Prínosy pre zdravie a poškodenie čučoriedok

Čerstvé bobule obsahujú vitamíny a stopové prvky, ktoré pokrývajú dennú normu ľudského tela. Ak poznáte výhody a škody čučoriedok, je ľahké ich zahrnúť do svojej dennej a týždennej stravy. Pred nákupom alebo zberom by ste sa mali oboznámiť s kontraindikáciami. V článku sú uvedené vlastnosti čučoriedok, ich vetví a listov.

Čo je to za bobuľu

Bobule patria do čeľade brusnicovité. Nájdete ju v predaji ako černica, čučoriedka, čučoriedka. Pestovateľské miesta - severné oblasti. Čučoriedky milujú vlhkosť, takže sa dajú nájsť v močaristých oblastiach lesa. Vo vlhkom podnebí sa plody zbierajú na úbočiach strání. Výška kríka je 50 cm. Vyvinutý koreňový systém naštartuje nové výhonky v susednej oblasti. Plody čučoriedok sú skryté pod svetlozelenými listami, takže sú okamžite neviditeľné. Svieža - sýto fialová. Po opláchnutí tečúcou vodou sa farba zmení na uhoľnú čiernu. Buničina je tmavo modrá. Veľkosť jedného bobule je porovnateľná s veľkými plodmi čierneho ríbezle.

Zloženie a obsah kalórií čučoriedok

Výhody čučoriedkového džemu sa dajú len ťažko preceniť.

• Telo z neho prijíma celú skupinu kyselín: jantárovú, jablčnú, mliečnu, cinchonovú, citrónovú.
• S čučoriedkovou šťavou sú bunky dodávané s iónmi medi, draslíka, mangánu, vápnika.
• Železo, fosfor a sodík vstupujú do krvi.
• Na udržanie imunity sú užitočné vitamíny C, E a PP.
• Pektíny a minerály vstupujú do tráviaceho traktu.
• Pre tých, ktorí chudnú, nie sú čučoriedky zakázaným produktom, pretože 100 g obsahuje 43 kcal. To je 2,5% normy tela za deň.

Prečo sú čučoriedky dobré pre telo

Zdravotné výhody čučoriedok sa neobmedzujú iba na vekovú skupinu, orgánový systém alebo pohlavie.

Pre ženy

Plody rastliny sa nazývajú omladzujúce.

• Vitamíny a aminokyseliny pôsobia na pokožku, zmierňujú únavu a vyhladzujú vrásky. Účinok sa dosahuje blokovaním vlhkosti a kyslíka v pokožke.
• Stopové prvky stimulujú produkciu elastínu a kolagénového proteínu. Kolagén je nevyhnutný pre rast vlasov, preto sa pripravujú aj masky na báze bobúľ.
• Antioxidanty slúžia ako prírodná konzervačná látka pre bunky pokožky a vnútorné orgány, ktoré zabraňujú starnutiu.
• Ovocie riedi krv, zlepšuje krvný obeh. Je to nevyhnutné pre efektívne zásobovanie tela kyslíkom.
• Látky, ktoré tvoria bobule, uvoľňujú svaly počas menštruácie a zmierňujú nepohodlie.
• Čučoriedky zmierňujú opuchy a opuchy zriedením krvi v žilách nôh.

Pre mužov

Plody rastliny sú nevyhnutné pre tých, ktorí chcú mať dieťa. U milovníkov čučoriedok sa zvyšuje reprodukčná funkcia, pretože zlepšuje funkciu semenníkov, zvyšuje sa kvalita spermií. Ak dezert používajú partneri spoločne, dáva to ďalšiu šancu na počatie.

Vďaka čučoriedkovým flavonoidom sa zvyšuje mužská sila, ktorá u silnejšieho pohlavia zvyšuje sebaúctu a prináša radosť z rodinného života.

Látky obsiahnuté v zázračnej bobuli navyše zmierňujú bolesť pri zápaloch alebo iných ochoreniach prostaty.

Pre deti

Vývoj tela dieťaťa závisí od množstva prijatých vitamínov, makro- a mikroelementov. Preto je dôležité, aby rodičia vedeli, či môžu byť čučoriedky deťom podávané a v akom veku. V strúhanej forme môže dieťa dostať pochúťku od 7. mesiaca, keď je žalúdok pripravený prijať a stráviť vlákninu. Je zmiešaný s jablkovým alebo mrkvovým pyré. Plody sú vhodné na prevenciu chorôb dýchacích ciest a na posilnenie imunitného systému. Od roku môže dieťa konzumovať pohár bobúľ denne. Po 3 rokoch sa porcia zvýši na dva poháre.

