Lychee: proprietăți utile și contraindicații ale fructului

Proprietățile benefice ale fructelor de litchi sunt un subiect interesant pentru iubitorii de fructe exotice. Dacă doriți, le puteți cumpăra chiar și iarna în magazine specializate și le puteți folosi cu beneficii maxime pentru sănătate.

Litchi - fructe de padure sau fructe

Unii numesc fructele tropicale ale litchiului fructe, alții le numesc fructe de padure. Dacă luăm în considerare problema din punct de vedere științific, atunci acestea sunt fructe de pădure cu o singură semință, astfel de informații sunt conținute în cărțile de referință botanice. Cu toate acestea, în viața de zi cu zi, este destul de permis să numim un litchi un fruct, deoarece fructele cresc pe copaci și nu pe tufișuri.

Ce este „litchi”

Lichee sau prune chinezești este un fruct mare cu diametrul de până la 4 cm. Fructul crește pe copaci înalți, veșnic verzi, de până la 30 m înălțime, regiunea naturală de creștere a fructelor este China.

Lychee este un fruct cu un aspect recunoscut

Fructele sunt acoperite cu o piele roșie densă, cu numeroși tuberculi ascuțiți. În interior se află o pulpă albicioasă asemănătoare jeleului, iar în mijlocul boabelor există un os oval mare maro. Lychee are un gust dulce-acrișor și cam ca strugurii albi.

Valoarea și compoziția litchiului

Fructul exotic este foarte apreciat nu numai pentru gustul său plăcut, ci și pentru compoziția sa chimică bogată. Pulpa de litchi conține următoarele substanțe:

• vitamina C;
• vitaminele B1, B2, B9 și B6;
• colină;
• vitaminele E și PP;
• potasiu și fosfor;
• acizi stearici, miristici și palmitici;
• cupru și mangan;
• acizi linoleici și linolenici;
• magneziu și calciu;
• celuloză;
• fier, seleniu și zinc;
• zaharuri și aminoacizi esențiali.

Cel mai mult în fructe există carbohidrați, aproximativ 15 g. Un alt 0,8 g este ponderea proteinelor, iar 0,4 g din produs este luat de grăsimi.

Conținut caloric

Valoarea nutritivă a fructelor tropicale este scăzută. 100 g de pulpă conține 66 kcal, dacă nu abuzați de fructe, atunci va fi imposibil să vă îmbogățiți. În dietetică, fructele sunt foarte apreciate datorită valorii nutritive scăzute și a proprietăților de stimulare a metabolismului.

Boabele tropicale conțin multe vitamine, dar conținutul lor caloric este scăzut.

Proprietăți utile ale fructelor de lichiu

Fructul de litchi are multe proprietăți benefice. Pentru uz alimentar, fructe de padure tropicale:

• reduce nivelul colesterolului și protejează sistemul cardiac și vasele de sânge de afecțiuni;
• tonificați și creșteți rezervele de energie;
• ameliorează microflora intestinală și ajută la stabilirea peristaltismului;
• îndepărtați toxinele și toxinele din țesuturi;
• suprimă pofta de mâncare și potolește setea, prin urmare, sunt deosebit de utile la dietă;
• Ajută la susținerea funcției sănătoase a pancreasului, a rinichilor și a ficatului
• preveni dezvoltarea anemiei și a deficitului de vitamine;
• crește rezistența imună și ajută să faci față mai repede răcelilor;
• au un efect benefic asupra organismului în timpul proceselor inflamatorii și ajută la combaterea infecțiilor.

De asemenea, este necesar să rețineți proprietățile antioxidante puternice ale fructului; este util să îl utilizați pentru prevenirea oncologiei.

Proprietăți utile ale coaja de litchi

Coaja uscată și densă a fructului nu se mănâncă, dar acest lucru nu înseamnă că ar trebui aruncat. Coaja fructului conține, de asemenea, o mulțime de substanțe utile, în principal fibre, acizi organici și componente minerale cu proprietăți diuretice. Decocturile și infuziile sunt preparate din coajă în medicina populară, ajută bine la edem și boli de rinichi.

