Kyselina hyalurónová: čo obsahuje, tabuľka potravín

O tom, kde je kyselina hyalurónová obsiahnutá, by mal vedieť každý, kto má záujem o zachovanie a predĺženie mladosti. Je to stavebná jednotka nachádzajúca sa v spojivových, nervových a epiteliálnych tkanivách. Vstupuje do ľudského tela v zložení výrobkov.

Výhody produktov obsahujúcich kyselinu hyalurónovú

Kyselina hyalurónová je jednou z najdôležitejších zložiek extracelulárnej matrix. Nazýva sa tiež hyaluronát a nesulfonovaný glykozaminoglykán. Je to polysacharid, ktorý sa podieľa na migrácii a proliferácii buniek. V ľudskom tele je obsiahnutý v biologických tekutinách, nervovom tkanive, kostiach a koži. V sklovitom tele je vo forme gélu. V kostiach je kyselina prítomná vo vytvrdenom stave.

Jedna častica kyseliny hyalurónovej predstavuje asi 500 molekúl vody. Vďaka tomu látka spoľahlivo zadržuje vlhkosť a vypĺňa priestor medzi vrstvami spojivového tkaniva. Preniká do bunky zvnútra aj pri vonkajšej aplikácii.

Kyselina hyalurónová je klasifikovaná podľa dĺžky a hmotnosti jej základných molekúl. Jeho hlavnou funkciou je urýchliť regeneračné procesy a zachovať mladosť pokožky. S vekom klesá prísun látky v tele. To sa odráža na fungovaní pohybového aparátu a na vzhľade človeka. Stratí sa pružnosť pokožky, proti ktorej dochádza k výrazným zmenám súvisiacim s vekom.

Ak chcete zastaviť proces starnutia orgánov, musíte sa postarať o doplnenie výživných látok. Dôraz sa kladie nielen na množstvo kyseliny hyalurónovej, ale aj na hladinu kolagénu. Plní vitálne funkcie účasťou na množstve fyziologických procesov. Okrem toho spolu s hyaluronátom podporuje regeneráciu tkanív a udržuje telo mladé. Dodáva sa s jedlom aj ako súčasť liekov.

Obohatenie zásoby kyseliny hyalurónovej prostredníctvom diétnej terapie je účinnejšie ako injekčné podanie. Je to spôsobené skôr rovnomernou ako bodovou distribúciou molekúl v tele. Ak sú plnivá zamerané iba na zlepšenie vzhľadu, úprava stravy pomáha normalizovať zdravie.

Ľudské telo s hmotnosťou 70 kg obsahuje v priemere 15 g kyseliny hyalurónovej

Výrobky obsahujúce vysoké percento kyseliny hyalurónovej pomáhajú dopĺňať jej zásoby. Vďaka tomu je pokožka pevnejšia a hydratovanejšia. Výhody obohatenia stravy o tieto potraviny sú nasledujúce:

• eliminácia suchej kože;
• pomoc pri liečbe katarakty;
• zadržiavanie vlhkosti v hlbokých vrstvách pokožky;
• dávať pružnosť;
• odstránenie kozmetických chýb;
• prevencia oftalmologických chorôb;
• zlepšenie pohyblivosti kĺbov.

Okrem pokožky je kyselina hyalurónová prítomná v kĺboch, nechtoch, zrakových orgánoch a črevných tkanivách. S jeho nedostatkom sa zvyšuje riziko vzniku očných chorôb na pozadí nedostatku biologickej tekutiny. Zároveň sa zhoršuje stav nechtov a vlasov. Rovnako je narušená pohyblivosť kĺbov, čo ovplyvňuje kvalitu života.Nízku hladinu kyseliny hyalurónovej možno indikovať syndrómom suchého oka a prvými známkami starnutia.

Vedci preukázali, že proces výroby látok sa môže spomaliť v dôsledku fajčenia a nadmernej konzumácie alkoholu. Samotné úpravy stravy preto nestačia. Je potrebné vzdať sa zlých návykov a normalizovať vodnú rovnováhu v tele. V niektorých prípadoch sa pri určitých chorobách pozoruje nedostatok látky. Medzi najčastejšie provokujúce faktory patrí zranenie a zápal. V tomto prípade bude potrebné odstrániť príčinu patológie.

Aké produkty obsahujú kyselinu hyalurónovú

Mnoho žien vyhľadáva pomoc kozmetičky na doplnenie hladiny kyseliny hyalurónovej. Postupy na uchovanie mládeže nie sú vždy bezbolestné. Okrem toho si vyžadujú pôsobivé množstvo peňazí. Pretože sa kyselina hyalurónová nachádza v potravinách, môžete jej doplniť doplnením stravy. Za týmto účelom je potrebné viac využívať:

• mäso a bujóny;
• červené víno;
• sójové výrobky;
• korenie;
• zelenina s obsahom škrobu (repa, hrozno a zemiaky).

