Obsah
- 1 Z čoho je vyrobený camelínový olej
- 2 Farba a chuť oleja Camelina
- 3 Zloženie a obsah kalórií camelínového oleja
- 4 Prečo je camelínový olej užitočný?
- 5 Aplikácia v tradičnej medicíne
- 6 Ako užívať camelínový olej
- 7 Olej z kamélie v kozmeteológii a dermatológii
- 8 Ako používať nerafinovaný camelínový olej pri varení
- 9 Ako uchovávať camelínový olej
- 10 Olej z cameliny: kontraindikácie a poškodenie
- 11 Recenzie
- 12 Záver
Nie tak často v receptoch a v kuchyniach nájdete neobvyklý olej získaný z lisovaných semien cameliny. Ale tí, ktorí vedia o výhodách a škodách z oleja z cameliny, ho veľmi oceňujú. Aké sú jeho jedinečné vlastnosti?
Z čoho je vyrobený camelínový olej
Názov produktu môže byť zavádzajúci - mnohí si myslia, že suroviny pre neho sú rovnaké názvy huby... Ale nie je to tak. V skutočnosti je vyrobený zo semien kvetu, ktorý je v strednom Rusku veľmi častý - kamélie obyčajnej vysiatej. Túto rastlinu s malými, jasne žltými kvetmi možno často vidieť na poliach, lúkach a popri cestách.
Aj keď je camelina z hľadiska botaniky burina, jej semená majú veľa užitočných vlastností. V priemyselných podmienkach sú podrobené lisovaniu za tepla alebo za studena - a získa sa cenný extrakt.
Farba a chuť oleja Camelina
Produkt má rozpoznateľnú, jasnú farbu - sýtu žltú alebo dokonca oranžovú. Odtieň závisí od toho, či bola vykonaná rafinácia - rafinovaný olej bude svetlejší.
Fajnšmekri oceňujú produkt pre jeho neobvyklú chuť. Horkosť v ňom zjavne vkĺzne, ale nie príliš silná, príjemná.
Zloženie a obsah kalórií camelínového oleja
Neobvyklý prírodný produkt má výrazný obsah kalórií - 900 kalórií na 100 g. Nutričnú hodnotu predstavujú výlučne tuky.
Hlavným prínosom výliskov zo semien cameliny je ich bohaté vitamínové a minerálne zloženie. Olej obsahuje:
- najcennejšie prvky sú vápnik a fosfor, draslík a horčík, železo;
- veľa vitamínov - vzácne F a K, ako aj A, E, D;
- široká škála kyselín, vrátane Omega-6, stearovej a palmitovej, Omega-3 a Omega-9;
- rastlinné steroidné látky - fytosteroly;
- chlorofyl;
- fosfolipidy.
Prečo je camelínový olej užitočný?
Komplexný účinok na celé telo - to je to, aké sú prospešné vlastnosti prírodného extraktu. Pri pravidelnom používaní olej:
- znižuje hladinu cholesterolu, normalizuje krvný tlak, posilňuje cievy a srdcový systém;
- podporuje činnosť pečene, urýchľuje metabolizmus;
- zlepšuje fungovanie gastrointestinálneho traktu a podporuje hojenie ulceratívnych útvarov;
- pomáha bojovať proti zápalu, alergickému podráždeniu;
- odstraňuje parazity z tela;
- vyrovnáva hormonálne pozadie.
Pre ženy
Výhody camelínového oleja pre ženy sú nasledujúce:
- výrobok pomáha lepšie znášať nepríjemné pocity počas menštruácie;
- príjem extraktu zvyšuje hladinu hemoglobínu v krvi, čo eliminuje pocit slabosti a zmierňuje bolesť;
- s menopauzou liek obnovuje zdravú hormonálnu rovnováhu.
Počas tehotenstva a dojčenia
Počas tehotenstva môže výrobok nielen pridávať, ale aj pridávať do potravín. Výhody budú obrovské - olej nasýti telo vitamínmi a esenciálnymi mastnými kyselinami, zlepší pohodu ženy a posilní plod.
Počas laktácie sa odporúča používať aj extrakt z kameliny. Všetky jeho výhody pôjdu dieťaťu prostredníctvom materského mlieka.
Pri chudnutí
Je možné schudnúť na hubovom liste, ktorý pozostáva výhradne z tukov? Áno - produkt nemusíte konzumovať vo veľkom množstve. A malé porcie pomôžu zrýchliť metabolizmus a bude sa ľahšie lúčiť s kilami navyše.
Počas diéty sa liek odporúča piť ráno na prázdny žalúdok. Stačí čajová lyžička denne po dobu jedného mesiaca - a prínos pre postavu bude obrovský.
Aplikácia v tradičnej medicíne
Produkt je schopný pomôcť pri liečbe mnohých chorôb. Tradičná medicína ho spravidla odporúča používať pri nasledujúcich ochoreniach:
- s gastritídou, pálením záhy, chronickými ulceróznymi léziami žalúdka;
- v prípade problémov s pečeňou - olej pomáha tomuto orgánu pracovať, pretože znižuje hladinu cholesterolu;
- s hypertenziou, angínou pectoris, aterosklerózou a ischémiou, ako aj s kŕčovými žilami a tendenciou k tvorbe krvných zrazenín;
- s ochorením žlčových kameňov a cholecystitídou;
- na prechladnutie - prospešné vlastnosti extraktu posilňujú imunitný systém;
- s obličkovými kameňmi - extrakt z cameliny podporuje urýchlené rozdrobovanie kameňov.
