Waarom zijn glucose, hyperglykemie en hypoglykemie nuttig en gevaarlijk?

Een persoon vult energie aan door de inname van nuttige micro-elementen, macronutriënten, vitamines, evenals vetten, koolhydraten en eiwitten, samen met voedsel. Het is bekend dat koolhydraten een van de belangrijkste energiecomponenten zijn. De voordelen en nadelen van glucose in koolhydraten zijn te wijten aan de eigenschappen ervan.

Wat is glucose en waar is het voor?

Glucose is de eenvoudigste monosaccharide onder koolhydraten, die 1 suikermolecuul heeft. Andere monosacchariden zijn onder meer:

• ribose;
• galactose;
• fructose.

Glucose letterlijk vertaald uit het Grieks betekent "zoet". Op een andere manier wordt het ook wel dextrose of druivensuiker genoemd. In de natuur wordt glucose aangetroffen in het sap van fruit en bessen. Het voordeel van de stof ligt in het feit dat glucose ook wordt beschouwd als het belangrijkste product van fotosynthese.

Het molecuul waaruit dextrose bestaat, maakt deel uit van de zogenaamde complexe suikers:

• polysacchariden (cellulose, glycogeen, zetmeel);
• disacchariden (lactose, maltose, sucrose).

Glucose is het eindproduct van de afbraak (hydrolyse) van basische complexe suikers. Met name disacchariden die in de maag terechtkomen, worden afgebroken tot fructose en glucose.

De volgende eigenschappen worden onderscheiden:

• kristalachtige substantie;
• gebrek aan uitgesproken kleur en geur;
• de aanwezigheid van een zoete smaak;
• oplosbaarheid in water.

De gunstige eigenschappen van glucose zijn om de energie te leveren die het lichaam nodig heeft. Dit voordeel wordt ook gezien in vetten en glucose als koolhydraten. De component is te vinden in de volgende groepen nuttige voedingsmiddelen:

• broodproducten;
• fruit;
• groenten;
• melkproducten.

De voordelen van suiker zijn duidelijk. De schade wordt opgemerkt wanneer een te grote hoeveelheid van een stof het lichaam binnendringt.

De voordelen van glucose voor het lichaam

De stof is essentieel voor basale stofwisselingsprocessen in het lichaam. De hersenen hebben suiker nodig. Bij het ontbreken daarvan ontstaat een hongergevoel, wat een soort signaal is.

De helft van alle energie die iemand ontvangt via de gunstige processen van het omzetten van suiker. Het ondergaat aanvankelijk hydrolyse. Bij dit fenomeen worden 2 moleculen van het zogenaamde pyrodruivenzuur gevormd uit 1 glucosemolecuul.

De gunstige eigenschappen van suiker worden onderscheiden:

• energiebron;
• een element van bloedvervangers, antishockmedicijnen;
• elimineert stress;
• onderdeel van metabolische processen;
• draagt ​​bij aan het adequaat functioneren van het hart;
• verbetert het algehele welzijn.

Welke voedingsmiddelen bevatten glucose

Dextrose is te vinden in veel heilzame voedingsmiddelen. Glucose maakt deel uit van het bloed.Gegeten voedingsmiddelen worden onderverdeeld in de volgende componenten:

• eiwitten;
• vetten;
• koolhydraten.

Het is bekend dat koolhydraten worden afgebroken tot fructose en glucose. Een aanzienlijke hoeveelheid van de stof zit in de volgende producten:

• snoep;
• Lieve schat;
• bessen en fruit;
• bonen, linzen, bonen;
• granen;
• suiker;
• Witbrood;
• kool;
• wortel;
• pompoen.

Suiker in de vorm van zetmeel is te vinden in gekookte aardappelen en maïs. Honing bevat niet alleen glucose, maar ook heilzame fructose.

Dagelijkse inname

Aanzienlijke hoeveelheden dextrose zijn schadelijk. De dagelijkse inname, die gunstig is, is 30-50 g Experts raden aan om minder suiker te consumeren. Dit is nodig om de productie van monosacchariden door het lichaam uit verschillende voedingsmiddelen te stimuleren.

