Inhoud
- 1 Hoe het eruit ziet en waar het groeit
- 2 Soorten berenklauw
- 3 Chemische samenstelling
- 4 Waarom is berenklauw nuttig voor de menselijke gezondheid?
- 5 Hoe kan berenklauw worden gebruikt
- 6 Het gebruik van berenklauw in de traditionele geneeskunde
- 7 Kooktoepassingen
- 8 Contra-indicaties
- 9 Collectie en aanschaf
- 10 Gevolgtrekking
De gunstige eigenschappen van berenklauw hangen nauw samen met zijn gevaarlijke eigenschappen. Hoewel de meeste plantensoorten giftig zijn, kunnen ze met basiszorg worden gebruikt om ziekten te behandelen.
Hoe het eruit ziet en waar het groeit
Berenklauw is een kruidachtige plant uit de Umbrella-familie met een tweejaarlijkse of meerjarige levenscyclus. Het heeft een krachtige stengel tot 5 m hoog, hol van binnenuit en een geelachtig witte wortel. Grote veervormige of tripartiete bladeren zittend aan de top en op lange bladstelen aan het grondoppervlak. Borden kunnen heldergroen of gelig van kleur zijn.
De meerjarige bloei gaat de hele zomer door. De individuele toppen van de plant zijn klein, maar vouwen tot grote, complex gevormde parasols met een witte, roze of groenachtig gele kleur. Tegen de herfst draagt de overblijvende plant vruchten - grote platte achenes.
De plant is wijdverspreid in de gematigde zone van het oostelijk halfrond. Het wordt gevonden in het Europese deel van Rusland en West-Siberië, in Kazachstan, in de subalpiene berggordel, in Noord-Amerika. Meestal zie je hoog gras langs rivieroevers, aan bosranden, op woestenijen en verlaten velden.
Soorten berenklauw
In Rusland en Oost-Europa wordt de plant vertegenwoordigd door enkele tientallen soorten. Sommige zijn veilig en zelfs geschikt voor voedselconsumptie, terwijl andere zeer giftig en gevaarlijk zijn voor mensen. Een van de meest bekende soorten zijn:
- Sosnovsky-berenklauw (Heracleum sosnowskyi) - een zeer giftige plant tot 3 m hoog met witte of roze bloemen;
Ondanks zijn giftigheid wordt Sosnovsky's berenklauw gebruikt in de volksgeneeskunde - gewone berenklauw (Heracleum sphondylium) - een redelijk veilige soort met groenachtig witte paraplu's;
Berenklauw wordt vaak gebruikt bij het koken. - Siberische berenklauw (Heracleum sibiricum) - de meest populaire medicinale soort met geelgroene bloemen;
Siberische berenklauw groeit tot gemiddeld 1,8 m - harige berenklauw (Heracleum villosum) - een plant tot 1,5 m hoog met witte parasols, gevonden in Klein-Azië en de Kaukasus.
Shaggy Berenklauw wordt gebruikt om zenuwaandoeningen te behandelen
Chemische samenstelling
De bladeren, bloemen en stengels bevatten een grote hoeveelheid waardevolle stoffen. De plant bevat:
- tannines en vezels;
- suikers en etherische oliën;
- alkaloïden en coumarines;
- ascorbinezuur;
- B-vitamines;
- plantaardig eiwit;
- caroteen;
- calcium, koper, nikkel en boor;
- mangaan, titanium en fosfor;
- de aminozuren tryptofaan, lysine en arginine;
- arabaan en galactan;
- aldehyden;
- glutamine.
Het is noodzakelijk om de medicinale plant berenklauw met voorzichtigheid en in kleine doseringen te gebruiken. Maar bij juist gebruik heeft het een positief effect op de toestand van het lichaam.
Waarom is berenklauw nuttig voor de menselijke gezondheid?
Vaste planten kunnen worden gebruikt volgens beproefde recepten, zowel door externe als interne methoden. Medicinaal kruid:
- helpt bij het bestrijden van nier- en leverziekten;
- gunstig voor eczeem, furunculose, zweren en wonden;
- heeft een gunstig effect op dysenterie;
- verlicht de aandoening met galsteenziekte;
- helpt bij astma;
- helpt het welzijn te verbeteren met lymfadenitis en verschillende tumoren;
- gebruikt voor gynaecologische ontsteking;
- verbetert de eetlust en helpt bij maagklachten.
Het kruid kan worden gebruikt om pijn en ontstekingen te verlichten bij blessures, verstuikingen, spierspasmen en gewrichtsaandoeningen.
Nuttige eigenschappen van Sosnovsky-berenklauw
Traditionele geneeskunde gebruikt de giftige berenklauw van Sosnovsky in zeer kleine doses en met grote zorg. De eigenschappen van de plant worden echter gebruikt voor stomatitis en gingivitis.
De voordelen van Siberische berenklauw
De voordelen en nadelen van de Siberische berenklauw zijn het bekendst. Een veilige vorm wordt gebruikt voor epilepsie, neurasthenie, convulsies en gewrichtsaandoeningen. De bladeren en stengels, evenals de wortels en zaden van de plant, kunnen worden gebruikt om dysenterie en diarree te behandelen, met stenen in de galblaas en de nieren.
