Prečo sú sušené plody užitočné, vlastnosti a recenzie

Výhody a škody na sušenom ovocí závisia od kvality produktu a tolerancie jednotlivca. Sušené ovocie zhromaždené v krajine, sušené doma, sa považuje za užitočné. Keďže nemajú žiadne konzervanty ani cukor.

Chemické zloženie sušeného ovocia

Výhody sušeného ovocia spočívajú v ich chemickom zložení. Sú bohaté na vitamíny, kyseliny, minerály a ďalšie prospešné látky. Zloženie sušeného ovocia závisí od druhu ovocia.

V zásade obsahujú nasledujúce vitamíny:

• skupina A;
• skupina B;
• PP.

Sušené ovocie obsahuje minerály:

• horčík;
• vápnik;
• draslík;
• fosfor.

Sušené ovocie navyše obsahuje:

• organické kyseliny;
• fruktóza.

Obsah kalórií v sušenom ovocí

Výhodou sušeného ovocia je, že má nízky obsah kalórií. V tabuľke je uvedený obsah kalórií a obsah cukru v niektorých druhoch sušeného ovocia na 100 g výrobku:

Hrsť sušeného ovocia na občerstvenie nepoškodí ľudské telo, ale naopak ho zasýti užitočnými látkami. Preto je občerstvenie na sušenom ovocí prospešnejšie ako ten istý hamburger.

Užitočné vlastnosti sušeného ovocia

Sušené ovocie si dlho uchováva všetky výživné látky, vďaka čomu môže vyživovať organizmus minerálmi a vitamínmi po celý rok.

Každý druh má svoje vlastné komplexy užitočných minerálov. Pôsobia na ľudské telo rôznymi spôsobmi:

• sušená slivka znižuje krvný tlak a zabraňuje rozvoju zhubných nádorov;
• dátumy obnovujú mužskú potenciu;
• sušené marhule normalizuje prácu kardiovaskulárneho a nervového systému.

Druhy sušeného ovocia a ich prínos pre organizmus

Sušia sa plody rôznych ovocných stromov. Každá z nich prináša telu svoj vlastný úžitok. Druhy:

• sušená marhuľa, marhuľa;
• sušené slivky;
• termíny;
• jablká;
• banán;
• melón;
• figy;
• mango;
• papája.

Chemické zloženie sušených marhúľ alebo sušených marhúľ obsahuje vitamín PP (kyselina nikotínová). Keď vstúpi do krvi, spustí sa omladenie tela. Niekoľko sušených marhúľ denne pomáha zbaviť sa vrások, vlasy sú hodvábne a hladké.

Ľudia, ktorí konzumujú sušené marhule alebo sušené marhule, majú menšiu pravdepodobnosť úpalu. Nemajú takmer žiadne vypadávanie vlasov. Zvyšuje sa metabolizmus, telo prijíma veľké množstvo vitamínu B12. Sušené ovocie je dobré aj pre srdce.

Sušené sušené slivky zasýtia telo užitočnými látkami. Obsahuje vitamín E a tokoferol. Výhodou tohto sušeného ovocia pre ľudský organizmus je, že je antioxidantom.Sušené slivky bránia starnutiu.

Hrozienka alebo sušené hrozno sú rovnako antioxidačné ako sušené slivky. Toto sušené ovocie je schopné zabrániť rozvoju rakoviny hrubého čreva, odstraňuje z tela jedy a toxíny. Normalizuje črevnú mikroflóru a ničí patogénne organizmy.

Je možné použiť sušené ovocie pre tehotné a dojčiace matky

Počas tehotenstva bude sušené ovocie výrazne prospešné pre ženské telo od 1. do 3. trimestra. Sušené ovocie teda obsahuje vitamíny ako H, K, E, ako aj minerály, ktoré zasýtia telo tehotnej ženy a pomôžu správnemu vývoju plodu.

