Chren: užitočné vlastnosti a kontraindikácie, ako variť doma

Výhody a škody na chrene sú zaujímavou otázkou pre znalcov domácich prípravkov. Rastlina sa používa ako liečivo a ako dochucovadlo, jej vlastnosti si zaslúžia podrobnejšiu štúdiu.

Chrenové zloženie

Výhody a škody na tele pre chren úzko súvisia navzájom a s bohatým zložením tejto rastliny. Obsahuje najmä:

• železo a vápnik, horčík;
• sodík a draslík, fosfor;
• vitamíny B1, B2, B6 a B9;
• vitamíny C, E a PP;
• škrob;
• nasýtené a nenasýtené mastné kyseliny;
• organické kyseliny;
• vláknina;
• prírodné cukry;
• fytoncídy.

Je potrebné poznamenať, že čo sa týka množstva kyseliny askorbovej, koreň a listy rastliny prekonávajú dokonca aj citrón, čierne ríbezle a šípky.

Na čo je chren dobrý

Výhody chrenu pre ľudské telo sa prejavujú v jeho priaznivom účinku na väčšinu systémov vnútorných orgánov. Rastlina konkrétne:

• pomáha bojovať proti zápalovým ochoreniam a prechladnutiu;
• slúži ako dobrý expektorant;
• zlepšuje stav žalúdka, je obzvlášť užitočný pri gastritíde s nízkou kyslosťou, eliminuje črevné poruchy;
• zmierňuje zápal pri stomatitíde, paradentóze, zápaloch ďasien;
• pomáha liečiť angínu, laryngitídu, bronchitídu;
• zlepšuje stav pečene a žlčových ciest;
• posilňuje kĺby a zabraňuje ich zápalu a deštrukcii;
• zmierňuje bolesti hlavy a pozitívne ovplyvňuje nervový systém;
• posilňuje cievy a má priaznivý vplyv na srdcovú činnosť;
• zlepšuje stav pokožky.

Používanie rastliny je tiež užitočné na zotavenie a zlepšenie duševnej činnosti. Jeho cenné vlastnosti urýchľujú krvný obeh, doplňujú energetické rezervy a zlepšujú prísun mozgu potrebných živín.

Pre ženy

Výhodou chrenu pre ženské telo sú jeho protizápalové a posilňujúce vlastnosti. Rastlina prináša dobrý účinok na cystitídu a choroby reprodukčného systému, pomáha normalizovať mesačný cyklus. Výhody chrenu v jedálni sú veľmi žiadané aj pri diétach na chudnutie - rastlina zlepšuje metabolické procesy a umožňuje vám chudnúť o niečo rýchlejšie.

Pre mužov

Výhody chrenu pre telo človeka, predovšetkým v tom, že rastlina zvyšuje potenciu. Pravidelný príjem pomáha vyrovnať sa s urologickým zápalom a zlepšuje libido.Rastlina môže pomôcť pri skorej plešatosti, posilňuje vlasy, podporuje ich rýchly rast a normalizuje mastnotu pokožky hlavy.

Je možné dať chren deťom

Napriek všetkým svojim užitočným vlastnostiam má rastlina skôr horiacu chuť. Preto je zakázané ho dávať deťom do 4 rokov, inak iba poškodí. Keď dieťa trochu dorastie, môže sa do stravy zaviesť chren, ale v minimálnom množstve, ako doplnok k šalátu.

Je chren vhodný pre tehotné ženy a dojčiace ženy

Počas obdobia nosenia dieťaťa sa prospešné vlastnosti chrenu často premenia na poškodenie. Rastlina zvyšuje smäd, redne krv a zvyšuje krvný tlak a pre tehotnú ženu sú všetky tieto účinky mimoriadne nebezpečné. Aj keď rastlina obsahuje veľa vitamínov, v tehotenstve je lepšie chren nahradiť inými potravinami, ktoré rozhodne nepoškodia.

