Aké jedlá zlepšujú pamäť: 15 najužitočnejších

Dobrá funkcia mozgu nie je možná bez dostatočného prísunu kyslíka. Pre kognitívne funkcie je nevyhnutné dostatočné prekrvenie. Vyvážená strava poskytuje dostatočný prísun živín. Pamäťové jedlá pomáhajú podporovať dôležité funkcie mozgu.

Aké jedlá zlepšujú pamäť a duševný výkon

Ľudský mozog reguluje prácu celého organizmu. Medzi jeho hlavné funkcie zabezpečujúce primeranú životnú činnosť patrí pamäť. Táto schopnosť spočíva v schopnosti ukladať a reprodukovať informácie. Pamäťová kapacita je predmetom diskusií medzi vedcami. Ľudia od nepamäti uvažovali o spôsoboch, ako tento ukazovateľ zvýšiť.

V rôznych vekových obdobiach sa pamäť môže zhoršiť z fyziologických a patologických dôvodov. Je dokázané, že tento proces je možné ovplyvniť stravou. K zlepšeniu pamäti často dochádza, keď sa doplní nedostatok prospešných živín.

Potraviny pre dobrú pamäť a pozornosť by mali obsahovať tieto cenné látky:

• nenasýtené mastné kyseliny (omega-3);
• antioxidanty;
• Vitamíny skupiny B.

Aké jedlá jesť, aby sa zlepšila pamäť a pozornosť u dospelých

Udržiavanie vysokej úrovne mozgovej činnosti je dôležité v každom veku. To vám umožňuje udržiavať primeraný výkon a stabilný psycho-emocionálny stav.

Aby pamäť fungovala dobre, musíte jesť nasledujúce jedlá:

• prírodné rastlinné oleje;
• kaša;
• orechy a semená;
• bobule, zelenina a ovocie ružovej, vínovej, modrej, čiernej a tmavo modrej farby (ríbezle, červená kapusta, černice);
• zelená listová zelenina (kapusta, šalát, špenát).

Jedlo by malo poskytovať zodpovedajúce omega-3

Aké jedlá sú dobré pre pamäť a pozornosť deťom

Rastúce telo si vyžaduje pravidelný prísun živín. V detstve sa mozog aktívne rozvíja. Zvyšuje sa množstvo pamäte, pozornosť sa stáva ľubovoľnou. Myslenie dieťaťa vo veku 3 - 4 rokov má vizuálnu a efektívnu formu. V základnej škole je to hlavne obrazové a obrazové. Po niekoľkých rokoch získa myslenie verbálno-logický charakter.

Jedlo pre myseľ a pamäť pre školákov nie je to posledné. Na zabezpečenie úplného rozvoja kognitívnych funkcií by mala strava obsahovať:

• ryby a morské plody;
• rastlinný, olivový, ľanový olej;
• obilniny;
• citrus;
• hydinové mäso;
• hovädzia pečeň.

Detské menu by malo obsahovať mliečne výrobky každý deň

Top 15 najzdravších a najlepších potravín na zlepšenie pamäti

Fungovanie mozgu závisí od rôznych faktorov, najmä od každodennej stravy. Je potrebné priebežne konzumovať potraviny, ktoré zvyšujú pozornosť a pamäť.

Mastné ryby

Pstruh, losos a sardinky sú bohaté na Omega-3, ktoré majú priaznivý vplyv na schopnosť učenia sa a spracovania informácií. Ľudský mozog je 60% tuku. Niektoré z nich majú podobnú štruktúru ako Omega-3. Použitie týchto kyselín je nevyhnutné na produkciu neurónov.

Jedlo sa nejedáva iba pre pamäť. Adekvátna konzumácia tučných rýb môže zabrániť demencii a Alzheimerovej chorobe. Nedostatok kyselín vedie k depresiám.

Omega-3 obsiahnuté v rybách podporujú uspokojivý psycho-emocionálny stav

Káva

Nápoj obsahuje prospešné antioxidanty. Kofeín pomáha normalizovať činnosť mozgu zlepšením:

1. Pozor. Látka blokuje produkciu adenozínu, ktorá spôsobuje ospalosť.
2. Nálada Pitie kávy stimuluje syntézu serotonínu. Tento neurotransmiter je zodpovedný za pozitívne emócie.
3. Koncentrácia. Nápoj zlepšuje výkonnosť.

Káva môže znížiť riziko Parkinsonovej choroby

Čučoriedka

Výrobok posilňuje pamäť vďaka obsahu antokyanov. Látky sa vyznačujú antioxidačnými a protizápalovými vlastnosťami. Antokyány pomáhajú spomaliť starnutie mozgu a zlepšujú jeho činnosť.

Čučoriedky posilňujú spojenie medzi neurónmi

Kurkuma

Korenie má sýtu žltú farbu a je súčasťou kari. Môže sa tiež pridať do čaju. Produkt zvyšuje pamäť vďaka kurkumínu, ktorý stimuluje krvný obeh. Použitie korenia je prevencia Alzheimerovej choroby. Kurkuma zabraňuje rozvoju depresívnych stavov aktiváciou syntézy dopamínu a serotonínu. Výskum ukázal, že korenie má podobný účinok ako antidepresíva.

Produkt ovplyvňuje ľudskú pamäť vďaka neurotrofickému faktoru. Kurkuma podporuje rast nových buniek v mozgu. To je zodpovedné za spomalenie demencie v starobe.

