Prečo sú vaječné škrupiny užitočné, ako ich variť a používať, recenzie

Vaječné škrupiny sú dôležitým zdrojom minerálov a stopových prvkov pre ľudské telo. Je obzvlášť dôležité zahrnúť ho do každodennej stravy s akútnym nedostatkom vápnika. Stane sa úplnou náhradou za doplnky vápnika v lekárni. Okrem toho stojí za to zistiť, aké ďalšie sú výhody a škody vaječných škrupín, aby ste ich čo najefektívnejšie využili.

Chemické zloženie vaječnej škrupiny

Jedinečnosť škrupiny vtáčích vajec je spôsobená jej biochemickým zložením. Obsahuje:

• voda;
• anorganické a dusíkaté zložky;
• mikro a makro prvky;
• vitamíny.

Výhody vaječných škrupín pre ľudské telo

Škrupiny sú z 92% uhličitanu vápenatého, ktorý sa v tele ľahšie a rýchlejšie vstrebáva ako chlorid vápenatý. Táto makroživina je pre človeka mimoriadne užitočná ako stimulant pre úplné fungovanie životne dôležitých orgánov a systémov.

V porovnaní so syntetickými náprotivkami sú drvené vaječné škrupiny bezpečnejšie, prakticky nespôsobujú vedľajšie účinky.

Ďalšie prospešné vlastnosti vaječnej škrupiny:

• pomáha očistiť telo od rádionuklidov a solí ťažkých kovov;
• zlepšuje prácu tráviaceho systému;
• posilňuje zuby a kosti;
• slúži ako prevencia osteoporózy;
• má priaznivý účinok na pokožku, používa sa pri liečbe dermatologických patológií.

Ako pripraviť vaječné škrupiny

Terapeutické a profylaktické výhody mletých vaječných škrupín spočívajú nielen v kuracích vajciach, ale aj v ostatnej hydine. Farba nemá vplyv na prospešné vlastnosti, ale odporúča sa používať, pokiaľ je to možné, čerstvé výrobky domáceho pôvodu, ktoré si zachovajú maximálne množstvo cenných zložiek.

Predtým, ako budete jesť vaječnú škrupinu vo vnútri, musíte si ju vhodne pripraviť.

1. Dôkladne opláchnite vodou mydlom na bielizeň. Bude užitočné injektovať tuhým štetcom.
2. Potom nalejte roztok sódy a trvajte na vaječnej škrupine najmenej pol hodiny. Môžete to prevrieť.
3. Na konci procedúry sa škrupiny odstránia, vyložia na papierové uteráky a čakajú na úplné vysušenie. Je povolené urýchliť proces sušením v sušiarni pri teplote 50 - 60 ° C.

Použitie takého prášku priamo závisí od predbežnej prípravy. Nie je možné vynechať tepelné ošetrenie, pretože následkom toho zomiera salmonelóza.

Ako zomlieť vaječné škrupiny na prášok

Vajcová múka sa vyrába elementárne:

• v malte, mlynčeku na korenie, mlynček na kávu;
• naplňte suroviny, rozomlejte na sypký stav;
• hlavnou vecou nie je použitie kovového nástroja, pri kontakte s ktorým klesá užitočnosť množstva minerálov a vitamínov vo vaječnej škrupine;
  
• Hotový hromadný výrobok sa konzumuje v pôvodnej podobe aj pridaním do všetkých druhov nápojov.

Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o procese výroby vaječných škrupín, video pomôže:

Vaječné škrupiny pre deti

Pre malé deti a dospievajúcich je užitočnosť rozdrvených vaječných škrupín bezpodmienečná, pretože z hľadiska ich zložiek je podobná kostiam. Preto podporuje tvorbu krvných buniek, čo je dôležité vo fáze formovania tela dieťaťa. Takýto doplnok dennej stravy slúži ako prevencia a liečba rachitídy, anémie, osteochondrózy. Systematický príjem vaječných škrupín slúži na posilnenie kostí a zubnej skloviny.

Je možné, aby tehotné ženy mali škrupiny z vajec

Počas tehotenstva telo matky a plodu nevyhnutne potrebuje veľa vitamínov a minerálov, najmä vápnik. To pomôže prírodnému bioproduktu - vaječným kožám. Nedostatok vápnika vedie k strate tonusu stien maternice, komplikáciám pri pôrode a kostným patológiám u dieťaťa.

Ako a kedy používať vaječné škrupiny (čo sa lepšie vstrebáva, miera spotreby)

Povolené vaječné škrupiny za deň:

• dospelých - 850 - 1 000 mg;
• deti do 6 rokov - 550-600 mg;
• tínedžerov - 1 000 - 1 250 mg;
• ženy, ktoré dojčia a majú dieťa - 1300-1400 mg.

To bude stačiť na doplnenie dennej potreby vápniku v tele. Aby nedošlo k poškodeniu zdravia, mali by ste presné dávkovanie skontrolovať u lekára.