De voordelen van gewone berenklauw
Berenklauw wordt actief gebruikt bij het koken, er worden soepen van gemaakt, toegevoegd aan kruiden en marinades. In de volksgeneeskunde wordt de variëteit gebruikt om maagaandoeningen en ontstekingsaandoeningen te behandelen. De waarde van de gewone berenklauw zit hem in zijn lage toxiciteit, de plant heeft weinig bijwerkingen.
De voordelen van harige berenklauw
De ruige look wordt gebruikt voor de vervaardiging van thuismedicijnen voor gastro-intestinale aandoeningen en gynaecologische ontstekingen. Het voordeel van eetbare berenklauw is dat het geld dat erop is gebaseerd, helpt om steentjes uit de nieren en galblaas te verwijderen.
De voordelen van berenklauwsoep
Op basis van gewone, harige of Siberische berenklauw kun je een gezonde en smakelijke soep bereiden. Meestal wordt het kruid gecombineerd met zuring en groenten, vleesbouillon en kruiden. De gekookte plant heeft een champignonsmaak en geeft een interessante smaak aan de afgewerkte soep. Bij een landelijke wandeling kunnen de stengels en bladeren van berenklauw worden vervangen door wortels, kool of selderij.
De kruidensoep is gunstig voor de darmen en helpt de eetlust te reguleren. U kunt het gebruiken om het metabolisme te normaliseren. Een warme schotel helpt vitaminetekorten te voorkomen, versterkt het immuunsysteem en beschermt tegen infectie- en virale ziekten.
Hoe kan berenklauw worden gebruikt
De traditionele geneeskunde biedt verschillende manieren om berenklauw te bereiden. Elk van de kruidengeneesmiddelen vereist een zorgvuldige omgang, maar kan van groot nut zijn.
Tinctuur
Een alcoholische tinctuur van de plant wordt gebruikt voor cholelithiasis en ontstekingsprocessen. Het recept ziet er als volgt uit:
- 100 g gehakte verse of droge berenklauw wordt gegoten met 500 ml alcohol 70%;
- verstop de container en zet hem een week op een donkere plaats;
- pas na het verstrijken van de periode de tinctuur door een gevouwen gaasje.
U moet het product twee keer per dag innemen, slechts 5-10 ml.
Infusie
Voor darmaandoeningen en pijn in de maag kunt u een waterig extract van een vaste plant gebruiken. Ze doen het als volgt:
- een grote lepel gehakt droog gras wordt met een glas kokend water gegoten;
- 20 minuten onder het deksel bewaard;
- door kaasdoek geleid voor filtratie.
U moet de infusie twee keer per dag in een glas drinken totdat de toestand verbetert.
Afkooksel
Bij winderigheid en diarree hebben de genezende eigenschappen van de berenklauwwortel een goede werking. Het afkookrecept is als volgt:
- de wortel wordt geplet in het volume van een grote lepel;
- giet 250 ml water;
- kook zeven minuten en haal van het fornuis;
- sta nog een half uur onder het deksel.
De gespannen bouillon wordt tot twee keer per dag gedronken, 150 ml.
Extract
Bij stuiptrekkingen, epilepsie en spierspasmen helpt een waterig extract van berenklauw goed. Ze doen het als volgt:
- een grote lepel fijngehakte wortels wordt met een glas water gegoten;
- kook op laag vuur tot 2/3 van het oorspronkelijke volume vloeistof overblijft;
- afgekoeld en door kaasdoek gehaald.
De remedie wordt tot vijf keer per dag tussen de maaltijden door in een grote lepel geconsumeerd.
Poeder
Een bruikbaar poeder wordt gemaakt van de zaden van Siberische, gewone of ruige berenklauw. Het is heel eenvoudig om het te bereiden - de grondstof moet in een koffiemolen worden vermalen tot een staat van homogeen stof.
Gebruik tweemaal daags een 1/2 kleine lepel poeder, het product kan worden verdund in natuurlijke honing.
Het gebruik van berenklauw in de traditionele geneeskunde
Het is noodzakelijk om vaste planten te gebruiken voor medicinale doeleinden volgens bewezen veilige algoritmen. Er zijn verschillende populaire plantaardige recepten.
Met darmkoliek
Bij buikkrampen en scherpe pijnen heeft zo'n infusie een goed effect:
- 25 g gedroogde kruiden worden in 400 ml heet water gegoten;
- bij kamertemperatuur twee uur onder het deksel blijven staan;
- knijp de grondstof uit en haal het door kaasdoek of fijne zeef.
U moet het medicijn 75 ml driemaal daags op een lege maag innemen.
Met galsteenziekte
Voor kleine steentjes in de galblaas kunt u een afkooksel van de plantwortel gebruiken. Het recept ziet er als volgt uit:
- twee grote lepels gemalen grondstoffen worden met een glas kokend water gegoten;
- laat het product ongeveer tien minuten op laag vuur sudderen;
- in gesloten vorm nog een uur aandringen en filteren.
