Mliečna huba: užitočné vlastnosti, kontraindikácie, ako sa starať a používať

Výhody a škody na mliečnych hubách sú zaujímavou otázkou pre tých, ktorí rešpektujú neštandardné recepty tradičnej medicíny. Na liečbu a prevenciu sa používa neobvyklý produkt a je zaujímavé oboznámiť sa s jeho vlastnosťami.

Čo je to mliečna (tibetská, kefírová) huba

Mliečna huba je neobvyklý mikroorganizmus, ktorý sa objavuje v procese interakcie medzi kvasinkami a mliečnymi baktériami. Ako môžete vidieť na fotografii a videu mliečnej huby, vo vzhľade vyzerá ako varená ryža alebo tvaroh, veľké vzorky pripomínajú kvetenstvo karfiolu. Huba má zvyčajne guľovitý tvar a s dobrým rastom môže dosiahnuť priemer 7 cm.

Tibet je považovaný za rodisko huby, odtiaľ sa produkt rozšíril do celého sveta. Preto sa huba nazýva nielen mliečna, ale aj tibetská a tiež kefír, pretože vysokokvalitný kefír sa vyrába doma. Huba má množstvo prospešných vlastností, ktoré jej dávajú lekársku a kozmetickú hodnotu.

Chemické zloženie mliečnych húb

Cenné vlastnosti produktu sú spôsobené skutočnosťou, že obsahuje veľa dôležitých vitamínov a mikroelementov. Huba konkrétne obsahuje:

• baktérie mliečneho kvasenia;
• kvasinkové huby;
• retinol;
• tiamín a riboflavín;
• pyridoxín a niacín;
• polysacharidy;
• železo a vápnik;
• zinok a jód;
• vitamín B12;
• alkoholu.

Hlavná hodnota spočíva práve v obrovskom množstve laktobacilov v mliečnej hube. Produkt obýva črevá so všetkými prospešnými mikroorganizmami potrebnými pre dobré trávenie.

Výhody tibetskej mliečnej huby

Vďaka svojmu jedinečnému zloženiu má mliečny výrobok nasledujúce vlastnosti:

• pomáha normalizovať váhu a pomáha pri obezite;
• lieči dysbiózu, ktorá sa objavila na pozadí otravy alebo užívania antibiotík;
• znižuje hladinu glukózy v krvi a reguluje krvný tlak;
• posilňuje imunitnú odolnosť tela a odolnosť proti nachladnutiu a vírusom;
• odstraňuje toxíny a toxíny z tela;
• zmierňuje nepríjemné príznaky žalúdočných chorôb.

Pre ženy

Výhodou mliečnych húb pre ženské telo je, že vlastnosti produktu pomáhajú liečiť drozd a iné choroby urogenitálneho pôvodu - infekčné alebo bakteriálne. Produkt tiež zlepšuje stav pokožky, kaderí a nechtov a počas menopauzy navyše chráni kĺby ženy pred osteoporózou.

Pre mužov

Pre silnejšie pohlavie je huba užitočná v tom, že pri pravidelnom používaní zvyšuje potenciu a zvyšuje libido. Mliečna huba navyše chráni mužské telo pred vznikom prostatitídy, zabraňuje skorému vypadávaniu vlasov. Produkt sa môže použiť na otravu alkoholom, rýchlo normalizuje zdravie, pretože odstraňuje toxíny z tela.

Pre deti

Výhody a škody na hubách kefír pre telo detí sú nejednoznačnou otázkou. Na jednej strane vlastnosti produktu posilňujú detské kosti a podporujú duševný vývoj, eliminujú zápaly na pokožke a zabraňujú zápche. Ale na druhej strane je nemožné ponúknuť produkt dieťaťu staršiemu ako 3 roky, inak by to dieťaťu poškodilo.

Potom, čo dieťa dovŕši 3 roky, bude možné zaviesť do jeho stravy produkt na báze húb v objeme najviac 1 pohára denne.

Je mliečna huba vhodná na tehotenstvo?

Hodnotné látky v živej mliečnej hube prospejú budúcej matke aj plodu. Produkt má však individuálne kontraindikácie, takže ho možno používať pri nosení dieťaťa iba so súhlasom lekára.

Prípravok je prísne zakázaný používať počas tehotenstva, ak budúca matka trpí cukrovkou, zápalom žalúdka s vysokou kyslosťou alebo alergiou na laktózu. Tiež na prípravu nápoja na mliečnej hube nemôžu ženy v pozícii používať pasterizované mlieko - mal by sa uprednostniť prírodný produkt.

Výhody a škody na mliečnych hubách pre niektoré choroby

Priaznivé vlastnosti produktu pre rôzne chronické ochorenia nebudú rovnaké. V niektorých prípadoch prispeje k zotaveniu, v iných spôsobí vážne škody.