Ako súčasť vývarov a mäsa sa môže hyaluronát konzumovať každý deň. Hrozno sa musí jesť spolu s pokožkou, pretože obsahuje väčšie množstvo výživných látok. Červené víno bude prospešné, iba ak je prírodné. Nemusíte ho konzumovať každý deň. Celkom postačí vypiť 1 pohár 1 - 2 krát týždenne. Sójové výrobky je vhodné kupovať iba od renomovaných značiek.

Doplnenie prirodzeného množstva kyseliny hyalurónovej je bezpečnejším spôsobom, ako podporiť zdravie a predĺžiť mladosť. Nevyžaduje utratenie peňazí a nevyvoláva nežiaduce reakcie. Je však potrebné vziať do úvahy, že výsledok diétnej terapie do značnej miery závisí od celkového stavu tela a veku osoby.

Produkcia látky v tele klesá po 25 rokoch. Ľudia v tomto veku si preto musia dávať pozor na svoje stravovacie návyky. Aby sa kyselina hyalurónová správne vstrebala, musíte do stravy pridať vitamín C a rutín. Medzi zdroje kyseliny askorbovej patria citrusové plody, šípky, kivi, zelenina, špenát, ríbezle a paprika. Rutín sa nachádza v malinách, cesnaku, pohánke a zelenom čaji.

Kyselina hyalurónová sa v liekoch nachádza ľahšie

Výrobky obsahujúce kyselinu hyalurónovú sa často používajú v spojení s liekovou terapiou na posilnenie kĺbov. V tomto prípade existuje všeobecný posilňujúci účinok na telo. Pravdepodobnosť pozitívnej dynamiky sa výrazne zvyšuje. Optimálne trvanie liečebného cyklu je 3 - 5 týždňov. Potraviny s vysokým obsahom kyseliny hyalurónovej sa môžu konzumovať neobmedzene.

Tabuľka obsahu kyseliny hyalurónovej v potravinách

Pred úpravou stravy je vhodné sa oboznámiť s tým, ktoré potraviny obsahujú kyselinu hyalurónovú a kolagén. Značný prísun látky je obsiahnutý v mäse, hlavne v šľachách, kuracích plástoch a kostiach. Preto je mimoriadne dôležité jesť vývary pripravené s vnútornosťami. Ani rôsolovaného mäsa sa nemusíte vzdať. Okrem mäsa obsahuje želatínu, ktorá je cenným zdrojom kolagénu.

Tabuľka s presným obsahom látok v 100 g pomôže zostaviť vyváženú stravu:

Ak chcete doplniť zásoby kyseliny hyalurónovej zeleninou a bylinkami, musíte ich konzumovať vo veľkom množstve a iba v surovej forme. Mali by ste sa tiež zamerať na produkty, ktoré urýchľujú vstrebávanie živín. Patria sem škrobové jedlá a prirodzene sa vyskytujúce estrogény. Posledne uvedené sa nachádzajú vo veľkom množstve v sójových potravinách. Preto je potrebné do stravy zahrnúť tofu syr, fazuľu a sójové mlieko.

Z rastlín je lopúch považovaný za bohatý zdroj kyseliny hyalurónovej. Jeho priaznivý účinok na organizmus bol preukázaný mnohoročnými výskumami.

Kontraindikácie pri používaní výrobkov obsahujúcich kyselinu hyalurónovú

Obnova hladiny kyseliny hyalurónovej prostredníctvom stravy nie je pre každého. V niektorých prípadoch bude vhodnejšie miestne podanie látky. Medzi kontraindikácie patria:

• obdobie exacerbácie chronických chorôb;
• znížená zrážanlivosť krvi;
• autoimunitné reakcie;
• alergia na konkrétny výrobok;
• antibiotická liečba.

Pred zmenou stravy na liečebné účely je vhodné poradiť sa s lekárom a podrobiť sa komplexnému vyšetreniu tela. To pomôže vylúčiť kontraindikácie. Alergikom sa odporúča venovať osobitnú pozornosť. Výrobky sa zavádzajú do stravy postupne, pričom sa pozoruje reakcia tela.

Do 25 rokov nie je vždy vhodné udržiavať prísun kyseliny hyalurónovej na správnej úrovni. V tomto veku je telo schopné zabezpečiť nezávislú produkciu látky. Navyše prebytok hyaluronátu je rovnako škodlivý ako jeho nedostatok. V tomto prípade látka podporuje migráciu streptokokovej infekcie a podieľa sa na pohybe malígnych buniek.

Záver

Kyselina hyalurónová sa nenachádza v toľkých výrobkoch, ako by sa mohlo zdať. Mnoho ľudí preto môže čeliť nedostatku látky, ktorý má nežiaduce následky v podobe rýchleho starnutia. Zmena spôsobu stravovania pomáha udržať vaše telo v čo najlepšej kondícii čo najdlhšie.