Kešu orechy: užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Orech je obľúbený ako zdroj esenciálnych bielkovín a mastných kyselín. Keď sa oboznámite s produktom a rozhodnete sa ho pridať do svojej stravy, osobitné miesto zaujímajú výhody a škody kešu.

Popis kešu

Kešu je vždyzelený strom pôvodom z Brazílie. Najbližšími príbuznými rastliny sú mango, pistáciový strom a jedovatý brečtan.

Jeho ovocie má neobvyklý vzhľad, pretože sa skladá z dvoch častí: veľkej šťavnatej oranžovej stonky, ktorá sa označuje ako jablko acaju, a orecha v silnej hnedej škrupine. Olúpané kešu majú tvar malej bledožltej boxerskej rukavice.

Jeho vnútorná pokožka obsahuje fenolovú živicu, ktorá je nebezpečná pre epitel, čo vylučuje možnosť samočistenia. Plody sa zberajú v ochranných rukaviciach, aby sa zabránilo popáleniu, a zohrievajú sa v špeciálnom roztoku, aby sa zabezpečila krehkosť a neškodnosť škrupiny.

Chemické zloženie a obsah kalórií v kešu

V porovnaní s inými orechmi sú zdravé kešu nízkokalorické, čo sa líši podľa zrelosti. Energetická hodnota produktu na 100 g je:

Pomer bielkovín, tukov a sacharidov:

Okrem zvýšenej chuti má produkt množstvo liečivých vlastností, ktoré sú spôsobené obsahom životne dôležitých vitamínov a minerálov, mikro a makro prvkov.

Prečo sú pre vás kešu dobré

Výhody kešu orechov pre ľudský organizmus sú založené na vyváženom chemickom zložení a zvýšenej výživovej hodnote. Výskumná práca vykonaná indickými a čínskymi vedcami ukázala, že vlastnosti jadier orechov sú schopné:

• stabilizovať krvný tlak, rozšíriť vnútorný lúmen krvných ciev;
• normalizovať hladinu cukru v krvi;
• posilniť imunitu, chrániť pred sezónnym prechladnutím;
• podporovať zdravie srdca a regulovať hladinu cholesterolu;
• urýchliť metabolizmus, zbaviť sa nadváhy;
• upratať vlasy, nechty, zuby, zlepšiť stav kostného tkaniva;
• stimulovať regeneráciu na úrovni tkaniva;
• zvýšiť koncentráciu pozornosti, posilniť pamäť;
• relaxovať po silnom psychickom strese;
• vylúčiť tvorbu rakovinových buniek;
• obnoviť telo po operácii, ťažké zápalové procesy;
• regulujú kyslosť a vylučovanie šťavy v žalúdku.

Vďaka bohatému vitamínovému a minerálnemu zloženiu orecha sa ho oplatí zaviesť do stravy pre dobré zdravie, udržanie tónu a dodanie vitality.

Podrobne o výhodách a škodách na kešu orieškoch:

Pre ženy

Slabšie pohlavie potrebuje viac výživných látok na udržanie reprodukčnej funkcie. Matica je vybavená všetkými potrebnými zložkami, ktoré môžu ženskému telu priniesť neoceniteľné výhody, a to:

• vylúčiť zvýšenú mastnosť epitelu a tvorbu akné počas puberty;
• obnoviť hemoglobínový index počas menštruácie;
• zvýšiť úroveň plodnosti;
• zmierňujú zápchu a zlepšujú črevnú peristaltiku.

Zdravý orech sa musí používať s mimoriadnou opatrnosťou počas tehotenstva a dojčenia, pretože v jeho zložení je veľké množstvo alergických zložiek.

Pre mužov

Zdravý kešu orech by mal byť zavedený do stravy mužov, ktorí majú problémy s potenciou na zlepšenie reprodukčného výkonu. Výhody orecha pre silnejšie pohlavie sú nenahraditeľné, pretože môžu:

• zvýšiť hladinu mužského libida, libida;
• urýchliť pohyb spermií;
• zabrániť vypadávaniu vlasov;
• zbaviť sa závislosti od nikotínu.

Odporúča sa pre mužov navštevujúcich posilňovňu na zmiernenie svalovej únavy a nadmerného potenia.

Pre tehotné a dojčiace ženy

Ak neexistujú významné kontraindikácie, výrobok sa môže stať ideálnym zdrojom výživných látok pre matku i dieťa počas tehotenstva a laktácie. V porovnaní s inými kešu orieškami nie je schopný poškodiť človeka, pretože nespôsobuje alergické reakcie. Umiernenie a pravidelné používanie zabezpečia silnú imunitu a dobrú náladu.