S diabetes mellitus

Výhody a škody na hube tibetského kefíru pre cukrovku závisia od štádia ochorenia. Na samom začiatku ochorenia, zatiaľ čo ešte stále neexistuje závislosť od inzulínu, je možné produkt konzumovať až liter denne v malých dávkach 6-krát denne. Odporúča sa užívať nápravu mesiac, potom musíte urobiť prestávku niekoľko týždňov.

Ale pri cukrovke s inzulínovými injekciami výrobok spadá na zakázaný zoznam. Jeho poškodenie spočíva v tom, že neutralizuje účinok liekov, a preto predstavuje nebezpečenstvo pre zdravie a život.

S pankreatitídou

Počas exacerbácie ochorenia pankreasu je lepšie nepoužívať mliečnu hubu. Pre túto fázu ochorenia je všeobecne indikovaný terapeutický pôst - je potrebné počkať, kým neustúpia akútne bolesti spôsobené zápalom.

Ale v chronickom priebehu pankreatitídy sú vlastnosti mliečnej huby veľmi užitočné - laktobacily v zložení zlepšujú trávenie a zabraňujú rozvoju zápalu. Huba pomáha nastoliť metabolizmus, urýchľuje odbúravanie tukov a všeobecne znižuje zaťaženie žalúdka a pankreasu. Produkt sa odporúča konzumovať v množstve 500 ml denne, musíte však pamätať na opatrnosť. V prípade zvýšenej kyslosti žalúdka je lepšie odmietnuť nápoj alebo koordinovať jeho použitie s lekárom.

S gastritídou

V prípade neutrálnej alebo nízkej kyslosti s gastritídou budú vlastnosti produktu prospešné, ak ho vypijete vždy v polovici pohára pred jedlom. Ale so zvýšenou kyslosťou je lepšie hubu odmietnuť. Rovnako ako väčšina mliečnych výrobkov spôsobí iba zhoršenie blahobytu a poškodí telo.

Ako si doma vypestovať mliečnu hubu

Bohužiaľ je nemožné vypestovať si od samého začiatku jednu mliečnu hubu doma, vyžaduje sa aspoň malý kúsok existujúcej huby. Môžete si ho kúpiť v niektorých lekárňach alebo od súkromných predajcov, produkt je dosť zriedkavý, ale stále je možné ho nájsť.

Veľká mliečna huba založená na malom kúsku sa pestuje pomerne ľahko.

1. Všetko, čo musíte urobiť, je dať 2 čajové lyžičky produktu do suchej a absolútne čistej nádoby a potom naliať liter vlažného mlieka.
2. Nádobu nemôžete zakryť viečkom - živé mikroorganizmy vyžadujú prístup kyslíka. Hrdlo plechovky je uzavreté gázou zloženou do niekoľkých vrstiev a zafixovanou šnúrkou alebo gumičkou.
3. Mlieko sa uchováva na tmavom mieste 24 hodín, po uplynutí tejto doby sa na jeho povrchu objaví silná vrstva kefíru.

Čerstvý produkt sa naleje do samostatnej nádoby a podľa ľubovôle sa skonzumuje a huba sa opláchne čistou vodou a zaleje sa čerstvou porciou mlieka, aby sa zabezpečil jej ďalší rast.

Tibetská huba zvyčajne trvá dobre asi 3 týždne. Po uplynutí tohto obdobia sa veľkosť výrazne zväčší, takže časť huby je možné presadiť do inej nádoby alebo ponúknuť na pestovanie vašim priateľom.

Ako sa starať o mliečne huby

Starostlivosť o hubu tibetského mlieka je celkom jednoduchá - je v nej iba jedna ťažkosť. Pre zdravý vývoj potrebuje huba určite živné médium a izbovú teplotu, na chladnom mieste stráca produkt všetky svoje prospešné vlastnosti a hynie.

• Na udržanie zdravia huby sa musí neustále uchovávať v mlieku pri teplote najmenej 18 ° C - v príliš teplých podmienkach bude výrobok škodlivý.
• Zdravý výrobok má bielu farbu a kyslý zápach, ak huba začne tmavnúť, je nevyhnutné urgentne odstrániť choré časti a zabezpečiť dobré podmienky pre zostávajúci mikroorganizmus.
• Mlieko pre huby by sa malo meniť každý deň a huba sa vždy umyje a potom sa prenesie do čerstvej dávky mlieka.

Je bezpodmienečne nutné skladovať mliečne huby na tienistom mieste - na slnku produkt rýchlo stráca svoje vlastnosti.

Ako si vyrobiť domáci mliečny hubový kefír

Recept na mliečne huby, respektíve domáci nápoj, ktorý z nich vychádza, vyžaduje len pár prísad - čerstvé prírodné mlieko a samotnú hubu.