Okrem toho veľa ťažkostí počas tehotenstva (napríklad nevoľnosť, opuchy, zhoršenie kvality vlasov a zubnej skloviny) pomôže prekonať tieto suché plody bohaté na vitamíny. Ak budú správne zaradené do jedálnička, stanú sa nepostrádateľnými pomocníkmi počas celého tehotenstva:

• hrozienka obnovuje svalové tkanivo, zlepšuje náladu;
• datle vyživujú tehotné telo bielkovinami;
• u dojčiacich matiek, ktoré jedia datle, sa obdobie laktácie predlžuje a zvyšuje sa vzhľad mlieka;
• sušené slivky chránia pred nedostatkom vitamínov, doplňujú železo, pomáhajú odolávať imunitnému systému pred infekčnými chorobami;
• sušené marhule zvyšujú hemoglobín a zlepšujú činnosť srdca.

Výhody sušeného ovocia pre tehotné ženy sú v príprave kompótov z nich. V tejto dobe majú budúce mamičky zakázané piť sýtené nápoje, kávu a čaj a varené posilnené kompóty budú vynikajúcim doplnkom tela, ktorý ho zasýti živinami.

Pri dojčení pomôže sušené ovocie ženskému telu rýchlejšie sa zotaviť. Obnovia zubnú sklovinu, zlepšia stav vlasov a zvýšia imunitu.

A dieťaťu pomôže sušené ovocie chrániť stále krehké telo pred rôznymi chorobami. Dojčatá dostanú užitočné látky s materským mliekom.

Sušené ovocie pre deti

Ľahko sa vstrebávajú do tela, takže pre dieťa budú vynikajúcou náhradou sladkostí.

Napríklad zjesť 5 kusov. sušené marhule denne, tento výrobok nasýti telo dieťaťa denným príjmom vápnika a železa. Datle mu dodajú sacharidy, ktoré sa stanú zdrojom energie.

Od 1 roka môže byť dieťa naučené jesť sušené ovocie. Môžu byť kombinované, varené kompóty. Výhody zmesí sušeného ovocia budú neoceniteľné a pomôžu telu dieťaťa rásť zdravo a silno.

Najmä kompót zo sušeného ovocia je užitočný na zvýšenie imunity detí počas choroby alebo na ich prevenciu.

Sú sušené ovocie dobré na chudnutie?

Medzi výhody sušeného ovocia pri chudnutí patrí veľké množstvo vitamínov a prírodný cukor (fruktóza). Sušené ovocie navyše uspokojuje hlad, prispieva k nasýteniu tela bielkovinami a sacharidmi prírodného pôvodu.

Môžu vám pomôcť vyhnúť sa zmenám nálady počas diéty. Odstráňte depresívny stav.

Aké sušené ovocie môžete jesť pri chudnutí

Existuje niekoľko druhov sušeného ovocia, ktoré by malo mať v strave každá žena, ak má chudnúť. Tie obsahujú:

• sušené marhule - pomôže ženám, ktoré sa rozhodnú pre stravu po 40 rokoch;
• sušené slivky sú ľudovým liekom na chudnutie a dobrým antidepresívom;
• vďaka hrozienkam telo prijíma cukor a prospešné stopové prvky, tiež aktivuje štítnu žľazu, robí pokožku jemnejšou;
• sušené jablká sa zbavia nadváhy, nespôsobujú alergie, nebudú organizmom odmietnuté (zvyšujú tiež produktivitu mozgu).

Pretože veľa diétnych liekov vyplavuje z tela potrebné minerály, sušené ovocie ich zásobuje. Pre ženy, ktoré majú ťažkosti s diétou, sa odporúča používať vitamínovú zmes z tohto sušeného ovocia.

Ako správne jesť sušené ovocie

Sušené ovocie je škodlivé, ak sa konzumuje vo väčšom množstve. Ak sa však trochu zapoja do povinnej stravy, stanú sa v zime vynikajúcou náhradou za čerstvé ovocie:

• lekári odporúčajú sušené slivky ako ďalší podporný prostriedok pri reumatizme, chorobách obličiek (odstraňuje soli a toxíny z tela);
• datle pomôžu pri bolestiach chrbta, srdcových problémoch, prepracovanosti a únave;
• sušené marhule priaznivo ovplyvňujú prácu čriev a žalúdka, odstraňujú rádionuklidy a soli ťažkých kovov;
• suché jablká znižujú množstvo cholesterolu v krvi a zlepšujú činnosť tráviaceho systému.

Kompoty zo sušeného ovocia pomôžu zlepšiť imunitu v chladnom období.