Pielea uscată a fructelor este o componentă medicinală valoroasă

Beneficiile și daunele semințelor de litchi

Oasele brune alungite ale litchiului au proprietăți utile, conțin vitamine, taninuri, minerale și acizi organici. Oasele zdrobite pot fi prăjite și utilizate pentru tratarea bolilor nervoase, a tulburărilor metabolice și a tulburărilor intestinale.

Dar, în același timp, dozele la utilizarea pudrei de semințe trebuie să fie reduse la minimum. Componentele otrăvitoare sunt prezente și în semințe, dacă normele permise sunt depășite, atunci semințele fructifere pot duce la otrăviri grave.

Proprietățile uleiului esențial de litchi

Din pulpa fructului se obține ulei esențial, un produs cosmetic valoros. Uleiul este folosit pentru îngrijirea părului și a pielii întregului corp, are proprietăți de înmuiere, hrănire și regenerare. Părul cu ulei devine mai puternic și câștigă o strălucire sănătoasă, iar netezimea și catifelarea revin la epidermă.

Uleiul esențial de fructe tropicale are un miros foarte delicat

Proprietăți de ceai de litchi

Pe baza coajei uscate a fructului, se prepară un ceai aromat sănătos; este deosebit de popular în medicina tradițională chineză. Consumul de ceai este recomandat pentru depresie, oboseală cronică, anxietate crescută și tendința spre nevroză.

Ceaiul sănătos de litchi ajută și la durerea în gât, ajută la eliminarea edemului și la eliminarea toxinelor din organism. Băutura redă tonusul și vitalitatea, îmbunătățește rezistența imună și promovează reînnoirea celulară.

Este posibil să mănânci semințele de fructe de lichi

În ciuda faptului că gropile fructelor au proprietăți utile, nu pot fi consumate întregi sub formă crudă sau prăjită, acest lucru poate duce la otrăvire. Semințele sunt potrivite numai pentru tratamentul termic într-o formă zdrobită și pentru prepararea unei pulberi. În cantități minime, poate fi utilizat pentru tratament și ca condiment.

Gropile de fructe proaspete sunt otrăvitoare, dar pulberea poate fi benefică

De ce este utilă boabele de litchi?

Proprietățile benefice ale fructului exotic au un efect benefic pronunțat asupra organismului. Lychee când este consumat cu moderație:

• ajută la ameliorarea constipației și reglează funcția intestinului;
• restabilește echilibrul vitaminelor și mineralelor din organism;
• are un efect benefic pronunțat asupra pielii și creează un efect de întinerire;
• ajută la protejarea împotriva virușilor și răcelii;
• reduce simptomele neplăcute în procesele inflamatorii;
• îmbunătățește compoziția sângelui și întărește vasele de sânge.

Lychee poate fi folosit ca afrodiziac - utilizarea fructelor are un efect pozitiv asupra sistemului reproductiv al femeilor și bărbaților.

De ce sunt utile fructele de lichiu pentru corpul feminin

Consumul unui fruct neobișnuit este benefic în special pentru sexul frumos. În primul rând, lichiul promovează pierderea în greutate la femei.Un fruct cu conținut scăzut de calorii din dietă ajută la eliminarea toxinelor acumulate din organism, elimină excesul de lichide și, în același timp, menține echilibrul vitaminelor.

Cu utilizarea regulată, lichiul are un efect extrem de pozitiv asupra pielii. Epiderma devine încordată și netedă, primele riduri și iritații ale pielii dispar, celulita scade. Acest efect poate fi atins chiar dacă doar mănânci fructele și, atunci când este aplicat extern, lichiul va aduce rezultate și mai repede.

Proprietățile benefice ale fructului sunt indispensabile bolilor sistemului genito-urinar. Cu ajutorul lichiului, puteți combate simptomele cistitei și uretritei, fructul ajută la afte și afecțiuni inflamatorii ale endometrului.

Fructele ajută la combaterea bine a inflamației

Lychee are un efect benefic asupra sistemului nervos al femeilor. Consumul de fructe reduce stresul, ameliorează anxietatea și îmbunătățește calitatea somnului.

Este posibil să se licheheze în timpul sarcinii și HB

Nu este interzis să consumați lichi în perioada de gestație, cu condiția să nu existe alergie la produs. Proprietățile benefice ale fructului pot fi foarte valoroase pentru o femeie, fructele vor ajuta să facă față toxicozei și edemelor care apar în timpul sarcinii. Deoarece fructele de pădure conțin o cantitate mare de vitamine, lichiul poate preveni apariția deficitului de vitamine.

