Flavonoid: kandungan makanan, faedah dan keburukan

Flavonoid adalah pigmen yang memberi warna cerah kepada tanaman. Dari segi komposisi dan struktur kimia, zat serupa dengan hormon. Kesan flavonoid pada tubuh tidak boleh terlalu ditekankan. Mereka mengatur tindakan enzim, meningkatkan proses pencernaan dan menunjukkan sifat antioksidan, antitumor.

Untuk apa flavonoid?

Sejak zaman kuno, telah diketahui bahawa buah-buahan dan sayur-sayuran mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi tubuh. Kebaikannya adalah kerana kandungan komponen khas. Mereka dipanggil "flavonoid". Ini adalah sekumpulan bahan yang terdapat dalam sayur-sayuran, buah beri, sayur-sayuran dan buah-buahan. Penggunaan dalam farmakologi dan perubatan rakyat disebabkan oleh kesan pada enzim tubuh.

Penting! Flavonoid adalah sebatian heterosiklik yang kurang larut dalam air. Mereka berbeza dengan warna yang berbeza dan terdapat secara eksklusif pada tanaman.

Sambungan untuk badan diperlukan dalam kes berikut:

  • kelemahan dan keletihan;
  • tekanan yang berlarutan;
  • trauma disertai dengan pendarahan;
  • peningkatan kerapuhan kapilari;
  • peningkatan tekanan;
  • gangguan peredaran darah;
  • proses keradangan usus dan perut.
Kira-kira 6500 jenis bahan diketahui, digabungkan menjadi 24 kumpulan

Sambungan adalah:

  • lipofilik;
  • larut dalam air.

Kelas komponen berikut dinamakan:

  • katekin;
  • batu kapur;
  • leukoanthocyanidins;
  • dihydrochalcones;
  • auron;
  • flavonol;
  • antosianin;
  • isoflavon.
Penting! Yang paling terkenal ialah vitamin P (C2) atau rutin. Bahan ini dicirikan oleh kemampuan untuk menguatkan saluran darah dan merupakan sebahagian daripada banyak ubat.

Kesan flavonoid pada tubuh manusia

Sebatian tersebut mempunyai kesan yang baik pada tubuh. Ciri-ciri flavonoid berikut dibezakan:

  • venotonik;
  • dekongestan dan anti-radang;
  • vasodilator;
  • penstabilan membran;
  • antiatherosclerotic;
  • anti-alahan;
  • kardioprotektif;
  • antihipertensi;
  • imunomodulator dan antioksidan;
  • menyahtoksin;
  • antikarsinogenik.

Kesan flavonoid pada badan wanita

Fungsi sistem yang mencukupi, pemeliharaan remaja bergantung pada tahap hormon seks. Steroid wanita utama adalah estrogen, kepekatannya secara beransur-ansur menurun setelah berusia 45 tahun. Ini disebabkan oleh kepupusan fungsi pembiakan.

Penurunan kadar estrogen ditunjukkan oleh perubahan dalam semua sistem badan.

Gejala berikut muncul:

  • keupayaan emosi;
  • lonjakan tekanan;
  • peningkatan berpeluh, kilat panas;
  • sakit kepala, pening;
  • penurunan ketumpatan tulang, keanjalan kulit;
  • pecutan degupan jantung;
  • kekeringan pada faraj.

Flavonoid mempunyai kesan seperti estrogen. Penyertaan dalam komposisi makanan yang kaya dengan komponen berguna membolehkan anda memanjangkan usia muda dan menghilangkan tanda-tanda kekurangan hormon. Antara bahan terpenting untuk menopaus bagi wanita adalah hesperidin, yang mengandungi buah sitrus.Kompaun ini juga melawan virus, edema, alergi.

Penting! Pelbagai makanan tambahan untuk wanita sering mengandungi bahan semula jadi.

Kesan flavonoid pada badan lelaki

Bahan penting untuk menjaga kesihatan. Fungsi utama flavonoid adalah menormalkan kerja sistem kardiovaskular, imun, endokrin. Hasil penyelidikan saintifik, sebatian tersebut didapati dapat mengurangkan risiko barah prostat pada lelaki. Penstabilan latar belakang hormon mempengaruhi peningkatan potensi.

Kebaikan dan keburukan flavonoid

Biasanya sebatian tersebut ditambah dengan asid askorbik. Komponen saling menguatkan kesan. Kelebihannya adalah kerana sifat fizikal flavonoid:

  • antioksidan;
  • antivirus;
  • anti-radang.

Penggunaan makanan yang mengandungi bahan menyumbang kepada:

  • pencegahan pendarahan;
  • mencegah keguguran;
  • terapi penyelewengan haid;
  • perlindungan daripada tumor malignan, penyakit jantung;
  • menurunkan tahap kolesterol;
  • meningkatkan fungsi hati, organ penglihatan;
  • pengurangan sindrom kesakitan;
  • menguatkan dinding vaskular.
Penting! Komponennya dapat mencegah munculnya tanda-tanda penuaan awal. Pengambilan mereka ke dalam badan mengurangkan risiko jangkitan virus.

Kesan negatif bahan diperhatikan dalam kes berikut:

  • dos berlebihan, yang mengganggu penyerapan vitamin;
  • ketidakupayaan untuk digunakan sekiranya terdapat gangguan pembekuan darah.