Koľko sušeného ovocia môžete zjesť za deň

Sušené ovocie je užitočné pri cukrovke a pre tých, ktorí chcú zhodiť kilá navyše. Hlavnou vecou nie je ich prejedať.

100 g produktu denne bude stačiť na udržanie cenných vitamínov a kyselín v tele. 5-6 ks sušené marhule ochráni srdce pred vážnymi chorobami.

Okrem sušeného ovocia môžete jesť marhuľové semiačka. Výhodou semien sušeného ovocia je, že ich jadrá umožňujú nasýtiť telo vápnikom. 100 g jadier bez kôstok sa môže použiť ako jedlo namiesto mandlí.

Ako si vyrobiť domáce sušené ovocie

Domáce sušené ovocie je možné pripraviť 3 spôsobmi:

• v elektrickej sušičke;
• v rúre;
• na živo.

Ak chcete sušiť ovocie v elektrickej sušičke, musíte urobiť nasledujúce kroky:

1. Ovocie umyte v tečúcej vode.
2. Vysušte uterákom.
3. Strihajte, ako sa vám páči.
4. Dajte na plech a vložte do elektrickej sušičky.
5. Sušte niekoľko hodín, v závislosti od ovocia: jablká - 7 hodín, slivky - 4 hodiny, hrušky - 12 hodín pri teplote 70 stupňov.

Kroky sušenia v rúre:

1. Ovocie umyte a osušte.
2. Nakrájajte a položte na mriežkový povrch potiahnutý bavlnenou látkou.
3. Vysušte na 70 stupňov, nezabudnite na miešanie.

Na živo:

1. Ovocie umyte a osušte uterákom.
2. Nakrájajte a položte na dosku.
3. Dáme sušiť na slnko na 2 dni.
4. V noci - prineste domov.

Poškodenie a kontraindikácie sušeného ovocia

Domáce sušené ovocie nie je na škodu. Z obchodu sa najčastejšie polievajú chemikáliami na predĺženie trvanlivosti a od hlodavcov. Aby boli chutnejšie a vzhľadovo krajšie, polievajú sa ďalšími sirupmi.

Takéto ovocie sa tak stáva pre človeka zbytočným. Preto sa neodporúča nechať sa unášať skladovaným sušeným ovocím.

Nadbytok konzumovaného sušeného ovocia nebude prospešný. Poškodenie, ktoré spôsobujú telu, je nasledovné:

• alergické reakcie;
• dehydratácia tela;
• kazí sklovinu zubov;
• sa neodporúča na žalúdočné a dvanástnikové vredy.

Ako si vybrať sušené ovocie

Aby sušené ovocie prinieslo telu viac úžitku ako ublíženia, je potrebné vedieť si ich správne vybrať. Akékoľvek sušené ovocie predávané v obchodoch nie je vhodné na ľudskú konzumáciu.

Kvalitné sušené ovocie vyzerá takto:

• hrozienka - tmavohnedá;
• sušené marhule - svetlooranžová farba (tmavšia farba naznačuje spracovanie siričitanmi a belavá farba - najnižšej triedy);
• sušené slivky - čierna s modrastým odtieňom;
• termíny - čistá pokožka bez kryštálov cukru.

Iba také sušené ovocie prospeje ľudskému telu. Akékoľvek ďalšie (suché alebo príliš svetlé) sú ošetrené chemikáliami, ktoré dodajú produktu chuť a krásu.

Ako skladovať sušené ovocie doma

Skladovanie sušeného ovocia by sa malo uskutočňovať podľa nasledujúcich pravidiel:

• na mieste, kde sú uložené, musíte byť v chlade a suchu;
• ovocie by sa malo skladovať v sklenených nádobách, drevených debničkách, keramickom riadu s pevne priliehajúcimi viečkami;
• ovocie plné mäty bude pre škodcov neprístupné;
• skladujte 1 rok (ak je dlhšie, takéto ovocie sa vyhodí);
• odporúča sa skladovať toľko sušeného ovocia, ktoré človek môže cez zimu zjesť.

Záver

Výhody a škody na sušenom ovocí spočívajú v množstve skonzumovaného jedla. Pri správnom prístupe a výpočte stravy dodajú telu iba ich prospešné vlastnosti.

Recenzie