Normale bloedglucose

Het menselijk lichaam verwerkt dagelijks dextrose. Dit proces wordt waargenomen tijdens voedselinname vanwege de werking van de alvleesklier, die hormonen produceert. Zowel insuline als de lever regelen de bloedsuikerspiegel.

Bij diabetes mellitus wordt de benodigde insuline niet aangemaakt. Insuline-injecties helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden.

De meeste mensen testen met behulp van een suikerconcentratiesysteem voor thuis.

De prestaties van het lichaam zijn grotendeels afhankelijk van de suikerconcentratie in het bloed. Glucosespiegels vóór de maaltijd variëren van 90 tot 130 mg / dL. Na 1-2 uur mag de concentratie van de stof niet meer zijn dan 10 mg / dl.

De norm voor bloedglucose bij kinderen (tot 14 jaar) varieert van 3,3 tot 5,5 mmol / l. bij volwassenen (14-60 jaar) neemt deze indicator toe. De glucosespiegel bij mannen is van 3,3 tot 5,5 mmol / l. Leeftijd, niet geslacht, is de bepalende factor. De glucosespiegel bij vrouwen is hetzelfde als bij mannen.

De tabel bevat informatie die de snelheid van de bloedglucose weergeeft.

Symptomen van een tekort aan glucose in het lichaam

Hypoglykemie kan ernstige gezondheidsschade veroorzaken. Deze pathologische toestand manifesteert zich door tekenen die verband houden met de eigenschappen van dextrose:

• duizeligheid;
• zwakheid;
• hoofdpijn;
• bleekheid van de huid;
• snelle pols.

Hypoglykemie kan optreden als gevolg van diabetes en een onafhankelijk symptoom. Indicatoren dalen tot 2,5 (mannen) en 1,9 (vrouwen) mmol / l. Wanneer duizeligheid, vertroebeling van het bewustzijn optreedt, moet u bijvoorbeeld een broodje eten. Hierdoor kan het suikerniveau naar het gewenste niveau stijgen en de bijbehorende symptomen verdwijnen.

Waarom een ​​hoge bloedglucose gevaarlijk is

Er worden de volgende factoren onderscheiden die tot een verhoogde glucosespiegel in het bloed leiden:

• zwaar voedsel;
• stressvolle toestand;
• somatische pathologieën;
• gebrek aan fysieke activiteit;
• een pass in het nemen van medicijnen voor diabetes mellitus.

Een verhoging van het toegestane niveau van een stof kan leiden tot gewichtstoename, de ontwikkeling van diabetes mellitus en andere ziekten. In dergelijke gevallen is een dieet nodig om de glucoseconcentratie te verlagen, wat schadelijk kan zijn.

Voeding voor hyperglykemie

Tegen de achtergrond van hyperglycemie wordt een verhoging van de toegestane bloedsuikerspiegel waargenomen. De schade wordt veroorzaakt door het optreden van gevaarlijke complicaties. Endocrinologen noemen de volgende nuttige voedingsmiddelen om de bloedglucosespiegel te verlagen:

• zeevruchten: krabben, kreeften, kreeften;
• soja kaas;
• walnoten en andere noten: cashewnoten, amandelen, pinda's;
• spinazie;
• tomaten, rapen, olijven, gember (wortel), komkommers, olijven, aardpeer;
• zwarte bes;
• sla, kool, courgette, pompoen;
• havermout;
• grapefruit, citroen;
• kaneel;
• lijnzaadolie en zaden;
• peulvruchten;
• bosbessen, watermeloen, kersen, avocado;
• aardappelsap (jong) en zuurkool;
• groene thee;
• zuivelproducten (kaas, boter);
• uien (gebakken) en knoflook, champignons;
• vlees (kip), vis;
• thee met toevoeging van rozenbottels, zwarte bessen, meidoorn.

Instructies voor het gebruik van glucosetabletten

In de medische praktijk worden tabletten voorgeschreven in de volgende gevallen:

• onvoldoende inname van koolhydraten met voedsel;
• hypoglykemie;
• uitdroging met diarree en braken;
• vergiftiging.

