Čierna reďkovka: užitočné vlastnosti a kontraindikácie, recenzie

Výhody a škody na čiernej reďkovke sú dôležitou otázkou pre milovníkov jednoduchej zeleniny zo záhrady. Môžete sa stretnúť s reďkovkou v každom obchode, je k dispozícii všetkým, zostáva len pochopiť jeho charakteristické vlastnosti a vlastnosti.

Chemické zloženie a kalorický obsah čiernej reďkovky

Aby ste mohli posúdiť zdravotné prínosy a poškodenia čiernej reďkovky, musíte sa oboznámiť so zložením tejto zeleniny. Obsahuje:

• vláknina a škrob;
• popol;
• mono - a disacharidy;
• organické kyseliny;
• beta karotén;
• vitamíny K, C a PP;
• esenciálne oleje;
• vitamín E;
• glukozidy;
• Vitamíny skupiny B;
• železo, draslík a fosfor;
• horčík, sodík a vápnik.

Obsah kalórií v zelenine je veľmi malý - iba 36 kalórií na 100 g buničiny.

Prečo je čierna reďkovka užitočná pre telo?

Zelenina má pre organizmus mimoriadne prospešné vlastnosti:

• pomáha rýchlo poraziť prechladnutie a zbaviť sa kašľa;
• bojuje proti baktériám a vírusom a zmierňuje zápal;
• slúži ako dobrý choleretikum a diuretikum, môže rozpúšťať malé kamene v žlčníku, obličkách alebo potrubiach, zmierňuje opuchy;
• reguluje činnosť čriev;
• znižuje hladinu cholesterolu, odstraňuje toxíny, posilňuje cievy a uľahčuje činnosť pečene;
• pomáha pri chronických ochoreniach kĺbov;
• priaznivo ovplyvňuje funkciu štítnej žľazy a vyrovnáva hormonálne pozadie.

Výhody čiernej reďkovky pre srdce sú vysoko cenené - posilňujú krvné cievy a zabraňujú výskytu srdcových patológií.

Výhody čiernej reďkovky pre mužov

Hlavnou výhodou reďkovky pre mužské telo je to, že zelenina podporuje urogenitálny systém a chráni prostatu pred výskytom nádorov. Čierna reďkovka je navyše prospešná pre zdravie mužov v tom, že pomáha predchádzať ranným infarktom a mozgovým príhodám.

Výhody čiernej reďkovky pre ženy

Pre spravodlivé pohlavie pomáha reďkovka s gynekologickými poruchami. Jeho vlastnosti pomáhajú zosúladiť cyklus, znižovať bolesť počas menštruácie. Jesť zeleninu je užitočné pri cystitíde a iných ochoreniach moču.

Je reďkovka možná pre tehotné a dojčiace

Počas obdobia nosenia dieťaťa nemôžete jesť zeleninu. Zložky v jeho zložení zvyšujú krvný obeh, a to môže byť škodlivé, a to v ranom aj neskorom štádiu.

Počas laktácie je potrebné postupovať opatrne. Je lepšie zaviesť výrobok do stravy matky niekoľko mesiacov po pôrode a vo veľmi malom množstve.Prebytok zeleniny bude škodlivý - u dieťaťa spôsobí koliku.

Čierna reďkovka pre dieťa

Prvýkrát môžete deťom ponúknuť zdravú zeleninu najskôr vo veku 3 rokov, inak bude škodlivá. Ostrá koreňová zelenina dráždi sliznicu žalúdka a čriev a bábätká ju jednoducho nedokážu normálne stráviť.

Po 3 rokoch môžete deťom ponúknuť čiernu reďkovku proti kašľu - s prídavkom medu. Je lepšie začať s niekoľkými kvapkami džúsu; v priebehu času sa dávky môžu zvýšiť na 1 veľkú lyžicu.

Je čierna reďkovka dobrá na chudnutie?

V diétnej strave môže byť zelenina veľkým prínosom. Jeho obsah kalórií je veľmi nízky, takže nepoškodzuje postavu. Zelenina zároveň tlmí chuť do jedla a zvyšuje peristaltiku čriev, a preto pomáha zbaviť sa nadváhy.

Je však nemožné použiť zeleninu vo veľkom množstve, pretože jej vlastnosti môžu poškodiť žalúdok.

Výhody šťavy z čiernej reďkovky

Obľúbená je reďkovková šťava. Obsahuje celú sadu vitamínov a stopových prvkov obsiahnutých v zelenine a má veľa prospešných vlastností.

Nápoj sa často používa na:

• liečba kašľa, bronchitídy, pľúcnych ochorení - výhody šťavy z čiernej reďkovky s medom sú obzvlášť výrazné;
• eliminácia zápalu;
• posilnenie krvných ciev a zlepšenie trávenia.

Nápoj má antiseptické a liečivé vlastnosti, má expektorant a antipyretický účinok.

Ľudové recepty s čiernou reďkovkou na liečbu chorôb

Liečivé vlastnosti čiernej reďkovky sa často používajú v domácich receptoch na zdravie. Ale musíte produkt používať správne, nezabúdajte na dávky.

