Conţinut
În zilele noastre, când tema unui stil de viață sănătos este în tendințe, denumirea de „cocktail verde” poate fi găsită tot mai des în surse populare și speciale de informații. Cu toate acestea, puțini oameni îndrăznesc să înlocuiască tradiționalul mic dejun cu un pahar de smoothie verde. Uneori doar pentru că un obicei funcționează și alteori din cauza lipsei de informații. Este timpul să remediați acest decalaj și să aflați mai detaliat care sunt beneficiile și daunele cocktailurilor verzi pentru corp și pentru corp în ansamblu.
Compoziție de cocktail verde
Cât de util va fi un cocktail verde este determinat de compoziția sa - ce ingrediente adăugați, obțineți aceste vitamine.
Un cocktail verde se bazează întotdeauna pe un fruct sau o legumă moale - de exemplu, o piersică, banană, pere moi, prune, kiwi sau roșii - conferă băuturii o consistență groasă și o aromă de bază.
Apoi, verdele intră în joc. Orice fel de acesta va aduce beneficii; mărarul sau patrunjelul vor fi optime în ceea ce privește proprietățile vitaminice. Pentru începătorul de cocktail, aromele de pătrunjel și mărar pot fi prea dure și specifice. Apoi va fi corect să diluați băutura cu ierburi cu proprietăți nu mai puțin utile cu un gust mai neutru: spanacul, salata verde sau țelina sunt perfecte. Baza fructată poate fi declanșată de măcriș cu aciditatea sa, precum și diluarea gustului de mărar sau pătrunjel și o face aproape invizibilă.
De asemenea, puteți experimenta cu proprietăți aromatizante mai originale, de exemplu, mentă, rucola sau busuioc - în propriile combinații puteți descoperi nuanța „semnătură” de proaspăt sănătos.
Acum a devenit cunoscut despre beneficiile cerealelor încolțite în dietă, ideea de a folosi proprietățile lor într-un cocktail va fi foarte practică. Grâul, cel mai popular printre cerealele germinate, va completa beneficiile băuturii cu o doză serioasă de minerale precum magneziu, zinc, fosfor, calciu, care, cu proprietățile lor, vor ajuta la întărirea țesutului osos și a smalțului dinților, a proteinelor ușor digerabile și a fibrelor.
Ultima componentă a băuturii minunate va fi apa - în medie, sunt necesari 500-600 ml pe porție, dar aici ar trebui să vă bazați pe propriul gust și preferințe. Puteți adăuga mai multă apă la grâul prea gros și, dacă cocktailul s-a dovedit a fi prea lichid, adăugați mai multe fructe sau verdețuri.
De ce smoothie-urile verzi sunt bune pentru tine
Puțini oameni își dau seama ce beneficiu imens poate aduce doar un pahar dintr-o astfel de băutură „vindecătoare” și incredibil de gustoasă: un cocktail verde este perfect atât pentru curățarea corpului în ansamblu, cât și pentru tratarea diferitelor boli. Cocktailurile verzi sunt benefice în special pentru bărbați - s-a dovedit că utilizarea regulată îmbunătățește funcționarea sistemului de reproducere.
Profesioniștii incontestabili sau la ce folosește un mic dejun verde
- Clorofila este „energie solară lichidă” cu beneficii incredibile pentru corpul uman. Odată ajuns în corp, acest element este capabil să prevină chiar și formele de cancer și ateroscleroză, astfel încât cocktailurile verzi sunt o profilaxie excelentă pentru oncologie.În plus, clorofila este capabilă să elimine toxinele din organism și să stimuleze tractul digestiv, ficatul și chiar să regleze tensiunea arterială!
- Pentru a spori efectul și a accelera absorbția nutrienților, cel mai bine este să rupeți verdele în frunze mici și să le măcinați bine.
- Alcalinizarea. Proprietățile benefice ale verdeturilor nu se termină cu clorofila. În mod incredibil, este considerat cel mai alcalin aliment care lipsește atât de mult în dietele noastre. De aceea, folosind cel puțin 150-200 g de verdeață pe zi, vă puteți normaliza cu ușurință echilibrul acido-bazic și, astfel, vă puteți îmbunătăți corpul.
- Proteine. Există un stereotip că o persoană poate obține proteine consumând exclusiv produse din carne, dar acest lucru nu este cazul. Adevărul este că verdele este o sursă excelentă de proteine: se găsesc în frunze ca aminoacizi. Mai mult, proteinele „verzi” sunt absorbite în organism mult mai ușor și mai repede decât proteinele din carne.
- Celuloză. În timpul procesului de preparare, fibrele acelor produse vegetale care se adaugă la acesta sunt conservate în cocktail. Și trecând prin corp, fibra acționează ca un „burete”, absorbind toată murdăria acumulată - diverse toxine și zgură. De asemenea, conține antioxidanți care previn cancerul și bolile de inimă, motiv pentru care este atât de important să consumăm smoothie-uri verzi la bătrânețe.
De asemenea, se recomandă administrarea de cocktailuri verzi copiilor - complexul de proprietăți al verdeturilor și fructelor (legumelor) va consolida imunitatea în curs de dezvoltare mai bine decât să le consumați separat.
Cum să beți smoothie-uri verzi
Este necesar să intrați în dietă cu cocktail-uri verzi sănătoase treptat, deoarece pentru tractul digestiv, obișnuit să mănânce alimente procesate termic, este necesar să reconstruiți peristaltismul și activitatea sistemului enzimatic: trebuie să „obișnuiți” corpul cu astfel de alimente în pași mici, astfel încât beneficiile să nu se transforme în rău.
