Inhoud
- 1 Hoe zien bijenbrood en honing eruit van binnen
- 2 Chemische samenstelling
- 3 Wat helpt de gunstige eigenschappen van honing met bijenperga
- 4 Honing maken met bijenbrood
- 5 Hoe honing te nemen met bijenperga
- 6 Contra-indicaties voor het gebruik van honing met bijenbrood
- 7 Hoe lang kan bijenbrood worden bewaard, verdund met honing
- 8 Gevolgtrekking
- 9 Beoordelingen van honing met bijenbrood
De gunstige eigenschappen van honing met bijenbrood en contra-indicaties zijn van groot belang in de traditionele geneeskunde. Een ongewoon bijenproduct heeft een verhoogde medicinale waarde, maar vereist een zorgvuldig gebruik.
Hoe zien bijenbrood en honing eruit van binnen
Perga wordt pollenpollen genoemd. De bijen verzamelen het om de arbeiders te voeden en in de kasten te broeden, behandelen het met hun speeksel en plaatsen het in de kammen, stampen het dan aan en schenken er honing overheen. Als gevolg hiervan beginnen fermentatieprocessen en wordt bijenbrood gevormd. Het kan ook worden gevonden onder de naam bijenbrood, in feite is het een koolhydraat-eiwitmengsel dat zijn voedingswaarde en voordelen behoudt, zelfs als het bevroren is.
In honingraten kan bijenbrood een gelige, witachtige, oranje en gemengde kleur hebben - meestal komen stuifmeel van verschillende planten in één cel. Rijp bijenbrood wordt donkerbruin en geeft een rogge-aroma af. Het smaakt zoet, zuur, bitter of gemengd, afhankelijk van het stuifmeel dat is gebruikt om het product te maken.
Bijenbrood wordt meestal op de volgende manier verwijderd: in de winter wordt de honingraat in een warme kamer gebracht, worden de doppen van de cellen verwijderd en worden de frames enkele dagen in warm water ondergedompeld. Daarna wordt het gezwollen bijenbrood óf direct in een honingslinger gepompt, óf er eerst weer uitgehaald in de vorst, dan binnen gedroogd en uit de cellen geschud.
Chemische samenstelling
Bijenperga bevat enorm veel waardevolle stoffen. Het bevat:
- vitamine C;
- chloor en fosfor;
- thiamine;
- nicotinezuur en foliumzuur;
- kalium en magnesium;
- pyridoxine;
- kobalt;
- ijzer;
- natrium, calcium en fluor;
- pantotheenzuur;
- zwavel en koper;
- mangaan;
- B-vitamines;
- jodium;
- riboflavine;
- enzymen;
- een groot aantal aminozuren;
- vetzuur;
- vitamine E en D.
Bijenbrood bevat vooral koolhydraten - ongeveer 74 gram. Er is slechts 1 gram eiwit en vet, en de voedingswaarde van het product is ongeveer 335 calorieën.
Wat helpt de gunstige eigenschappen van honing met bijenperga
Bijenbrood zelf smaakt zelden goed. Daarom wordt het meestal gecombineerd met honing, vooral omdat de voordelen van het product meerdere keren toenemen. Het mengsel heeft een bruine kleur en een niet-uniforme consistentie met spatten.
Bij regelmatig gebruik in kleine doseringen, honing met bijenbrood:
- heeft een gunstig effect op het werk van de endocriene en cardiovasculaire systemen;
- verhoogt het hemoglobinegehalte;
- vermindert schadelijk cholesterol in het bloed;
- voorkomt de ontwikkeling van atherosclerose;
- verbetert de eetlust en reguleert de spijsvertering;
- beschermt de gezichtsorganen tegen aandoeningen;
- verbetert metabolische processen in cellen;
- bevordert weefselregeneratie en genezing;
- versterkt het immuunsysteem en verhoogt de weerstand tegen verkoudheid;
- stopt met bloeden;
- versterkt gewrichten en bevordert spiergroei;
- heeft een antibacteriële werking.
Het gebruik van honing en bijenbrood heeft een goede invloed op de toestand van het zenuwstelsel. U kunt de remedie tegen stress en slapeloosheid nemen, het heeft een kalmerend effect. De waardevolle stoffen in de samenstelling van het bijenproduct dragen bij aan een snelle genezing van wonden en zweren en zijn gunstig in de strijd tegen huiduitslag.
