Pečená cibuľa: výhody, recept s fotografiou v rúre

Výhody a škody na pečenej cibuli už dávno nepoznali iba odborníci na výživu, ale aj odborníci na tradičnú medicínu. Pomocou tohto jednoduchého dostupného prostriedku môžete zmierniť priebeh niektorých chorôb, posilniť imunitný systém a uzdraviť telo ako celok.

Zloženie a vlastnosti pečenej cibule

Výhody a škody na pečenej cibuli pre organizmus spočívajú v biologicky aktívnych látkach, ktoré obsahuje. Zoznam najdôležitejších zlúčenín obsahuje:

Vitamíny:

• C - je zodpovedný za imunitu;
• РР - hojenie rán;
• B9 - krvotvorba, metabolické procesy;
• H - metabolizmus uhľohydrátov.

Stopové prvky:

• kobalt: poskytuje krvotvorbu, syntézu inzulínu;
• mangán: znižuje cukor, reguluje metabolizmus lipidov;
• železo: podporuje tvorbu krvi;
• zinok: lieči rany, predchádza cukrovke, artritíde, reumatizme;
• meď: podieľa sa na syntéze hemoglobínu, procesoch reprodukcie a rastu, tvorbe kolagénu;
• fosfor: posilňuje muskuloskeletálny systém.

Phytoncides sú prchavé látky, ktoré majú škodlivý účinok na mikróby, huby a prvoky. Stimuluje proces regenerácie v tkanivách.

Tieto a ďalšie prvky s prospešnými vlastnosťami sú súčasne prítomné v malej pečenej cibuli. Ak sa naučíte piecť lahodnú cibuľu, môžete si vychutnať plnohodnotný a zdravý život, nezaťažený chronickou únavou, nedostatkom energie a depresívnou náladou.

Výhody pečenej cibule pre telo

V ľudovom liečiteľstve je pečená cibuľa jedným z najbežnejšie používaných liekov, ktorý má univerzálne prospešné vlastnosti a široké univerzálne pôsobenie, pomáha pri mnohých chorobách a používa sa v rôznych formách. Prospešné vlastnosti pečenej cibule využívajú ľudia trpiaci gastrointestinálnymi poruchami. To je obzvlášť dôležité, pretože produkt v surovej forme zvyšuje vylučovanie tráviacich enzýmov, čo zvyšuje jeho prínos na úkor vzniku vredov a prekyslenej gastritídy.

Medzi výhody pečenej cibule v pečeni patrí regulácia metabolizmu tukov. Miska slúži ako choleretické činidlo, eliminuje preťaženie, čistí potrubie a tiež chráni pečeň pred deštruktívnym účinkom alkoholu, drog, škodlivých produktov, ale zoznam užitočných vlastností tým nekončí.

Výhody pečenej cibule sa tiež široko využívajú u mužov, najmä pri liečbe chorôb reprodukčného systému:

• neplodnosť;
• slabá potencia;
• nedostatočná produkcia spermií;
• adenóm prostaty.

Rozsah použitia prospešných vlastností pečenej cibule je dosť rozsiahly. Často sa používa aj v prípadoch:

• zvýšené zrážanie krvi;
• prevencia infarktu, mŕtvice;
• udržiavanie funkcií pečene, pankreasu;
• čistenie, posilnenie ciev pri ateroskleróze, hypertenzii;
• zníženie hladiny cholesterolu.

Pečená cibuľa

Pečená cibuľa sa ukáže ako sladká, príjemná na chuť, preto je vhodná ako príloha k mäsu, rybím výrobkom, obilninám. V tejto podobe má však zelenina priaznivé vlastnosti nielen z gastronomického hľadiska.

Naneste pečenú cibuľu a zvonka. Vyžaduje to:

1. Zeleninu olúpte, dajte piecť, ochlaďte akýmkoľvek spôsobom.
2. Dodajte mu kašovitú konzistenciu.
3. Upečené cibuľové pyré vložíme do gázovej podložky.

Aplikujte na problémové oblasti na ošetrenie:

• varí;
• abscesy;
• vredy;
• omrzliny;
• hrdlo - s katarálnym a hnisavým zápalom stredného ucha;
• pubis a perineum - s retenciou moču;
• hrdlo v mandlích (s angínou);
• konečník - s hemoroidmi.

Pri liečbe bolesti v krku a prechladnutí sa s výhodou používa pár cibule pečenej v rúre.