V akom veku možno dať dieťa

Pred dvoma rokmi sú zdravé orechy pre dieťa kategoricky kontraindikované. Pediatri zastávajú názor, že ideálny vek na začatie používania kešu orechov sú 3 roky. Ak začleníte potravinový výrobok do jedálnička dieťaťa, musíte vziať do úvahy, že výhody kešu pre deti vysoko prevyšujú ujmu. Zdravý a výživný oriešok je schopný:

• tvar a spevnenie kostí;
• zvýšiť hemoglobín;
• urýchliť syntézu hormónov a enzýmov;
• normalizovať duševný vývoj;
• aktivovať rýchlu regeneráciu na bunkovej úrovni.

Ak je pečeň dieťaťa slabá, môže sa začať zvracať kvôli vysokému obsahu tuku. V takom prípade by sa spotreba orechov mala znížiť, ale nie vylúčiť.

Sú kešu orechy dobré na chudnutie?

Kešu majú veľký význam pri diéte kvôli vysokému množstvu živín, ktoré môžu zasýtiť telo bez poškodenia postavy. Mnoho odborníkov na výživu tvrdí, že kešu sú jediným zdravým orieškom, ktorý dokáže nielen udržať normálnu váhu, ale aj vyprovokovať chudnutie. V osemdesiatych rokoch navrhli talianski odborníci úplne nahradiť mäso a mäsové výrobky kešu. Táto strava sa dnes používa bez poškodenia zdravia.

V priebehu dlhých štúdií sa ukázalo, že výrobok má schopnosť rýchlo a dlho potlačiť pocit hladu, pretože sa rýchlo vstrebáva do tela. To pomáha ďalej znižovať dávku a tým aj obsah kalórií. Na urýchlenie metabolizmu sa odporúča jesť orechy s mliečnymi výrobkami, zeleninou a rybami.

Používanie kešu v tradičnej medicíne

Kešu sa v ľudovom liečiteľstve aktívne používajú na elimináciu mnohých kožných chorôb, ako aj na udržanie krásy a obnovu pokožky a vlasov. Najčastejšie používaným éterickým olejom je kešu, ktorý má protizápalové a analgetické vlastnosti. Netradičné metódy použitia orecha sú účinné v prípade:

1. Ekzém, psoriáza. Za týmto účelom potierajte problémové oblasti pokožky liečivou kompozíciou.
2. Popáleniny. Na poškodené miesto sa má aplikovať liečivá kompozícia z 1 lyžice oleja a 2 kvapiek ruže a pelargónie.
3. Zápcha Pri problémoch s črevom si dajte 1 čajovú lyžičku oleja na prázdny žalúdok.

Existuje veľa receptov a spôsobov, ako zlepšiť stav pokožky tváre a nasýtiť ju všetkými potrebnými komponentmi:

• Omladzovacia maska: Zmiešajte 1 polievkovú lyžičku. l. dužina z avokáda s 3-4 kvapkami kešu oleja, santalovým drevom a 1 lyžičkou. ružový olej. Naneste na tvár a po 15 minútach opláchnite teplou vodou.
• Maska proti akné a čierne bodky na pokožke tváre: kombinujte 4-5 kvapiek kešu oleja s avokádovým olejom. Vmasírujte na tvár a po 10 minútach opláchnite.

Produkt je schopný pokožku jemnú, poskytnúť zdravý vzhľad, eliminovať tvorbu stareckých škvŕn a akné.

Je možné liečiť kešu cukrovkou, gastritídou a pankreatitídou

Kešu na cukrovku vylučujú prudké zmeny v indexe cukru v tele. Systematické používanie produktu znižuje riziko vzniku chorôb, ako je napríklad svalová degenerácia a zhoršenie zraku, ktoré sú možné pri cukrovke.

Osoba s chorobami spojenými s trávením sa snaží venovať osobitnú pozornosť príprave svojho jedálnička a obracia sa na odborníkov na výživu. Pri pankreatitíde a gastritíde existujú zoznamy zdravých potravín a potravín, ktoré sa odporúčajú nejesť. Orech v oboch zoznamoch chýba, pretože jeho príjem by malo byť dohodnuté s lekárom.

Ktoré kešu sú zdravšie: vyprážané alebo surové

Počas tepelnej úpravy kešu orechy strácajú veľa látok užitočných pre životne dôležitú činnosť tela, preto je na liečivé účely lepšie používať orechy čerstvé. Ale chuťové vlastnosti pražených kešu sú oveľa vyššie, a preto sú populárne v kulinárskom priemysle.

Zdravo pražené orechy sa používajú do predjedál a šalátov, ako aj do dezertov a pečiva. Obsah kalórií v kešu sa po pražení prakticky nelíši od surového produktu. Má celý rad prospešných vlastností a pomáha pri liečbe a prevencii mnohých chorôb.

Koľko kešu môžete zjesť za deň

Miera dennej spotreby má rôzne ukazovatele v závislosti od individuálnych charakteristík človeka. Pravidelné používanie výrobku má pozitívny vplyv na funkčnosť tela, pretože výhody kešu sú oveľa rozmanitejšie a prevládajú nad ostatnými orechmi. Zneužívanie môže spôsobiť, že sa budete cítiť zle a ťažko v žalúdku, ako aj pravdepodobnosť prírastku kilogramov.