Liečba Camelinovým olejom je účinná pri všetkých druhoch poranení. Sú mazané porezaním a popáleninami, omrzlinami, alergickými podráždeniami. Výhodou je, že prostriedok dezinfikuje tkanivá, zabraňuje rozvoju zápalu.
Ako užívať camelínový olej
Na liečbu ochorení a prevenciu sa musí prostriedok užívať každý deň ráno na polievkovú lyžicu. Musíte ho vypiť pred raňajkami, 30 - 40 minút, a je vhodné nepiť ju vodou.
Trvanie prijatia je 1–2 mesiace, potom sa užitočné vlastnosti stihnú prejaviť v plnej sile.
Olej z kamélie v kozmeteológii a dermatológii
Prítomnosť vitamínov, mastných kyselín, chlorofyl a phytoncides z neho robí vynikajúci kozmetický výrobok. Extrakt z Cameliny:
- zjemňuje pokožku;
- pomáha odstraňovať estetické chyby - akné, čierne bodky, čierne bodky;
- pomáha vyhladzovať vrásky;
- pomáha liečiť alergický zápal a podráždenie;
- chráni pokožku pred ultrafialovým žiarením a výskytom stareckých škvŕn.
Pleťové masky
Olej z kamélie pomáha proti vráskam. Maska z 3 zložiek - 2 oleje a hroznové semená budú mať vyhladzujúci a vyživujúci účinok.
- Pridajte 1 lyžicu broskyňového oleja do 2 lyžíc oleja camelina.
- Do zmesi nasypte 3 lyžice rozdrvených hroznových jadierok.
- Maska sa dôkladne premieša a rozotrie sa po tvári po dobu 20 minút.
Pokožku je možné spracovať iba s jedným extraktom zo semien cameliny. Ale výhody masky budú väčšie, ak k nej pridáte ďalšie komponenty.
Na vlasy
Aby sa vlasy menej štiepili a rástli hustejšie, mali by sa pravidelne ošetrovať extraktom zo semien cameliny. Napríklad:
- 3-krát týždenne vlasy namažte v noci a ráno opláchnite. Pred spánkom si môžete vlasy zabaliť do uteráka.
- Pri šampónovaní pridajte do šampónu lyžicu extraktu z cameliny.
- Z času na čas si urobte spevňujúcu masku na vlasy s pridaním 1 žĺtka na 5 lyžíc oleja.
Celulitída
Blahodarné vlastnosti extraktu pomáhajú chudnúť nielen pri perorálnom podaní. Môžu byť použité na ošetrenie pokožky, aby sa zbavila škaredých usadenín celulitídy. Potrebujete na to:
- zmiešajte 2 oleje - z cameliny a pšeničných klíčkov - v rovnakom pomere;
- do zmesi pridajte pár kvapiek oranžového éterického oleja;
- Zmes vmasírujte dôkladne na čistú pokožku.
Z vyrážky plienky u detí
Deti majú často plienkovú vyrážku, podráždenie spôsobené trením o vlhkú pokožku. Extrakt zo semien kamélie pomáha pri ich rýchlom hojení. Produkt stačí niekoľkokrát denne jemne votrieť do čisto umytej pokožky.
Ako používať nerafinovaný camelínový olej pri varení
Práve nerafinovaná odroda oleja je pri varení najžiadanejšia. Na rozdiel od vyčisteného extraktu má tento extrakt výrazný bylinkový zápach a špecifickú horkú chuť. Jeho výhody sú maximálne, pretože produkt si zachováva všetky prírodné cenné látky.
Používa sa hlavne na prípravu „studených“ jedál - šalátov, varenej alebo dusenej zeleniny, makaróny... Môžem vyprážať na camelínovom oleji? Neodporúča sa to robiť - chuť a vôňa po zahriatí sa zhoršujú a prínos sa zmenšuje.
Ako uchovávať camelínový olej
Produkt je náročný na podmienky skladovania - na svetle alebo pri teplotách nad 15 stupňov sa začína zhoršovať. Preto je najlepšie uchovávať extrakt v chladničke.
Pokiaľ ide o načasovanie, výhody nerafinovaného oleja trvajú najdlhšie - až rok. Purifikovaný produkt je vhodný na použitie do 3 mesiacov.
Olej z cameliny: kontraindikácie a poškodenie
Extrakt zo semien kamélie je úžasný produkt, ktorého prospešné vlastnosti takmer nie sú doplnené kontraindikáciami. V malom množstve ho môže používať úplne každý.
Vďaka vysokému obsahu kalórií však môže poškodiť obezitu alebo vyvolať komplikácie pri ochoreniach tráviaceho traktu.
Recenzie
Záver
Výhody a škody na camelínovom oleji závisia iba od jeho množstva. Pri rozumnom použití výrobok obohatí jedlo o novú neobvyklú chuť, pomôže pri liečbe mnohých chorôb a zlepší stav pokožky a vlasov. Je len dôležité, aby ste sa tým nenechali uniesť nad mieru, pretože produkt zostáva veľmi mastný a vysoko kalorický.
