Prečo je Snowball užitočný a čo sa dá z neho vyrobiť

Výhody a poškodenia Snowball závisia od receptúry a fermentačného procesu. Obsahuje veľké množstvo stopových prvkov, ktoré majú schopnosť obnoviť metabolické procesy v tele.

Čo je snehová guľa a ako sa vyrába

Výhody fermentovaného mliečneho výrobku Snezhka sú spôsobené technológiou varenia. Výroba sa od prvého vývoja nezmenila. Zdravý nápoj sa vyrába z pasterizovaného mlieka fermentáciou. Pridáva sa do nej 8% repného cukru. Potom sa pasterizuje od 90 ° C. Potom sa homogenizoval pri tlaku 175 atm.

Zmes sa ochladí na 45 ° C. Potom sa fermentuje 3 hodiny. Na konci varenia po dosiahnutí požadovanej hustoty prilejte bobuľové sirupy alebo sladidlo.

Chemické zloženie a obsah kalórií snehovej gule

Výhody spočívajú v skutočnosti, že obsahuje stopové prvky a vitamíny.

Chemické zloženie:

• vápnik;
• vitamín B, A a E;
• fosfor;
• sodík;
• horčík.

Výhody kyslého mliečneho nápoja Snowball pre telo

Užitočným vlastnostiam sa pripisuje veľa faktorov. Rozlišujú sa napríklad tieto:

• reguluje metabolizmus a metabolické procesy;
• obnovuje prácu čriev a žalúdka;
• nápoj z fermentovaného mlieka Snowball pomáha pri pankreatitíde;
• má schopnosť znižovať hromadenie plynov;
• výhoda spočíva v posilnení kostného tkaniva;
• nasýti užitočnými mikroelementmi.

Reguluje tráviaci trakt. Ale prospešné vlastnosti snehovej gule tým nekončia. Vďaka tomu je proces trávenia potravy aktívnejší. U dojčiacich matiek sa kvalita materského mlieka zlepšuje po jeho zaradení do stravy. Medzi vlastnosťami je zaznamenaná aj obnova ženského tela po pôrode.

V akom veku možno deťom poskytnúť snehovú guľu

Dezert z fermentovaného mlieka patrí k neprispôsobeným výrobkom pre deti. Dieťaťu v ranom veku neprinesie výhody kvôli jeho vlastnostiam. Môžete ho podať najskôr od 1 do jedného roka, aby ste nepoškodili zdravie.

Včasné začlenenie vedie k:

• nedostatok železa a zinku;
• má schopnosť zvyšovať zaťaženie obličiek;
• podporuje rozvoj anémie.

Tiež provokuje cukrovku a obezitu. Priaznivé vlastnosti ovplyvňujú iba dospelých. Proteín obsiahnutý v kravskom mlieku nie je absorbovaný telom dieťaťa. O nebezpečenstvách a výhodách nápoja pre novorodencov sa odporúča konzultovať s pediatrom.

Snehová guľa počas dojčenia

Dojčiace matky musia do svojej stravy zahrnúť fermentované mliečne výrobky vrátane Snowball. Dezert má priaznivé vlastnosti a zlepšuje zloženie materského mlieka.

Ak dieťa reaguje normálne, porcia sa môže zvýšiť. Musíte sa pozrieť na dátum spotreby a nepiť exspirovanú snehovú guľu. Odporúča sa zahrnúť do stravy 3 mesiace po pôrode, aby ste nepoškodili dieťa novým produktom.

Je možné piť Snowball pri chudnutí (pri diéte)

Nápoj má veľa užitočných vlastností a nízky obsah kalórií. Ale neodporúča sa to zneužívať, keď držíte diétu. Obzvlášť sa neodporúča piť Snowball v noci, ako odporúčajú mnohé weby o zdravej výžive. Zloženie obsahuje cukor. Je zakázané v strave a spôsobuje veľké škody na zdraví.

Zdravý fermentovaný mliečny výrobok môžete piť v prvej polovici dňa. Počas tejto doby sa kalórie aktívne štiepia a jednoduché sacharidy sa neukladajú do tukov. A po tréningu, napriek všetkým výhodám, je kategoricky nemožné piť Snowball.