Nuttige eigenschappen van honing met bijenbrood voor mannen
Bijen in combinatie met honing is erg handig voor de mannelijke voortplantingssfeer. Het mengsel helpt bij prostatitis en adenoom, verbetert het libido en voorkomt onvruchtbaarheid. Het wordt aanbevolen om het product tijdens de planperiode van een kind in te nemen, het verhoogt de kwaliteit van de zaadvloeistof en draagt bij aan een gezonde conceptie.
Mannen kunnen het mengsel ook gebruiken om bloedvaten te reinigen en te versterken. Bijenbrood met honing beschermt tegen atherosclerose en gevaarlijke ziekten van het hartsysteem.
Voordelen voor vrouwen
Vrouwen wordt aangeraden bijenbrood en honing te nemen in geval van hormonale disbalans. De natuurlijke remedie bevat componenten die een gunstig effect hebben op de toestand van de voortplantings- en endocriene systemen. Het mengsel helpt de menstruatiecyclus te normaliseren en bevordert een soepele conceptie. Tijdens de menopauze verminderen bijenbrood en honing het ongemak en verminderen ze de frequentie van opvliegers. Het is toegestaan om een gezond product te gebruiken om depressie te voorkomen.
Tijdens de zwangerschap kan een bijen-honingmengsel een gunstig effect hebben op de foetus, een vrouw beschermen tegen infectieziekten en verkoudheid. Maar eerst moet u een arts raadplegen en ervoor zorgen dat er geen allergie is voor een van de bijenteeltproducten.
Er moet ook worden gewezen op het gunstige effect van honing met bijenbrood op de conditie van de huid en het haar. Het product heeft anti-verouderingseigenschappen en vertraagt veroudering, zelfs bij intern gebruik.
Voordelen voor kinderen
Perga in combinatie met honing is nuttig voor kinderen en adolescenten, omdat het veel voedingsstoffen bevat die belangrijk zijn voor de ontwikkeling van een jong lichaam. Bij correct gebruik verhoogt het mengsel de immuniteit van het kind en versterkt het zijn gewrichten, versnelt het de groei en stimuleert het de hersenactiviteit. Bij regelmatige inname van honing en bijenbrood komen schildklierstoornissen minder vaak voor.
Tegelijkertijd moet een bijenproduct met voorzichtigheid aan een kind worden gegeven, niet eerder dan vijf jaar oud en in een kleine aanvangsdosering. Het mengsel veroorzaakt vaak allergische reacties.
Honing maken met bijenbrood
U kunt bijenbrood vers in kammen kopen, meestal in de zomer, en in gedroogde vorm op elk moment van het jaar. In de regel wordt bijenbrood na aankoop onmiddellijk gemengd met honing. Nectar verbetert de smaak van het product aanzienlijk en verlengt ook de houdbaarheid.
Het klassieke algoritme stelt voor om bijenbrood en honing te combineren in een verhouding van 1: 1. Verse honingraten of droge korrels worden geplet met een koffiemolen of blender, en vervolgens met een gelijke hoeveelheid vloeibare nectar gegoten en met een mixer geslagen. Een homogeen kant-en-klaar mengsel moet worden overgebracht naar een glazen container met een goed vastgeschroefd deksel.
Tegelijkertijd is het niet nodig om de traditionele verhoudingen van bijenbrood met honing in acht te nemen. Bijenbrood en nectar kunnen worden gemengd in een verhouding van 1: 2 of zelfs 4: 1. Als u het product in kleine doseringen gebruikt, zullen grote hoeveelheden bijenbrood in de samenstelling het lichaam niet schaden.
Hoe honing te nemen met bijenperga
De dosering van het honing-bijenbroodmengsel en de frequentie van dagelijks gebruik zijn afhankelijk van specifieke recepten en ziekten. Maar over het algemeen beveelt de traditionele geneeskunde aan om een geneesmiddel op twee manieren in te nemen:
- voor preventie - twee keer per dag voor een kleine lepel;
- voor behandeling - drie keer per dag in dezelfde hoeveelheid.