Čierna reďkovka s kašľovým medom

Najznámejší zo všetkých je recept na čiernu reďkovku s medom. Urobte tento liek takto:

• odrežte vrch čerstvej zeleniny a vyberte dužinu zvnútra;
• med sa naleje do výsledného "pohára" a potom sa pokryje rezaným vrchom;
• výrobok trvá niekoľko hodín, kým med vo vnútri nevytiahne šťavu zo zeleniny a tekutina nevystúpi na vrch „pohára“.

Výhodou čiernej reďkovky s medom je, že je vynikajúcim expektorantom. Tento liek musíte používať v malých dávkach - 1 veľkú lyžicu nie viac ako 6-krát denne.

Čierna reďkovka pri nachladnutí a bronchitíde

Liečba čiernej reďkovky je veľmi účinná pri horúčke, výtoku z nosa, slabosti a bronchitíde. Spravidla z koláča, teda z dužiny, vyrábajú otepľovacie obklady, z ktorých je vytlačená všetka šťava.

Koláč je zabalený do gázy, nanesený na chrbát alebo hrudník, pokrytý uterákom a držaný, kým sa neobjaví pocit pálenia. Vlastnosti takejto „horčicovej omietky“ pomáhajú rednúť hlien a pomáhajú vykašliavať a tiež eliminovať horúčku.

Kvapky z nádchy a zápalu vedľajších nosových dutín

Zeleninová šťava dobre vyčistí dutiny. V prípade upchatia nosa sa musí prostriedok kvapkať do každej nosovej dierky dvakrát denne - nie viac ako 6 kvapiek.

Náprava na zápchu

V produkte je veľa vlákniny, takže podporuje pohyb čriev. Ak máte sklon k zápche, odporúča sa pridať zeleninu do šalátov a príloh k hlavným jedlám v množstve najviac 50 g denne.

Zmes na hypertenziu

Tento liek dobre pomáha proti vysokému krvnému tlaku:

• 1 veľká lyžica reďkovkovej šťavy sa zmieša s rovnakým množstvom mrkvovej šťavy;
• pridajte 1 veľkú lyžicu šťavy z chrenu a červenej repy;
• zriedte produkt šťavou vytlačenou z jedného citróna.

Zmes sa mieša a pije 1 veľkú lyžicu na prázdny žalúdok trikrát denne.

Pri bolestiach kĺbov

Čierna reďkovka na kĺby je dobrá pri artritíde a artróze.Je potrebné zmiešať niekoľko zložiek v rovnakom pomere - reďkovkovú šťavu, alkohol, lekársku žlč, morskú soľ a med.

Nástroj sa nanesie na kúsok gázy a na celú noc sa vytvorí obklad na postihnuté miesto a ráno pokožku otrú vodkou alebo alkoholom. Užitočné kompresie sa odporúča používať najmenej 2 týždne po sebe.

S cukrovkou

Produkt môže znížiť hladinu cukru v krvi. Preto je pri cukrovke mimoriadne užitočný na konzumáciu a jeho vlastnosti nie sú škodlivé.

Zeleninu je možné pridať do bežného jedla, alebo si môžete pripraviť liečivý nálev s prídavkom bobkových listov. Za týmto účelom sa niekoľko bobkových listov najskôr naleje do vriacej vody a trvá sa na nich 3 hodiny, potom sa konzumujú 100 ml trikrát denne. K produktu sa zakaždým pridá 20 ml reďkovkovej šťavy.

Z nádorov maternice a mastopatie

Vlastnosti zeleniny prispievajú k zbaveniu sa benígnych a zhubných nádorov. Zvyčajne používajú tinktúru - čerstvá koreňová zelenina sa pokrája na malé kúsky, zaleje sa vodkou a lúhuje sa 2 týždne a potom sa pije trikrát denne pred jedlom, 1 čajová lyžička.

Čierna reďkovka na liečbu osteochondrózy

Na zmiernenie nepohodlia a bolesti v chrbtici sa odporúča denne aplikovať obklady z nastrúhanej zeleninovej šupky na boľavé miesto.

Čierna reďkovka na ischias

Domáca masť na báze zeleniny pomôže zmierniť bolesť a obnoviť pohyblivosť krížov. Pripravte to takto:

• veľká lyžica strúhanej buničiny by mala byť zmiešaná s medom v rovnakých objemoch;
• pridajte štipku soli;
• nalejte produkt s pol lyžice vodky;
• premiešajte a nechajte 2 hodiny stáť.

Hotový liek sa používa na trenie chrbta a krížov, v prípade bolestivých záchvatov masť zmierňuje zápal a tlmí bolesť.

Na prečistenie pečene

Vlastnosti reďkovky pomôžu odstrániť nahromadené toxíny z tela a zlepšia funkciu pečene.

1. Čerstvá zeleninová šťava by sa mala užívať trikrát denne.
2. V prvom týždni je jednou dávkou veľká lyžica, ale každý týždeň sa objem liečiva zvyšuje o 1 lyžicu.
3. Takže za posledný týždeň sa reďkovka užíva už 6 lyžíc naraz.

