Prínosy vtáčej čerešne pre zdravie

Vtáčia čerešňa je strom, ktorého bohaté kvitnutie možno každoročne obdivovať. Ale okrem krásnych voňavých kvetov vytvára rastlina aj cenné plody. Výhody a škody na vtáčej čerešni sú naliehavou otázkou pre tých, ktorí sa orientujú na tradičnú medicínu a domácu kuchyňu.

Ako vyzerá čerešňa vtáčia

Niekedy je čerešňa vtáčia veľký ker, niekedy rastie ako strom a dosahuje výšku až 10 m. Hustá koruna sa skladá z vajcovitých alebo podlhovastých listov, smerujúcich k okrajom.

Rastlina kvitne v máji a júni, uvoľňuje kefy z bielych kvetov, ktoré vyžarujú silnú sladkastú arómu - práve v tomto období je čerešňa vtáčia najľahšie rozpoznateľná. Bobule stromu sú okrúhle, čierne, zvyčajne s priemerom najviac 1 cm, na vetvách sa objavujú v júli - auguste.

Chemické zloženie a obsah kalórií

Energetická hodnota bobúľ vtáčej čerešne je nízka, pretože 100 g ovocia obsahuje iba 101 kalórií. Ale na druhej strane existujú nielen sacharidy v množstve 16,8 g, ale aj bielkoviny - ich objem je 8,4 g. V plodoch rastliny nie je žiadny tuk.

Výhody vtáčej čerešne sú dané jej vitamínovým zložením. Bobule rastliny obsahujú:

• vitamín C v značnom množstve;
• hlavnými stopovými prvkami sú horčík, zinok, železo a meď;
• vitamín P alebo rutín;
• relatívne vzácny kobalt a mangán;
• triesloviny;
• kyselina jablčná a citrónová;
• pektín;
• polysacharidy a fytoncidy.

Prečo je vtáčia čerešňa užitočná

Vtáčia čerešňa je vďaka svojmu bohatému zloženiu dobrá pre celé telo. Rastlina konkrétne:

• dobré pre gastrointestinálne poruchy vďaka svojim adstringentným vlastnostiam;
• účinne zmierňuje zápal;
• rýchlo zastaví hnačku;
• znižuje horúčku, má diuretické a diaforetické vlastnosti;
• posilňuje cievy a srdce;
• zmierňuje bolesti zubov a bolesti v krku.

Všetky liečivé účinky majú všetky časti rastliny - plody, kvety, listy a kôra.

Výhody bobúľ

Bobule sú najcennejšou časťou rastliny. Ich prínos spočíva v tom, že plody alebo výluhy z nich založené:

• upokojiť bolesť zubov a nepríjemné pocity v ďasnách;
• dezinfikujte rany a odreniny;
• podporovať hojenie poranení;
• pri hnačkách majú fixačný účinok;
• eliminovať nevoľnosť.

Užitočné vlastnosti listov a kvetov

Liečivé účinky na organizmus majú aj kvety a listy vtáčej čerešne. Menovite:

• pomoc pri tráviacich ťažkostiach a hnačkách;
• liečiť prechladnutie a kašeľ;
• zmierniť zápal a bolesť stomatitídou a kazom;
• znížte teplotu.

Navyše, infúzie na ich základe budú veľkým prínosom v období nedostatku vitamínov - v zime a na jar. Z listov sa vyrábajú liečivé obklady na otvorené rany a abscesy.

Liečivé vlastnosti kôry

Kôra vtáčej čerešne je jedným z najlepších prírodných liekov proti nachladnutiu. Používajú sa odvary a infúzie, ktoré sú na nich založené:

• s chrípkou a ARVI;
• na akýkoľvek zápal;
• počas pretrvávajúceho stresu.

Sušená vtáčia čerešňa

Bobule rastliny sú užitočné nielen čerstvé - pri sušení si úplne zachovajú všetky cenné vlastnosti. Existuje zaujímavá vlastnosť - sušené ovocie je o niečo výživnejšie ako čerstvé bobule, pretože obsahuje 108 kalórií na 100 g.