Po použití by ste ich mali zapiť minerálnou vodou, aby ste zlepšili blahodarné vlastnosti a aktivovali regeneračné procesy v tele.

Kešu olej: výhody a použitie

Olej z lúpaných orechov sa používa v mnohých oblastiach, najmä v medicíne, kozmetológii a varení, kvôli mnohým prospešným vlastnostiam. Prírodný kešu olej je schopný:

• znížiť tlak a zlepšiť fungovanie celého obehového systému;
• normalizovať hladinu cholesterolu;
• eliminovať bolesť zubov a bolesť hlavy;
• zabrániť prejedaniu, nasýtiť telo na dlhú dobu;
• majú protizápalový účinok;
• vylúčiť možnosť ochorenia dýchacieho systému;
• udržiavať zdravú pokožku, nechty a vlasy.

Kešu orechy majú prirodzenú sladkosť a jemnosť, takže maslo je chutnejšie a sladšie ako iné druhy orechov.

Kešu na varenie

Orech sa dobre hodí k mäsovým, zeleninovým a rybacím výrobkom. Aktívne sa používa v ázijskej kuchyni na prípravu hlavných jedál a dezertov. V európskych krajinách sa kešu používajú ako občerstvenie k pivu, ako aj poleva na zmrzlinu.

Kešu mlieko

Rastlinné mlieko má jedinečné zloženie a nízky obsah kalórií. Hlavným argumentom v prospech nápoja je čistenie čriev, zrýchlenie metabolizmu a výrazné zníženie zápalu. Jeho prítomnosť v strave zabezpečí zdravie nervového systému a zlepší celkovú pohodu.

Ak si chcete pripraviť kešu mlieko sami, potrebujete:

• namočte cez noc 25 g surových orechov do vody;
• rozdrvte ich v mixéri so 100 ml vody;
• preceďte cez gázu, aby ste odstránili malé čiastočky.

Proces je veľmi jednoduchý a výsledkom bude okrem jeho príjemnej chuti aj prirodzený zdravotný potenciál.

Kešu urbech

Cestoviny vyrobené zo surových jadier orechov sú vybavené užitočnou vlákninou, rôznymi vitamínmi a mnohými makro- a mikroelementmi. Bojuje proti chorobám dýchacích a kardiovaskulárnych systémov, zlepšuje pamäť, zrak, pozornosť, eliminuje depresie a agresivitu. Urbech sa pripravuje dlhým mletím kešu na kamenných mlynských kameňoch, až kým nevznikne hustá homogénna hmota. Procedúra trvá viac ako tri hodiny.

Výsledkom je lahodná a zdravá pasta, ktorú je možné konzumovať s prídavkom cukru, medu alebo rozpusteného masla.

Výhody kešu medu

V kombinácii s medom je orech schopný rozšíriť rozsah svojich účinkov na telo. Med zvyšuje chuť a výhody produktu pre telo, pretože:

• posilňuje krvné cievy, zabraňuje infarktu;
• eliminuje migrény a aktivuje činnosť mozgu;
• normalizuje črevnú peristaltiku, urýchľuje proces trávenia potravy;
• zlepšuje stav nervového systému, zmierňuje nespavosť a únavu;
• zvyšuje funkčnosť reprodukčného systému.

Dezert obsahuje maximálne množstvo užitočných zložiek, ktoré ovplyvňujú zdravie a život tela bez poškodenia postavy.

Nebezpečenstvo kešu a kontraindikácie

Matica je bezpečná pre ľudské telo, ale v niektorých prípadoch môže byť škodlivá. Nemali by sa zneužívať a taktiež minimalizujú príjem v prípade alergickej reakcie. Hlavné kontraindikácie pre použitie kešu:

• piesok, obličkové kamene;
• zápal gastrointestinálneho traktu;
• obezita;
• choroby pečene a pankreasu.

Ak nebudete dávať pozor na kontrolu množstva zjedených orechov, problémy sa môžu zhoršiť.

Ako si vyberať a ukladať kešu

Pri nákupe matice by ste mali venovať pozornosť jej vzhľadu, vôni a úrovni tvrdosti. Mal by byť pevný, silný a nemal by byť pokrčený. Kešu orechy je potrebné chladiť, pretože pri zahrievaní sa rýchlo zhoršujú. Pri teplote +5 ⁰S týmto produktom je schopný stáť 3 mesiace a pri mínusových teplotách - asi rok.

Záver

Musíte vedieť, aké sú výhody a škody kešu, aby ste z produktu odstránili maximum liečivých vlastností a vyhli sa nepríjemným situáciám. Starostlivé oboznámenie sa s charakteristikami orecha pomôže udržať zdravie a zlepšiť celkový stav tela.

Recenzie