Inhoud
- 1 Wat is rijstzemelen
- 2 De chemische samenstelling van rijstzemelen
- 3 Voedingswaarde en caloriegehalte van rijstzemelen
- 4 De voordelen van rijstzemelen
- 5 Hoe rijstzemelen te bereiden voor consumptie
- 6 Hoeveel rijstzemelen kun je per dag eten?
- 7 Hoe rijstzemelen te nemen om af te vallen
- 8 Het gebruik van rijstzemelen voor medicinale doeleinden
- 9 Rijstzemelen in cosmetica voor thuis
- 10 Schade van rijstzemelen en contra-indicaties
- 11 Hoe rijstzemelen te kiezen
- 12 Gevolgtrekking
- 13 Beoordelingen
De voordelen en nadelen van rijstzemelen worden praktisch niet bestudeerd in Rusland, omdat het product zelf niet wijdverspreid is. In tegenstelling tot Aziatische landen, waar het populair is vanwege het feit dat rijst een hoofdvoedsel is. Zemelen kunnen worden gebruikt als voer en voer en worden vaak gebruikt om paarden te voeren. Dit product biedt nog meer voordelen voor mensen. Het artikel vertelt meer in detail over de gunstige eigenschappen, gebruiksmethoden en contra-indicaties.
Wat is rijstzemelen
Zemelen zijn verschillend: haver, tarwe, enz. Het type hangt af van de oorspronkelijke grondstof. Afhankelijk van het type product verschillen het uiterlijk, de voedingswaarde en deels nuttige eigenschappen.
Rijstzemelen - deeltjes van de schaal van de bovenste laag rijstkorrels, evenals hun ziektekiemen. Dit is een secundaire grondstof die overblijft na de verwerking van rijstkorrels, meestal bruin.
De chemische samenstelling van rijstzemelen
De gunstige eigenschappen van het product zijn gebaseerd op de aanwezigheid van een grote hoeveelheid mineralen en vitamines.
Het product bevat de volgende mineralen die nuttig zijn voor het lichaam:
- ijzer;
- zink;
- mangaan;
- fosfor;
- magnesium;
- kalium;
- koper;
- calcium;
- natrium;
- selenium.
Vooral kalium en magnesium: respectievelijk 1485 mg en 781 mg per 100 g product.
De samenstelling bevat vitamines:
- EEN;
- E;
- PP;
- K;
- 6 B-vitamines (B1, B2, B5, B6, B9) en choline (B4).
Voedingswaarde en caloriegehalte van rijstzemelen
Rijstzemelen, hoewel gezond, zijn een vrij calorierijk product: er zijn 316 kcal per 100 g.
Aantal voedingsstoffen:
- vet - 21 g;
- eiwit - 13 g;
- koolhydraten - 29 g;
- voedingsvezels - 21 g.
Bovendien zijn de zogenaamde complexe koolhydraten in de samenstelling van het product gezonder dan de koolhydraten in snoep en gebak.
De voordelen van rijstzemelen
De voordelen van het product zijn grotendeels identiek qua samenstelling met andere soorten zemelen:
- zachte maar effectieve reiniging van de maag en darmen van gifstoffen;
- verlaging van hoog cholesterol;
- verbetering van de spijsvertering;
- normalisatie van de lever, pancreas;
- het creëren van een gunstige omgeving voor het ontstaan en ontwikkelen van gezonde microflora.
Schadelijke stoffen worden op natuurlijke wijze uit het lichaam uitgescheiden.
Het product is nuttig vanwege het kaliumgehalte, dat nodig is voor een normale hartfunctie, preventie van atherosclerose.
Bij diabetes mellitus is het voordeel dat de bloedsuikerspiegel normaal blijft. Het proces van bloedstolling is ook genormaliseerd.
Dankzij calcium wordt de preventie van huidziekten uitgevoerd.
Bran helpt bij dysbiose, maar is geen vervanging van medicijnen.
