Ползите и вредите от дюлята, лечебни свойства

Ползите и вредите от дюлята представляват интерес за тези, които искат да ядат не само вкусна, но и здравословна храна. Въпреки че дюлята не е най-често срещаният плод на рафтовете на магазините, много е интересно да се разберат свойствата.

Какво представлява дюлята и как изглежда

Дюлите растат диви и се отглеждат предимно в южните райони - в Азербайджан, Кавказ, Средиземноморието, горещите райони на Азия, Австралия, Африка и Южна Америка. Дърветата достигат височина около 5 м, а плодовете раждат кръгли, ярко жълти, подобни на ябълките.

Незрелите плодове обикновено са покрити с вили, но са напълно гладки до момента, в който са напълно узрели. Месото от дюля е жълто, по структура наподобява ябълка, но е по-твърдо, плътно и сухо.

Химичен състав и калорично съдържание на дюля

Този необичаен плод е ценен не само заради оригиналния си тръпчив вкус със забележима киселинност. Ползите и вредите от дюлята за тялото се дължат на химичния й състав. Плодът съдържа:

• значителни количества желязо, калий и натрий;
• фосфор, магнезий и калций;
• глюкоза;
• винена, ябълчена и лимонена киселини;
• пектин и фруктоза;
• дъбилни компоненти;
• витамини В - В1, В6, В2 и В3;
• никотинова киселина PP;
• витамини А, С и Е.

Калоричното съдържание на плодовете е ниско - 100 г целулоза съдържа само 48 калории.

Защо дюлята е полезна за организма

Ценните компоненти, присъстващи в състава на дюлята, я даряват с много полезни свойства. По-конкретно, този плод:

• има лечебен ефект при настинки, бронхит, кашлица, болки в ушите и болки в гърлото;
• е отлична профилактика на настинки поради широкото присъствие на витамини;
• регулира кръвното налягане, предпазва кръвоносните съдове и подобрява сърдечната функция;
• помага да се отървете от хемороиди;
• служи като добър холеретик и диуретик, облекчава подуването;
• помага за справяне с гаденето и повръщането, спира диарията и подобрява храносмилателния процес;
• подпомага лечението на гастрит и язва на стомаха, помага при заболявания на венците и зъбите;
• притежава хемопоетични свойства, поради което се препоръчва да се използва в случай на анемия;
• спира кървенето;
• има благоприятен ефект върху нервната система, облекчава чувството на безпокойство и напрежение, тонизира и подобрява настроението;
• добър ефект върху състоянието на кожата - ускорява процеса на регенерация на клетките, има лек ефект против стареене, подпомага заздравяването на изгаряния и рани.

Ползите от дюлята за мъже

Употребата на плодовете укрепва кръвоносните съдове и сърцето на мъжете, което означава, че намалява риска от инфаркти и инсулти, към които представителят на силния пол е особено предразположен.Също така плодовете помагат за излекуване на възпалителните процеси на пикочно-половата система, предпазват простатната жлеза от злокачествени тумори.

Защо дюлята е полезна за жените

В допълнение към факта, че използването на дюля има положителен ефект върху външния вид, този плод също подобрява състоянието с болезнени менструации и с менопауза. Ползата от дюлята за жените е, че плодът попълва запасите от желязо в тялото, спира обилното кървене и укрепва кръвоносните съдове. Благодарение на тези свойства, естествените заболявания се понасят по-лесно от жените - доброто настроение и работоспособността остават.

Дюля по време на бременност и кърмене

По време на раждането на дете, плодът е един от най-полезните за жените. От него няма вреда, а полезните микроелементи в състава помагат на детето да се развива нормално и да укрепва тялото на майката. Други полезни свойства на плода са, че той помага в борбата с пристъпите на гадене и премахва отока в по-късните етапи.

Но когато кърмите, по-добре е временно да премахнете плодовете от диетата. Дюлята принадлежи към категорията на екзотичните продукти и може да се усвоява зле от тялото на бебето - вредата се проявява в появата на алергии, колики и метеоризъм. Освен това плодовете имат укрепващ ефект върху червата - а жените след раждането често страдат от запек.

На каква възраст дюлята могат да бъдат деца

Витамини, микроелементи и други ценни вещества в състава на дюлята могат да бъдат от полза за детето. Плодът ще допринесе за психическото развитие на детето, ще укрепи съдовата, сърдечната и храносмилателната системи и ще служи като превенция на вируси и инфекции.

Въпреки това, с всички предимства на дюлята, е възможно да предложите екзотичен плод на дете само след 1 година. Рядко причинява алергии, но компонентите, присъстващи в дюлята, са трудно смилаеми за бебетата и следователно е възможно увреждане на червата. Когато детето навърши една година, можете да започнете запознаване с дюля с компоти, здравословни сокове или печена каша.