S diabetes mellitus

Výhody pečenej cibule pri cukrovke sú dobre známe. Pretože jedlo obsahuje veľmi málo tukov a sacharidov, jeho použitie pomáha normalizovať hladinu glukózy v krvi a zlepšuje činnosť tráviaceho traktu. Vlastnosti pečenej cibule budú užitočné najmä pri cukrovke, ktorú zhoršujú metabolické poruchy a obezita.

Endokrinológovia odporúčajú diabetikom používať pečenú cibuľu v neobmedzenom množstve, používať ich v jedálničku ako samostatné jedlo alebo ako súčasť zeleninových polievok, občerstvenia alebo šalátov. Pečená cibuľa obsahuje základné zložky pre diabetikov:

• síra: prvok simuluje syntézu inzulínu v pankrease, ako aj sekréciu tráviacich žliaz. Pomáha telu zbaviť sa toxických látok, spolu s jódom zaisťuje správne dýchanie buniek;
• selén: Súčasne s vitamínom E stimuluje tvorbu protilátok a tým zvyšuje imunitu tela, rýchly rast a dozrievanie červených krviniek, brzdí tvorbu zhubných nádorov;
• jód: normalizuje metabolické procesy a produkciu hormónov.

Po tepelnej úprave éterické oleje z pečenej cibule zmiznú, ale pokrm nestráca svoje užitočné vlastnosti. Odporúča sa pre všetky typy cukrovky, pretože neobsahuje cukor vo forme škodlivej glukózy. Existujú dva spôsoby liečenia pomocou pečenej cibule:

• užite ráno nalačno: potom dôjde k zlepšeniu v priebehu niekoľkých dní;
• Jedzte päť pečených cibúľ každý deň a rozložte ich pred jedlom na celý deň. Doba prijatia je mesiac. Po mesačnom kurze sa pacient bude cítiť dobre šesť mesiacov. Ďalej je potrebné liečbu znova opakovať.

Z varu

Keď sa na tele objaví hnisavý útvar, najsprávnejším riešením by bolo obrátiť sa na špecialistu. Furunky sú často dosť nebezpečné, najmä ak sa nachádzajú v oblasti nasolabiálneho trojuholníka tváre, ako aj na hlave. Ale pred návštevou lekára môžete použiť upečenú cibuľu ako prostriedok na vytiahnutie hnisu: upečenú cibuľu rozrežte na dve polovice a na pár hodín priložte na absces a potom vymeňte obväz.

Aby sa dosiahol požadovaný účinok na vredy, mala by sa pečená cibuľa používať najmenej trikrát počas celého dňa. Po niekoľkých dňoch by sa mal absces otvoriť a potom sa používajú liečivé masti ako Levomekol, ktoré sa tiež majú aplikovať pod obväz a meniť niekoľkokrát denne.

Pečené cibuľové recepty

Liečivé vlastnosti pečenej cibule nie sú menšie ako surové. Preto by mal byť súčasťou stravy častejšie, aj ako ľahké občerstvenie.

Cibuľový snackový recept.

Zloženie:

• cibuľa - 6 kusov;
• slanina (masť) - 150 g;
• maslo - 50 g;
• cesnak - 3 strúčiky;
• mleté ​​čierne korenie, morská soľ - podľa chuti.

Postup varenia:

1. Rúru vyhrejeme na teplotu +200 ^oC. Súčasne sa zapájajte do varenia.
2. Cibuľky olúpte.
3. Odrežte viečko a spodok, vytvorte rovnú stabilnú základňu a na vrchu - krížový rez.
4. Libra cesnaku s korením, zmiešaná s maslom a nadrobno nakrájanou slaninou.
5. Touto hmotou naplňte cibuľu.
6. Dajte na plech a pečte dvadsať minút.

Výstupom sú tri porcie.

Aké chutné a užitočné je varenie pečenej cibule, z videa sa dozviete viac o jej výhodách a škodách pre ľudí:

Poškodenie pečenej cibule a kontraindikácie

Napriek všetkým výhodám má použitie pečenej cibule aj kontraindikácie, ktoré zahŕňajú:

• narušený srdcový rytmus;
• Ischemická choroba srdca;
• prekyslená gastritída;
• gastrointestinálne vredy;
• pankreatitída;
• zápalový proces v obličkách;
• bronchospazmus.

Záver

Výhody a škody na pečenej cibuli sú určené nielen pozitívnymi vlastnosťami výrobku, ale aj individuálnymi vlastnosťami stavu ľudského zdravia. Pravidelné zavedenie produktu do stravy je potrebné konzultovať s ošetrujúcim lekárom.

Recenzie