De voordelen van glucosestroop worden bereikt bij het gebruik van isotone en hypertone oplossingen. Dit formulier kan ook worden gebruikt als verdunningsmiddel voor bepaalde medicijnen.

Met diabetes mellitus

Glucosetabletten kunnen zowel gunstig als schadelijk zijn. Bij diabetes wordt meestal geen medicatie voorgeschreven. De uitzonderingen zijn gevallen waarin het nodig is om de concentratie van een stof dringend te verhogen. Hypoglykemie ontstaat bij een overdosis insuline.

Deskundigen letten erop dat de tabletvorm als optimaal wordt beschouwd voor diabetes. De belangrijkste positieve eigenschappen van medicijnen in tabletten worden genoemd:

• hoge impactsnelheid;
• voorspelbaarheid van het resultaat.

Bij ernstige hypoglykemie wordt een glucose-oplossing aanbevolen.

Atleten

Het gebruik van de stof in de vorm van tabletten is nuttig bij intensieve lichamelijke inspanning. Spieren hebben dextrose nodig om de verbruikte energie snel weer aan te vullen. Voordelen zijn te verwachten als de medicijnen 1-2 uur vóór de training worden ingenomen. Dit gebruikspatroon hangt samen met de eigenschappen van suiker.

Er is een speciale regeling voor het nemen van een nuttige stof. 7 tabletten (elk 1 g) worden opgelost in een liter water. Het is noodzakelijk om 3-4 glazen van de resulterende oplossing te drinken met een interval van 1 minuut.

In geval van vergiftiging

Om de gevolgen van vergiftiging te elimineren, wordt dextrose in de vorm van tabletten gebruikt. De voordelen van glucose worden bereikt wanneer het medicijn intraveneus wordt toegediend.

Glucose is geïndiceerd voor vergiftiging met vergiftigingen (hepatotroop) van matige of matige ernst:

• tetrachloorkoolstof;
• aniline;
• paracetamol.

Bijwerkingen

De voordelen en nadelen van glucose voor het menselijk lichaam is het risico op hypoglykemie en hyperglykemie. Overmatige consumptie van zoetwaren kan leiden tot zwaarlijvigheid en andere ernstige gevolgen die verband houden met de eigenschappen van suiker. Hypoglykemie is echter ook geen gunstige aandoening. Pathologie veroorzaakt een verslechtering van het welzijn, verminderde prestaties en een licht gevoel in het hoofd.

Na gebruik van dextrose kan schade optreden in de vorm van een verhoging van de cholesterolconcentratie. Deze eigenschap is gevaarlijk door de vorming van bloedstolsels en de ontwikkeling van tromboflebitis.

Tegen de achtergrond van het gebruik van suiker in verschillende doseringsvormen kunnen de volgende ongewenste reacties optreden, die schadelijk zijn voor de gezondheid:

• verminderde eetlust;
• linkerventrikelfalen;
• hypervolemie;
• dyspepsie;
• gevoel van dorst;
• misselijkheid;
• winderigheid.

Contra-indicaties voor het gebruik van glucose

Het gebruik van medicijnen kan schadelijk zijn in de volgende gevallen:

• allergie voor de componenten van de medicatie;
• hyperglycemie;
• hyperlactacidemie;
• een stoornis in de bloedsomloop die kan leiden tot long- of hersenoedeem;
• oedeem van de hersenen, longen;
• postoperatieve stoornissen die zich manifesteren door stoornis in het gebruik van glucose;
• acute vorm van linkerventrikelfalen.

Medicijnen kunnen met de nodige voorzichtigheid worden voorgeschreven tegen de achtergrond van pathologieën:

• chronisch gedecompenseerd hartfalen;
• chronisch nierfalen;
• hyponatriëmie (afname van de toegestane natriumconcentratie).

Gevolgtrekking

Door de voor- en nadelen van glucose kan het worden gebruikt voor profylactische en therapeutische doeleinden. Bruikbare eigenschappen bepalen het gebruik van de component als ontgiftingsmiddel.