Kosthold for fedme i leveren: hva du kan, en meny for hver dag

Leversteatohepatose regnes som en av de alvorlige sykdommene. Det er ledsaget av død av organceller. Ulike faktorer kan føre til patologi i form av kronisk alkoholisme, tilstedeværelse av overvekt og skjoldbrusk sykdommer. Dette er farlig, fordi pasienten kan utvikle skrumplever eller kreft i fravær av rettidig behandling. Hvis legen diagnostiserte sykdommen, er det behov for en diett for fettlever hepatose.

Hva er en diett for med fett hepatose

Hvis pasienten begynner å følge prinsippene for rasjonell ernæring ved påvisning av steatohepatose, vil det være mulig å gjenopprette leveren uavhengig. Men dette er bare mulig i de innledende stadiene av sykdomsutviklingen. I kompliserte tilfeller, i tillegg til å justere dietten, tyr de til medikamentell behandling.

Slik ser fettleverhepatose ut, men det er mulig å normalisere organets tilstand hvis du følger et spesielt kosthold

Kosthold kan brukes til å behandle ikke bare fett hepatose, men også andre sykdommer som gallesteins sykdom, kolecystitt og hepatitt. Et riktig valgt diett fører til vekttap.

Hvis du regelmessig følger en diett for fett hepatose, vil du kunne bli kvitt ubehagelige symptomer i form av:

• konstant tretthet og rask tretthet;
• mangel på appetitt;
• kvalme og trang til å kaste opp;
• gulfarging av hud og slimhinner.

Et kosthold for fet hepatose hjelper til med å kurere allergiske utslett. Gradvis begynner leverceller å komme seg, noe som har en gunstig effekt på organets funksjon.

Generelle ernæringsregler for fet hepatose

Behandling med diett av fedme i lever og bukspyttkjertel er effektiv i de innledende stadiene av sykdomsutviklingen. Hovedmålet med riktig ernæring er å redusere stresset på organet. Det er nødvendig å skape alle forhold for at leveren skal kunne fungere normalt og utføre funksjonene igjen. I mat bør du spise retter som har en stimulerende effekt på produksjonen av galle.

Kosthold for fett hepatose følges i minst 2-3 uker. Tabell 5 anbefales for pasienten. Dietten suppleres med retter som er rike på proteiner og lipotrope stoffer. Så det er mulig å normalisere kolesterolnivået, og redusere mengden fett.

Grunnleggende regler som må følges i utviklingen av leverhepatose

Så snart kroppen får en stor dose protein, vil leveren begynne å fungere bedre. Hun vil være i stand til å fjerne overflødig vann og giftstoffer.

For å fjerne det symptomatiske bildet av fet hepatose, anbefaler leger å følge noen anbefalinger:

1. Hver dag med fet hepatose i den akutte perioden, bør opptil 2200 kalorier tilføres kroppen, for å lindre tilstanden økes de til 3300 kcal.
2. Du bør spise i små porsjoner. Hyppigheten av matinntak er fra 5 til 7 ganger om dagen.
3. Pasienten overholder drikkevettet under dietten med fett hepatose. Hver gang før et måltid drikker pasienten 200 ml gassfritt vann.
4. Utelukk bruk av alkoholholdige drikker helt.
5. Mengden salt reduseres til 10 g per dag. Du kan bare tilsette salt til ferdige måltider.
6. Mengden lipider i fett hepatose bør ikke overstige 80 g per dag.
7. Du kan ikke spise mat som er tilberedt i olje. Maten serveres kokt, dampet, stuet eller bakt.

Kostholdstabell nummer 5 for fettlever hepatose

Riktig kosthold er hovedkomponenten i behandlingen av fett hepatose. Det lar deg raskt normalisere leveren og redusere mengden akkumulert fett på organets vegger.

Diett nr. 5 for fet hepatose innebærer inkludering av enkle karbohydrater og proteiner i menyen. Mengden fett holdes på et minimum, men det kan ikke være helt begrenset.

Liste over tillatte og forbudte matvarer for hepatose med fettlever

Tillatte produkter

Hvis du følger nøye alle anbefalingene fra legen, vil du kunne unngå utvikling av komplikasjoner av fett hepatose.