• Keď sa dieťa zdvihne z prsníka matky, množstvo vápniku v mlieku sa zníži. V tomto prípade čučoriedky získajú dôležitú úlohu a doplnia nedostatok minerálu.
• Kosti a chrupavky muskuloskeletálneho systému sa vyvíjajú a posilňujú akumuláciou vápnika. To je tiež dôležité pre naberanie svalovej hmoty.
• Čučoriedky aktivujú gastrointestinálnu pohyblivosť a normalizujú stolicu, čím zmierňujú zažívacie ťažkosti.
• Ovocie zlepšuje spánok a duševnú bdelosť tým, že stimuluje pamäť dieťaťa.

Počas tehotenstva a dojčenia

Telo tehotnej ženy alebo ženy, ktorá práve porodila, spotrebuje dvakrát viac výživných látok. Preto sú čučoriedky dôležité pre dojčiace matky. Obsahuje komplex látok, ktoré sa rýchlejšie vstrebávajú pri vzájomnej interakcii.

• Železo zvyšuje hemoglobín, ktorý zabraňuje anémii v tele ženy a dieťaťa.
• Bobule riadi a normalizuje krvný tlak.
• Čučoriedková šťava brzdí vývoj patogénnych baktérií a poskytuje baktericídne a antiseptické účinky.
• Pravidelná konzumácia ovocia počas tehotenstva eliminuje problémy s nechtami, vypadávaním vlasov a suchou pokožkou po pôrode.
• Odvar zo sušených bobúľ je močopudný, odstraňuje nadbytočnú tekutinu a zmierňuje opuchy končatín.

Liečivé vlastnosti listov a výhonkov čučoriedok

Liečivé vlastnosti čučoriedok sa prejavujú v plodoch, listoch a výhonkoch.

• Odvar z vetvičiek zvyšuje schopnosť červených krviniek okysličovať bunky.
• Stopové prvky posilňujú steny krvných ciev, zabraňujú mŕtvici a srdcovým chorobám.
• Pri pravidelnom používaní tinktúr sa pulz a tlak normalizujú.
• Pečeň prechádza krvou cez seba a zachytáva škodlivé látky. Varené listy odstraňujú toxíny čistením filtra.
• Čučoriedkový nápoj uvádza do pohybu kamene a piesok v obličkách a odstraňuje ich z tela.
• Uvarený nápoj je užitočný pri prechladnutí a zápaloch. Znižuje teplotu, čo uľahčuje pacientovi. Vývar je kombinovaný s čerstvými alebo mrazenými bobuľami na posilnenie imunitného systému a urýchlenie zotavenia.
• Infúzia pomôže pri nespavosti. Vitamíny skupiny B upokojujú nervový systém a zmierňujú nočné mory.

Čučoriedkové recepty v tradičnej medicíne

Recepty z čučoriedok zahŕňajú sušené a čerstvé bobule. Pripravujú sa z nich odvary a zemiaková kaša.

Pre zrak

Výhody čučoriedok pre oči nie sú spochybnené. Čerstvé bobule sú pomleté ​​s cukrom alebo konzumované bez neho. Aby bola prevencia zrejmá, jedzte dve polievkové lyžice čučoriedok denne. Na zimu sú plody sušené alebo mrazené. Sušené čučoriedky sa cez noc namočia do pol pohára vody. Ak je potrebné ošetrenie, bobule sa konzumujú trikrát denne, jedna polievková lyžica.

S gastritídou

Čučoriedkový sirup sa používa na zápal žalúdka.

Ak je zvýšená, nemali by ste sa nechať uniesť čučoriedkami, pretože to spôsobí pálenie záhy. V tomto prípade sa sušené bobule zmiešajú s tymianom, koreňom valeriány, tansy a ľubovníkom bodkovaným. Zmes sa vloží do termosky a naplní sa vriacou vodou. S nízkou úrovňou kyslosti bobule zlepší trávenie.

Z hemoroidov

Na zmiernenie bolesti pri hemoroidoch sa robí odvar z listov čučoriedok a bobúľ zmiešaných s ružami šípovými. Sušené alebo čerstvé bobule sa zalejú vriacou vodou a vypijú sa ako čaj. Látky posilňujú krvné cievy, zmierňujú krvácanie a zmierňujú bolesti svalov.

Pri nádche

Na prechladnutie si pripravte čučoriedkový kompót. Dve polievkové lyžice bobúľ sa nalejú s pohárom vriacej vody a lúhujú sa štyri hodiny. Pacient užíva čajovú lyžičku infúzie 4 krát denne. Môžete kloktať teplým vývarom alebo ho piť ako čaj a dosladiť cukrom alebo medom.

S diabetes mellitus

Čučoriedkový vývar znižuje hladinu cukru v krvi, čo je prospešné pri cukrovke.

