De voordelen en nadelen van viburnum voor de gezondheid

Viburnum, alomtegenwoordig in de middelste baan, is vooral bekend om zijn prachtige vruchtvorming aan het einde van de herfst. Schoonheid is echter niet de enige verdienste van de plant. De voordelen en nadelen van viburnum zijn ook een zeer interessante vraag.

De samenstelling en het caloriegehalte van viburnum

Vanuit het oogpunt van voedingswaarde heeft viburnum extreem weinig calorieën. Slechts 26 calorieën per 100 gram maken van bessen een absoluut veilig product voor degenen die om hun figuur geven. Het grootste deel van de massa in viburnum wordt ingenomen door water - 86 g, nog eens 7 g zijn koolhydraten en as is in zeer kleine hoeveelheden aanwezig in bessen - 0,5 g.

Het belangrijkste voordeel van viburnum ligt in de rijke vitaminesamenstelling. Door de bessen krijgt het lichaam:

• waardevolle sporenelementen - zink, ijzer, mangaan, fosfor;
• vitamines - niet alleen gewone A, C en E, maar ook zeldzame P en K;
• organische zuren - azijnzuur, boterzuur, linolzuur, mierenzuur en valeriaan.

Het is vooral waardevol dat in de herfst-winterperiode viburnumbessen geen tekort worden - ze kunnen nog steeds goedkoop op de markt worden gekocht of alleen worden verzameld.

Waarom is rode viburnum nuttig?

Het positieve effect van bessen op het lichaam komt tot uiting in het feit dat viburnum:

• helpt de bloeddruk in evenwicht te houden en de bloedvaten te versterken;
• normaliseert de darmfunctie;
• heeft een kalmerend effect en is geweldig om te helpen bij stress;
• verbetert de immuniteit;
• bevordert een goede bloedstolling;
• versterkt effectief en versterkt;
• kan werken als een natuurlijk diuretisch en choleretisch middel;
• bestrijdt ontstekingen en infecties.

Kalina bij diabetes mellitus verlaagt het glucosegehalte in het bloed - en de bes is nuttig voor zowel type I als type II aandoeningen.

Voor dames

Een groot voordeel ligt in viburnum voor het vrouwelijk lichaam.

1. Tijdens pijnlijke menstruaties kan verse of bewerkte viburnum het ongemak helpen verminderen.
2. Tijdens de menopauze verbetert viburnum de algemene toestand. Het vrouwelijk lichaam stopt bijna met de productie van geslachtshormonen, maar de bessen bevatten stoffen die ze met succes kunnen vervangen.
3. Viburnum is vooral waardevol voor baarmoederbloedingen vanwege de hemostatische eigenschappen.

Voor mannen

Vers fruit of een drankje op basis van viburnum is een groot voordeel voor het mannelijk lichaam. Bessen helpen goed bij ziekten van het urogenitale systeem - ze elimineren ontstekingen en verlichten pijn.

Voor kinderen

Vitamine viburnum is zeker nuttig voor kinderen tijdens de periode van actieve ontwikkeling van het lichaam. Maar het is niet mogelijk om het onmiddellijk in de voeding te introduceren, maar alleen vanaf 6 tot 8 maanden van het leven van een kind.

Allergie voor viburnum is zeer zeldzaam, maar om er zeker van te zijn dat deze afwezig is, moet u uw baby eerst niet meer dan een lepel viburnum-sap geven.

Viburnum, ingewreven met suiker, hele bessen, evenals gelei en snoep mogen niet vóór de leeftijd van 1,5 jaar in het dieet voorkomen.

Is viburnum mogelijk voor drachtige en zogende

Met alle kolossale voordelen van bessen tijdens het wachten op een kind, mogen vrouwen het niet gebruiken.De reden is simpel - hoewel viburnum een ​​goed effect heeft op het maagdarmkanaal, verhoogt het tegelijkertijd de spierspanning van de baarmoeder sterk. Dit is erg gevaarlijk voor zwangere vrouwen. In de vroege stadia kunnen verhoogde spiersamentrekkingen leiden tot een miskraam en in de latere stadia tot vroeggeboorte.

