Waarom een ​​peer nuttig is

De geboorteplaats van peren is het oude Griekenland. Eerder aten mensen geen rauw fruit, omdat ze ze als giftig beschouwden. Alleen van de bladeren spinnen de mannen zelftuin. Tegenwoordig is de peer de tweede meest populaire na de appel en wordt hij in de volksmond beschouwd als de "koningin van de vruchten" vanwege zijn vele gunstige en smaakeigenschappen. Wat zijn de voordelen en nadelen van peren voor de menselijke gezondheid?

De chemische samenstelling en het caloriegehalte van een peer

Het caloriegehalte van een peer per 100 gram is slechts 42 kcal. Als onderdeel van het fruit:

• fructose, wat een gunstig effect heeft op de functie van de alvleesklier;
• vitamines van groep B1, B2, C, P, E;
• sporenelementen (fosfor, jodium, kalium, ijzer, zwavel);
• foliumzuur;
• etherische oliën die ontstekingen onderdrukken, het immuunsysteem versterken;
• vezels, die een vol gevoel geven, het cholesterolgehalte in het bloed verlagen;
• plantenvezels, die de afzetting van zouten in de nieren en lever voorkomen en de uitscheiding van gal stimuleren;
• een uniek fytosterol dat slechte cholesterol kan neutraliseren, overtollig vet in het lichaam kan verbranden;
• flavonoïden zijn plantaardige zuren die een krachtige natuurlijke antioxiderende werking hebben.

Welke vitamines zitten er in peer

Peer is een multivitamine-voedingsfruit. Als u het regelmatig via de voeding inneemt, zijn het vitamines die bijdragen aan:

• weergave van diuretische, ontstekingsremmende, choleretische acties;
• toenemende weerstand tegen infecties;
• depressie verlichten;
• bescherming van de huid tegen veroudering door de antioxiderende eigenschappen van vitamine C, E;
• een gunstig effect hebben op de alvleesklier, wat belangrijk is voor mensen met diabetes.

De samenstelling bevat vitamines - A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E:

1. Vitamine K voorkomt het risico op atherosclerose.
2. Vitamine E is een actieve deelnemer aan de normalisatie van hormonale niveaus, stimuleert de eisprong en gewichtsverlies bij vrouwen
3. Vitamine B vernieuwt en regenereert cellen.
4. Foliumzuur is een essentieel ingrediënt voor vrouwen tijdens de zwangerschap. Vernieuwt en versnelt de celdeling in het lichaam, voorkomt schade aan het zenuwstelsel bij pasgeborenen.

Nuttige eigenschappen van peer

Peren worden aanbevolen om te eten door kinderen, zwangere vrouwen, ouderen, patiënten met maag- en darmproblemen.

Veel artsen en aanhangers van een gezond dieet praten constant over de onschatbare voordelen van de vrucht. Dus als je constant thee van de bladeren drinkt, heeft dit een genezende werking op de nieren.

Onvoorwaardelijke voordelen van een peer:

• versterking van bloedvaten, immuunkrachten van het lichaam;
• onderdrukking van ontstekingsprocessen;
• normalisatie van de functies van hematopoëse, schildklier, spijsverteringsprocessen, intestinale microflora;
• verwijdering van wallen;
• eliminatie van gifstoffen, vergiften;
• verbeterde hartfunctie;
• verhoogde hemoglobine;
• eliminatie van brandend maagzuur, tekort aan sporenelementen en vitamines;
• verhoogde energie;
• verlaging van de lichaamstemperatuur dankzij arbutine - een natuurlijk antibioticum in de samenstelling;
• genezing van wonden, scheuren, snijwonden op de huid;
• herstel van hormonale niveaus.

Waarom een ​​peer nuttig is voor mannen

De geurige vrucht wordt beschouwd als een mannelijke vrucht omdat regelmatig gebruik bijdraagt ​​aan:

• toenemende potentie;
• eliminatie van voortijdige kaalheid (alopecia);
• het voorkomen van de ontwikkeling van prostatitis;
• antikankereffecten (indien ingenomen in combinatie met gember);
• vermindering van alcoholvergiftiging, eliminatie van het kater-syndroom.

De voordelen van peren voor vrouwen

De samenstelling van de vrucht bevat foliumzuur, wat onmisbaar is voor vrouwen tijdens de zwangerschap, het zal de ontwikkeling van pathologieën van het zenuwstelsel bij zuigelingen voorkomen en de celdeling en -vernieuwing normaliseren.

Plantaardige vezels in de samenstelling van de foetus zijn goed in het elimineren van constipatie, het normaliseren van de darmen, wat ook vaak voorkomt bij vrouwen vóór de bevalling.

Vitaminen en sporenelementen beschermen het lichaam tegen schade door vrije radicalen:

• vitamine E is een uitstekende antioxidant, helpt huidveroudering te vertragen, heeft een gunstig effect op haar en nagels (activeert hun groei);
• vitamine C - kankerpreventie, wat belangrijk is voor vrouwen na 40 jaar.

Andere mineralen in de samenstelling hebben een gunstig effect op de vorming van hormonale niveaus en normaliseren de ovulatie bij vrouwen. Het nemen van een sappige vrucht tijdens de menopauze zal je humeur helpen verbeteren en het gemakkelijker maken om deze tijd door te komen.

Als u zich zorgen maakt over blaasontsteking, wordt het aanbevolen om peren te eten in combinatie met veenbessen, lijsterbessen om een ​​diuretisch effect te hebben.

Peer voor kinderen

Veel moeders vragen: op welke leeftijd kunnen kinderen een peer krijgen? Zoet geurende vruchten bevatten praktisch geen allergenen, daarom moeten ze worden opgenomen in het dieet van zuigelingen jonger dan 1 jaar om de groei te stimuleren. Bovendien is de verteerbaarheid van peren veel beter dan die van appels en ander fruit:

• puur sap mag vanaf 4 maanden drinken;
• puree - vanaf 6 maanden.

Artsen raden aan:

• introduceer peren voor baby's in gebakken aanvullend voedsel, omdat er nog steeds allergische stoffen in de samenstelling aanwezig kunnen zijn;
• bereid afkooksels van gedroogd fruit voor om koorts en verkoudheid te elimineren, de spijsvertering te normaliseren;
• maak een drankje of wissel af met haverbouillon.

Voordelen van peren tijdens zwangerschap en borstvoeding

De peer wordt beschouwd als een veilige vrucht voor zwangere en zogende vrouwen. Het wordt aanbevolen om bij hoge temperaturen en nieraandoeningen te eten om ontstekingen te verlichten.

Bovendien:

1. Foliumzuur is een belangrijk element voor vrouwen in het eerste trimester van de zwangerschap en voorkomt de ontwikkeling van foetale misvormingen.
2. Vitamine C is uitstekend in het bestrijden van infecties.
3. IJzer voorkomt het risico op bloedarmoede.
4. Kalium normaliseert het werk van het hart, vormt het skeletstelsel bij de ongeboren baby.
5. De vezels in de samenstelling voorkomen constipatie (vaak gemanifesteerd bij zwangere vrouwen), compenseren ijzertekort.

Zwangere vrouwen hebben de neiging om aan te komen, maar een peer is een dieetproduct, dus u kunt hem in elk trimester veilig eten. Het belangrijkste is om je niet te laten meeslepen. Om gezonde energie te leveren, vult u het lichaam aan met nuttige componenten, het is voldoende om 2-3 fruit per dag te eten.

Is het mogelijk om een ​​peer te eten tijdens het afvallen?

De vezels in de vrucht versnellen metabolische processen, stillen snel de honger en geven een verzadigd gevoel. Het proces draagt ​​uiteindelijk bij aan gewichtsverlies.

Om de gewenste resultaten te krijgen, is het belangrijkste om het fruit correct te nemen:

• kauw langzaam op de plakjes;
• kook in de oven, bak tot geurig.

De vrouwen merken zelf op dat het met een perendieet gemakkelijk en comfortabel is om af te vallen. Het belangrijkste is om aromatisch rijp fruit of tafelsoorten te eten, waarbij het caloriegehalte iets lager is dan in dessertvruchten. Het caloriegehalte van een peer is niet meer dan 45 calorieën. Om het effect te vergroten, is het mogelijk om fruit met appels te combineren.

Een peer is goed voor de lever als hij met de schil wordt gegeten. Vezels zullen immers de verwijdering van gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam bevorderen. Als u een goed dieet ontwikkelt, is afvallen met 3-5 kg ​​in een week redelijk realistisch.

Het gebruik van peren in de traditionele geneeskunde

Van het fruit kun je verschillende recepten bereiden met de toevoeging van honing, gember.

Een afkooksel van de bladeren of perenthee is nuttig voor mannen met prostatitis, prostaatadenoom. Als u thee of watertinctuur bereidt, kunt u het gebruiken voor brandend maagzuur, hepatitis, levercirrose.

Vers geperst sap verdund met water is gunstig voor diabetici om de bloedsuikerspiegel te verlagen. Compotes zonder toegevoegde suikers - voor mensen met urolithiasis.

Een afkooksel van gedroogd fruit verlicht hoest, elimineert diarree.

Peer voor diabetes

De vrucht normaliseert de bloedsuikerspiegel, zodat diabetici het kunnen en moeten gebruiken. Bovendien, de constante inname van afkooksel, perengelei:

• verlicht chronische vermoeidheid, stress, depressie;
• zal een gunstig effect hebben op de functies van de alvleesklier, nieren, lever.

Is het mogelijk om een ​​peer te hebben voor gastritis?

De vrucht wordt niet als een absoluut verboden product voor gastritis beschouwd, maar u kunt alleen in het stadium van remissie eten en het veilig in het dieet opnemen als gastritis met een hoge zuurgraad wordt gediagnosticeerd. Maar met een verminderde afscheiding van de maag, is het beter om de opname van het fruit te minimaliseren. Voor gastritis is perendrank niet toegestaan:

• op een lege maag innemen, bij voorkeur na de lunch, voor het ontbijt, in plaats van een dessert;
• drink water;
• grijp zwaar, dicht voedsel.

Je kunt het fruit voor gastritis rauw eten, of bakken, koken.

Perensap heeft baat bij een ontsteking van het maagslijmvlies, het moet natuurlijk zijn (niet verpakt in de winkel). Het belangrijkste bij gastritis is om geen bedorven en overrijp fruit te nemen dat maagklachten kan veroorzaken.

Het gebruik van peren in cosmetica

Vanwege de vele geneeskrachtige eigenschappen heeft het fruit een brede toepassing gevonden in de cosmetologie, omdat het zijn eigenschappen zelfs na warmtebehandeling behoudt.

De vrucht is te vinden in veel crèmes, maskers, scrubs. Het wordt beschouwd als het beste ingrediënt in cosmetica tegen veroudering omdat het helpt:

• het verhogen van de elasticiteit en stevigheid van de huid;
• vernauwing van poriën;
• het wegwerken van rimpels, acne;
• ontstekingen verlichten;
• weergave van een witmakend, tonisch, verfrissend effect;
• eliminatie van problemen met roos, als u perensap in de haarzakjes wrijft;
• de huid glad en fluweelzacht maken, als u uw gezicht afveegt met een fruitsamenstelling.

Peer gezichtsmaskers

De vrucht verlicht ontstekingen goed, tonifieert en verfrist het omhulsel van de huid, versterkt de bloedvaten. Vond wijdverbreid gebruik bij de vervaardiging van gezichtsmaskers thuis. Foetus:

• heeft een witmakend, regenererend en tonisch effect;
• herstelt huidturgor, elasticiteit;
• behandelt acne;
• de vorming van acne voorkomen;
• versterkt de haarvaten op het gezicht;
• voorkomt het verschijnen van rosacea, pigmentatie.

Door de rijke chemische samenstelling worden van de vrucht lotions, maskers en bleekcrèmes gemaakt. Ook bewezen dat het een uitstekend exfoliërend effect heeft.

Peer gecombineerd met amandelolie verstevigt de huid, verzacht rimpels en verwijdert spierverslapping. Perensap in combinatie met boekweitmeel is een uitstekende natuurlijke remedie voor het verstevigen en reinigen van poriën, en samen met room en zetmeel is het een goed masker voor de ouder wordende huid.

Een masker van perenpuree, griesmeel en patchouli-ether herstelt de opperhuid, hydrateert de huid en geeft deze frisheid en elasticiteit. Voor een reinigende (tonische, verjongende) werking kunt u een mengsel van peer, klei en frisdrank gebruiken.

Haar Peer

Perenhaarmaskers zijn een uitstekende remedie voor alle soorten lokken. Verstevigende, herstellende cosmetica voor beschadigde krullen zijn gemakkelijk thuis te bereiden.

De voordelen van perenzaden en vers sap voor haar zijn enorm dankzij pectine, zuren, vitamine A, C, B, E in de samenstelling. Dus om de lokken een groter volume te geven, kunt u een masker maken van zaden en fruitschillen:

• vermalen tot pap;
• voeg gezwollen gelatine toe;
• mengen;
• aanbrengen op het haar, verspreid over de hele lengte;
• weerstaan ​​15 minuten;
• afwassen met shampoo.