Počas kŕmenia je tiež lepšie odmietnuť rastlinu. Štipľavý koreň zmení chuť materského mlieka a môže to viesť k tomu, že dieťa odmietne jesť, nehovoriac o možnosti alergií.

Je možné jesť chren s cukrovkou

Využitie chrenu pri cukrovke je neoceniteľné - rastlina znižuje hladinu glukózy v krvi. Chren navyše stimuluje trávenie a metabolické procesy, a preto chráni pankreas a pečeň pred chorobami. Nie je možné len použiť užitočnú rastlinu na diabetes mellitus, ale tiež sa to veľmi odporúča - nebude to mať nijaké škody.

Chren na chudnutie

Pretože korenie stimuluje trávenie a zlepšuje peristaltiku, je chren veľkým prínosom pre chudnutie. Rastlina pomáha zbaviť sa zápchy, pomáha odstraňovať toxíny a neutralizuje toxíny. Preto je chudnutie rýchlejšie a postava rýchlo nadobúda požadovaný tvar.

Počas diéty sa odporúča konzumovať nasledujúce jedlo - 100 g strúhaného koreňa rastliny, zmiešané s 2 veľkými lyžicami medu a 50 ml citrónovej šťavy. Nápravu musíte užívať pred jedlom, v čajovej lyžičke. Rastlina samozrejme prinesie dvojnásobné výhody, ak ju skombinujete so správnou výživou a cvičením.

Recepty tradičnej medicíny s chrenom

Liečivé vlastnosti chrenu sa často používajú v domácich receptoch na zdravie. Ak sa korenie používa v malých dávkach, uľahčuje priebeh akútnych a chronických ochorení.

Chrenová tinktúra na potenciu

Priaznivé vlastnosti chrenu pre mužov pomáhajú zbaviť sa príznakov impotencie. Ak chcete obnoviť účinnosť, musíte pripraviť nasledujúci prostriedok:

• koreň chrenu dlhý asi 10 cm je dôkladne umytý a nastrúhaný;
• výsledná zmes sa zmieša s lyžičkou medu, lyžičkou horčice a dvoma veľkými lyžicami citrónovej šťavy;
• zložky sa nalejú do 500 ml alkoholu, sklenená nádoba sa uzavrie zátkou a dobre sa pretrepe;
• po dobu 4 dní sa výrobok uchováva na teplom a tmavom mieste, pričom si pamätajte, že každý deň tinktúru pretrepte.

Keď je výrobok pripravený, bude musieť byť prefiltrovaný cez tenkú látku a naliate do inej nádoby. Vezmite si tinktúru z 2 čajových lyžičiek denne krátko pred jedlom.

Liečba kašľa, prechladnutia a bronchitídy

Liečivé vlastnosti chrenu pomáhajú eliminovať príznaky nachladnutia. Aby ste odstránili zimnicu a horúčku, je potrebné trikrát denne užiť zmes chrenovej šťavy zriedenej v pohári vody v pomere 1 až 3. Potrebujete vypiť naraz iba tretinu pohára, aj v takom malom množstve, užitočné riešenie pomôže vypotiť sa a odstrániť teplotu.

Koreňový džús z bolesti v krku

Výhody chrenu s medom sa prejavia pri angíne.Je len potrebné zmiešať nastrúhaný koreň rastliny a med v rovnakých objemoch a potom užiť lyžičku až 4-krát denne. Obe zložky majú protizápalové vlastnosti, takže vynikajúco zmierňujú bolesť a eliminujú infekciu.

Chren z prechladnutia

Užitočné vlastnosti chrenu pre telo vylúčia nádchu a upchatý nos. Stačí zmiešať 100 g strúhanej rastliny s 2 veľkými lyžicami citrónovej šťavy a na čajovú lyžičku trikrát denne užiť horúci liek nalačno. Korenie zmierni zápal a opuch slizníc a pomôže vám dýchať voľne.

Tiež pri nachladnutí je užitočné urobiť inhaláciu chrenu. Aby ste to dosiahli, musíte horľavý chren opatrne zomlieť, pevne ho na 20 minút uzavrieť do sklenenej nádoby, potom ho znovu otvoriť a dýchať po trochách v ústach ústami a vydychovať nosom.