Преди да предложите на бебето за първи път пресни плодове, ще трябва да се обелят - лекият пух по кожата може да бъде вреден, като има дразнещ ефект върху гърлото на бебето. Необходимо е да се помни за фиксиращите свойства на плодовете. Ако детето е предразположено към запек, тогава е по-добре да се откажете напълно от дюлята.

Дюлята е полезна за отслабване

Здравият плод съдържа много малко калории, на практика няма мазнини в състава и не съдържа вреден холестерол. Всички тези качества правят дюлята идеален продукт за диетична диета. Ако включите плодовете в списъка на разрешените ястия, няма да има никаква вреда и да се отървете от тези излишни килограми ще бъде по-бързо и лесно.

Дюлята ще ускори метаболизма, ще насърчи премахването на токсините, натрупани в тялото. Сокове и отвари от дюля, чайове на плодова основа, салати и гювечи с добавка на пулпа са много полезни при диета.

Полезни свойства на листа, кора и семена от дюля

Стойността за тялото не е само пулпата на плодовете. Други части от дюля - кора, семена и листа - също имат полезни свойства.

• В листата на дюлята е концентрирано голямо количество минерални елементи. Ето защо отварите и настойките от изсушена или прясна зеленина са толкова полезни - те доставят желязо, калий и фосфор на тялото. Отварите от листата са мощен естествен антисептик и освен това спират добре кървенето.
• В кората на дюлята освен витамини и микроелементи има и много танини. Следователно напитките на негова основа имат силно стягащо действие. Най-често отвари и инфузии от кората се използват за лечение на заболявания на областта на устата - например при пародонтоза, зъбобол, кървене на венците или травматично увреждане на лигавицата.
• Растителните семена са полезно природно средство за запек. Семената на дюлята имат леко слабително действие и в същото време действат нежно, без да навредят на тялото. Домашните здравословни напитки на основата на семена се използват при настинки - свойствата на семената от дюля помагат за изтъняване на храчките и помагат за справяне със суха кашлица.

В домашната медицина всички части на овощното растение се използват еднакво - и носят значителни ползи.

Традиционна медицина рецепти с дюля

Полезните свойства на дюлята могат да се използват при много заболявания и хронични заболявания. Основното нещо е да следвате правилата за приготвяне на лекарствени състави и правилните дози, за да не си навредите.

Настойка от листа от дюля

От пресни или сушени листа от дюля можете да приготвите полезна запарка - и това ще отнеме много малко време. За готвене, листата трябва да бъдат нарязани в размер на супена лъжица, след това се заливат с малко количество вряща вода и се варят още четвърт час. След това листата се изцеждат и към тях се добавя прясна вода.

Готовата запарка може да се пие три пъти на ден по 2 големи лъжици - по-добре преди ядене. Ползите от листата от дюля се проявяват добре при настинки и бронхити. Средството има положителен ефект при астма и дори туберкулоза, понижава кръвното налягане.

Освен това кожните лезии могат да бъдат лекувани с полезна инфузия на листата. За да направите това, парче марля или памучен тампон се навлажняват в инфузията и се нанасят върху болни места за четвърт час.

Инфузия на семена от дюля

Лечебната напитка се приготвя, както следва:

• няколко чаени лъжички семена се заливат с чаша топла вода;
• за 5 минути инфузията се разбърква старателно и след това се оставя да престои няколко часа;
• готова инфузия се приема по 3 големи лъжици веднъж дневно.

В този случай семената в никакъв случай не трябва да се смачкват и поглъщат. Те съдържат амигдалин, отровно вещество, което вреди на организма. Само непокътнати семена са безопасни за употреба в лекарствени инфузии.

Запарката от семена помага при запек и възстановява здравословното движение на червата. Също така, инфузията се използва при бронхит, кашлица и други заболявания на дихателните пътища. Трябва да пиете лекарството преди хранене.

Отвара от семена от дюля

Друга медицински полезна напитка е отвара от семена. Предварително изсушените семена в размер на няколко чаени лъжички трябва да се излеят с малко количество вода и след това да се варят, докато течността прилича на желе.

Готовият бульон се консумира малко по малко - не повече от половин чаша три пъти на ден. Означава:

• помага да се отървете от запек;
• облекчава неприятните симптоми на гастрит;
• има благоприятен ефект при очни заболявания;
• помага за премахване на кашлицата;
• насърчава бързото заздравяване на кожните лезии.

Бульон от кора от дюля

Отварата, приготвена от кората на растението, има отлични стягащи, противовъзпалителни и болкоуспокояващи свойства. Приготвя се така - малко количество изсушена и натрошена кора се залива с 1,5 чаши вряща вода и се вари половин час.