Poškodenie a kontraindikácie snehovej gule

Výrobok je kontraindikovaný pre niektoré kategórie osôb. Výhody a poškodenia snehovej gule pre telo:

• podporuje výskyt alergických reakcií;
• môže spôsobiť zažívacie ťažkosti.

Pravidelné používanie produktu pre človeka nepoškodzuje. Keby sa varilo podľa všetkých pravidiel. Snehová guľa je obzvlášť užitočná pri gastritíde. Nie je taký kyslý ako kefír a má priaznivý vplyv na boľavé brucho.

Domáci recept na snehovú guľu

Zdravý nápoj si môžete pripraviť doma. Dezert zakúpený v obchode môže byť škodlivý, ak bola porušená technológia. Na kvasenie doma sa používa iba prírodný jogurt. Je to užitočnejšie.

Zloženie:

• 150 ml jogurtového štartéra;
• 1 liter mlieka.

Proces fermentácie:

1. Mlieko uvaríme. Nalejte do sterilizovanej nádoby a vložte do chladničky, kým teplota nedosiahne 40 ° C.
2. Pridajte štartovaciu kultúru a dôkladne premiešajte. Zbaliť zmes, dať na teplé miesto na jeden deň. Potom ho vložte na 4 hodiny do chladničky.

Po vykvasení spotrebujte do dvoch dní. Má schopnosť rýchlo sa zhoršovať. Ak doň nepridáte cukor alebo džem z bobuľového ovocia, prinesie to viac výhod ako škoda. Domáci dezert sa líši iba nutričnými vlastnosťami kvôli absencii konzervačných látok.

Čo sa dá navariť zo Snowball

Na tomto produkte sú vyprážané palacinky. Zloženie:

• 3 lyžice. l. lyžice vody alebo minerálky;
• Balenie snehovej gule;
• 250 gramov pšeničnej múky;
• 1 lyžička sóda a jemná soľ;
• 50 gramov kryštálového cukru;
• olej.

Varenie zdravých palaciniek:

1. Suroviny vyšľahajte do nadýchaného stavu. Necháme 1 hodinu v chladničke „odpočinúť“ a vstať.
2. Panvicu rozohrejeme a pridáme malé množstvo oleja.
3. Palacinky smažte z každej strany 20 sekúnd.

Miska bude robiť viac dobre, ak nepoužívate olej.

Z nápoja sa vyrábajú aj košíčky. Zloženie:

• 100 ml snehová guľa;
• 2 vajcia;
• 85 gramov kryštálového cukru;
• 2 lyžice. l. slnečnicový olej;
• 110 gramov múky;
• 100 gramov nasekaných orechov;
• vanilka;
• 1 vrecko prášku do pečiva.

Príprava cupcake:

1. Oddelíme žĺtka od bielkov. Preložíme do hlbokej misy, pridáme maslo, cukor a vyšľaháme mixérom. Nalejte snehovú guľu a postup opakujte. Zmes by mala byť krémová.
   
2. Múku zmiešame s práškom do pečiva. Nalejeme do vaječnej zmesi. Bielky vyšľahajte do nadýchaného stavu a vmiešajte múku. Pridajte nasekané orechy.
3. Rúru predhrejte na 180 ° C. Cesto nalejeme do formy. Vložte koláč do rúry a pečte 30 minút. Misku ozdobíme práškovým cukrom. Takýto koláč je nielen chutný, ale aj zdravý.

Na základe tejto zložky sa pripravujú smoothies. Nápoj má veľa výživových vlastností, čo mu umožňuje zaradiť ho do jedálnička. A postave to neuškodí.

Produkty:

• 100 ml snehová guľa;
• 1 banán;
• 2 lyžice. l. čerešňový sirup (ak chcete, môžete pridať ďalší sirup);
• kokos (alebo nasekané orechy);
• 100 gramov kyslých bobúľ.

Príprava

1. Vložte všetky ingrediencie do mixéra. Šľaháme do hladka. Proces trvá 2 minúty.
2. Do dezertu pridajte bobuľový sirup a ozdobte kokosovými lupienkami.

Záver

Výhody a poškodenia snehovej gule spočívajú v technológii výroby. Vďaka tomu je možné pripraviť dezert s vysokým obsahom vápnika a bifidobaktérií, ktoré normalizujú črevnú funkciu. Nápoj je vhodný pre dojčiace matky a deti od 1 roka.