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Entre os aditivos alimentares comumente usados, os especialistas chamam E171. O componente é usado na indústria de alimentos, cosmetologia. No entanto, o efeito do dióxido de titânio no corpo humano não foi estudado o suficiente.
Qual é o aditivo dióxido de titânio E171
O produto químico é um corante alimentar forte e agente de branqueamento. O índice na classificação internacional é E171. A substância tem vários nomes:
- Óxido (IV) ou dióxido de titânio;
- E171;
- dióxido de titânio;
- anidrido de titânio;
- Pigmento branco;
- Anidrido de ácido titânico;
- óxido de titânio;
- titânio branco;
- Dióxido de titânio.
O corante é um pó branco caracterizado pela ausência de sabor e aroma. É resistente à exposição prolongada aos raios ultravioleta, flutuações de temperatura, álcalis e ambientes ácidos.
E171 é produzido pelos seguintes países:
- Finlândia;
- Rússia;
- Ucrânia;
- China.
O aditivo é aprovado para uso em todo o mundo. Na Tunísia e na Malásia, o corante é usado para fazer esmaltes.
Composição de dióxido de titânio
O aditivo inclui os seguintes componentes:
- dióxido de titânio;
- titânio branco.
Sabe-se que o dióxido de titânio é o responsável pelo processo de branqueamento. A substância é inerte. O corante não se dissolve nos seguintes meios:
- óleo vegetal (oliva e girassol);
- álcool.
O dióxido de titânio também é insolúvel em água e ácidos. Esta propriedade é usada na indústria. A dissolução ocorre em um ambiente de fluoreto de hidrogênio. O aditivo é caracterizado por uma ausência quase completa de interação com uma quantidade significativa de compostos químicos.
O corante tem um alto índice de refração. Ele desvia, reflete os raios ultravioleta.
O aditivo pertence aos catalisadores. O corante é extraído de depósitos naturais. É encontrado exclusivamente em combinação com óxidos de silício e alumínio, que são considerados compostos tóxicos.
Benefícios e malefícios do dióxido de titânio
O aditivo tem as seguintes propriedades:
- falta de toxicidade;
- resistência química;
- mudança de sombra sob condições de aquecimento;
- alta resistência à umidade;
- compatibilidade total com produtos de filme;
- clareamento e coloração.
As propriedades benéficas do aditivo são utilizadas para a fabricação de cremes e pomadas contra queimaduras solares, usados para reações alérgicas. Os especialistas atribuem o corante às melhores substâncias que protegem a pele da radiação ultravioleta e do melanoma.
E171 permite que você crie produtos de qualidade:
- cosméticos decorativos (batom, pó);
- pasta de dentes;
- Sabonete;
- antitranspirantes.
Perigoso ou não aditivo alimentar E171
O dióxido de titânio é usado em várias indústrias devido às propriedades da substância.O aditivo é aprovado para uso em muitos países ao redor do mundo.
O efeito do aditivo alimentar e171 no corpo não foi estudado o suficiente. O uso da substância em alimentos é considerado relativamente seguro.
Está provado que a substância não se acumula e não é absorvida pelo organismo. Sua retirada é realizada em poucas horas. Há uma opinião de que o E171 tem um efeito negativo nos elementos celulares. A substância não é natural. Seu uso é perigoso devido ao aparecimento de uma overdose.
O uso de dióxido de titânio, por exemplo, em doces, não é recomendado para patologias do fígado, rins e sistema imunológico. A inalação do pó pode provocar o desenvolvimento de tumores malignos. O uso de alimentos que contenham dióxido de titânio durante a gravidez não é recomendado. Isso se deve à falta de dados sobre a segurança total do corante.
Adicionar dióxido de titânio aos alimentos só pode ser seguro em doses mínimas. Os especialistas acreditam que o produto pode reagir com outros componentes biológicos dentro do corpo e provocar diversas complicações:
- demência em idosos;
- excitabilidade aumentada;
- problemas neurológicos;
- distúrbios do movimento em crianças;
- dores de cabeça;
- anemia;
- patologia hepática e renal;
- remoção de fósforo e cálcio;
- impacto na atividade vital dos elementos celulares.
O que o dióxido de titânio contém
E171 é usado na produção de medicamentos, cosméticos. O aditivo está incluído na composição de produtos alimentícios. A substância confere aos produtos uma aparência apresentável. Obter E171 de fontes naturais é essencial.
Dióxido de titânio E171 em drogas
O dióxido de titânio é encontrado em medicamentos. Isso se deve às suas propriedades básicas. A segurança relativa da substância é essencial.
O dióxido de titânio é incluído em comprimidos com a finalidade de:
- tornando a casca branca;
- melhorando a aparência dos comprimidos;
- estendendo a vida útil.
A substância é adicionada a suspensões, cremes, pastas. O dióxido de titânio também é encontrado nas vitaminas.
Dióxido de titânio na indústria alimentícia
O aditivo é utilizado na indústria alimentícia. Vale ressaltar que o volume de uso está aumentando a cada ano. Mas ela não desempenha um papel principal. Cristais brancos (fracionários) são obtidos de 2 maneiras:
- sulfato de concentrado ilmentado;
- cloreto de tetracloreto de titânio.
O aditivo começou a ser usado em 1994 como corante natural devido ao seu efeito clareador. E 171 é usado na produção de:
- misturas secas;
- café da manhã (fast food);
- lacticínios.
O dióxido de titânio é adicionado às gomas de mascar e aos palitos de caranguejo como um alvejante natural. E 171 é usado em várias indústrias alimentícias. Em particular, o dióxido de titânio é amplamente utilizado na culinária na fabricação de:
- pãezinhos;
- biscoitos;
- doces.
O dióxido de titânio é adicionado ao chocolate. Isso deve ser levado em consideração se houver contra-indicações ao uso da substância.
Conclusão
O efeito do dióxido de titânio no corpo humano está sendo estudado por cientistas em vários países do mundo. Está provado que o corante não se dissolve no suco gástrico e não pode ser absorvido no trato digestivo. A substância é excretada completamente pelo corpo. No entanto, inalá-lo acarreta um risco aumentado de desenvolver câncer. O produto pode ser perigoso durante a fabricação. Assim, o contato com ele deve ser evitado por pessoas com sistema imunológico fraco e patologias hepáticas e renais.