Hoe rijstzemelen te bereiden voor consumptie
Het product mag zowel droog als na weken worden geconsumeerd. Het is beter om de tweede optie te kiezen: in deze vorm is de zemelen nuttiger en effectiever.
Als het droog wordt gegeten, moet het daarna worden weggespoeld met een glas water.
Om te weken moet u:
- Giet een kleine hoeveelheid kokend water over een portie.
- Laat 15 minuten intrekken.
- Als hierna nog water overblijft, moet het worden afgetapt.
- In plaats van water kun je kefir toevoegen en enkele uren laten staan.
Ze eten de voorbereide portie alleen: de resulterende massa lijkt op pap. Het wordt ook vaak toegevoegd aan voedsel, vooral granen, maar ook soepen en zelfs sommige salades.
Het product wordt gebruikt om rijstzemelenolie te maken, die geneeskrachtige eigenschappen heeft. Het wordt gebruikt bij het koken, omdat het een aangename smaak heeft die de kenmerken van het hoofdgerecht niet onderbreekt. Geschikt om te braden en niet schadelijk, want door warmtebehandeling komen kankerverwekkende stoffen niet voor: het kookpunt van de olie is 220 overVAN
Hoeveel rijstzemelen kun je per dag eten?
Het product moet geleidelijk in de voeding worden opgenomen. Begin met 5 - 7 g en verhoog de hoeveelheid in de loop van de week. Het wordt aanbevolen om niet meer dan 30 g per dag te consumeren.
U kunt iets minder toevoegen: 1 eetl. l. 3 keer per dag, dat wil zeggen bij elke maaltijd. In dit geval bevat een eetlepel ongeveer 12 g zemelen.
Het is mogelijk om meteen in één maaltijd te eten: er is geen schade. Voeg bijvoorbeeld toe aan pap als ontbijt.
Dit voedingssupplement wordt zowel regelmatig als in "kuren" van 2 - 3 maanden ingenomen.
Hoe rijstzemelen te nemen om af te vallen
Dit supplement heeft niet de magie van vetverbranding. Het helpt echter goed bij het afvallen, omdat het met name de stofwisseling normaliseert - koolhydraten en lipiden (vet). Bovendien is het een onmisbaar onderdeel van een uitgebalanceerd dieet vanwege het hoge gehalte aan grove voedingsvezels, dat gezond is, maar laag in gewone voeding.
Door het vermogen om vloeistof op te nemen en op te zwellen in de maag, blijft het vol gevoel langer.
Bran verrijkt het lichaam met nuttige stoffen, geeft een gevoel van energie, ondanks mogelijke dieetbeperkingen.
Het gebruik van rijstzemelen voor medicinale doeleinden
Rijstzemelen worden vaak aan het dieet toegevoegd. Het is niet verrassend dat de Wereldgezondheidsorganisatie rijstzemelenolie op de lijst van gezonde voedingsmiddelen heeft geplaatst, wat betekent dat ze op zichzelf goed zijn.
Voor de spijsvertering
De voordelen van het product voor de spijsvertering kunnen niet worden overschat. Bran wordt gebruikt om gastro-intestinale problemen te voorkomen. Ze reinigen de darmen effectief van gifstoffen, gifstoffen, verbeteren de beweeglijkheid van dit orgaan. Ze hebben een choleretisch effect. Hulp bij constipatie.
In aanwezigheid van ziekten is het beter om niet droog te eten, maar met voedsel. Het product is goedgekeurd voor gebruik bij alle aandoeningen van het maagdarmkanaal in remissie, behalve gastritis met een lage zuurgraad.
Met bronchitis en longontsteking
Voor ontsteking van de bovenste luchtwegen en voor verkoudheid zijn afkooksels van zemelen nuttig. Ze dienen als een effectieve aanvulling op medicijnen.
Je kunt honing toevoegen aan een warme (maar niet hete) drank. Dit is vooral handig bij hoesten.
Met jicht
Verergering van jicht treedt op als gevolg van een toename van urinezuur.
Bran verlaagt het niveau. Hierdoor neemt de pijn af en vindt herstel sneller plaats.
