Sladký zemiakový jam: prospešné vlastnosti a kontraindikácie

Výhody a škody na sladkých zemiakoch sú dané jeho chemickým zložením, ktoré pomôže nielen spestriť jedálniček, ale pomôže aj pri liečbe a prevencii mnohých chorôb. Po preštudovaní vlastností sladkých zemiakov ho môžete bezpečne používať bez obáv o svoje blaho.

Čo je to za zeleninu

Sladký zemiak je vytrvalý ker v tvare liany, ktorý sa môže zakoreniť a dorásť až do výšky 20 cm. Listy sú krásne v tvare srdca. Plody určené na výživu sa tvoria na bočných koreňoch rastliny vo forme hľúz a môžu mať rôznu veľkosť a farbu v závislosti od odrody. Dezertné odrody chutia ako melón alebo banány.

Odporúčané čítanie:  Prečo sú banány užitočné?

Chemické zloženie sladkých zemiakov

Pre dobré zdravie je potrebné dodržiavať vitamínové a minerálne normy. Vďaka svojim priaznivým vlastnostiam a bohatému zloženiu môžu sladké zemiaky normalizovať činnosť tela.

Vitamíny

 

Minerály

makroživiny

stopové prvky

A

300 mcg

Draslík

397 mg

Žehliť

1 mg

V 1

0,15 mg

Fosfor

49 mg

 

 

O 2

0,05 mg

Vápnik

34 mg

 

 

ZO

23 mg

Sodík

28 mg

 

 

PP

0,6 mg

 

 

 

 

Retinol

0,3 mg

 

 

 

 

Neatsin

0,6 mg

 

 

 

 

Nutričná hodnota a obsah kalórií v sladkých zemiakoch

Starostlivosť o stav tela a počítanie prijatých kalórií sa postupne stáva zvykom vďaka množstvu rôznych aplikácií na výpočet energetickej hodnoty všetkých potravín konzumovaných za deň. Môžete vyskúšať zdravý sladký zemiak, ktorý spestrí váš jedálniček, ale majte na pamäti, že výživová hodnota tohto produktu závisí od spôsobu jeho spracovania.

Výrobok

Obsah kalórií

(kcal)

Bielkoviny

d)

Tuky

d)

Sacharidy

d)

Surový

61

2

0

14,6

Varené

76

1,37

0,14

16

Vyprážané

120,4

1,83

5,39

16,4

Pečený

89,2

2,1

3,2

14,2

Sladké zemiaky odporúčajú odborníci na výživu na podporu hmotnosti, pretože zelenina pomáha rýchlo nasýtiť telo užitočnými látkami, vyčistiť ho od toxínov a dlhodobo zmierňovať hlad bez poškodenia zdravia.

Prečo je sladký zemiak užitočný?

V záujme zachovania dobrého zdravia a pohody môžu byť farmaceutické farmaceutické výrobky nahradené používaním zdravých potravín. Tento zoznam obsahuje aj sladké zemiaky, ktorých zdravotné prínosy a poškodenia sú veľmi dôležité, pretože sú schopné:

  • posilniť steny krvných ciev;
  • zabrániť tvorbe rakovinových nádorov;
  • aktivovať prácu svalov;
  • zlepšiť stav nervového systému;
  • vyrovnať sa s nespavosťou;
  • normalizovať metabolizmus;
  • pozitívne ovplyvniť žalúdočnú sliznicu;
  • eliminovať únavu očí, zabezpečiť obnovenie zraku;
  • znížiť riziko prechladnutia a vírusových chorôb.

Zdravý sladký zemiak bude na tele pôsobiť oveľa lepšie ako balenie vitamínov do tabliet. Preto by ste mali venovať pozornosť produktom, ktoré majú nielen dobrý vkus, ale tiež telu prinášajú značné výhody.

Získajte viac informácií o výhodách sladkých zemiakov:

Pre ženy

Zelenina je nevyhnutná na podporu hormonálnej rovnováhy a zvýšenie libida. Priaznivé vlastnosti produktu môžu pomôcť už na začiatku Balzacovho veku vďaka obsahu ženského hormónu v kompozícii.Odvar zo sladkých zemiakov, ktorého výhody sú pre ženy neoceniteľné, sa odporúča používať namiesto hormonálnych tabletiek počas menopauzy.

Pre mužov

Ženský hormón obsiahnutý v sladkých zemiakoch môže významne znížiť sexuálnu aktivitu muža, preto by sa mal do jedálnička zavádzať veľmi opatrne a konzumovať s mierou. Napriek tomu je zelenina pre športovcov nevyhnutná na optimalizáciu hladiny sacharidov v tele.

Dôležité! Silní fajčiari musia tejto koreňovej zelenine venovať osobitnú pozornosť, pretože jej výhody spočívajú v zbavení sa mnohých možných chorôb dýchacích ciest a v prevencii proti rakovine.

Je sladký zemiak dobrý na tehotenstvo a dojčenie?

Tehotná žena by mala zo svojej stravy vylúčiť sladké zemiaky. Mnoho lekárov striktne dodržiava všeobecne známu skutočnosť, že výrobok môže u dieťaťa vyvolať potrat alebo vývoj rôznych patológií. A pri dojčení môže táto koreňová zelenina spôsobiť alergickú reakciu.