De asemenea, merită să ne amintim câteva reguli simple pentru prepararea și consumul de cocktail-uri verzi:
- este recomandabil să nu amestecați fructele și legumele într-o singură băutură;
- legumele și fructele dintr-un cocktail ar trebui să fie de 60%, iar ierburile - 40%;
- toate ingredientele pe care le alegeți trebuie să fie exclusiv proaspete, fără tratament termic;
- este necesar să măcinați bine toate componentele până la consistența unei nămoluri omogene, pentru a evita formarea de bulgări.
În prima lună, pentru o intrare delicată și reducerea la minimum a daunelor cauzate de o schimbare bruscă a dietei, luarea unui cocktail ar trebui să fie limitată la un pahar pe zi, apoi puteți crește doza la 1,5 pahare, apoi - după voință.
Reguli pentru prepararea cocktailurilor verzi
Probabil că nu există un „fel de mâncare” mai util și mai ușor de preparat decât un cocktail verde. Se prepară foarte ușor și rapid, ceea ce este important pentru persoanele care duc un stil de viață activ și ocupat.
Tot ce trebuie să faceți este să întrerupeți fructele / legumele și ierburile selectate într-un blender, să turnați cocktailul într-o cană și voila!
Dacă blenderul nu este suficient de puternic, fructul este cel mai bine tăiat în sferturi sau bucăți mai mici, în timp ce verdele este cel mai bine tăiat.
Rețete pentru prepararea cocktailurilor verzi într-un blender
O „vitamină bombă” verde poate deveni și o masă cu drepturi depline: nutriționiștii recomandă cocktailuri la micul dejun: nu există un moment mai bun din zi pentru a oferi corpului tău vitaminele necesare decât dimineața! Această băutură minunată vă accelerează semnificativ metabolismul, astfel încât puteți chiar să slăbiți cu cocktail-uri verzi!
Cocktail cu țelină și kiwi
Această rețetă de smoothie verde are proprietăți de ardere a grăsimilor și stimulează metabolismul.
Ingrediente pentru cocktail:
- 1 banana;
- 2 kiwi;
- 2 tulpini de țelină.
Metoda de gătit:
Mai întâi trebuie să curățați fructele - scoateți coaja din banană și kiwi. Țelina trebuie curățată bine și clătită cu apă.Apoi, tăiați toate ingredientele în bucăți mari și puneți-le într-un blender, adăugând apă la consistența dorită. Și apoi bateți produsele într-un gruel - și cocktailul este gata!
Smoothie de mere banane
Pentru a pregăti un astfel de cocktail veți avea nevoie
- 2 mere medii;
- 1 banana;
- 1 linguriță miere;
- scorțișoară după gust.
Primul pas este să curățați merele și să le tăiați în bucăți mici. Apoi intră în joc o banană - trebuie să îndepărtați pielea de pe ea și să o tăiați în aceleași bucăți mici într-un blender. Adăugați miere, apă fiartă la proporția lichidă dorită, adăugați scorțișoară după gust, bateți totul în piure folosind un blender.
Cocktail verde cu castravete și busuioc
Pentru gătit trebuie să luați:
- 4 castraveți mici;
- 2 ardei grași mijlocii;
- buchet mediu de busuioc.
Ai nevoie de foarte puțină apă, literalmente 1-2 linguri. L, deoarece atât castraveții, cât și ardeii conțin deja mult suc
Curățați castraveții, curățați semințele, rupe busuiocul în frunze mici. Puneți toate ingredientele într-un blender, adăugați sare și piper după gust. Bateți totul împreună într-un blender - pofta bună!
Cocktail tropical cu portocale și spanac
Pentru o porție dintr-o astfel de băutură exotică, trebuie să luați următoarele ingrediente:
- 1 portocala;
- 1 mango;
- o grămadă de spanac;
- 2 tulpini de țelină.
Curățați mango și portocala și tăiați-le în bucăți mici. Tăiați țelina și tulpinile de spanac cu un cuțit, puneți toate produsele într-un blender, adăugați până la jumătate de pahar de apă și amestecați împreună - și vă puteți bucura de un cocktail miracol tropical.
Rău de cocktailuri verzi și contraindicații
Într-un astfel de elixir de sănătate, care este un cocktail verde, este greu să găsești rău.
Singurele contraindicații pentru administrarea de cocktail-uri verzi sunt intoleranța individuală sau o reacție alergică a organismului la unul sau alt produs din băutură.
Dar, de asemenea, merită să ne amintim că trebuie să-l gătiți strict din legume și fructe proaspete și să adăugați exclusiv ierburi proaspete.
Este recomandat să luați băutura imediat după preparare, dar dacă doriți să lăsați băutura pentru mai târziu, este necesar să o opriți și să o așezați în frigider pentru a păstra cât mai mult gustul și aspectul plăcut: proprietatea ingredientelor sale de a fermenta și oxida rapid poate amenința tulburarea.
O băutură verde ar trebui, de asemenea, păstrată în frigider pentru o perioadă scurtă de timp: nu mai mult de o zi.
Concluzie
După ce ați aflat mai detaliat care sunt beneficiile pentru sănătate și daunele cocktailurilor verzi, puteți descoperi nu doar o băutură nouă, ci și un stil de viață complet diferit, în care un mic dejun obișnuit devine un adevărat medicament. Dacă nu există contraindicații pentru utilizare, includerea cocktailurilor verzi în dieta zilnică poate scăpa organismul de boli, variind de la afecțiuni minore până la tratamentul problemelor de cancer.