Chren s medom na zápal močového mechúra

Výhody koreňa chrenu pomáhajú eliminovať príznaky zápalu močového mechúra. Liečivo sa pripravuje nasledovne:

• 4 veľké lyžice strúhaného koreňa sa zmiešajú s 2 veľkými lyžicami jablčného octu;
• pridajte 30 g medu;
• čajová lyžička produktu sa konzumuje po celý deň, najlepšie pred jedlom.

Musíte pokračovať v užívaní lieku, kým príznaky zápalu neustúpia.

Infúzia chrenu z edému

Vodná infúzia rastliny pomáha odstraňovať prebytočnú tekutinu z tkanív. Zvyčajne sa 30 g strúhaného chrenu zmieša s 15 g mletej horčice a zaleje sa 400 ml vriacej vody. Nápoj si musíte lúhovať 4 hodiny a potom skonzumovať iba 4 dúšky trikrát denne.

Chren s cesnakom na radikulitídu a reumu

Chren je prospešný pri bolestiach kĺbov, pri reumatizme aj pri radikulitíde. Ak chcete pripraviť liečebný prostriedok, musíte zobrať každý po 100 g cesnaku, koreňa zeleru a koreňa chrenu, ingrediencie poriadne nasekať a zalejte citrónovou šťavou. Vezmite dobre zmiešanú kompozíciu ráno pred raňajkami, 1 lyžičku.

Liek na hypertenziu

Rastlina má vlastnosti, ktoré znižujú krvný tlak, takže nepoškodzuje pacientov s hypertenziou. Na vyrovnanie tlaku musíte zobrať po 200 ml mrkvovej a cviklovej šťavy, zmiešať ich s rovnakým množstvom chrenovej šťavy a potom do zmesi pridať čerstvo vytlačenú citrónovú šťavu.

Je potrebné piť výrobok trikrát denne, každý po 120 ml, domáci liek účinne reguluje tlak bez poškodenia ciev.

Zmes znižujúca hladinu cholesterolu

Na čistenie nádob sa odporúča použiť nasledujúci užitočný prostriedok - 100 g koreňa rastliny sa rozdrví v mixéri alebo v mlynčeku na mäso, zmieša sa so 100 g strúhaného cesnaku a jedného rozdrveného citrónu v šupke. Zložky sa nalejú s rovnakým množstvom vody a liek sa odstráni na jeden deň v chladničke. Zmes potom môžete užiť ráno a krátko pred večerou, 1 veľkú lyžicu.

Chren zo záchvatov

Horúce korenie je užitočné antikonvulzívum. Na získanie lieku musíte nastrúhať 200 g čerstvého koreňa na jemnom strúhadle, potom zmiešať s 500 g medu a 500 ml olivového oleja. Výsledná zmes sa užíva vo veľkej lyžici trikrát denne, aby sa zlepšil krvný obeh a svalový tonus.

Okrem toho sa obklady odporúčajú na miestach, kde sa zvyčajne vyskytujú kŕče. Za týmto účelom je veľký list rastliny potretý medom, posypaný malým množstvom soli a cez noc zafixovaný obväzom.

Liečba kĺbov

Kompresie s korením dobre pomáhajú proti artritíde a osteoporóze - na kúsok gázy je potrebné naniesť kašu zo strúhaného chrenu a jablka. Kompresia je fixovaná na 12 hodín, alebo ešte lepšie - na celý deň.

Chren na astmu

Prospešné vlastnosti korenia dobre pomáhajú pri alergickej astme. Chren zmierňuje opuchy, odstraňuje podráždenie slizníc a zmierňuje aj obsedantný kašeľ. Asi 150 g kaše získanej z čerstvého koreňa by sa malo zmiešať s citrónovou šťavou vytlačenou z 3 citrusových plodov a potom liek piť čajovú lyžičku jedenkrát denne pred jedlom.