Mlieko sa musí brať prírodné, nie pasterizované a bez tukov - ideálny je nápoj s 3,2% tuku, a ešte lepšie je vziať si čerstvé domáce mlieko. Huba v množstve 2 čajové lyžičky sa zaleje nápojom v čistej plechovke, krk sa uzavrie gázou a čakajú na deň, kým vykvasí čerstvý zdravý produkt.

Výsledný nápoj bude potrebné okamžite nalievať do samostatnej nádoby. Je lepšie ho okamžite vypiť, pretože výrobok počas skladovania rýchlo stráca svoje prospešné vlastnosti. Maximálna doba skladovania je 3 dni v chladničke. Po dátume exspirácie bude potrebné iba zlikvidovať kvapalinu, pretože všetky baktérie zomrú a výhody produktu sa premenia na škodu.

Ako správne jesť mliečne huby

Huba prinesie výhody pre kefír, ak ho používate v súlade s niektorými pravidlami.

1. Ak sa cítite dobre, z preventívnych dôvodov by sa mal produkt užívať v objemoch najviac 250 ml denne.
2. Na lekárske účely sa môže dávka zvýšiť, ale stále by to nemalo presiahnuť 700 ml produktu denne.

Zdravý nápoj sa pije najlepšie večer, najneskôr však hodinu pred spaním. Žalúdok by mal byť prázdny. Najlepší účinok pri pití nápoja sa prejaví, ak ho budete užívať v kurzoch 20 dní po sebe a prestávky medzi nimi budú 10 dní.

Nápoj môže piť takmer každý.Ak však neznášate laktózu, bude sa od nej musieť upustiť - akékoľvek mliečne výrobky s týmto ochorením škodia.

Ako užívať hubu mlieka na chudnutie

Nápoj, nasýtený prospešnými mikroorganizmami, pomáha regulovať činnosť čriev a rýchlo sa rozlúčiť s nadváhou. Pri chudnutí sa odporúča usporiadať pôstne dni na čerstvých jablkách a mliečnych hubách dvakrát týždenne a zvyšok času piť domáci produkt večer pred spaním. Mesiac s takouto stravou to trvá až 5 kilogramov, telesná hmotnosť klesá pomaly, ale efekt je stabilný. Aby sa schudlo, musí sa konzumácia huby spojiť so zdravou stravou a fyzickou aktivitou.

Tibetský kefír v tradičnej medicíne

Výhody a poškodenie kefírovej huby sa prejavujú v receptoch domácej medicíny. Vlastnosti liečivého nápoja možno účelovo využiť na liečbu určitých ochorení.

Na prevenciu a liečbu zápchy

Čistiace vlastnosti huby sú veľkým prínosom pre spomalené črevá a majú tendenciu k zápche. Na oslobodenie tela od toxínov je potrebné užiť 100 ml mliečnej huby nalačno, účinok na seba nenechá dlho čakať.

Ak žalúdok bolí zápchou, potom si môžete pripraviť liek z domáceho kefíru a koreňov rakytníka. Vyrábajú to takto: 2 veľké lyžice rozdrvených koreňov sa nalejú do 150 ml nápoja a potom sa varia 10 minút. Chladený a namáhaný užitočný produkt sa konzumuje dvakrát denne.

Liečba rán, porezania, modrín, vyrážok plienky

Používanie mliečnych húb na domáci kefír sa používa pri liečbe dermatologických podráždení a poranení. Bavlnená podložka, kúsok gázy alebo zložený obväz sa navlhčí v nápoji a aplikuje sa kompresiou na postihnuté miesto po dobu pol hodiny.

Zbavenie vredov

Blahodarné vlastnosti mliečneho výrobku účinne bojujú proti zápalom. Preto keď sa objavia vriedky, môžete na choré miesta aplikovať obklady nasiaknuté hubovým kefírom niekoľkokrát denne po dobu 20 minút.

Kompresie budú prospešné aj ako preventívne opatrenie. Ak je pokožka náchylná na furunkulózu, je možné ju ošetrovať liečivým prostriedkom bez toho, aby ste čakali na vyrážky.

Prevencia a liečba seborey

V prípade porúch metabolizmu tukov pod pokožkou hlavy a seborey sa môžu na liečbu a prevenciu použiť kefírové huby. Korienky vlasov je potrebné ošetrovať čerstvými mliečnymi plesňami najmenej dvakrát týždenne, dôkladne ich vtrieť do pokožky a nechať pôsobiť štvrť hodiny. Celkovo musíte vykonať 10 takýchto postupov.

Použitie mliečnej huby v domácej kozmetológii

Výhody a poškodenia mliečnych húb nachádzajú svoje uplatnenie v kozmetickej oblasti. Liečivé masky na vlasy a pokožku tváre sa vyrábajú na základe produktu, aby sa udržali v zdravom stave bez zbytočných výdavkov na drahé produkty.

