Yoshta: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Bilder og nyttige egenskaper av eshta bær vil være en utmerket guide for å bli kjent med kulturen. Utad ligner den solbær. I smak og sammensetning sammenlignes det med stikkelsbær. De særegne egenskapene til yoshta inkluderer det rike innholdet av askorbinsyre, som er ekstremt nødvendig for menneskekroppen.

Jo mørkere fruktene er, jo mer modne er de.

Sammensetning og verdi av yoshta bær

Yoshta er et resultat av kryssing av stikkelsbær og solbær. Blant folket kalles det ofte bjørnebær. Oppdretterne i avl var å forbedre avlingene og øke størrelsen på nyttige frukter. I motsetning til forgjengeren, rips, smuldrer den ikke, noe som lar deg samle maksimal innhøsting. Det særegenheter ved yoshta inkluderer motstand mot frost og de fleste skadedyr. Fruktbusk inneholder omtrent 20 grener av forskjellige lengder. Kronediameteren kan nå 2 m, og rotsystemet går dypt ned i bakken med 40 cm. De stikkende tornene som ligger i stikkelsbær, er fraværende på yoshtaen. Anlegget er utbredt i europeiske land, men det finnes også på den russiske føderasjonens territorium. Yoshta blir verdsatt ikke bare for disse egenskapene, men også for sin rike sammensetning.

Den inneholder følgende nyttige komponenter:

• organiske syrer;
• jern;
• jod;
• kalium;
• kobber;
• vitaminer i gruppe C, P, B, H, K, D og E;
• pektin;
• phytoncides;
• antocyaniner.

Fytoncider er biologisk aktive stoffer som har en antibakteriell effekt. De trenger inn i menneskekroppen og hjelper ham med å motstå alvorlige sykdommer. På grunn av innholdet av organiske syrer i yoshta, har den en karakteristisk smak og stimulerer stoffskiftet. Jern bidrar til metning av oksygen i alle celler i kroppen og reduserer risikoen for anemi. Anthocyaninene som er tilstede i sammensetningen gir yoshta den riktige fargen. I sin biologiske effekt på kroppen ligner de på vitamin P. På grunn av innholdet styrker bæret veggene i kapillærene, og har også en anti-ødem og antibakteriell effekt.

Innholdet av askorbinsyre i yoshta stimulerer immunforsvaret og har en tynnende effekt på blodet. På grunn av sin evne til å regulere hemoglobinnivået, forhindrer Yoshta utvikling av anemi. Men det kan ikke bli en fullverdig erstatning for narkotika. Kobber i yoshta bidrar til produksjonen av kollagen i kroppen, noe som er spesielt viktig for mennesker i moden alder. Bæret deltar i funksjonen til skjoldbruskkjertelen, og stimulerer immunforsvaret.

Kaloriinnhold

Det er tillatt å inkludere Yoshta i dietten for ernæring. 100 g av produktet inneholder 45 kcal.

Forholdet mellom BJU er som følger:

• proteiner - 0,7 g;
• fett - 0,2 g;
• karbohydrater - 9,1 g.

Hvordan smaker yoshta

Yoshta regnes som et ganske stort, sunt bær. Vekten når 5 g. Den er oval i form, litt langstrakt i den ene enden. På grunn av den store størrelsen er yoshta-massen mer saftig. Den har en uvanlig sursøt smak. Bærene ligner både stikkelsbær og solbær på samme tid, men har en lett muskatnøtt. Yoshtas tette hud er svart med en lilla fargetone.Små frø er plassert inne. Oftest konsumeres bæren fersk. Men det er tillatt å tørke yoshta for å bevare sine gunstige egenskaper i lang tid.

Med riktig pleie vokser busken veldig lenge.

Fordeler med Yoshta for kroppen

Yoshta er kjent for sin ekstremt rike komposisjon. Ved innholdet av askorbinsyre kan bæren konkurrere med sitrus, havtorn og paprika. Det gir hjelp til å styrke immunforsvaret. Regelmessig forbruk av yoshta i mat lar deg fylle på tilførselen av vitaminer i kroppen. Samtidig har den en antibakteriell effekt.

De gunstige egenskapene til yoshta inkluderer også:

• økt hemoglobin i blodet;
• behandling og forebygging av forkjølelse;
• normalisering av fordøyelsessystemet;
• styrking av karveggene;
• stabilisering av det kardiovaskulære systemet;
• forbedret blodsirkulasjon;
• antimikrobiell handling;
• akselerasjon av metabolske prosesser;
• hjelp til å miste vekt;
• senke blodtrykket;
• rense kroppen for giftstoffer og giftstoffer.

De gunstige egenskapene til yoshta bevares når de brukes i noen form. Den spises ikke bare fersk, men også frossen og tørket. Yoshta brukes ofte til å lage syltetøy, vin og syltetøy. Når det kombineres med sukker, kan det være en nyttig fylling for bakevarer. Om vinteren er den frossen i en beholder, etter å ha dekket den med granulert sukker. I denne formen beholder yoshta alle fordelaktige egenskaper.