1. Používajú sa čerstvé alebo sušené listy rastliny.
2. 4 g lístia sa zalejú pohárom vriacej vody.
3. Pridajte 4 g listov žihľavy a 3 g koreňa lopúcha.
4. Umiestnite koreň púpavy (2 g) a šípku.
5. Po zaliatí vriacou vodou nálev 15 minút chradne.

Pri hnačkách a zápche

Pri hnačkách pomáha 100 g čučoriedkového džúsu alebo čerstvých bobúľ, ktoré sa zalejú litrom alkoholu. Tinktura sa konzumuje v lyžičke. Deťom sa môže podať infúzia zriedená vodou.

Z impotencie

Na prevenciu alebo liečbu impotencie sa používajú čučoriedky

• čerstvé;
• ako kompót;
• odvar z listov;
• sušené.

Možnosti sú kombinované, hlavnou vecou je zachovanie pravidelnosti.

S hypertenziou

Čaj z čučoriedok, čerstvé alebo sušené bobule pomáhajú pri hypertenzii.

• Na prípravu infúzie sa 4 čajové lyžičky bobúľ nalejú do vriacej vody a trvajú na tom, že majú byť 8 hodín. Vezmite jednu porciu denne.
• Pri zvýšenom tlaku je užitočná čučoriedková šťava. 200 g čučoriedok pomelieme cez sitko a zalejeme 1 litrom vody. Zmes sa varí 7 minút. Infúzia je filtrovaná a 4 lyžice. l. Sahara. Morse nápoj 2 poháre denne.

Pri kožných ochoreniach

Výhody sušených čučoriedok sa prejavujú pri liečbe dermatitíd, ekzémov a kožných vyrážok.

1. Bobule sa nalejú s vodou v pomere 1: 5.
2. Kompozícia sa varí, kým sa nevyvarí polovica kvapaliny.
3. Plody sa natierajú na tenká, ochladia sa a ako kompresia sa aplikujú na postihnuté miesto pokožky.

Ľahšie je pyré rozdrvením čerstvých bobúľ a použitie ako obklad.

Čučoriedkové pleťové masky

• Polievková lyžica čučoriedok sa zmieša s lyžicou jahôd. Do pyré pridáme lyžicu kyslej smotany a pol lyžičky citrónovej šťavy. Kompozícia sa tretí a aplikuje na tvár. Maska pleť tonizuje a osviežuje.
• Z bobúľ sa pripravuje zemiaková kaša. Pridáva sa do nej pšeničná múka na zahustenie. Keď je zmes vláknitá, nanáša sa na tvár. Maska odstraňuje mastnotu a lesk pokožky.

Využitie čučoriedok pri varení

• Lahodný koláč sa pripravuje z čučoriedok a do cesta sa pri miesení alebo ako plnka pridávajú čerstvé alebo sušené bobule.
• Bobule sú kombinované s tvarohom, takže tvaroh poteší aj deti.
• Toto smoothie z bobúľ a jogurtov uspokojí hlad a smäd.
• Čučoriedkové palacinky sú zdravé raňajky. Bobule sa hnetú na cesto alebo položia na vrch zapečenej misky.
• Bobule sa dajú do palaciniek, panna cotty a pudingu.

Počet receptov je obmedzený predstavivosťou hostesky.

Zber a skladovanie čučoriedok

Výhody mrazených čučoriedok nie sú menšie ako čerstvé bobule. Potrebné je len správne skladovanie a suché zmrazenie.

Sezóna zberu čučoriedok sa začína od júla a trvá do septembra. Závisí to od poveternostných podmienok a teploty vzduchu.

Ako správne pripraviť bobule na zimu, je popísané vo videu nižšie.

Škody a kontraindikácie pre čučoriedky

• Produkt je kontraindikovaný pre tých, ktorí trpia na dvanástnikové vredy. Kyselina dráždi poškodenú sliznicu, spôsobuje pálenie a nepríjemné pocity.
• Je dôležité prestať jesť čerstvé, sušené bobule alebo odvar z výhonkov, ak sa zistí chronická zápcha.
• U malých detí môžu čučoriedky spôsobovať tráviace ťažkosti a žalúdočné kŕče.
• Individuálna intolerancia alebo alergia sú dôvodmi odmietnutia bobúľ.

Záver

Výhody a škody na čučoriedkach určujú ich použitie v tradičnej medicíne a pri varení. Pri miernom pravidelnom používaní produkt obohacuje telo o mikro a makro prvky, ktoré človek z farmaceutických prípravkov nedostane. Bobule je užitočná pre tých, ktorých práca súvisí so zaťažením orgánov zraku.