Hlavnou výhodou sušenej vtáčej čerešne oproti čerstvej je, že suché bobule sa skladujú dlhšie - až 1 rok.

V akom veku môžu deti dostať čerešňu vtáčiu

Nápoje z listov, bobúľ a kvetov sú dobré pre deti - vtáčia čerešňa je obzvlášť dobrá pri hnačkách. Existuje však nuance - rastlina môže spôsobiť alergie, preto sa odporúča ju podať deťom starším ako 3 roky a po konzultácii s lekárom.

Je čerešňa vtáčatá možná pre tehotné a dojčiace ženy

Výhody vtáčej čerešne sú nepopierateľné, ale jej poškodenie môže byť značné - kvôli obsahu prírodných jedov v rastline, najmä kyseline kyanovodíkovej. Pre zdravé telo v malých dávkach je táto látka bezpečná - môže však poškodiť tehotnú ženu a ešte viac plod.

Bobule navyše vyvolávajú zvýšené kontrakcie maternice, čo hrozí potratom alebo predčasným pôrodom. Pri nosení dieťaťa je preto lepšie zdržať sa vtáčej čerešne.

Počas laktácie nekonzumujte bobule a nápoje na ich základe - rastlina môže u dieťaťa spôsobiť alergiu.

Recepty vtáčej čerešne v ľudovom liečiteľstve

Výhody vtáčej čerešne z nej robia cennú bylinu pre tradičnú medicínu. Často sa nachádza v homeopatických liekoch a doplnkoch výživy. A samozrejme, vtáčia čerešňa sa aktívne používa pri domácej liečbe chorôb:

• žalúdok a črevá;
• dýchacie cesty a pokožka;
• obličky a urogenitálny systém;
• zuby a ďasná.

Niekoľko receptov je najpopulárnejších v tradičnej medicíne.

Vývar z vtáčej čerešne

Jednoduchý odvar z bobúľ, kôry alebo listov je všestranným liekom na širokú škálu chorôb, od nachladnutia až po žalúdočné ťažkosti.

Pripravuje sa veľmi rýchlo - vykôstkované ovocie, listy alebo kôra v malom množstve sa zalejú vriacou vodou (1:10), potom sa varia 20 minút a nechajú sa lúhovať 2 hodiny. Pite niekoľko dúškov nápoja dvakrát denne.

Infúzia vtáčej čerešne

Nálev z bobúľ je prospešný najmä pri kašli, bolestiach hrdla, stomatitíde a rýchlo zastavuje hnačky.

Nálev kvetov je povestný svojimi dezinfekčnými vlastnosťami - je dobré im umývať hnisavé rany.

Na varenie vylejte bezsemenné bobule alebo kvety rastliny vriacou vodou a nechajte ich pod vekom najmenej 8 hodín a potom prefiltrujte. Infúziu je možné použiť na opláchnutie a ošetrenie lézií alebo vypiť 3 - 4 dúšky dvakrát denne.

Tinktura z vtáčej čerešne

Liečivo na báze alkoholu môže byť vyrobené z kôry aj z bobúľ.

• Ak chcete pripraviť dezinfekčnú a otepľujúcu tinktúru, vezmite 50 g kôry a potom nalejte pohár vodky a nechajte lúhovať 3 týždne. Hotový výrobok sa používa na ošetrenie rán a trenie chrbta alebo končatín.
• Na tinktúru na žalúdočné poruchy vezmite dve hrste bobúľ, z ktorých boli predtým odstránené semená, naplňte ich vodkou a inkubujte 2 týždne na tmavom mieste. Hotový výrobok sa pije niekoľko kvapiek pred jedlom, nie viac ako trikrát denne.