Het wordt ook niet aanbevolen om tijdens het geven van borstvoeding direct na de bevalling weer verse viburnum in uw dieet te stoppen. De stoffen in bessen kunnen bij een baby ernstige allergieën veroorzaken. Viburnum-siroop, conserven of jam zijn minder gevaarlijk, maar het risico blijft hier, dus je moet ze heel voorzichtig proberen.

Nuttige eigenschappen van viburnumzaden

Het grote voordeel van viburnum is dat niet alleen bessen waardevol zijn, maar ook andere delen van de plant, met name de zaden.

1. Viburnumbotten zijn een uitstekend middel om het lichaam van gifstoffen te reinigen.
2. Botten zijn erg handig in de aanwezigheid van zand en nierstenen - ze helpen stenen te verpletteren en het vrijkomen ervan te vergemakkelijken.
3. De toevoer van voedingsstoffen in kleine botten versterkt het hartsysteem.

Indien gewenst kunnen viburnum-zaden zelfs worden gebruikt als vervanging voor koffie - als u ze eerst roostert.

De genezende eigenschappen van viburnumbloemen

De bloemen die viburnum in het late voorjaar - van begin mei tot begin juni - vrijgeeft, werken genezend. De genezende eigenschappen van viburnumbloemen helpen bij de volgende aandoeningen:

• met een koude en ernstige hoest;
• met diathese;
• voor problemen met eetlust en maagklachten.

Het is niet moeilijk om een ​​genezende infusie te bereiden - neem gewoon 2 - 4 snufjes bloemen, giet er kokend water over en wacht even.

Viburnum-recepten in de volksgeneeskunde

Viburnum in alle vormen wordt veel gebruikt bij thuisbehandeling. Het wordt aanbevolen om afkooksels, infusies en thee te gebruiken met deze bessen voor de volgende aandoeningen:

• gastritis, ulceratieve laesies en colitis;
• met hypertensie;
• met problemen met het ademhalingssysteem - bronchitis, hoest en zelfs astma;
• met griep, vergezeld van hoge koorts en intoxicatie;
• met problemen met de galblaas.

Er zijn verschillende bijzonder populaire plantaardige recepten.

Infusie van fruit

De gebruikelijke infusie van verse bessen is heel eenvoudig. Een eetlepel bessen wordt met een glas kokend water gegoten, de viburnum wordt een paar uur geïnfuseerd en vervolgens gefilterd. Het wordt aanbevolen om de infusie 2 keer per dag, een half glas, te drinken - dit geeft een kalmerend effect en versterkt in het algemeen het lichaam.

Infusie van blaffen

Een ander infuus wordt bereid uit de viburnumbast - het bevat ook voordelen. Om te beginnen moet de schors volledig worden gedroogd en gehakt - in de volumes van een kleine hand. Giet er daarna kokend water overheen in een thermoskan of een andere afgesloten bak en laat 5 - 6 uur trekken. Zeef de afgewerkte drank voor gebruik en drink hem dan twee keer per dag voor de maaltijd.

De geneeskrachtige eigenschappen van viburnumbast zijn vooral goed voor bloedend tandvlees of pijnlijke menstruatie.

Afkooksel van bessen

Een groot voordeel zal zijn van een afkooksel van bessen - viburnum met verkoudheid zal bijvoorbeeld de temperatuur verlagen. Om te koken heb je nodig:

• maal voorzichtig een handvol bessen;
• giet ze met een glas heet water;
• dek af en laat 4 uur in een gesloten thermoskan staan.

Daarna wordt de drank in een gewone kom gegoten, gekoeld en gefilterd. De bessen moeten eruit worden geperst zodat ze alle voordelen geven. Drink de drank 3 keer per dag voor de maaltijd gedurende enkele slokjes - ongeveer een derde van het glas.

Viburnumbouillon met honing

Een goed middel tegen verkoudheid is een afkooksel van viburnum met honing. Een handvol viburnumbessen moet ook worden vermalen, maar niet met water, maar met honing die boven een vuur wordt verwarmd.Sta daarna 5-6 uur aan, koel af en neem meerdere keren per dag een eetlepel. Viburnum gemengd met honing voor hypertensie zal de druk snel egaliseren.

Afkooksel van de schors

De viburnumbast wordt niet op de klassieke manier gekookt, maar wordt bereid in een waterbad.