De asemenea, consumul de fructe este util pentru prevenirea răcelilor, produsul întărește sistemul imunitar. Pentru femeile gravide, acest lucru este deosebit de important, deoarece chiar și răceala obișnuită se transformă într-un test; medicamentele puternice nu pot fi utilizate în timpul sarcinii.

Fructele de litchi conțin mult acid folic. Astfel, fructele devin utile nu numai pentru viitoarea mamă, ci și pentru făt. Acestea contribuie la formarea normală a organelor și țesuturilor la copil.

Dar, în timpul alăptării, este mai bine să scoateți din dietă fructele tropicale până când bebelușul are 3 luni. Deși lichiul îmbunătățește producția de lapte și, prin urmare, este benefic pentru o mamă care alăptează, poate provoca alergii la un bebeluș, ca orice fruct exotic.

Este posibil să dai lichiu copiilor

Copiii mici suferă adesea de alergii la fructele tropicale, iar lichiurile pot provoca, de asemenea, intoleranță. Prin urmare, se recomandă să oferiți un fruct unui copil numai după ce ați împlinit 3 ani.

Fructele exotice nu trebuie administrate copiilor - acest lucru poate duce la alergii

Pentru prima dată, unui bebeluș i se va oferi un gust de doar 1 boabe mici decojite. Dacă după câteva ore nu apar simptome negative, fructul poate fi lăsat în dietă și strică copilul cu el din când în când.

Aplicarea fructelor de lichiu

Proprietățile benefice ale fructelor sunt folosite în mai multe scopuri: pentru a pierde excesul de greutate, pentru tratament și pentru prepararea deserturilor. Pentru ca fructul să-și dezvăluie proprietățile și gustul valoros cât mai mult posibil, ar trebui să studiați modalitățile de utilizare a acestuia în detaliu.

În scopuri medicinale

Pulpa de litchi are efect medicinal cu consum normal de alimente. Dar mai des în medicina populară, proprietățile coajei și semințelor sunt folosite pentru tratarea afecțiunilor, iar infuziile și decocturile sunt pregătite pe baza lor.

Infuzie de coajă de litchi pentru a tonifica

Pentru a întări sistemul imunitar și a tonifica corpul, puteți pregăti următoarea perfuzie:

• cojile uscate ale mai multor boabe de litchi sunt măcinate într-o râșniță de cafea până la o pulbere;
• 1 lingură mare de materii prime se toarnă cu un pahar cu apă clocotită;
• produsul se infuzează 15 minute și se trece prin pânză de brânză.

Trebuie să luați perfuzia de două ori pe zi pe stomacul gol - dimineața înainte de micul dejun și seara cu puțin înainte de cină. Puteți utiliza instrumentul nu numai pentru a crește tonusul general, ci și pentru a trata răcelile și durerile în gât.

Decojiți coaja

Din coaja proaspătă a fructului, puteți prepara un decoct medicinal care va beneficia de afecțiuni cardiovasculare. Rețeta arată astfel:

• desprindeți câteva fructe de pădure, clătiți-le bine și puneți-le într-o tavă de email;
• coaja se toarnă cu apă, astfel încât să acopere complet materia primă și se pune la foc mic;
• după fierbere, acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți coaja încă 20 de minute.

După gătit, bulionul este ținut sub capac timp de 15 minute, apoi filtrat. Trebuie să luați remediu 1 lingură mare înainte de micul dejun și seara înainte de cină, bulionul va aduce un efect bun cu colesterolul ridicat, o tendință la ateroscleroză și afecțiuni cardiace.

Decoct de coajă de litchi cu lămâie

Pentru prevenirea bolilor oncologice, se recomandă următorul remediu:

• coaja uscată de litchi și frunzele uscate de lămâie sunt zdrobite până la starea de pulbere;
• materiile prime se amestecă într-o cantitate egală de 1 lingură mare;
• se toarnă amestecul cu un litru de apă clocotită și se pune într-o baie de apă;
• încălziți bulionul timp de 10 minute.