Evnen til å forbedre blodsirkulasjonsprosessen skyldes innholdet av vitamin P og anthocyaniner i sammensetningen. Takket være radionuklidene som finnes i yoshta, fjernes giftige stoffer fra kroppen. På grunn av at kulturen har lavt glukoseinnhold, er det tillatt å bruke den til personer med diabetes. Men det er viktig å diskutere dette med legen din. På grunn av phytoncides utføres kampen mot sopp og forkjølelse.

For medisinske formål kombineres bruk av yoshta med å ta medisiner. En integrert tilnærming øker effektiviteten av behandlingen og har en gunstig effekt på kroppen. På basis av bæren blir det laget avkok og alkoholholdige infusjoner. For disse formål brukes ofte tørkede råvarer.

Er du nyttig for å miste vekt

Yoshta har også en gunstig effekt på kroppen når du går ned i vekt. Stoffene som inngår i sammensetningen starter metabolske prosesser, og bidrar til en reduksjon i fettmasse. Yoshta-bær inneholder lite kalorier og inneholder ikke fett i det hele tatt. Slike fordelaktige egenskaper tillater bruk av frukt som desserter. Sammen med dette opprettholder produktet vann-saltbalansen i kroppen. Med inkluderingen av yoshta i dietten, vil vekttap være raskt og problemfritt for helsen.

Yoshtas antioksidantegenskaper fremskynder nedbrytningen av fett og fjerner stoffer fra kroppen som hemmer det. Innholdet av pektiner i sammensetningen sikrer normalisering av peristaltikk, og gjenoppretter tarmens mikroflora, noe som har en positiv effekt på matprosessen. På grunn av tilstedeværelsen av gunstig fiber i yoshta skjer metthetsprosessen raskere, noe som bidrar til å tilfredsstille følelsen av sult.

I tilfelle blodtrykksfall, bør yoshta brukes med forsiktighet.

Vekttap diett

For å gå ned i vekt er det nok å begrense mengden kalorier som forbrukes og tilsett minst 500 g yoshta i det daglige kostholdet. Varigheten av en slik diett er to uker. I løpet av denne perioden er det forbudt å konsumere alkoholholdige drikkevarer, kaffe og te. Det er tillatt å drikke bare rent vann.

For å gå ned flere kilo og rense kroppen, anbefales det å sitte på yoshta mono-diett. Hun utelukker ikke tilstedeværelsen av andre matvarer i kostholdet.

Menyen vil være omtrent slik:

• frokost - havregryn og yoshta-kompott;
• lunsj - 200 g cottage cheese og samme mengde yoshta bær;
• ettermiddagste - en håndfull bær;
• middag - kefir 1% og 200 g yoshta.

På den andre dagen av dietten er det lov å introdusere kylling eller kjøtt i dietten. I fremtiden blir de spist annenhver dag. Bæret må være tilstede i dietten hver dag. Det anbefales at du ikke spiser yoshta-syltetøy i løpet av vekttapet. På grunn av innholdet av sukker i sammensetningen har den et høyt kaloriinnhold, derfor kan det bidra til å få overvekt.

Du kan tilberede deilige og sunne drinker fra yoshta. Det passer bra med andre bær i en smoothie. Du kan bruke bærkompott eller gelé som en forfriskende drink. Tørkede bær fra Yoshta vil være en utmerket matbit. Du kan kjøpe dem i butikken eller lage dine egne. Grundig vasket frukt legges ut på hvilken som helst overflate og plasseres i solen. Totalt tar det 2-3 dager å tørke bærene. Varigheten av yoshta dietten bør ikke overstige 10 dager.

Begrensninger og kontraindikasjoner

Til tross for massen av nyttige egenskaper og rik sammensetning, bør yoshta brukes med forsiktighet. Det er strengt forbudt for forstoppelse på grunn av den aktive bindingseffekten på kroppen. Når konsumeres for mye, kan bæren fremkalle tyngde i magen. Det anbefales å fortynne ferskpresset yoshtajuice med vann i forholdet 1: 1.

De absolutte kontraindikasjonene for produktet inkluderer følgende:

• en allergisk reaksjon (inkludert stikkelsbær og rips);
• lavt blodtrykk;
• høyt hemoglobin;
• magesår og kolitt;
• forstoppelse
• tendens til trombose.

Yoshta er ikke forbudt for gravide kvinner. Det beriker kroppen effektivt med nyttige stoffer, og bidrar til full utvikling av barnet. Men det anbefales å diskutere muligheten for å bruke yoshta med legen din på individuell basis. Hvis du ikke tåler stikkelsbær eller rips, kan du utvikle kryssallergi mot yoshta. I dette tilfellet bør bruken være fullstendig forlatt. Ofte manifesterer en allergi seg i form av hudutslett. Noen ganger utvikler anafylaktisk sjokk på yoshta. Det utgjør en alvorlig trussel mot livet. Derfor, hvis du er allergisk mot et bær, bør du ta et antihistamin i tide.

Konklusjon

Bilder og nyttige egenskaper av Eshta-bær hjelper til å forstå hvor verdifull det er for menneskekroppen. Arbeidet med hybridisering har blitt utført i over 40 år. Som et resultat dukket det opp en ekstremt smakfull og næringsrik bær med en rik sammensetning og gunstige egenskaper.