Z dôvodu prevencie sa škrupiny odoberajú v kurze - od mesiaca do dvoch. Potom si na chvíľu oddýchnu, aby sa nevyvinula hyperkalcémia. Pre tehotné a dojčiace ženy nie je stanovený žiadny časový limit.

Prírodný vápnik sa lepšie vstrebáva, ak sa prášok pridáva do tučných jedál: mliečne výrobky, ryby, nerafinovaný rastlinný olej.

Vápniková voda z vaječných škrupín

Pretože vápnik je ľahšie vnímateľný v zriedenej forme, pri zachovaní jeho prospešných vlastností sa odporúča vyrábať vápnikovú vodu z vaječných škrupín. Je pravda, že sa úplne nerozpúšťa, ale prenáša vápnik a ďalšie cenné prvky do vody. Škrupiny z vajec sú štandardne brúsené.

Recept na výrobu zázračného elixíru: vezmite lyžičku vápenatého prášku na liter tekutiny, premiešajte a počkajte, kým sa nezrazí, až potom ho môžete užiť.

Vaječná škrupina s citrónovou šťavou

Vajcové škrupiny nie sú o nič menej užitočné pre kosti, s prídavkom čerstvo vylisovaného citrónového extraktu. Podobný prostriedok nápravy je indikovaný v každom veku. Šťava sa naleje do drvenej šupky, kým sa nevytvorí kaša.

Používanie vaječných škrupín na liečivé účely

V ľudovom liečiteľstve sa vaječné škrupiny používajú ako účinný doplnok liekovej terapie. Pomáha zmierniť akútne príznaky a urýchliť proces hojenia pri mnohých chorobách bez poškodenia celkového stavu.

Pri zlomeninách kostí

Liečitelia a lekári odporúčajú v prípade zlomenín použiť prírodný kalcinovaný prášok. Liek sa užíva jednu malú lyžicu, trikrát. Je povolené pridávať ho do jedla: domáci tvaroh, cereálie, müsli. Účinok infúzie vody na vaječné škrupiny bude podobný.

S atopickou dermatitídou

Pri diatéze u detí a atopickej dermatitíde pomáha zmes citrónu a drvených vaječných škrupín. Najskôr vytlačte šťavu z ovocia, zmiešajte 5 ml s bioaditívom (2 - 3 g) a zrieďte ochladenou prevarenou vodou, v rovnakom objeme. Pite po jedle. Dodržiavajú priebeh liečby za 2-3 mesiace.

Na pálenie záhy a bolesti žalúdka

Uchyľujú sa k liečbe vaječných škrupín pri pretrvávajúcom pálení záhy pri určitých potravinách a iných patológiách gastrointestinálneho traktu. V čase útoku vypijú dve čajové lyžičky takejto múky zriedenej v pohári mlieka. Na úplné odstránenie tohto javu sa odporúča používať takýto liek každý deň, po dobu 6-7 mesiacov.

Na alergie u detí

Vajcové škrupiny sú indikované pri liečbe alergií u kategórie občanov rôzneho veku. Pre väčšiu účinnosť prášok skombinujte s vodou alebo mliekom.

Pri osteoporóze a nedostatku vápnika

Pri osteoporóze, nedostatku vápnika a pri kĺboch ​​sú vaječné škrupiny účinné ako protizápalové a analgetické látky, navyše posilňujú kosti a zmierňujú prah bolesti.

Liečia sa vápnikovým práškom 12-15 dní, potom nasleduje trojmesačný odpočinok, aby sa nepoškodili a neopakovali. Jedzte 700-1100 mg, trikrát denne.

Na rezy, škrabance a popáleniny

Ako náhrada prášku na spracovanie sa používa vaječný prášok: škrabance, popáleniny a iné poškodenia pokožky. Vďaka svojim regeneračným vlastnostiam dochádza k hojeniu rán čo najskôr.

S gastritídou

V prípade akýchkoľvek problémov s tráviacim systémom, vrátane vredov a zápalu žalúdka, lekári odporúčajú odobrať mleté ​​škrupiny v komplexe na liečbu drogami. Bez poškodenia zdravia to robia 30 dní, po ktorých nasleduje mesačná prestávka.

Použitie vaječných škrupín v domácej kozmetológii

Pri príprave jedál zostáva každý deň odpad z vajec, ktorý sa často vyhodí bez vedomia svojich užitočných vlastností. Okrem terapeutického účinku sa po požití škrupiny úspešne používajú v kozmeteológii ako hlavná zložka masiek (pílingov) na pokožku a vlasy.

Recepty na pleťovú masku

Masky zmiešané s vaječnými kožami majú nasledujúce prospešné vlastnosti:

• výživné;
• osviežujúci;
• tonikum;
• regenerujúce;
• proti starnutiu;
• bielenie;
• zvlhčujúci.

