Mierea înnegrită: proprietăți utile și contraindicații

Proprietățile utile ale mierii înnegrite au fost studiate de mult timp. Acest tip de produs este considerat unic, dar rar. Este destul de dificil să-l obții, dar este posibil dacă depui eforturi mari. Produsul din miere este utilizat în mod activ de vindecătorii tradiționali, deoarece ajută la întărirea sistemului imunitar și, de asemenea, tratează bolile de natură virală și bacteriană.

Descrierea mierii înnegrite

Mierea înnegrită este un produs unic care are o gamă largă de proprietăți benefice. Contine:

• 17% apă;
• 83% carbohidrați, din care 30% glucoză, 50% fructoză, 3% maltoză și melicitoză;
• 1% minerale;
• 3% vitamine, proteine, enzime, aminoacizi și dextrine.

Acidul ascorbic este prezent în cantități mari în produs. Există, de asemenea, vitamine B, retinol, D și K.

Cum arată mierea de Blackclane?

Consistența seamănă cu o masă groasă sau pastoasă. Diferă în nuanță închisă și retrogust acru. Când este văzut în lumină, se găsește o culoare ușor roșiatică.

Ceea ce este demn de remarcat este că acest soi nu suferă procesul de cristalizare pentru o lungă perioadă de timp, doar după 8-12 luni începe să apară primul zahăr

Din ce este făcută mierea înnegrită?

Pentru a obține mierea înnegrită, trebuie să duci albinele în locurile în care înflorește arțarul tătar. Înălțimea plantei variază de la 2 la 8 m. În momentul înfloririi, o aromă specifică ascuțită emană din plantă, care atrage insectele.

Unde se colectează mierea înnegrită?

Arbustul crește în principal în partea centrală și de sud a Rusiei, în Caucazul de Nord. Colectarea produsului din miere începe din aprilie până în mai. Totul depinde de zona în care înflorește arțarul și de condițiile meteorologice.

Dar cel mai adesea plantele de miere prezintă activitate scăzută la sfârșitul primăverii, deoarece condițiile meteorologice nu permit acest lucru. Prin urmare, mierea înnegrită este dificil de găsit în forma sa pură. În multe cazuri, este amestecat cu un soi de salcâm sau pădure.

Gust de miere de frunze negre

Mierea înnegrită aparține soiurilor întunecate. Aroma seamănă cu caramelul. Dar, în ceea ce privește gustul, nu este atât de dulce pe cât pare. După consum, rămâne în gură un usor postgust de migdale.

Proprietăți utile ale mierii de copac negru

Mierea înnegrită are multe proprietăți benefice. Acest lucru se datorează faptului că produsul este recoltat primăvara. Și anume, în această perioadă de timp, corpul uman are nevoie de vitamine și minerale.

Acest tip de produs are efecte antiinflamatoare, antimicrobiene, antioxidante, de curățare, de întinerire și de restaurare.

Datorită acestei acțiuni, utilizarea mierii înnegrite contribuie la:

• întărirea imunității, creșterea vitalității;
• lupta împotriva răcelilor;
• normalizarea activității mușchiului inimii și purificarea vaselor de sânge;
• reducerea riscului de a dezvolta boli ale sistemului genito-urinar;
• refacerea funcției vizuale;
• accelerarea proceselor metabolice;
• prevenirea apariției deficitului de vitamine;
• îmbunătățirea activității funcției sexuale și reproductive;
• normalizarea ciclului menstrual.

Utilizarea regulată a unui produs apicol ajută la rezolvarea tulburărilor depresive, insomniei, iritabilității crescute și a nervozității

Mierea înnegrită este recomandată să fie consumată de acele persoane care suferă:

• urolitiaza;
• boli ale tractului gastro-intestinal;
• ulcer peptic;
• toxicoza in timpul sarcinii;
• rău de mare;
• anorexie;
• gastrită;
• umflătură;
• SARS frecvent;
• pierderea puterii și oboselii cronice;
• imunitate slabita.

Dacă nu există alergie, produsul din miere poate fi administrat copiilor peste 3 ani, luate de femei în stadiul de gestație și alăptare.

Rău de miere Blackclane

La fel ca orice produs apicol, mierea poate duce la dezvoltarea unei reacții alergice severe. Acest proces poate fi însoțit de o erupție pe tot corpul, mâncărime și roșeață, dificultăți de respirație, atacuri de sufocare, umflarea feței și laringelui. În astfel de cazuri, trebuie să apelați imediat o ambulanță.

Cum se utilizează mierea înnegrită

Produsele apicole sunt asimilate de organism cu 99%. Pentru a profita de beneficii și pentru a evita posibilele vătămări, trebuie să luați puțin miere înnegrită.