Čaj z kvetov čerešne vtáčej

Aromatický čaj sa môže variť z kvetov rastliny, čo posilní imunitný systém a bude mať tonizujúci účinok. Stačí, ak hrsť sušených kvetov zalejete vriacou vodou a počkáte niekoľko minút, kým sa nápoj vylúhuje.

Kvety je možné pridať do klasických čajov v kombinácii s malinami a jahodami a inými bylinkovými čajmi.

Využitie čerešne vtáčej v kozmeteológii

Vtáčia čerešňa sa aktívne používa nielen pri liečbe - používa sa na starostlivosť o pokožku tváre. Pretože je rastlina bohatá na vitamín C a triesloviny, masky a pleťové vody na jej základe pôsobia omladzujúco, odstraňujú vrásky a sťahujú póry.

Najjednoduchšie je varenie kvetov vo vriacej vode a ráno a večer ich umyte teplým vývarom. Ak je to žiaduce, do domáceho mlieka môžete pridať ďalšie prísady, napríklad glycerín a med.

Čo sa dá variť z vtáčej čerešne

Plody rastliny sa používajú nielen na liečenie, ale aj na kulinárske účely.

• Z dužiny bobúľ môžete pripraviť veľa chutných a zdravých nápojov - kompót z vtáčej čerešne, čerstvý džús zriedený s vodou, želé.
• Bobule sú vhodné na výrobu vitamínových konzerv a džemov.
• Vtáčia čerešňa sa často nachádza v pečive - bobule slúžia ako neobvyklá, ale chutná náplň.
• Z ovocia sa niekedy vyrába aj kvas.

Výhody múky z vtáčej čerešne

Zo sušených bobúľ sa vyrába vtáčia čerešňová múka. Je zaujímavé, že kôstka sa extrahuje z ovocia - už nemôže poškodiť sušenú formu, ale dodáva múke neobvyklú mandľovú príchuť.

Výhodou vtáčej čerešňovej múky je, že akékoľvek pečivo na nej založené - palacinky, koláče, vdolky alebo chlieb - získava protizápalové, upokojujúce a tonizujúce vlastnosti.

Obstarávanie a skladovanie

Zber čerešne vtáčej sa vykonáva takmer po celý rok - načasovanie závisí od toho, o ktorú časť rastliny ide.

• Kôru je zvykom zbierať v apríli, keď sa pod ňou začne pohybovať šťava.
• Kvety sa zberajú v máji a júni.
• Olistenie získa začiatkom leta maximum užitočných vlastností.
• Bobule úplne dozrievajú až do augusta.

Odporúča sa sušiť všetky časti rastliny, aby si čo najdlhšie zachovali svoje výhody. Napríklad sušené bobule sa skladujú asi 2 roky, kvety a listy - rok, a kôra je úplne použiteľná až 5 rokov. Vtáčiu čerešňu v akejkoľvek forme musíte skladovať na suchom mieste, mimo jasného svetla.

Kontraindikácie a poškodenie vtáčej čerešne

Aj keď sú výhody vtáčej čerešne bezpodmienečné, má táto rastlina veľa kontraindikácií. Nemôžete napríklad použiť bobule, listy, kôru a kvety:

• s individuálnymi alergiami;
• počas tehotenstva a laktácie;
• s hypertenziou;
• ak existuje tendencia k zápche;
• s cukrovkou typu II.

Rastlina bude škodlivá pre deti do 3 rokov.

S opatrnosťou používajte čerstvé bobule, džem z vtáčej čerešne a akékoľvek nápoje na jeho základe. Látka amygdalín obsiahnutá v listoch, kôre, kvetoch a semenách rastlín môže v prípade predávkovania spôsobiť ťažkú ​​otravu.

Záver

Výhody a škody na čerešni vtáčej môžu byť približne rovnaké. Rastlina posilňuje telo a pomáha pri liečbe mnohých chorôb, ale zároveň zostáva dosť jedovatá - je prísne zakázané ju používať vo veľkých dávkach.