Obsah
Pri výrobe výrobkov sa často používajú rôzne látky, ktoré výrobkom dodajú sýtu farbu. Potravinárska prídavná látka E110 - umelé farbivo. Nazýva sa aj Západ slnka. Tento výraz je spôsobený jasne oranžovým odtieňom látky.
Čo je to prísada E110
Doplnková látka má niekoľko variantov mien:
- Oranžová žltá FCF;
- Oranžová žltá S.
Oranžový prášok sa dobre rozpúšťa vo vode. Podiel farbív je 89%. Neexistuje charakteristický zápach. Aditívum má teplotu topenia 300 ° C.
Látka patrí k azofarbivám a je umelého pôvodu. E110 sa teda syntetizuje za laboratórnych podmienok. Doplnok výživy sa získava z ropných produktov. Farbivo dodáva jedlu bohatý oranžový odtieň.
Surovina je najlacnejšia súčasť používaná v priemysle. Používa sa na farbenie pasty z guľôčkových pier, mazív.
Farba látky sa líši podľa kyslosti. Popularita modelu E110 sa vysvetľuje jeho rozpočtom. Prídavná látka je často prítomná v bohatých farebných džúsových nápojoch.
Z čoho je vyrobené žlté farbivo? Slnečný západ slnka
Látka sa syntetizuje umelo. Výroba E110 je možná vďaka spracovaniu ropných produktov.
Výhody a poškodenia potravinovej prídavnej látky E110
Pretože farbivo nie je prírodné, nemá žiadne zdravotné výhody. Nie sú dôkazy o priaznivom účinku tartrazínu.
Odborníci pripisujú západ slnka nebezpečným jedom. Potravinárska prídavná látka má nasledujúce účinky:
- chronické upchatie nosa;
- alergická vyrážka;
- nádcha;
- závraty a bolesti hlavy;
- nevoľnosť;
- porušenie zrakovej ostrosti;
- poruchy fungovania obličiek, tráviaceho systému.
Nežiaduce reakcie sú výraznejšie u ľudí s precitlivenosťou na látku. Negatívne účinky majú aj ľudia s intoleranciou aspirínu.
Negatívny dopad je spôsobený zvyškami pôvodných komponentov. Je známe, že farbivo zvané Sudan 1 je karcinogénne.
Existuje názor, že pri dodržaní technológie jeho výroby je nebezpečenstvo pridania E110 prehnané. Karcinogenita farbiva nepresahuje vyprážané mäso.
Nebezpečné alebo nie žlté farbivo Sun Sunset (FCF)
Lekári sa domnievajú, že doplnok výživy E110 je mimoriadne nebezpečný. Je to toxická mutovaná chemikália (Sudán 1). Škodlivá látka má negatívny vplyv na ľudské zdravie a vedie k vážnym komplikáciám.
Najnebezpečnejší doplnok výživy E110 pre deti. Na pozadí jeho použitia sa pozoruje hyperaktívne správanie, plačlivosť. Pravidelný príjem chemikálie u detí a dospievajúcich spôsobuje nepozornosť a emočnú nestabilitu.
Doplnok výživy E110 má negatívny vplyv na organizmus. Používanie tejto látky je zakázané v Spojených štátoch a vo významnom počte európskych krajín.V Rusku, ako aj v krajinách SNŠ sa komponent používa na výrobu výrobkov v potravinárskom priemysle. Ak sa v zložení zistí škodlivá chemikália, odporúča sa nákup odmietnuť. Týka sa to predovšetkým výrobkov určených pre deti a dospievajúcich.
Kde a prečo sa pridáva potravinárska prídavná látka E110?
Azofarbivo, ktoré dodáva produktu sýty oranžový odtieň, sa pridáva počas tepelného spracovania. Látka sa nachádza v nasledujúcich výrobkoch:
- želé (citrus);
- marmeláda;
- sladké rulety;
- krém (citrón alebo pomaranč);
- horúca čokoláda;
- káva a nealkoholické nápoje;
- instantné polievky;
- omáčky;
- instantné polievky;
- syrové výrobky;
- strúhanka;
- mrazené výrobky;
- občerstvenie;
- Dezert;
- ochrana.
Záver
Doplnok výživy E110 nie je užitočná látka. Používanie tejto zložky je zakázané v mnohých krajinách sveta kvôli jej negatívnym účinkom na ľudské telo. Azofarbivo negatívne ovplyvňuje psychiku a nervový systém, vyvoláva poruchy pozornosti, hyperaktivitu, poruchy fungovania tráviaceho systému. Užívanie tartrazínu v zložení výrobkov sa tiež neodporúča v prípade sklonu k alergickým reakciám.