De voordelen van gedroogde en gedroogde peren

Alle voordelen van arbutine als natuurlijk antibioticum:

• gebakken peer is nuttig voor de preventie van prostatitis bij mannen;
• een afkooksel van gedroogd fruit is een uitstekende remedie tegen hoge temperaturen in de winter;
• compote van gedroogd fruit - verdovingsmiddel, diureticum, hoestwerende middel.

De voordelen van perensap zullen duidelijk zijn wanneer:

• tuberculose;
• longontsteking;
• bronchitis;
• hypertensie;
• ziekten van bloedvaten, hart.

Het caloriegehalte van gedroogde en gedroogde peren is niet hoger dan 5 kcal. Antioxidanten in de samenstelling normaliseren bloeddrukindicatoren.

De voordelen van perenbladeren

Bladeren zijn niet minder nuttig dan pulp, omdat ze ontstekingsremmende, schimmelwerende eigenschappen hebben.

Afkooksel van perenblad:

• behandelt reuma, cystitis;
• verwijdert stenen en zand uit de nieren;
• vermindert zweten;
• verlicht ontstekingen, dus het kan door vrouwen worden gebruikt om te douchen.

Wat kan er van peren worden gemaakt

Van het fruit worden veel gezonde recepten gemaakt:

• voorbereidingen voor de winter in hun eigen sap;
• perensap;
• taart;
• dessert met kwark;
• jam;
• thee van perentakken;
• sappen, compotes;
• snacks;
• garnering voor vlees en vis;
• salade met kaas.

Peer is een product dat in veel dieetsalades wordt gebruikt omdat het gifstoffen, gifstoffen en cholesterol uit het lichaam verwijdert en een vol gevoel creëert.

Hoeveel peren kun je per dag eten?

Je kunt niet op peren leunen, zonder maat eten, in plaats van voordeel kan dit enorme schade aan het lichaam toebrengen. Normaal gesproken kunt u 2-3 vruchten per dag eten. Het belangrijkste is om niet op een lege maag te eten en geen water te drinken.

Onrijpe vruchten bevatten houtachtige cellulose, die een zwaar gevoel in de maag veroorzaakt.

Hoe een peer te kiezen

Let bij het kiezen op de zoetheid en het aroma. De vrucht moet een zoet aroma afgeven, zelfs als ze niet wordt gesneden.

Perenopslag

Voor opslag moet u het fruit oogsten terwijl het rijpt:

• in mei-juni worden bloemen en bladeren verzameld voor medicinale doeleinden;
• in juni-augustus - vruchten van zomervariëteiten;
• in september - vruchten van herfstvariëteiten;
• in oktober - fruit van wintervariëteiten met de mogelijkheid van verse opslag.

Zomer- en herfstvariëteiten kunnen worden gedroogd, ingeblikt voor de winter in de vorm van jam, jam.

Voordat ze worden gedroogd, moeten peren een warmtebehandeling ondergaan en gedurende enkele minuten in kokend water worden ondergedompeld (suiker, kaneel, citroensap kan aan het water worden toegevoegd).

Het is belangrijk om de vrucht in de schaduw te drogen, maar na maximaal 3 dagen in de zon te hebben gestaan. Vervolgens worden de vruchten gedroogd in goed geventileerde ruimtes (op rekken) of worden de vruchten aan een stevige draad geregen.

Je kunt de peer in de oven drogen op t + 55 ... + 60 ⁰VAN.

Gedroogd fruit kan goed worden bewaard in houten kisten met sleuven. Het belangrijkste is om het zo te leggen dat de stengels bovenaan staan ​​en de peren (indien mogelijk) elkaar niet raken.

Perenbeschadiging en contra-indicaties

Ondanks de vele voordelen van de vrucht, zijn er nog steeds contra-indicaties:

• de peer wordt niet op een lege maag gebruikt;
• met de nodige voorzichtigheid bij ziekten van de darmen, maag.

Ouderen moeten met mate fruit eten en zure, zure perenrassen vermijden.

Gevolgtrekking

Wat de voordelen en nadelen van peren zijn, moeten mensen weten om het te gebruiken voor het welzijn en niet voor het lichaam.

Het geurige, caloriearme fruit verliest geen waardevolle eigenschappen, zelfs niet na invriezen en drogen. U kunt een peer het hele jaar door voor medicinale doeleinden gebruiken.