1. Een eetlepel gemalen droge schors wordt in een glas warm water gegoten.
2. De drank wordt een half uur in een waterbad bewaard.
3. Vervolgens wordt de bouillon 10 minuten afgekoeld, waarna deze wordt gefilterd.

Drink de bouillon enkele slokjes op de schors voor elke maaltijd.

Viburnum-sap

Een van de eenvoudigste viburnum-drankjes is gewoon vers sap. Om het voor te bereiden, hoeft u alleen maar voldoende bessen te malen, de resulterende puree door een fijn vergiet en kaasdoek te persen en dan een beetje suiker naar smaak toe te voegen.

Zo'n drankje heeft een versterkend effect en zal dienen als een uitstekende preventie van vele aandoeningen.

Nuttige eigenschappen van thee met viburnum

Thee met viburnum wordt letterlijk onderweg bereid. Een paar bessen of een snufje zaden worden toegevoegd aan een voorgezette warme drank, 5 - 10 minuten bewaard en vervolgens gedronken als gewone thee.

Het voordeel ligt in het feit dat de waardevolle eigenschappen van traditionele thee worden versterkt door de waardevolle eigenschappen van viburnum. De drank helpt bij het overwinnen van verkoudheid, elimineert hoest en kan als een goed diureticum dienen. Viburnum is nuttig voor het hart. Thee met viburnum stimuleert perfect, daarom wordt aanbevolen om het te drinken vóór fysieke activiteit.

De voordelen van fruitdrank en jam van viburnum

Viburnum-jam is een zoetigheid die geschikt is voor elk theekransje. Na het verwerken van de vruchten gaan de voordelen niet verloren - de viburnum behoudt zijn vitaminesamenstelling. Daarom wordt aanbevolen om jam te gebruiken om verkoudheid te voorkomen en om de darmfunctie te normaliseren.

Viburnum-sap verlaagt effectief de bloeddruk en herstelt de zuurbalans van de maag. Regelmatig gebruik heeft een verjongend effect.

De voordelen van viburnum voor de gezichtshuid

Kalina kan worden gebruikt als een natuurlijk cosmetisch product.

1. Om de huid te reinigen, is het voldoende om je gezicht elke ochtend met viburnumsap af te vegen.
2. Je kunt ook gepureerde bessen mengen met zure room en het mengsel aanbrengen op probleemgebieden van de huid.
3. Een goed effect wordt gegeven door een masker van gepureerde viburnum en kwark, in gelijke verhoudingen (3 theelepels) ingenomen en gemengd met eigeel en havermeel. Je moet zo'n masker 20 minuten bewaren.

Verzameling en opslag van viburnum

Kalina hoeft niet op de markt te worden gekocht - u kunt het zelf buiten de stad ophalen. Maar het is belangrijk om een ​​paar verzamelregels te kennen.

1. In de herfst moet je zeker voor bessen gaan - idealiter na de eerste nachtvorst. Gedurende deze periode zijn de bessen het lekkerst, en hun voordelen zijn maximaal.
2. Kalina wordt niet aanbevolen om één bes uit de struik te plukken. U moet hele trossen fruit afsnijden - op deze manier behouden ze de grootste sappigheid.

Wat betreft de opslag van viburnum, gedurende 3-4 maanden kunnen de verzamelde bessen veilig in de kou op het balkon of buiten het raam worden bewaard - ze zullen niet bederven.

Schade en contra-indicaties

De voordelen van viburnum zijn erg groot, maar er zijn een aantal contra-indicaties. Het is verboden bessen, afkooksels, kruidenthee en vruchtendranken te gebruiken wanneer:

• chronisch lage bloeddruk;
• zwangerschap;
• borstvoeding gedurende de eerste 3 maanden;
• spataderen en de neiging om bloedstolsels te krijgen;
• met ernstige nieraandoeningen en enuresis.

Gevolgtrekking

De voordelen en nadelen van viburnum hangen af ​​van hoe zorgvuldig en zorgvuldig u het gebruikt.Bij specifieke aandoeningen en aandoeningen kan viburnum schadelijk zijn, maar in de meeste gevallen zal het alleen het hele lichaam ten goede komen.