Čistenie a ošetrenie pečene chrenom

Výhody pečene chrenu sú uvedené v nasledujúcom čistiacom prostriedku:

• 500 g čerstvého chrenu sa pomelie a kaša sa naleje s litrom vriacej vody do sklenenej nádoby;
• plavidlo je tesne uzavreté a trvá na ňom na tmavom mieste po celý deň;
• po uplynutí tejto doby sa infúzia vyberie, prefiltruje a vypije sa trikrát denne, vždy po 15 ml.

Chren je účinný pri giardiáze a zápaloch, pri cirhóze a Botkinovej chorobe, pri porušení odtoku žlče.

Odvar z chrenu na aterosklerózu

Pri vysokom cholesterole a vaskulárnej ateroskleróze bude odvar z chrenu prospešný. 250 g koreňa rastliny sa umyje a rozotrie na jemnom strúhadle a potom sa 20 minút povarí v 3 litroch vody.

Ochladený vývar sa filtruje a užíva sa pol pohára trikrát denne. Aby ste predišli poškodeniu, musíte liek piť iba 3 týždne a potom urobiť prestávku 7 dní.

Výhody a použitie listov chrenu

Okrem koreňa sa v ľudovom liečiteľstve využívajú aj vlastnosti chrenových listov. Rastlinné vrcholy tiež obsahujú celú škálu vitamínov a minerálov. Listy priaznivo pôsobia na imunitný systém a trávenie, nervový a srdcový systém, pomáhajú pri prechladnutí a zápalových ochoreniach.

Listy chrenu prinášajú zdravotné výhody vnútorne aj zvonka. Existuje niekoľko receptov, v ktorých sú hlavnou ingredienciou.

Pri bolestiach kĺbov

Na zmiernenie prejavov artritídy, reumatizmu, ischias a ischias sa zvyčajne používa takýto prostriedok - čerstvé vrcholy rastliny sa umyjú, osušia a jemne nasekajú nožom a potom sa nalejú do sklenenej nádoby s ľanovým olejom. Balzam trvá na tmavom mieste týždeň a potom sa prefiltruje.

Je potrebné mastiť kĺby liečivým olejom 2 až 3 krát denne, pričom prostriedok správne vtierať do postihnutej oblasti.

S osteochondrózou

Predvarené listy vo forme kompresie sú dobré pre osteochondrózu. Najskôr sa nasekajú, potom sa nalejú s vodou a privedú sa k varu, potom sa ihneď odstavia z ohňa a ochladia sa.

Vo výslednom vývare je husté tkanivo impregnované a aplikované na boľavé kĺby vo večerných hodinách niekoľko hodín. Pri akútnej osteochondróze môže byť kompresia ponechaná cez noc, neprinesie škodu.

Z hepatitídy

Pri hepatitíde je prospešná tinktúra chrenu s vodkou. Umyté vrcholy rastliny sú rozdrvené a naliate vodkou do sklenenej fľaše a potom zaslané na týždeň do chladničky. Na konci obdobia bude potrebné tinktúru filtrovať lisovaním listov.

Musíte užiť liek pol hodiny pred jedlom, v objeme veľkej lyžice. V žiadnom prípade by ste nemali zneužívať nápravu, inak by liečivé vlastnosti tinktúry chrenu iba ublížili.

Soľný kompres

Pri hromadení solí v kĺboch ​​je chren neoceniteľný a je účinný aj pri vonkajšej aplikácii. Čerstvé vrcholy by mali byť obarené vriacou vodou a potom ihneď aplikovať teplé listy na postihnutý kĺb a zafixovať potravinárskym filmom a obväzom.

Je potrebné udržiavať kompresiu celú noc - za pár hodín budú mať prospešné látky prítomné v listoch čas, aby prenikli cez tkanivá cez pokožku.

Použitie chrenu v domácej kozmetológii

Priaznivé vlastnosti spaľovacej rastliny sa používajú na zlepšenie stavu vlasov a pokožky tváre. Ľudová kozmetológia pozná veľa účinných receptov založených na lístí a koreni chrenu.