En diett for fet hepatose innebærer inkludering i dietten:

• buljonger og supper fra grønnsaker med tilsetning av frokostblandinger og nudler;
• magert kjøtt - kalv, kanin, kylling, kalkun;
• gårsdagens eller tørket brød;
• små fettkaker, tørre kjeks, kjeks;
• fettfattig fisk - gjedde, rosa laks, chum laks, flyndre, pollock;
• grøt - bokhvete, ris, havregryn;
• fermenterte melkeprodukter med en lav prosentandel fett - yoghurt, kefir, cottage cheese;

• kyllingegg;
• grønnsaker - courgette, poteter, gulrøtter, gresskar, kål av forskjellige varianter;
• naturlige sauser med rømme, fløte eller melk;
• ikke-sure frukter og bær;
• søtsaker - honning, syltetøy, karamell, marshmallow, syltetøy og karamell;
• smør og vegetabilsk olje.

Alt må skylles ned med kokt eller mineralvann uten gasser, hyben avkok, kamille, svart eller grønn te. Med fet hepatose er litt kaffe med melk tillatt.

Forbudte matvarer

En diett for fett hepatose utelukker bruk av visse matvarer. I løpet av denne perioden er det forbudt:

• buljonger laget av kjøtt, fisk eller sopp;
• fett kjøtt og fisk;
• matvarer med konserveringsmidler og tilsetningsstoffer;
• innmat - lever, nyrer;
• belgfrukter;
• grønnsaker med høyt innhold av grov fiber - reddik, reddik;
• produkter med oksalsyre og essensielle oljer - surkål, sorrel, løk, hvitløk;
• stekte egg;
• varme krydder og urter - pepperrot, pepper, majones, sennep og ketchup;
• meieriprodukter med høy andel fett;
• bær og frukt med surhet - solbær, grønne epler, tyttebær.

Omtrentlig meny i en uke med fettlever hepatose

En diett i en uke for fedme i leveren er utviklet av leger basert på det symptomatiske bildet, tilstedeværelsen eller fraværet av komplikasjoner og pasientens alder.

Omtrentlig ernæring for fet hepatose

Første dag:

1. Om morgenen - et kokt egg, havregryn i vann, te med melk.
2. Banan til lunsj.
3. På ettermiddagen - grønnsakssuppe, bokhvetegrøt med kyllingfilet, tørket fruktkompott.
4. For en ettermiddagsmatbit - kamille te.
5. Om kvelden - potetmos, ris med bakt rosa laks, gelé.
6. Før du legger deg - 200 ml kefir med lite fett.

På den andre dagen:

1. Om morgenen - havregryn med fortynnet melk, grønn te, en bit gårsdagens brød med smør.
2. Til lunsj - et bakt eple.
3. På ettermiddagen - rødbetsuppe krydret med rømme, bokhvetegrøt med biffkoteletter.
4. For en ettermiddagsmatbit - fettfattig ost med syltetøy.
5. Om kvelden - ris, kokt kalkun, agurk og paprika salat, eplekompott.
6. Før du legger deg - et glass ostemelk.

På den tredje dagen:

1. Om morgenen - dampet omelett, brød med squashkaviar, svart te.
2. Til lunsj - fruktsalat.
3. På ettermiddagen - grønnsakssuppe med kjøttboller, potetmos med kalv, gelé.
4. For en ettermiddagsmatbit - et glass kefir.
5. Om kvelden - bokhvete grøt med kyllingkoteletter, grønn te.
6. Før du legger deg - et nappeakok.

På den fjerde dagen:

1. Om morgenen - cottage cheese gryte med syltetøy, svart te med sukker.
2. Til lunsj - 2 kjeks, eplejuice.
3. På ettermiddagen - rissuppe, kjøttsoffel, eplekompott.
4. Til en ettermiddagsmatbit - bakt pære med honning og kanel.
5. Om kvelden - fiskekaker, potetmos, grønn te.
6. Før sengetid - et glass naturlig yoghurt.

På den femte dagen:

1. Om morgenen - dampet omelett, kamille te.
2. Til lunsj - 2 krutonger og et glass kefir.
3. På ettermiddagen - suppe med kyllingbuljong, salat med rødbeter og rosiner, potetmos, bærjuice.
4. For en ettermiddagsmatbit - et bakt eple.
5. Om kvelden - ris med bakt rosa laks.
6. Før du legger deg - avkok av hyben.

På den sjette dagen:

1. Om morgenen - havregryn med fortynnet melk, brød med smør og ost, svart te med sukker.
2. Til lunsj - gryte med cottage cheese.
3. På ettermiddagen - suppe med nudler, bokhvete grøt med kalkun koteletter, gelé.
4. For en ettermiddagsmatbit - en banan.
5. Om kvelden - bakte poteter og kyllingfilet i rømmesaus, ris, grønn te.
6. Før du legger deg - et glass varm melk med honning.