Готовият бульон първо се охлажда до топло състояние и след това се филтрира, така че самата кора да не остане в него. Лечебно средство гаргара при болки в гърлото, изплаквания са полезни при пародонтални заболявания и увреждане на устната лигавица.

В допълнение, стягащите свойства на отварата имат благоприятен ефект при гадене и диария. За изплакване агентът може да се използва на всеки няколко часа; той се приема на няколко глътки два пъти на ден.

Суха отвара от дюли

Много полезно и богато на витамини домашно лекарство е отварата от сушена дюля.Малко количество суха пулпа се залива с чаша вряща вода и се вари в продължение на четвърт час и след това се оставя да се охлади и филтрира.

Ползите от сушената дюля са особено големи в случай на токсикоза - лекарството бързо и за дълго облекчава усещането за гадене. Трябва да изпиете бульона на няколко глътки, преди да ядете. Също така полезните свойства на сушената дюля помагат да се спре вътрешното кървене - например при гинекологични заболявания. В такива случаи е достатъчна само 1 голяма лъжица от продукта на ден на гладно.

Чай от листа от дюля

На основата на изсушени и ситно нарязани листа от дюля можете да приготвите ароматен и здравословен чай. Класическата рецепта изглежда много проста:

• в чайника се изсипват малко листа от дюля;
• добавете към тях няколко лъжици от любимите си чаени листа;
• сместа се залива с вряща вода и се оставя за около 10 минути.

Готовата напитка съчетава полезните свойства на листата от дюля и обикновения чай. По желание можете да го овкусите с мед, да добавите канела или други подправки. Ползите от чая от листа от дюля ще бъдат предимно за храносмилането и имунитета, кръвоносните съдове и нервната система.

Сироп от дюля

Отлично лекарство за анемия е сироп, направен от пулп от пресни плодове.

• Пресните плодове се нарязват на малки парченца или се настъргват и след това се поставят в тенджера или емайлирана купа.
• Плодовата маса се поръсва старателно със захар, така че да не е само отгоре или отдолу, а да се смесва старателно с нарязаната пулпа.
• Заготовката се поставя в хладилника за 12 часа - през това време плодовата каша ще пусне обилно сок.

След 12 часа дюлята се изважда от хладилника, течният сироп се прецежда през фино сито и се вари на котлона в продължение на 5 минути след кипене. След това сиропът се изсипва в чист и сух стъклен съд. Съхранявайте продукта в хладилник.

В готовия сироп полезните вещества присъстват в много висока концентрация - следователно, лекарството помага добре при анемия. Сиропът бързо възстановява запасите от желязо и витамини в организма. Здравите хора могат да го използват и като сладко лакомство - сиропът ще подсили имунната система и ще ви зарадва с приятен вкус.

Използването на дюля в козметологията

Витаминният състав и ценните свойства на дюлята спомагат за подобряване на външния вид. Плодът има положителен ефект върху състоянието на косата и подхранва кожата. Дюлята може да се намери в търговската козметика, но по същия начин плодовете могат да се използват и в домашните рецепти за красота.

Маски за лице

Плодът не само подхранва кожата и освежава лицето, но и регулира производството на подкожни мазнини, а също така премахва бръчките. Прилагането на пулпата от плодовете е полезно за лечение на раздразнения, акне и излишно омазняване, както и за целите против стареене.

Най-простата подхранваща маска за лице е прясна каша, смачкана на каша, нанесена върху почистена кожа за четвърт час. Дюлята може да се използва в чист вид, или можете да добавите яйчен жълтък или растително масло към нея.

Лосион от дюля за стареене на кожата

За да започнете процеса на обновяване на клетките, подмладете лицето и стегнете кожата, трябва да настържете пресни плодове на фин ренде и след това да навлажнете памучен тампон в обилен сок. Продуктът се използва за избърсване на кожата на лицето сутрин и малко преди лягане не е необходимо да изплаквате сока.

Препоръчително е да използвате полезен лосион ежедневно или през ден, непрекъснато - тогава ефектът бързо ще стане очевиден.

Скраб за лице и шия

От плодовете може да се направи ефективен почистващ скраб, който ще премахне мъртвите частици от кожата. Пулпът, внимателно нарязан на ренде, се смесва с морска сол и след това с нежни кръгови движения се нанася върху лицето за няколко минути. След нанасяне на скраба кожата трябва да се третира с овлажняващ крем.

Скрабът от екзотични плодове ще остави кожата гладка и мека и ще изравни цвета ѝ.

Дюля за коса

С помощта на отвари и маски на основата на плодове можете да коригирате мазните къдрици, да се отървете от пърхота и дори да придадете на косата си по-тъмен нюанс.