Rijstzemelen in cosmetica voor thuis
Het rijstproduct wordt niet alleen in zijn oorspronkelijke vorm gebruikt voor thuiszorg, maar ook als cosmetische grondstof. Door de componenten die erin zitten, dringt het snel door de huid en heeft het ontstekingsremmende eigenschappen.
In de cosmetologie wordt ook was gebruikt, dat wordt verkregen bij de productie van olie.Het wordt gebruikt om cosmetica te maken: lippenstift of lippenbalsems. Toevoegen aan hand- en lichaamscrèmes. Rijstzemelen worden gebruikt als grondstof en in producten voor haarverlies.
Rijstzemelen om te wassen
Voor de bereiding van de reiniger wordt het droge product eerst met een koffiemolen tot poeder vermalen. Voeg vervolgens water toe om de consistentie van pap te krijgen.
De resulterende massa wordt voorzichtig met massagebewegingen op het gezicht aangebracht en onmiddellijk afgewassen met warm of koud water. Het voordeel van dergelijk wassen is dat de huid grondiger wordt gereinigd.
Gezichtsscrub met rijstzemelen
U hoeft niets te malen voor een scrub. Het product in zijn oorspronkelijke vorm wordt gemengd met cosmetische olie of toegevoegd aan een gel om te wassen. De resulterende pap wordt voorzichtig op het gezicht gewreven. Het is belangrijk om het niet te overdrijven om de huid niet te beschadigen, anders zal de procedure alleen maar schade toebrengen.
Rijstzemelenolie voor gezicht en haar
Cosmetische rijstzemelenolie heeft antibacteriële, antioxiderende eigenschappen, dus het wordt gebruikt voor zonnebrand en versnelt de genezing van kleine wonden.
In zijn pure vorm wordt het zowel op het haar als op de hoofdhuid aangebracht, maar niet constant. Anders wordt de huid na een tijdje bedekt met een film die de penetratie van stoffen belemmert. De olie is vooral gunstig voor droog haar. Het wordt aangebracht op het hergroeide deel van het haar, maar niet op de wortels. Na het wassen met shampoo kun je niet afspoelen.
De olie wordt ook voor het lichaam gebruikt na waterprocedures: niet regelmatig, anders wordt de huid bedekt met een onzichtbare film en zal de toestand integendeel verslechteren.
Het product wordt ook gebruikt als massageolie of voor aromalampen, in combinatie met andere etherische oliën.
Schade van rijstzemelen en contra-indicaties
Er is geen schade aan het lichaam als u zich houdt aan de beperkingen voor problemen:
- verergering van gastritis;
- gastritis met een hoge zuurgraad, zelfs in remissie;
- exacerbaties van maagzweren;
- zweer in de twaalfvingerige darm;
- de aanwezigheid van een ziekte, met als symptoom verklevingen in de buikholte;
- diarree;
- andere gastro-intestinale aandoeningen op het moment van exacerbatie.
Hoe rijstzemelen te kiezen
Omdat het product over het algemeen niet populair is, zijn alleen bruine zemelen te vinden in de schappen van winkels of drogisterijen, hoewel er meer soorten rijst zijn.
Het supplement wordt meestal in gesloten verpakkingen verkocht. Dit is goed omdat de verpakking luchtdicht moet zijn. Als rijstzemelen op gewicht worden verkocht, nemen ze snel vocht op, verslechtert het product sneller en verliest het zijn gunstige eigenschappen.
Kwaliteitsproduct:
- heeft een neutrale smaak, geen bitterheid;
- geen sterke geur;
- vrij stromend, geen klonten.
Gevolgtrekking
De voor- en nadelen van rijstzemelen zijn dus een onderwerp dat, hoewel niet bestudeerd door speciale laboratoria, bij steeds meer mensen bekend wordt. De populariteit van het product, evenals het aantal positieve recensies, groeit gestaag. Inderdaad, gezien de vermelde contra-indicaties, is het supplement alleen maar heilzaam, omdat het de gezondheid en energie verhoogt.