Je možné jesť sladké zemiaky s cukrovkou

Pri diabetes mellitus je potrebné sledovať stravu a vyhnúť sa konzumácii nezdravého jedla. Vďaka svojim prospešným vlastnostiam je zelenina odporúčaná lekármi, ale iba v malom množstve a výlučne vo varenej alebo pečenej forme, takže batátom prospeje bez poškodenia tela a v maximálnej možnej miere prejavia všetky svoje prospešné vlastnosti. Môže sa tiež použiť v surovom stave po umytí a olúpaní zeleniny.

Odporúčané čítanie:  Zemiaky: užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Pravidlá používania sladkých zemiakov pri pankreatitíde a gastritíde

Batát obsahuje veľa výživných látok, ktoré majú pozitívny vplyv na ľudský tráviaci systém. Ale zeleninu môžete použiť nielen na prevenciu gastrointestinálnych ochorení, ale aj na liečbu. V priebehu dlhých štúdií sa dokázalo, že produkt podporuje priebeh pankreatitídy a gastritídy, zmierňuje zápal a eliminuje exacerbáciu.

Využitie sladkých zemiakov v tradičnej medicíne

Sladký zemiak obsahuje veľké množstvo škrobu, čo je hlavným dôvodom použitia zeleniny v tradičnej medicíne. Je široko používaný na liečbu mnohých zažívacích ochorení, pretože poskytuje obklopujúci a zvláčňujúci účinok na steny tráviacich orgánov.

Na účely liečby by sa sladké zemiaky mali konzumovať iba surové, aby sa prejavili všetky ich prospešné vlastnosti. Niekedy sa z nej pripravujú odvary, ktoré sú pre ženy veľmi užitočné na zvýšenie plodnosti.

Sladký zemiak v kozmeteológii

Vďaka svojim antioxidačným vlastnostiam sa koreňová zelenina používa na kozmetické účely na zlepšenie stavu pokožky a posilnenie vlasov. Jeho použitie vám pomôže dlho zabudnúť na problémy súvisiace s vekom a vyzerá skvele bez drahej kozmetiky.

S cieľom omladiť a osviežiť pokožku tváre sa vyrábajú špeciálne masky, ktoré poskytujú výhody každému typu epitelu:

  1. Čistiaca maska. Koreňovú zeleninu uvaríme v mlieku a pomelieme dohladka. Spojte zmes s 1 lyžičkou. rastlinný olej a naneste na tvár. Po 20 minútach zmyte teplou vodou.
  2. Hydratačná maska. Uvarte a rozomlejte sladký zemiak na kašu. Zmiešajte to s 1 lyžičkou. šťava z medu a uhorky. Vmasírujte do pokožky a po 15 minútach opláchnite.

Ak chcete aktivovať rast vlasov a posilniť folikuly, stojí za to pokúsiť sa zeleninovú šťavu vtierať do koreňov pol hodiny pred umývaním. Tento výrobok dodá vlasom pružnosť a zdravý lesk a poskytne im užitočné látky.

Čo sa dá pripraviť zo sladkých zemiakov

Je lepšie produkt používať surový, iba tak z neho odstránite maximálne množstvo užitočných vlastností. Tiež sladké zemiaky môžu byť varené, vyprážané, pečené. Konzumuje sa osobitne ako samostatný výrobok a pridáva sa tiež do obilnín a zeleninových príloh. Zo sladkých zemiakov si môžete pripraviť originálnu náplň na domáce pečenie.

V Ugande je zvykom ráno vypiť hrnček horúceho čaju zo sušených sladkých zemiakov. Japonsko a Čína sú už dlho známe tak populárnymi jedlami, ako sú celé pečené alebo grilované sladké zemiaky, a v zime na ich zahriatie podávajú polievku pripravenú z tohto produktu. Kórejčania vynašli rezance, ktoré sú priehľadné a majú jedinečnú chuť.

Poškodenie sladkými zemiakmi a kontraindikácie

Napriek širokému spektru použitia sladkých zemiakov a ich pôsobivým prospešným vlastnostiam existuje riziko značného poškodenia vášho tela. Aby ste sa vyhli nepríjemným situáciám, mali by ste si pred zavedením do stravy pozorne prečítať všetky kontraindikácie produktu. Tie obsahujú:

  • obdobie tehotenstva a laktácie;
  • žalúdočný vred a ťažké zhoršenie gastritídy;
  • prítomnosť alergií na výrobok alebo jeho zložky;
  • choroba urolitiázy;
  • problémy s peristaltikou čriev.

Za prítomnosti takýchto kontraindikácií, aby nedošlo k poškodeniu tela, stojí za to kontaktovať ošetrujúceho lekára, aby umožnil zavedenie koreňovej plodiny do menu a dohodol sa na bezpečnej dávke.

Dôležité! V prípade predávkovania môže mať výrobok vážne následky, ktoré sa prejavia otravou a hnačkou.

Záver

Keď budú známe výhody a škody na sladkých zemiakoch, môžete ich bezpečne použiť na svoje vlastné účely bez obáv z reakcie tela. Zelenina sa vďaka svojej mimoriadnej sladkej chuti môže stať originálnym jedlom na slávnostný stôl alebo len na rodinnú večeru.

Odkaz na hlavný príspevok

Zdravie

krása

Jedlo