Het is het beste om het mengsel met een 1/4 lepel in te nemen en geleidelijk de hoeveelheid van het product te verhogen - eerst tot een 1/2 kleine lepel en dan tot de hele. Zoals alle bijenbehandelingen kunnen bijenpollen ernstige allergieën veroorzaken. U moet uw lichaam geleidelijk aan een nieuw product laten wennen, zodat het zich rustig kan aanpassen.
Honing met bijenbrood voor bloedarmoede
De waardevolle stoffen in honing en bijenbrood versterken het lichaam, verhogen het hemoglobinegehalte en verzadigen het met vitamines en mineralen. Bij ernstige bloedarmoede en constante zwakte is de volgende remedie gunstig:
- 200 g verse honing wordt opgelost in 1 liter water;
- voeg 50 g gemalen bijenbrood toe;
- bedek de container met een deksel en laat vijf dagen trekken.
Het eindproduct wordt op een lege maag ingenomen, 80 ml. Het is niet nodig om de oplossing te filteren, het bezinksel wordt goed opgenomen en komt het lichaam ten goede.
Voor preventie en immuniteit
Beukenhoning helpt de immuunafweer te versterken tijdens de periode van seizoensgebonden virussen en verkoudheden. Het mengsel voorkomt virale ziekten en met bestaande acute respiratoire virale infecties en griep kunt u snel omgaan met negatieve symptomen.
Zo'n remedie heeft een goed preventief effect:
- bijenbrood en honing worden in gelijke verhoudingen gemengd, elk 50 g;
- een kleine lepel propolis wordt gesmolten in een waterbad;
- voeg de substantie toe aan de hoofdingrediënten en meng goed.
U moet het mengsel twee keer per dag in een kleine lepel gebruiken, oplossen in de mond. Indien gewenst kan het product worden weggespoeld met kruidenthee of warme melk.
Voor preventieve doeleinden is het ook toegestaan puur honingbijenbrood te gebruiken, zonder toevoeging van hulpcomponenten. In dit geval wordt het mengsel twee keer per dag ingenomen voor een dessertlepel op een lege maag en voor kinderen ouder dan vijf jaar wordt de dosering teruggebracht tot een kleine lepel. U kunt de profylactische inname maximaal twee maanden voortzetten, daarna drie weken pauze nemen en, indien nodig, de kuur herhalen.
Contra-indicaties voor het gebruik van honing met bijenbrood
De voordelen en nadelen van bijenbrood met honing worden met elkaar gecombineerd. In sommige omstandigheden is het beter om het mengsel te weigeren. In het bijzonder zijn contra-indicaties:
- pancreatitis in de acute fase;
- hyperacide gastritis en maagzweer in de acute fase;
- chronische aandoeningen van de schildklier;
- diabetes;
- periode van borstvoeding.
Het is noodzakelijk om bijenbrood en honing voorzichtig te gebruiken bij gevoelig tandglazuur. Spoel na het innemen van de remedie uw mond grondig en poets uw tanden. Een strikte contra-indicatie voor het gebruik van het mengsel is een allergie voor bijenproducten, dit geldt meestal voor alle lekkernijen die in de bijenstal worden geproduceerd. Symptomen van intolerantie voor bijenbrood met honing zijn standaard - huiduitslag, roodheid en jeuk, spijsverteringsstoornissen en oedeem.
Hoe lang kan bijenbrood worden bewaard, verdund met honing
De kant-en-klare mix van nectar en bijenbrood is lang houdbaar - tot wel twee jaar.Natuurlijke honing zorgt ervoor dat perge niet snel bederft.
Het afgewerkte mengsel moet onder een afgesloten deksel worden bewaard. De optimale bewaartemperatuur is 5-18 ° C, je kunt het bijenbrood met honing verwijderen in de koelkast, pantry of kelder. Het is belangrijk dat er geen direct zonlicht op de container valt en dat er geen lucht onder het deksel doordringt. Het wordt niet aanbevolen om het mengsel naast sterk ruikende etenswaren te bewaren, omdat het vreemde geuren kan absorberen.
Gevolgtrekking
Nuttige eigenschappen van honing met bijenbrood en contra-indicaties moeten worden bestudeerd voordat het product voor preventie of behandeling wordt gebruikt. In de meeste gevallen is bijenbrood met nectar gunstig, maar in geval van allergieën en andere aandoeningen moet het mengsel worden weggegooid.
Beoordelingen van honing met bijenbrood
Zie ook:
