Antonovka-appels: nuttige eigenschappen en contra-indicaties

De gunstige eigenschappen van Antonovka-appels staan ​​buiten twijfel. Deze variëteit is een van de meest geliefde en herkenbare variëteiten die als gevolg van selectie in tuinen is verschenen. Antonovka werd halverwege de twintigste eeuw erg populair en bekleedt nog steeds een speciale positie tussen de hele variëteit aan appels. Het onderscheidt zich van andere rassen door zijn lange houdbaarheid, unieke smaak en aroma.

De chemische samenstelling van Antonovka-appels

Appels hebben een unieke chemische samenstelling

De gunstige eigenschappen van Antonovka zijn te danken aan de reeks actieve stoffen in de vrucht:

• B-vitamines (thiamine, riboflavine, niacine, pyridoxine, pantotheenzuur);
• vitamine C (ascorbinezuur);
• vitamine E (tocoferol);
• vitamine K (phylloquinon);
• macro- en micro-elementen (ijzer, koper, kalium, calcium, fosfor, magnesium).

Daarnaast zijn de vruchten rijk aan koolhydraten, plantaardige eiwitten, voedingsvezels, organische en vetzuren.

Waarom is Antonovka nuttig?

Ingemaakte appels behouden alle voedingsstoffen

Appels zijn in de eerste plaats een bron van natuurlijke antioxidanten. Regelmatige consumptie van de vrucht versterkt het immuunsysteem, verhoogt de hemoglobine, verlaagt het cholesterol- en bloedglucosegehalte. De stoffen waaruit de samenstelling bestaat, hebben een positief effect op een aantal belangrijke functies in het lichaam, normaliseren hun werk:

1. B-vitamines stabiliseren de werking van het zenuwstelsel en zorgen voor een soepele werking.
2. Calcium versterkt het skelet, botweefsel en kraakbeen.
3. Door de uitgebalanceerde verhouding van BJU en een laag caloriegehalte kunnen appels metabolische processen in het lichaam beïnvloeden en het metabolisme versnellen.
4. Antonovka heeft een gunstig effect op het cardiovasculaire systeem. Dankzij deze vrucht worden de wanden van bloedvaten versterkt, wordt de contractiele activiteit van de hartspier genormaliseerd. Eén appel per dag helpt het lichaam te beschermen tegen hartfalen, myocardinfarct, coronaire hartziekte en spataderen.
5. Appels zijn goed voor de urinewegen omdat ze diuretisch zijn. Het stimuleert de nierfunctie, versnelt de uitscheiding van vocht en voorkomt zo de vorming van wallen.
6. Het gebruik van Antonovka in het maagdarmkanaal is van groot voordeel. De vezels stimuleren zacht de darmmotiliteit, verbeteren de spijsvertering. Ook zorgen appels, vanwege hun gunstige eigenschappen, voor een soepele werking van de galblaas en reguleren ze de uitstroom van gal. De voordelen van Antonovka voor de lever zijn ook duidelijk, aangezien de pectine, ascorbinezuur, fructose en magnesium in de samenstelling het cholesterolgehalte reguleren.

Antonovka heeft dus een enorme impact op het verloop van alle belangrijke processen in het lichaam, ondersteunt en versterkt de interne organen en hun belangrijkste functies.

Waarom is Antonovka nuttig voor vrouwen

Vanwege de waardevolle samenstelling en nuttige eigenschappen hebben fruit een gunstig effect op het vrouwelijk lichaam:

• ijzer leveren aan de organen van hematopoëse tijdens moeilijke periodes (menstruatiebloedingen);
• de ontwikkeling van kanker voorkomen door het hoge gehalte aan antioxidanten;
• metabole processen vaststellen die nodig zijn voor competent gewichtsverlies;
• voor vrouwen die een zwangerschap plannen, is foliumzuur belangrijk, dat in Antonovka in grote hoeveelheden wordt aangetroffen.

Appels zijn essentieel voor zwangere vrouwen en hun toekomstige kinderen

Schoonheid is ook belangrijk voor elke vrouw. De vitamines in appels hebben een gunstige invloed op de conditie van haar, nagels en huid.

Waarom is Antonovka nuttig voor mannen

Antonovka is niet minder belangrijk voor het mannelijk lichaam. De dagelijkse consumptie van appels beïnvloedt de productie van mannelijke hormonen, verhoogt de immuniteit, versterkt de lichamelijke gezondheid en vertraagt ​​het verouderingsproces. Appels hebben geen direct effect op de potentie, maar omdat ze een gunstig effect hebben op de bloedsomloop, inclusief het bekken, is het duidelijk dat ze belangrijk zijn voor de mannelijke kracht.

Schade aan appels Antonovka

Ondanks het enorme aantal nuttige eigenschappen dat van Antonovka kan worden verkregen, kan het in sommige gevallen schadelijk zijn. Negatieve punten om te overwegen bij regelmatig gebruik:

• u mag geen fruit eten op een lege maag, dit kan leiden tot een ontsteking van het maagdarmkanaal;
• fruit vernietigt tandglazuur, daarom moet u na consumptie uw mond spoelen;
• overmatige consumptie van de zaden in appels leidt tot de ophoping van blauwzuur, wat gevaarlijk is voor de gezondheid.

Bovendien mag men contra-indicaties niet vergeten, ondanks alle gunstige eigenschappen van de vrucht.

Hoeveel calorieën zitten er in Antonovka-appels

Over het algemeen is een appel het product dat het lichaam niet kan schaden. Het is niet voor niets dat dit de eerste vrucht is die in aanvullende voeding voor een baby kan worden geïntroduceerd, vooral omdat de Antonovka-variëteit als hypoallergeen wordt beschouwd. Dit betekent echter niet dat appels in onbeperkte hoeveelheden kunnen worden geconsumeerd. Alles is met mate goed, anders worden alle nuttige eigenschappen tot nul herleid. Dit geldt vooral voor mensen die een dieet volgen. Een appel is een voedingsfruit, maar heeft ook een caloriegehalte. Antonovka bevat ongeveer 47 kcal per 100 g. Wat de voedingswaarde betreft, koolhydraten nemen 92% in, vetten en eiwitten elk 4%.

Contra-indicaties voor appels Antonovka

Zelfgemaakte marshmallows zijn gemaakt van Antonovka

Zoals elk product met gunstige eigenschappen, heeft fruit een aantal contra-indicaties. Deze omvatten de volgende gebruiksbeperkingen:

• chronische ziekten van het spijsverteringskanaal, met name ulceratieve pathologieën;
• winderigheid, opgeblazen gevoel;
• individuele intolerantie voor sommige componenten.

Regels voor het eten van appels Antonovka

Een ander groot pluspunt van deze vrucht is het vermogen om ze te verwerken en aromatische jam, jam, natuurlijke sappen met pulp, compotes, sommige zoetwaren, bijvoorbeeld marmelade, marshmallows te krijgen.

Liefhebbers van ingelegde appels weten dat Antonovka hiervoor het meest geschikte ras is. Ze worden vaak toegevoegd aan het beitsen van kool, waardoor het een unieke smaak krijgt. Voor mensen met problemen met het spijsverteringskanaal is het recept voor gebakken appels bekend. Het is interessant dat bij dit type verwerking de gunstige eigenschappen van Antonovka niet verloren gaan, vitamines en minerale elementen niet worden vernietigd - met uitzondering van ascorbinezuur.

Het is al lang opgevallen dat je, om bepaalde problemen met het lichaam op te lossen, een aantal recepten met deze vruchten moet gebruiken. Antonovka is het meest bruikbaar bij het bakken voor de behandeling van droge hoest, verkoudheid en heesheid in de stem. In dit geval moet je de appel in een warme vorm eten en een beetje natuurlijke honing toevoegen. Ook bij verkoudheid en een loopneus is het handig om de bladeren van een fruitboom te zetten en te drinken als thee.

In het geval van een disfunctie van de schildklier, zijn zaden nuttig, die voorgedroogd zijn, tot poeder vermalen op een koffiemolen en 1-2 keer per dag worden geconsumeerd.

Appelpap helpt om goed met bevriezing om te gaan, en wanneer boter wordt toegevoegd, wordt een dergelijk mengsel gebruikt voor schaafwonden en scheuren op de huid.

Appelthee is goed voor het zenuwstelsel

Veel mensen houden van thee gemaakt van fijngehakte Antonovka. Zo'n drankje kan zowel schadelijk als nuttig zijn. Thee versterkt het zenuwstelsel aanzienlijk door vitamines B. Misbruik de drank niet. Een klein kopje thee per dag is voldoende om de voedingsstoffen binnen te krijgen.

Voor degenen die gastritis of andere aandoeningen van het maagdarmkanaal hebben, zijn de voordelen van het eten van geweekte Antonovka-appels duidelijk. In deze vorm behouden ze nuttige eigenschappen en het zuur dat ze bevatten, wordt aanzienlijk verminderd en kan het maagslijmvlies niet beschadigen.

Veel mensen zijn geïnteresseerd in de vraag of het mogelijk is om Antonovka-appels te eten met diabetes type 2. Artsen raden aan fruit met een groene schil te eten, die veel minder suiker bevat dan rode. Genoeg 1 middelgrote appel per dag.

Antonovka-appels tijdens de zwangerschap

Voor zwangere vrouwen is Antonovka alleen maar gunstig. Het is noodzakelijk in de voeding van vrouwen die een baby verwachten. Het is bewezen dat kinderen van wie de moeder dagelijks appels at tijdens de zwangerschap, minder vatbaar zijn voor allergieën en astmatische verschijnselen.

Voorwaarden voor opslag

Antonovka heeft een buitengewone opbrengst, heeft een lange houdbaarheid - meer dan 3 maanden. Onder de juiste omstandigheden kunnen vruchten bijna tot oud en nieuw liggen.

Voor langdurige opslag moet u fruit bereiden zonder schade van gemiddelde grootte. Het is beter om het verwijderde fruit in een houten bak te doen en over te brengen naar een koele kamer.

Gevolgtrekking

De gunstige eigenschappen van Antonovka-appels zijn al lang bekend. Wat deze variëteit uniek maakt, is de zoetzure smaak, het delicate aroma en het feit dat het zeer geschikt is om te worden verwerkt tot conserven, jam en sappen. Er wordt ook aangenomen dat het Antonovka is die beter is dan andere soorten voor het maken van gebakken en geweekte appels.