Aby koncentrovaný nápoj nepoškodil žalúdok, je lepšie zriediť produkt vodou asi o 30% objemových.

Čierna reďkovka na rôzne kožné ochorenia

Užitočné vlastnosti produktu sú vysoko cenené aj pre vonkajšie použitie. Zeleninová šťava sa používa na mazanie rezných rán, podráždenia a škrabancov a môžete si tiež pripraviť domácu masť. Za týmto účelom dužinu premiešajte na kašu a zalejte červeným vínom. Potom ju nechajte dusiť, kým sa víno úplne neodparí.

Zvyšná kaša sa ochladí a podľa potreby sa aplikuje na postihnuté oblasti. Masť pomáha proti dermatitíde a ekzémom, akné a akné, podporuje hojenie rán a popálenín.

Čierna reďkovka v domácej kozmetológii

Užitočné vlastnosti produktu sa používajú na starostlivosť o krásu. Zelenina blahodárne pôsobí na vlasy aj pokožku, naštartuje obnovovacie procesy a má čistiaci účinok.

Maska na vlasy

Hlavnou výhodou vlasového produktu je, že masky z reďkovky posilňujú kučery a zastavujú vypadávanie vlasov. Aplikácia produktu na vlasy je veľmi jednoduchá - vytlačte šťavu z čerstvej zeleniny a potom ju vtierajte do pokožky pri korienkoch vlasov a zabaľte hlavu teplým uterákom. Po 2 hodinách sa maska ​​zmyje.

Maska na tvár

Vlastnosti zeleniny pomôžu odstrániť prvé vrásky a omladiť pokožku. Užitočná maska ​​sa vyrába takto: 1 veľká lyžica strúhanej dužiny sa zmieša s rovnakým množstvom olivového oleja a nízkotučnej kyslej smotany. Zmes sa natrie na čistú pokožku a po štvrťhodine sa zmyje.

Čo sa dá vyrobiť z čiernej reďkovky

Pikantná zdravá zelenina sa hodí k akýmkoľvek bylinám, inej zelenine, ovociu. Najčastejšie ho nájdeme v šalátoch spolu s mrkvou, kapustou, cviklou. Zelenina sa často pridáva do mäsových jedál, polievok, zemiakov alebo dusených pokrmov.

Niekedy sa výrobok dokonca používa pri príprave dezertov, napríklad podávaných s medom.

Lahodný a jednoduchý šalát z čiernej reďkovky

Za pár minút si môžete pripraviť zdravý a chutný šalát z čerstvej zeleniny.

1. Reďkovka je olúpaná a umytá, potom nastrúhaná.
2. Výsledná kaša sa vloží do sitka a obarí sa vriacou vodou, aby sa eliminovala prípadná nepríjemná dochuť.
3. Nakrájajte cibuľu, premiešajte s nastrúhanou reďkovkou a cibuľa by mala byť 6-krát väčšia.
4. Šalát je dochutený slnečnicovým alebo olivovým olejom, podľa chuti solený, ak je to potrebné, pridajte trochu čierneho korenia.

Hotové jedlo je možné poliať čerstvou citrónovou šťavou a ozdobiť bylinkami a potom podávať. Výhodou šalátu z čiernej reďkovky bude, že nepoškodí vašu postavu a bude mať priaznivý vplyv na metabolizmus.

Ako odstrániť horkosť z čiernej reďkovky

Nevýhodou zeleniny je, že chutí mierne horkasto. Horkosť sa však dá ľahko vylúčiť - stačí koreňovú zeleninu nakrájať, poriadne posoliť, stáť 7 minút, potom vypustenú šťavu scediť a produkt vypláchnuť pod vodou.

Koľko čiernej reďkovky môžete zjesť za deň

Výhody čiernej reďkovky pre ľudský organizmus závisia od množstva zeleniny v strave. Denný príjem by nemal presiahnuť 150 g, inak by mohlo dôjsť k poškodeniu zdravia.

Ako správne vyberať a skladovať čiernu reďkovku

Výber produktu je dosť jednoduchý.

1. Najchutnejšie a najzdravšie korene sú stredne veľké. Príliš veľká zelenina má tvrdú dužinu s veľkými žilami.
2. Dobrá koreňová zelenina by mala byť pevná a pevná, bez prasklín alebo prehĺbení v šupke.

Zeleninu musíte skladovať v chladničke na suchom mieste, pričom sa odporúča umiestniť ju oddelene od ostatných výrobkov. Z času na čas musíte odstrániť koreňovú plodinu a skontrolovať, či nie sú mäkké sudy a plesne. Zelenina sa skladuje za podmienok mesiac.

Záver

Prínosy a škody na čiernej reďkovke závisia hlavne od dodržiavania opatrenia. V nadmernom množstve zelenina povedie k žalúdočnej nevoľnosti a poškodeniu, ale v malých dávkach sa stane chutnou súčasťou stravy a pomôže vyliečiť mnoho chorôb.

Recenzie