Pengambilan flavonoid yang berlebihan meningkatkan risiko kesan sampingan.

Makanan apa yang paling mengandungi flavonoid

Bahan-bahan tersebut mempunyai kesan yang baik pada tubuh. Makanan kaya flavonoid berikut dipanggil:

  1. Blueberry... Beri mengandungi anthocyanin, yang menguatkan dinding saluran darah. Kekurangan komponen ini ditunjukkan oleh penampilan lebam dengan sedikit kesan pada kulit. Bahan ini berguna untuk saluran mata dan otak. Makan blueberry dalam jumlah yang mencukupi membantu meningkatkan penglihatan dan meningkatkan prestasi, mencegah strok.
    Beri boleh digunakan segar dan sejuk beku
  2. Teh hijau... Minuman itu mengandungi polifenol, yang menguatkan saluran darah dan jantung. Minum sekurang-kurangnya 4 cawan teh hijau sehari dapat mengurangkan risiko strok dan serangan jantung dengan ketara. Polifenol membantu menghilangkan proses keradangan di dalam badan, seperti arthritis dan stomatitis. Minuman itu boleh digunakan untuk membilas tekak, gusi.
    Teh hijau mengandungi tanin dan katekin untuk menguatkan saluran darah, membersihkan hati, menghilangkan sel barah, menghilangkan keradangan

    Bacaan yang disyorkan:  Teh pudina: sifat berguna dan kontraindikasi, cara membuatnya
  3. Bawang (merah). Sayuran kaya dengan quercetin. Bahan ini bermanfaat untuk keradangan, reaksi alergi. Quercetin menghalang pembentukan plak aterosklerotik. Flavonoid juga terdapat pada tomato, epal, paprika, brokoli, dan kacang.
    Bawang mempunyai kesan anti-kanser yang kuat kerana sifat antioksidan
  4. Jeruk... Buah-buahan termasuk rutin atau vitamin P. Kepekatan flavonoid yang ketara boleh didapati di septa putih dan kulit. Ini menghilangkan kerapuhan saluran darah yang meningkat, membuang toksin dan logam berat dari badan. Penggunaan bahan tersebut adalah untuk menghilangkan rasa sakit, reaksi alahan. Rutin juga mengandungi aprikot, tomato, raspberi, kismis hitam, paprika, ramuan, salad hijau, soba, kopi, coklat gelap.
    Buah sitrus boleh dimakan bersama kulitnya

    Bacaan yang disyorkan:  Mengapa tomato berguna untuk badan
  5. Dwalnut... Produk ini mempunyai sifat anti-barah kerana adanya asid ellagic. Sebatian tersebut meneutralkan tindakan karsinogen seperti asap tembakau.Ia juga boleh didapati dalam buah beri seperti strawberi, blackberry, dan cranberry.
    Walnut mempunyai kesan anti-barah
  6. Kobis... Sayuran ini terkenal dengan kandungan kaempferol, yang membersihkan hati dan menguatkan saluran darah. Sebatian ini merangkumi: bit, lobak, brokoli.
    Flavonoid semulajadi dalam kubis menghalang pertumbuhan barah

    Bacaan yang disyorkan:  Beet: sifat bermanfaat dan kontraindikasi

Kontraindikasi terhadap makanan yang mengandungi flavonoid

Kesan zat pada badan belum cukup dikaji. Kontraindikasi relatif merangkumi:

  • kehamilan dan penyusuan;
  • pembekuan darah yang lemah;
  • tindak balas hipersensitiviti individu.

Jadual kandungan flavonoid

Campuran merangkumi sumber tanaman. Tindakan farmakologi flavonoid ditunjukkan dalam memperbaiki fungsi pelbagai sistem badan.

Jadual menunjukkan kepekatan zat (quercetin) dalam makanan tumbuhan

Peraturan untuk penggunaan makanan dengan flavonoid

Sebatian tersebut diwakili secara eksklusif oleh makanan tumbuhan, yang mengandungi pelbagai vitamin dan mineral berguna. Tindakan farmakologi flavonoid menentukan kemasukannya dalam makanan tambahan. Walau bagaimanapun, penggunaan sebagai produk lebih disukai.

Pakar tidak mengesyorkan melebihi jumlah sebatian yang dibenarkan memasuki badan. Ini dikaitkan dengan risiko kesan sampingan, kesan negatif terhadap penyerapan unsur-unsur lain.

Petua Berguna

Komponen tidak terbentuk di dalam badan. Mereka datang secara eksklusif dengan makanan atau sebagai sebahagian daripada makanan tambahan. Sumber zat optimum adalah produk semula jadi. Untuk mengekalkan komponen berguna, rawatan haba mesti dikecualikan.

Perhatian! Tidak semua bahan boleh bertolak ansur dengan pembekuan.

Kesimpulannya

Kesan flavonoid pada badan adalah positif. Jumlah sebatian yang terdapat dalam makanan tumbuhan mencapai beberapa ribu. Adalah mungkin untuk menggunakan zat baik dengan makanan dan dalam komposisi makanan tambahan. Pengambilan flavonoid secara berkala dalam badan meningkatkan fungsi hampir semua sistem.

Pautan ke jawatan utama

Kesihatan

kecantikan

Makanan