După ce produsul s-a răcit, acesta este trecut prin față de brânză și apoi se consumă 200 ml de trei ori pe zi pe stomacul gol.

Infuzie de pulbere de semințe

Cu nevralgie, o infuzie pe pulbere uscată din semințe de fructe are un efect bun. Pentru a primi fonduri, trebuie să:

• clătiți semințele de litchi, uscați-le în aer și apoi macinați-le într-o râșniță de cafea;
• se toarnă 1 lingură mare de pulbere cu apă fierbinte și se lasă 1-2 ore;
• strecurați sedimentul.

Infuzia trebuie administrată cu 1 lingură mare de trei ori pe zi. Remediul va ajuta la ameliorarea durerii nevralgice și, în general, vă va permite să faceți rapid față bolii.

Cojile de fructe și semințele după procesare ajută la combaterea inflamației

La gătit

Cel mai adesea, fructele de litchi sunt consumate proaspete ca desert de fructe. Dar sunt folosite și pentru a prepara sucuri, vinuri de casă și lichioruri, compoturi. Pulpa fructului este adăugată la clătite și plăcinte ca o umplutură neobișnuită, utilizată în produse de patiserie și prăjituri.

Lychee îmbunătățește gustul salatelor de fructe. Fructul conferă un gust neobișnuit mâncărurilor din carne și pește și este, de asemenea, inclus în sosurile răcoritoare de fructe dulci și acre.

Beneficiile lichiului pentru scăderea în greutate

Fructul exotic conține o mulțime de fibre și componente diuretice. Boabele au un conținut scăzut de calorii, dar în același timp sunt bine saturate. Datorită acestor proprietăți, lichiul este benefic atunci când este consumat în timpul unei diete, fructele înăbușesc pofta de mâncare, elimină excesul de lichid din organism și ajută la eliminarea toxinelor.

Limitări și contraindicații

Pentru unele boli, nu se recomandă utilizarea litchiului. Lista contraindicațiilor include:

• alergie individuală la fructe;
• pancreatită și ulcer stomacal în stadiul acut;
• gastrită cu un nivel ridicat de aciditate;
• gută.

Este necesar să folosiți fructele cu precauție în caz de diabet zaharat, pulpa conține o mulțime de zaharuri naturale. Doza zilnică de lichiu pentru o persoană sănătoasă nu trebuie să depășească 200-300 g, altfel abuzul de fructe poate duce la apariția diareei și a reacțiilor alergice.

Fructele proaspete trebuie să fie uniform roșii, dar nu prea întunecate

Reguli de selecție și stocare

Este destul de ușor să alegeți fructe proaspete și gustoase în magazin, chiar dacă nu aveți experiență în a mânca litchi:

1. Trebuie să cumpărați fructe solide la atingere, grele, acoperite cu o coajă de relief.
2. Coaja nu trebuie să prezinte lovituri, fisuri sau alte daune.
3. Fructele coapte trebuie să fie de culoare roz închis sau roșu. Dacă pielea fructelor de pădure este purpurie sau cu o nuanță maro, aceasta înseamnă că fructele sunt prea coapte și nu vor mai putea să vă mulțumească cu un gust plăcut.

În ceea ce privește depozitarea fructelor, acestea trebuie păstrate în pungi de plastic la frigider, își păstrează prospețimea și proprietățile utile timp de 1-2 săptămâni.Dacă asigurați lichiul cu o umiditate de 85% și o temperatură nu mai mare de 2 ° C, atunci fructele pot fi păstrate până la 10 săptămâni.

Pentru depozitarea pe termen lung, boabele de litchi pot fi congelate, caz în care pot păstra proprietăți utile până la 2 ani. Fructele uscate la temperatura camerei pot fi păstrate până la un an în borcane de sticlă uscate.

Puteți păstra fructele la frigider timp de aproximativ 2 săptămâni.

Concluzie

Proprietățile benefice ale fructelor de litchi sunt foarte diverse; puteți folosi fructele de pădure nu numai pentru plăcere, ci și în scopuri medicinale. Infuziile medicinale sunt făcute din pulpă, coajă și semințe de fructe, care ajută la multe afecțiuni. Principalul lucru este să respectați rețetele dovedite și dozele mici.