På den syvende dagen:

1. Om morgenen - et kokt egg, et stykke brød og smør, kakao med melk.
2. Til lunsj - semulegrynpudding med syltetøy.
3. På ettermiddagen - byggsuppe, stuvede grønnsaker, eplekompott.
4. For en ettermiddagsmatbit - en pære.
5. Om kvelden - bokhvete grøt med kokt kalv og brokkoli, grønn te.
6. Før du legger deg - kamille te.

Før du legger deg, anbefales det å drikke et glass med gjæret melkeprodukt med lavt fettinnhold hver dag.

Fedme leveroppskrifter

Mange pasienter mener at å følge en diett for fettlever hepatose er en plagsom oppgave, derfor blir prinsippene for ernæring ofte ignorert. Men du kan kompetent nærme deg løsningen på problemet ved å finne flere oppskrifter for å tilberede sunne og smakfulle retter.

Puré suppe med grønnsaker

For å tilberede retten trenger du:

• 2 mellomstore gulrøtter;
• 1 courgette;
• 3 poteter;
• 1 blomkål;
• 1 løk;
• kjeks - 100 g.

Alle grønnsaker er grovhakket. Hell kaldt vann, sett på brann. Stek i 15-25 minutter. Tilsett litt løk, kok i ytterligere 10 minutter. Med fet hepatose er det bedre å spise retter i puréform, derfor blir grønnsakene hakket med en blender etter matlaging til de er glatte. Legg til krutonger.

Denne retten er flott både til lunsj og middag.

Bakt kyllingfilet

Denne oppskriften regnes som den enkleste å tilberede, men likevel deilig og sunn. Derfor er det ofte inkludert i dietten for fettlever hepatose.

For dette trenger du:

• litt salt;
• kyllingfilet - 500 g;
• fettfattig kefir - 200 ml.

Fileten skjæres i små biter. Ha i en beholder, dryss salt og fyll med kefir. Den resulterende sammensetningen plasseres i kjøleskap i 2-3 timer. Etter det legges de ut på en tallerken, plasseres i en ovn eller mikrobølgeovn i 20-30 minutter.

Bakt filet for fettlever hepatose spises sammen med pasta, bokhvete og ris

Ostekaker for fet hepatose

Hvis pasienten får diagnosen fettlever hepatose, vil matlaging kreve:

• cottage cheese - 200 g;
• egg - 2 stk .;
• litt sukker;
• mel - 1 ss.

Elt cottage cheese litt, tilsett egg. Rist til en homogen masse er dannet. Sukker og mel tilsettes. Bland igjen. Du bør få en tykk deig. En pølse rulles ut av den, og kuttes deretter i flere deler. Klem lett i midten for å lage kaker. Spred på en tallerken, send til ovnen.

Server etter syltetøy, syltetøy eller honning etter matlaging

Hvor mye trenger du for å diett

Det anbefales å følge en diett for fett hepatose i minst 2-3 uker.For å forhindre utseendet på ubehagelige symptomer og forverring av patologi, er det bedre å følge denne menyen hele livet. Dette vil gjøre at leveren og andre fordøyelsesorganer kan fungere med full kapasitet.

Hva skjer hvis du ikke holder deg til en diett

Hvis pasienten ikke følger en diett med fett hepatose, vil det oppstå komplikasjoner i form av:

• kolecystitt;
• sukkersyke;
• steiner i galleblæren;
• gastritt.

I alvorlige tilfeller utvikler skrumplever eller leverkreft.

Bivirkninger kan unngås hvis pasienten overholder prinsippene for riktig ernæring og gjennomgår medisinering som er rettet mot behandling av fett hepatose. Den psykologiske faktoren er spesielt farlig. En pasient med fet hepatose kan begynne å følge en diett, men det er vanskelig for kroppen å omstille seg til et nytt regime. Som et resultat tillater en person bruk av fet og stekt mat, så vel som alkohol. Dette vil føre til en kraftig forverring av tilstanden.

Konklusjon

Et kosthold for fettlever hepatose hjelper pasienten med å takle ubehagelige symptomer. Det er ikke bare den generelle tilstanden som forbedrer seg. Leverfunksjonen er normalisert. Orgelet begynner å fjerne overflødig væske fra kroppen, så vel som akkumulerte giftstoffer. I de innledende stadiene av sykdommen er leveren fullstendig frigjort fra fettlaget. Samtidig går overvekt smertefritt tapt. Men å holde seg til et kosthold i lang tid med fettlever hepatose er vanskelig, siden det er monotont. Mange vanlige produkter er forbudt for forbruk. Derfor må du stille inn ikke bare fysisk, men også mentalt. Hvis du følger alle legens anbefalinger, vil pasientens tilstand raskt bli normal igjen uten tap.