• За да укрепите чупливата коса, трябва да нарежете листата на плодното дърво и да ги варите на тих огън в продължение на 5 минути. Главата се изплаква с охладения и прецеден бульон след измиване. Плодът не само възстановява силата и блясъка на косата, но и я прави малко по-тъмна.
• За да се елиминира пърхотът, веднъж седмично в кожата при корените на косата и самите къдрици се втрива лигавата отвара от плодови семена. Трябва да държите продукта върху косата си, докато къдриците изсъхнат - и след това да ги изплакнете отново с топла вода.

Ежедневен прием

Дюлята е доста безопасен за здравето плод, който рядко причинява вреда при липса на противопоказания. Но укрепващите свойства на плодовете при прекомерна употреба могат да доведат до запек. Следователно ползите за здравето и вредите от дюлята зависят от дневното количество - по-добре е да се ограничите до 2 плода от дюля на ден.

Какво може да се приготви от дюля

Не всеки харесва прясна дюля - месото на плодовете е твърдо, а подчертаната киселина преобладава във вкуса. Затова по-често дюлята се консумира преработена - като част от различни ястия.

По-специално от плодовете се приготвят компоти от плодове и сладки сиропи. Дюлята е идеална за приготвяне на конфитюр или желе - по време на термичната обработка тя става много по-мека и спира да вкисва. И ползите от сладкото от дюля не намаляват, тъй като нагряването не трае дълго и полезните свойства се запазват. Плодът се добавя към десертите и се използва в печени изделия, от него се прави мармалад захаросани плодове.

Сладко от дюли

Ползата от сладкото от дюли е, че лакомството запазва повечето витамини от пресните плодове. Прави се съвсем просто и бързо и всичко, което е необходимо за готвене, са самите плодове от дюля, лимон и захар.

• Няколко плодове от дюля се измиват старателно, подсушават се с кърпа, разрязват се наполовина и всички семена се отстраняват от сърцевината. След това половинките плодове се нарязват на малки клинове и се изсипват в средно голяма тенджера.
• Захарта се изсипва върху нарязаните плодове - в приблизително равни обеми - и обработваният детайл се оставя за 8 часа, така че дюлята ще пусне сока обилно. За надеждност можете да добавите чаша вода - понякога пулпата на дюлята е твърде суха и сокът се отделя неохотно.
• След 8 часа поставете тигана с детайла на котлона, изчакайте да заври и гответе само 5 минути при непрекъснато бъркане.
• След това конфитюрът трябва да се отстрани от огъня и да се остави да се охлади напълно, след което отново да се постави на огъня и да се повтори процедурата - и така 2 или 3 пъти.

Готовото сладко от дюля трябва да има червеникав оттенък, а плодовите филийки в него да станат прозрачни.

Преди да поставите лакомството да се готви за последен път, трябва да добавите лимон - нарязан или нарязан на тънки филийки. Готовото здравословно сладко се изсипва в сухи стерилизирани буркани, затваря се с капаци и се обръща с главата надолу. Банките трябва да бъдат увити в одеяла и оставени да се охладят.

Дюля вреда и противопоказания

Каквито и да са ползите от дюлята, понякога плодовете могат да бъдат вредни. Яденето на екзотични жълти плодове не се препоръчва за:

• индивидуални алергии;
• плеврит;
• ентероколит;
• тенденция към запек.

Дюлята може да повлияе негативно на ларинкса и гласните струни - това е безопасно за обикновените хора. Но за тези, които се занимават с вокали или публични изказвания, е по-добре да се откажат от плодовете или поне да отдадат предпочитание на предимствата на захаросаните дюли или сладко.

Наложително е да се премахнат семената от пресните плодове - те са вредни в необработената си форма, тъй като съдържат токсични вещества.

Как да изберем и съхраним дюлята

Когато купувате плод, трябва да обърнете внимание само на няколко точки:

• цвят на кората - плодовете трябва да бъдат равномерно жълти, без зелени петна;
• плътността на дюлите на кората, особено потъмнели и меки, показват, че плодовете са започнали да се влошават;
• липса на черни точки и мухъл по повърхността на плодовете.

Дюлята трябва да съхранявате в хладилник. Преди да поставите плодовете там, те трябва да се измият и изсушат, да се отстрани лек пух от повърхността на кората и да се увие в найлоново фолио. По-добре е плодовете на дюлята да се съхраняват отделно - така те ще запазят свежестта и полезните си свойства по-дълго. Ако в хладилника има круши, тогава е по-добре да приберете плодовете от тях - в противен случай срокът на годност ще бъде значително намален.

Ако се спазват препоръките, плодовете запазват всички предимства за 2 месеца.

Заключение

Ползите и вредите от дюлята зависят от спазването на мярката при ядене на плодовете. Ако при липса на противопоказания има малко плодове, дюлята няма да навреди на здравето, но ще укрепи тялото.