од луцерке не задржава своје благодати дуго, саветује се да се пије одмах након припреме. Ако је потребно, свеж сок је дозвољено ставити у фрижидер, али чак и у овом случају, моћи ће да задржи драгоцена својства током целог дана.

Сок од луцерке треба припремити у малим порцијама непосредно пре конзумације

Стерилизација у стакленим теглама помаже у припреми сока од луцерке за зиму. Рок употребе производа у херметички затвореној посуди повећава се на годину дана. У исто време, тегле морате држати у подруму или у фрижидеру даље од јаког светла, на стабилној температури и умереној влажности. Треба имати на уму да вредна својства производа након термичке обраде, по дефиницији, неће бити тако висока као својства свежег сока.

Закључак

Алфалфа сок је здраво биљно пиће које се може конзумирати медицински или користити за негу коже и косе. У великим дозама, свежи сок се не узима због високе концентрације активних супстанци, али у малим количинама помаже у побољшању благостања и помаже код хроничних тегоба.