Tu je niekoľko účinných receptov:

1. Pre starnúcu pleť s prvými známkami starnutia: 1 kuracie žĺtok, dezertná lyžica vápenatej múky a rovnaké množstvo strúhanej citrónovej kôry so šťavou, 6 ml slaného rastlinného oleja. Naneste na pol hodinu, potom odstráňte z tváre vlhkým tampónom. Ďalej umyte teplou vodou.
2. Pre problémovú pokožku: 10 g prášku, 5-6 g ryžovej múky, 1 lyžička. prírodný tekutý med, 15 ml čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy. Rozložte v rovnomernej vrstve, nechajte pôsobiť 15 minút a umyte.
3. Výživné a zvlhčovacie zloženie, ktoré vyhladzuje jemné vrásky: prášková škrupina - 35 - 40 g, zrelá banánová dužina - 1 ks, silná smotana a kyslá smotana - 2 lyžice. l. a zemiakový škrob - 100 g. Banán premiešajte vidličkou, zvyšok prísad premiešajte, kým nedosiahnete homogénnu konzistenciu. Naneste na tvár v 2 vrstvách: prvá jedna vrstva, po zaschnutí - druhá. Na vrchu zakryte gázou, aby ste dosiahli lepší penetračný efekt.

Čistiace masky:

1. Prírodný tvaroh - 80 g, nasekaná pomarančová dužina - 1 ovocie, olivový olej - 10 kvapiek, rozdrvené zvyšky vajec - 6 g. Ovocie skrútime cez mlynček na mäso, pridáme zvyšok prísad a dôkladne premiešame. Aplikujte na tvár trením a tým vyčistite póry od čiernych bodiek. Nechajte pôsobiť 15-20 minút a striedavo umyte teplou a studenou vodou.
2. Kombinujte: zázračný prášok, šípky, bylinka šalvia. Berú všetko rovnakým dielom. Kompozícia sa varí s vriacou vodou v objeme 220 ml. Trvajte na tom asi hodinu a prefiltrujte. Výsledná hmota je položená na gázový rez, aplikovaný na tvár po dobu 20 minút. Výsledkom je nielen čistenie, ale aj zúženie pórov.
3. Najemno nastrúhaná repa - 30 g, pol dezertnej lyžice rozdrvených škrupín, vajce a mastná kyslá smotana - 1 polievková lyžica. l. Premiešajte a použite podľa pokynov.

Existujú aj iné recepty s touto hlavnou ingredienciou. Ďalšie zložky sa líšia v závislosti od typu epidermis.

Telový peeling

Vaječné škrupiny budú užitočné pre celé telo, zahrnuté v domácej zmesi na čistenie.

Populárny recept medzi ženami:

• odmerajte lyžicu vaječného produktu;
• zmiešané s rovnakým množstvom kávovej usadeniny a mlieka;
• nanáša sa na pokožku ľahkými masážnymi pohybmi.
• za štvrťhodinu si dajú kontrastnú sprchu.

Produkt na starostlivosť o vlasy

Na posilnenie vlasov je vhodná ďalšia možnosť, ktorá má škrupinu.

1. Uhorkovú dužinu zomelieme mixérom.
2. Zmiešajte 30 gramov vápenatého prášku a rovnaké množstvo olivového oleja.
3. Výslednou zmesou namažte kučery po celej dĺžke.
4. Počkajte 20-25 minút, umyte si vlasy obvyklým spôsobom.

Takéto sedenia sa uskutočňujú nie viac ako dvakrát mesačne, aby boli prínosom a bez poškodenia štruktúry vlasov. Vďaka priaznivým vlastnostiam škrupiny sú pramene úplne nasýtené komplexom vitamínov a minerálov, prestávajú vypadávať a štiepia sa a ľahko sa kladú.

Vaječná škrupina ako hnojivo do záhrady

Záhradkári zaznamenali prospešné vlastnosti vaječných škrupín pre záhradu. Používa sa v rovnakom základnom stave ako vrchný obväz - prášok z vaječných škrupín pôsobí ako hnojivo pre rastliny.

Boli odhalené špeciálne výhody vaječných škrupín pre rastliny rastúce v okyslenej pôde - nielen ich zriedenie, ale aj zlepšenie štruktúry. Takéto bioformovanie z vaječných škrupín je pre kvety prospešné. Počas výsadby sa do každej jamky naleje múka, ktorá je roztrúsená po povrchu v koreňovej zóne. Vyživuje a chráni pred zamorením parazitmi. Zalievanie sadeníc kalcinovanou vodou zvýši rast.

Poškodenie vaječných škrupín a kontraindikácie

Spolu so širokou škálou užitočných vlastností môže byť brnenie z vajec v mnohých prípadoch škodlivé. Medzi zjavné kontraindikácie patria:

• onkologické choroby;
• individuálna intolerancia k jednotlivým zložkám v zložení;
• alergia.

Neprekračujte predpísané dávkovanie, aby telo nebolo presýtené. To prinesie iba poškodenie zdravia: v obličkách sa tvoria pieskové usadeniny, vo svaloch sa objavujú pocity ťahania. Je teda možné poškodenie plavidiel.

Prínosy a škody na vaječných škrupinách závisia od jeho správnej prípravy, pri absencii ktorej existuje vysoké riziko vzniku salmonelózy.

Recenzie