Kurkuma má antioxidačné a protizápalové vlastnosti

Brokolica

Zelenina je bohatá na antioxidanty. Je známe, že 100 g brokolice obsahuje asi 100% denného príjmu vitamínu K. Táto zlúčenina je potrebná na tvorbu špeciálneho druhu tuku, ktorý obsahuje neuróny.

Brokolica bojuje proti následkom poškodenia mozgu

Tekvicové semiačka

Produkt pomáha zlepšovať pamäť vďaka prítomnosti komplexu antioxidantov. Zabraňujú voľným radikálom poškodzovať tkanivá. Tekvicové semiačka sú zdrojom zinku, železa, medi a horčíka. Nedostatok týchto látok vedie k zvýšenému riziku Alzheimerovej choroby, epilepsie, migrénových bolestí hlavy, depresií.

Tekvicové semiačka obsahujú významné množstvo prospešných živín

Tmavá čokoláda

Produkt pomáha zlepšovať pamäť vďaka prítomnosti kofeínu, flavonoidov, antioxidantov. Pravidelná konzumácia tmavej čokolády je prospešná pre kognitívne funkcie mozgu.

Flavonoidy sú rastlinné antioxidanty, ktoré majú pozitívny vplyv na oblasti pamäti a učenia. Vedci preukázali spomalenie zmien mozgu u starších ľudí, ktorí pravidelne konzumujú tmavú čokoládu.

Čokoláda vám môže vylepšiť náladu

Orechy

Kešu oriešky, lieskové orechy, arašidy a iné odrody pomáhajú zlepšovať fungovanie kardiovaskulárneho systému, čo pozitívne ovplyvňuje fungovanie mozgu. Jesť orechy je prevencia neurodegeneratívnych chorôb.

Zaradenie orechov do stravy má priaznivý vplyv na pamäť. Môže za to jeho obsah vitamínu E, zdravých tukov a antioxidantov.Napríklad tokoferol chráni neuróny pred poškodením voľnými radikálmi.

Vlašské orechy sú považované za najužitočnejšie kvôli prítomnosti cenných látok vo vysokých koncentráciách

Pomaranče

Jedno stredne veľké ovocie obsahuje dennú dávku kyseliny askorbovej. Vitamín E prospieva nielen imunitnému systému. Jeho dostatočný príjem v tele zabraňuje vývoju zmien v mozgu súvisiacich s vekom.

Pomaranče zvyšujúce pamäť by mali byť pravidelne súčasťou stravy.

Vajcia

Je dobrým zdrojom nasledujúcich živín:

1. Kyselina listová.
2. Cholín. Mikronutrient je potrebný na syntézu neurotransmiteru, ktorý reguluje náladu. Konzumácia dostatočného množstva vajec môže zlepšiť pamäť. Denný príjem cholínu je 550 mg. Jedno vajce obsahuje 112 mg mikroživiny.
3. Vitamíny skupiny B. Potraviny obnovujú pamäť spomalením zmien súvisiacich s vekom v mozgu. Depresívne stavy a demencia sú často spôsobené nedostatkom vitamínov skupiny B.

Vajcia majú priaznivý vplyv na neuróny

Zelený čaj

Nápoj obsahuje kofeín. Táto súčasť poskytuje vylepšený kognitívny výkon. Zelený čaj je tiež bohatý na ďalšie cenné živiny:

1. L-theanín. Aminokyselina zmierňuje všeobecnú úzkosť a únavu. Jeho príjem do tela pomáha uvoľniť sa a rýchlejšie zaspať.
2. Polyfenoly a antioxidanty. Znižujú pravdepodobnosť vzniku demencie.

Zelený čaj sa používa ako produkt na zlepšenie pamäti a celkového psycho-emocionálneho stavu

Rozmarín

Rastlina je bohatá na kyselinu karnozovú a antioxidanty. Bylina je klasifikovaná ako potravina, ktorá zlepšuje pamäť. Má široké použitie pri varení a do mäsových a zeleninových jedál. Priaznivý účinok je spôsobený zlepšením krvného obehu.

Kvalita memorovania môže byť ovplyvnená vôňou rozmarínu

Morské riasy

Laminaria obsahuje významné množstvo jódu. Látka je nevyhnutná nielen na zlepšenie fungovania štítnej žľazy. Morské riasy pri pravidelnej konzumácii zvyšujú IQ.

Je nežiaduce kupovať morskú kapustu v morenej forme

Fazuľa

Strukoviny sa vyznačujú prítomnosťou vitamínov skupiny B vo významných koncentráciách. Tieto zlúčeniny podporujú primerané fungovanie nervového systému. Potraviny sú užitočné pre rozvoj a zlepšenie pamäti.

Fazuľa môže pomôcť predchádzať prejavom depresie

Tuniak

Mäso je lídrom v obsahu bielkovín. Ryby sú bohaté na:

• draslík;
• horčík;
• jód;
• železo;
• Vitamíny skupiny B;
• tokoferol.

Omega-3 tuky v zložení prispievajú k:

• zníženie rizika kardiovaskulárnych patológií;
• zlepšenie kognitívnych funkcií;
• zníženie bolesti pri ochoreniach kĺbov.

Tuniak má antioxidačné vlastnosti

Záver

Potraviny na zlepšenie pamäti obsahujú veľa cenných látok. Ich prítomnosť v strave podporuje kognitívne funkcie na správnej úrovni. Malo by sa pamätať na to, že vyvážená strava je predpokladom pohody a výkonnosti.