Masky na tvár

Vlastnosti korenia čistia tvár, zlepšujú krvný obeh pod pokožkou a pôsobia spevňujúco a omladzujúco. Najjednoduchšia maska ​​je vyrobená z koreňa rastliny - je rozdrvená na kašu a lúhovaná asi 7 minút a potom po štvrtine rozotretá po pokožke.

Pokožku tváre tiež môžete utrieť pravidelným čerstvým koreňovým džúsom. Potom sa musíte umyť studenou vodou.

Chren pre krásu a zdravie vlasov

Pretože vlastnosti rastliny posilňujú kučery, často sa používa na prevenciu plešatenia. Koreň korenia sa vtiera, zmieša sa s veľkou lyžicou rastlinného oleja a rovnakým množstvom kyslej smotany a potom sa nanesie na hlavu a opatrne sa vtiera o korene.

Maska by mala byť zabalená potravinovým filmom a zabalená do teplého uteráka na 40 minút. Po chvíli sa vlasy umyjú prírodným šampónom.

Klasický recept na chren

Na prípravu chutného a zdravého pokrmu podľa klasického receptu budete potrebovať iba niekoľko surovín - chren, soľ, cukor, ocot a tiež vodu.

1. Korene rastlín v množstve 1 kg sa umyjú, potom sa olúpu a rozdrvia.
2. V 500 ml vlažnej vody zriedte 2 veľké lyžice soli a 4 veľké lyžice cukru.
3. Pridajte 5 veľkých lyžíc octu 9% do soľanky a potom výslednou zmesou zalejte nastrúhaný koreň.
4. Potom sa komponenty zmiešajú, korenie sa rozloží do nádob a odloží sa na teplé miesto po dobu 3 dní.

Zber chrenu na zimu doma

Ak je to žiaduce, koreň môže byť varený tak, aby bol uložený niekoľko mesiacov. Napríklad sa často používa nasledujúci recept:

• na mlynčeku na mäso striedavo zomeliete 2 kg paradajok, 10 hláv cesnaku a 400 g koreňa rastliny;
• zložky sú zmiešané a solené podľa chuti;
• obrobok sa na pol hodiny vloží do chladničky a potom sa po častiach umiestni do sterilných sklenených nádob a pevne sa zroluje viečkami.

Soľ ochráni obrobok pred plesňou. Pre väčší efekt však môžete do hotového pokrmu pridať trochu rastlinného oleja alebo vrchnú časť zvnútra namazať horčicou.

Ďalším spôsobom, ako rastlinu dlho uchovať, je umytý a osušený koreň nakrájať na kúsky, vložiť do plastových nádob a poslať do mrazničky. Výhody mrazeného chrenu nebudú menšie ako výhody čerstvého koreňa.

Denný príjem chrenu

Prospešné vlastnosti rastliny závisia vo veľkej miere od dávkovania. Horúce korenie by sa nemalo konzumovať vo veľkom množstve. Zdravý človek smie zjesť najviac 10 g čerstvého korenia za deň.

Škody a kontraindikácie chrenu

Aby rastlina nepoškodila, je potrebné pochopiť, za akých podmienok sa korenie nemôže použiť. Kontraindikácie pre závod budú:

• chronické ochorenie obličiek;
• gastritída s vysokou kyslosťou a peptickým vredom;
• pankreatitída;
• tuberkulóza a astma bronchiálneho pôvodu;
• zvýšená nervová podráždenosť;
• vnútorné krvácanie alebo silné menštruácie u žien;
• kolitída;
• alergia.

Je potrebné starostlivo dodržiavať povolené dávky zdravého korenia. Ak budete jesť príliš veľa chrenu, môže to popáliť sliznicu úst, pažeráka a žalúdka a spôsobiť ujmu.

Záver

Výhody a škody na chrene závisia od starostlivého použitia korenia. Ak zakoreníte rastlinu v malom množstve pri absencii kontraindikácií, chren pomôže zlepšiť vašu pohodu a nespôsobí škodu.

Recenzie