Omladzujúca maska

Kozmetická maska ​​s niekoľkými prísadami výrazne osvieži tvár, napne pokožku a pomôže znížiť výskyt vrások. Robia to takto:

• 50 ml nápoja sa zmieša s 1 veľkou lyžicou zemiakového škrobu;
• pridajte 4 veľké lyžice čerstvej uhorkovej šťavy a 15 ml brandy;
• premiešajte a na štvrť hodiny rozotrite po tvári.

Procedúru môžete vykonávať dvakrát týždenne, potom po niekoľkých aplikáciách bude badateľný stabilný efekt.

Bieliaca maska

Ak chcete vyrovnať farbu pleti, odstrániť pihy alebo starecké škvrny a stopy po silnom spálení od slnka, môžete si vytvoriť nasledujúcu užitočnú masku:

• 3 veľké lyžice hustého domáceho hubového kefíru sa zmiešajú s 1 lyžičkou medu;
• aplikovaný na tvár asi štvrtinu hodiny;
• po uplynutí tejto doby umyte studenou vodou.

Je lepšie používať výrobok dvakrát alebo trikrát týždenne, potom sa výsledok vlastností masiek prinesie rýchlejšie.

Maska na suchú pokožku

Produkt na mliečnych hubách má vynikajúci zvlhčujúci a vyživujúci účinok na príliš citlivú pokožku. Na trvalé použitie je vhodná veľmi jednoduchá maska: kefír na báze húb by sa mal natrieť na pokožku a nechať pôsobiť štvrťhodinu.

Ak je to žiaduce, hubu kefír je možné zmiešať s olivovým olejom a vaječným žĺtkom, budú mať ďalší zvlhčovací účinok. Aby bola pokožka znateľne pružnejšia a jemnejšia, musia sa pravidelne robiť masky.

Strata vlasov

Liečba mliečnymi hubami vykazuje dobrú účinnosť pri použití výrobku na zdravie vlasov. Napríklad, ak majú vlasy tendenciu vypadávať, môžete ich posilniť pomocou nasledujúcej masky:

• čerstvý hubový kefír sa rovnomerne nanáša na vlasy, produkt sa dobre vtiera do koreňov;
• hlava je zabalená v plastovom obale a zabalená v teplom uteráku;
• Kefír sa udržuje na vlasoch pol hodiny, potom sa umyje ľahkým šampónom.

Ak vykonáte užitočný postup aspoň raz týždenne, po niekoľkých aplikáciách vlasy znateľne silnejú a menej vypadnú. Maska nielen posilní korene, ale tiež prebudí spiace žiarovky k rastu, takže kučery rýchlo získajú ďalší objem.

Lupiny

Výhody mliečnych húb pre vlasy sa prejavujú aj v lupinách. Zbaviť sa problému a regulovať mastnotu pokožky hlavy pomôže zloženému produktu, ktorý okrem iného obsahuje aj mliečnu hubu. Na varenie budete potrebovať:

• zmiešajte 100 ml huby kefír s vaječným žĺtkom;
• pridajte čajovú lyžičku citrónovej šťavy a rovnaké množstvo chloridu vápenatého;
• premiešajte a naneste na pokožku hlavy, pričom si dôkladne trite korienky vlasov.

Keď je zmes suchá, bude potrebné kôru vytvorenú pri koreňoch vyčesať hrebeňom a potom umyť. Po niekoľkých aplikáciách bude mať produkt znateľný efekt a problém s lupinami zmizne. V budúcnosti sa odporúča postup opakovať iba na profylaxiu raz za 2 týždne.

Názor lekárov na mliečne huby

Oficiálna medicína všeobecne uznáva prospešné vlastnosti produktu. Lekári často odporúčajú tento produkt svojim pacientom pri žalúdočných ťažkostiach, zápche, podráždení pokožky a kozmetických problémoch. Užitočná huba dobre pomáha pri miernych ochoreniach, umožňuje vám predĺžiť dobu remisie pri chronických ochoreniach a znižuje intenzitu exacerbácií.

Lekári zároveň poznamenávajú, že huba tibetského mlieka nemôže byť považovaná za účinný liek na závažné choroby. V prípade závažných patológií sa musí kombinovať s príjmom farmakologických liekov. Produkt sa nedá samoliečiť, neodporúča sa vyhnúť sa lekárskej starostlivosti. Tiež by ste nemali zneužívať príjem produktu - ak budete mliečnu hubu užívať príliš dlho bez prerušenia, bude to pre vás škodlivé.

Záver

Výhody a škody na mliečnych hubách závisia hlavne od čerstvosti produktu. Ak sa huba pestuje a skladuje v súlade s pravidlami, bude mať veľmi priaznivý účinok na telo pri liečbe aj ako profylaxia.

Recenzie hostí