Recomandările indică faptul că doza zilnică nu trebuie să depășească 2 linguri. l. Mierea înnegrită poate fi consumată îngrijită sau adăugată la ceai, doar temperatura lichidului nu trebuie să fie mai mare de 50 de grade.

Copiii cu vârsta peste 3 ani pot da produsului 1 linguriță. pe zi în absența alergiilor. Femeilor gravide și care alăptează li se prescriu 2-3 lingurițe.

Utilizarea mierii chernoklen în medicina populară

Vindecătorii tradiționali tratează diferite boli cu ajutorul mierii înnegrite. Produsul poate fi utilizat în caz de urolitiază sau tulburări ale tractului digestiv. Ajută bine la răcelile frecvente la copii.

Un remediu popular este eficient în dezvoltarea insomniei. Pentru a dormi mai bine, trebuie să luați o cană de lapte, să o încălziți până la 40 de grade și să adăugați 1 linguriță. masa de miere. De asemenea, puteți stoarce niște suc de lămâie în băutura rezultată. Se consumă înainte de culcare.

Acest remediu este potrivit pentru prevenirea formării pietrelor la rinichi. Pentru a pregăti o băutură, veți avea nevoie de o cană cu apă minerală liniștită, 35 g de miere și un vârf de sifon. Compoziția este bine amestecată. Produsul trebuie luat pe stomacul gol timp de 1 lună.

Mierea înnegrită este folosită și în cosmetologie. Deoarece produsul are efect antimicrobian, restaurativ și tonic, măștile pentru față, mâini și păr sunt fabricate din acesta.

Un astfel de remediu ajută la depășirea celulitei, numai pentru aceasta componenta este amestecată cu suc de lămâie și sare de mare

De asemenea, puteți utiliza produsul cu miere pentru un masaj vindecător. În medie, cursul durează 2 săptămâni.

Cum să distingi mierea înnegrită de o falsă

Dar nu în toate cazurile, mierea înnegrită poate ajuta. Acest produs este considerat rar deoarece este foarte dificil de obținut. Prin urmare, există un risc ridicat de a achiziționa un fals de calitate scăzută, care nu numai că va fi inutil, dar va dăuna și corpului.

Prin urmare, atunci când alegeți un produs, există mai multe reguli de luat în considerare:

1. Mierea de calitate nu este ieftină.
2. Un produs apicol realizat din frunze negre are o bogată aromă caramel-fructată.
3. Are o structură păstoasă, dar în același timp este vâscoasă.
4. Când utilizați componenta, nu ar trebui să existe gust de zahăr.
5. Trebuie luată în considerare momentul vânzării.Se recoltează până la sfârșitul lunii mai. Nu suferă cristalizare pentru o lungă perioadă de timp.
6. În ceea ce privește caracteristicile culorilor, are o nuanță maro bogată, cu nuanțe roșiatice.

Merită să cumpărați miere înnegrită numai de la vânzători de încredere, doar că este extrem de rară. Nu este disponibil pe rafturile magazinelor.

Contraindicații pentru mierea înnegrită

Mierea înnegrită este utilă pentru organism, dar are o serie de contraindicații sub forma:

• diabetul zaharat;
• pancreatită sub formă acută;
• exacerbarea ulcerului stomacal și intestinal;
• copii sub 3 ani;
• având exces de greutate.

Este strict interzis să consumați un produs din miere pentru acele persoane care suferă de reacții alergice

Utilizarea acestuia poate duce la umflarea severă a feței și a laringelui și apoi sufocare.

Termeni și metode de stocare

Dacă urmați recomandările pentru depozitarea mierii înnegrite, aceasta va păstra gustul și proprietățile benefice ale produsului apicol.

Este necesar să păstrați masa de miere pastoasă într-un loc întunecat și răcoros. Temperatura camerei nu trebuie să depășească 16-18 grade. Evitați expunerea la lumina soarelui. Produsul este depozitat într-un recipient din sticlă sau lut.

Poate fi păstrat la frigider sau congelat. Numai dezghețarea ar trebui să aibă loc în mod natural.

Concluzie

Proprietățile benefice ale mierii înnegrite permit unei persoane să devină mai sănătoasă. După utilizare, corpul este saturat de energie și putere. Este o alternativă excelentă la zahăr. Este permisă administrarea copiilor și administrarea femeilor însărcinate. În ciuda tuturor beneficiilor, masa pastoasă are propriile sale contraindicații. Pentru toate acestea, cumpărătorul poate întâlni cu ușurință un fals, deoarece acest tip de miere este considerat rar.

Recenzii despre miere înnegrită