U moet de bouillon drie keer per dag op een lege maag consumeren. Een enkele dosering is 50 ml.
Voor kiespijn
Bij mondontsteking en kiespijn kunt u alcoholtinctuur gebruiken. Ze doen het als volgt:
- 20 g gemalen plantenwortels worden gegoten met 200 ml alcohol of wodka;
- laat het mengsel een nacht op een warme plaats staan;
- filter het medicijn en verdun het in gelijke verhoudingen met schoon water.
Gebruik de tinctuur om tot vijf keer per dag te spoelen.
Met reuma
Kompressen met berenklauw zijn goed bij gewrichtspijn bij reuma en artritis. Ze zijn eenvoudig gemaakt, verse bladeren van de plant worden overgoten met kokend water en vervolgens in een laag gaas gewikkeld en op de juiste plaats aangebracht totdat je je beter voelt.
Voor zweren en wonden
De ontstekingsremmende eigenschappen van de plant zijn gunstig voor huidirritatie en beschadiging. Voor medicinale doeleinden wordt de volgende infusie bereid:
- 30 g droge grondstoffen worden in 350 ml schoon, koud water gegoten;
- drie uur op kamertemperatuur blijven staan;
- filter en pers de bladeren.
Gebruik het product vier keer per dag, 30 ml. Bovendien kan de infusie extern worden gebruikt - voor lotions en wrijven over de huid.
Kooktoepassingen
Het gebruik van berenklauw als voedsel is toegestaan voor gewone, Siberische en harige soorten, deze zijn het minst gevaarlijk. Om te koken worden jonge bladeren en scheuten vóór de bloei geoogst. Voor verwerking moeten ze worden overgoten met kokend water of gedrenkt in heet water volgens een specifiek recept.
Eetbare berenklauw wordt gebruikt voor het maken van soepen en marinades, kruiden en augurken. Soms wordt het kruid zelfs toegevoegd aan de vulling voor taarten. Het kan gebruikt worden in salades met groenten en kruiden, de jonge scheuten van de plant zijn geschikt om te suikeren.
Contra-indicaties
De gunstige eigenschappen en contra-indicaties van berenklauw zijn nauw met elkaar verbonden. De plant mag niet worden geconsumeerd als:
- maagzweer en hyperacide gastritis;
- neiging tot constipatie;
- aambeien en kloven van het rectum;
- individuele allergieën;
- hypertensie;
- zwangerschap en borstvoeding.
Mannen moeten voorzichtig zijn met het nemen van plantaardige producten - een vaste plant kan de zin in seks onderdrukken. Het is vereist om de dosering van medicijnen nauwkeurig te observeren, want wanneer de toegestane volumes worden overschreden, kunnen bijwerkingen optreden - duizeligheid, migraine, jeuk en blaren op de huid.
Collectie en aanschaf
U kunt het hele jaar door vaste planten voor medicinale doeleinden verzamelen. De bladeren en stengels van de plant worden in het vroege voorjaar of aan het begin van de bloei geoogst, de zaden - in september, nadat de vruchten rijpen. Voor de periode van actieve vegetatie of laat in de herfst moet je de wortels uitgraven, in deze periodes bevatten ze de meest waardevolle stoffen.
Het is noodzakelijk om de medicinale plant in de frisse lucht onder een luifel of binnenshuis met goede ventilatie te drogen. Gras, wortels en zaden worden in een dunne laag op een bakplaat of een vel dik papier gelegd en van tijd tot tijd worden ze geroerd. Om het proces te versnellen, kunt u een elektrische droger of oven gebruiken, in welk geval de temperatuur is ingesteld op niet meer dan 50 ° C.
Het is noodzakelijk om de voorbereide berenklauw in papieren zakken of stoffen zakken op een donkere en droge plaats te bewaren. Onder alle omstandigheden behouden grondstoffen hun waardevolle eigenschappen tot wel twee jaar.
Bij het verzamelen van berenklauw van welke aard dan ook, moet rekening worden gehouden met de fototoxiciteit van de plant. Het oogsten gebeurt uitsluitend in dikke handschoenen, het is raadzaam om ook een gezichtsmasker en een veiligheidsbril te gebruiken. Het sap van de plant, wanneer het in contact komt met de huid, veroorzaakt brandwonden en leidt tot dermatitis. Een blaar verschijnt op het getroffen gebied en verandert geleidelijk in een donkere vlek. Dergelijke schade geneest heel lang, tot zes maanden. Als het sap toch op het open lichaam komt, moet u het gebied onmiddellijk met water spoelen, een verband met synthomycinezalf aanbrengen en het aangetaste gebied enkele dagen voor de zon sluiten.
Gevolgtrekking
De gunstige eigenschappen van berenklauw zijn onlosmakelijk verbonden met het potentiële gevaar ervan. Het is belangrijk om kleine doseringen en voorzorgsmaatregelen in acht te nemen bij het gebruik van het kruid. Bij het verzamelen is het noodzakelijk om de soorten grondstoffen zorgvuldig te controleren om een eetbare plant niet te verwarren met een giftige plant.
