Goji berry: sifat berguna dan kontraindikasi, aplikasi, foto

Buah barberry Cina, atau seperti juga disebut beri Goji, baru-baru ini menjadi sangat popular kerana khasiatnya. Mereka dikreditkan dengan sifat perubatan dan kemampuan untuk membakar lemak, yang kini lebih relevan daripada sebelumnya. Sebelum membeli produk ini, anda perlu mengetahui apa faedah dan bahaya dari beri Goji.

Bagaimana rupa beri goji dan di mana ia tumbuh

Perdu Goji dari keluarga Solanaceae mempunyai ranting yang panjang dan tersebar, mahkota yang subur. Ia tumbuh di wilayah tengah China, Tibet. Vitamin, varieti masak awal tumbuh di wilayah Ningxia. Di barat, buah-buahan dari pokok renek disebut wolfberry.

Dereza biasa, yang merupakan semak Goji, adalah tumbuhan liar yang subur. Pucuknya berwarna ungu, beri serupa dengan barberry biasa. Mereka berwarna kecil, panjang, oren-merah, dan apabila dikeringkan ia kelihatan seperti kismis. Rasa Goji berry seperti pinggul mawar.

Komposisi kimia dan kandungan kalori beri Goji

Kandungan mineral dan unsur surih bagi setiap 100 g produk:

• Ca (kalsium) - 190 mg;
• Fe (besi) - 6, 8 mg;
• Na (sodium) 298 mg

100 g buah kering ini mengandungi hampir 70% daripada nilai zat besi harian.

Nilai pemakanan setiap 100 g: protein - 14,3 g, lemak - 0,4, karbohidrat - 77,1 g. Kandungan kalori - 349 kcal per 100 g.

Vitamin C mengandungi 48.4 mg setiap 100 g, yang merupakan hampir 55% daripada keperluan harian manusia. Goji beri mengandungi 17 asid amino yang berguna untuk tubuh. Sebahagian daripada mereka:

• aspartik (1.711 mg);
• glutamat (1.431 mg);
• proline - 1 mg;
• arginin - 0.722 mg.

Asid ini jarang dijumpai dalam makanan tumbuhan. Bagi vegetarian, wolfberry adalah produk yang boleh menggantikan makanan haiwan.

Mengapa beri Goji berguna?

Makanan karbohidrat ini kaya dengan kalsium dan zat besi. Asid aspartik mengatur sistem endokrin dan terlibat dalam penghasilan hormon tertentu. Asid glutamat melegakan kegembiraan sistem saraf, mengambil bahagian dalam proses membersihkan tubuh dari logam berat. Penting untuk mula menerangkan buah beri Goji dengan komposisi kaya mikronutrien mereka yang bermanfaat untuk lelaki dan wanita.

Untuk para wanita

Semasa menopaus, badan wanita memerlukan sokongan hormon tambahan. Asid amino menyumbang kepada pengeluaran estrogen. Membersihkan hati dan aliran darah, mereka dapat memanjangkan usia muda dan menaikkan nada semua sistem sokongan kehidupan manusia. Apabila anda mengambil 30 g beri setiap hari, kulit bertambah baik, dan kedutan menjadi kurang ketara.

Goji beri boleh dimakan dengan diet Ducan apabila buah tanaman lain dilarang. Tekanan berterusan tidak memberi kesan terbaik kepada keadaan sistem saraf. Buah goji juga dapat menyelesaikan masalah ini.

Zat beta-sitosterol memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar kolesterol, yang meningkatkan metabolisme dan menurunkan berat badan.Untuk menurunkan berat badan secara berkala dan bermanfaat, 30 g buah kering Cina dimakan setiap hari: 15 g untuk sarapan dan 15 untuk makan malam. Peremajaan adalah faedah utama beri Goji untuk wanita.

Untuk lelaki

Lichey mempromosikan pengeluaran testosteron hormon lelaki, meningkatkan kesihatan dan memanjangkan umur. Lelaki menggunakannya untuk menstabilkan sistem pembiakan.

Juga, jenis nighthade ini mempunyai sifat berguna lain:

• pecutan proses metabolik;
• kesan pada sistem endokrin dan pengeluaran testosteron;
• wolfberry membantu menstabilkan keadaan psiko-emosi;
• pemulihan fungsi pembiakan lelaki;
• menurunkan tahap kolesterol;
• meningkatkan kerja sistem kardiovaskular.

Buah kering Dereza adalah agen antidepresan dan anti-penuaan sebenar bagi wanita. Bagi lelaki, faedah beri Goji adalah kuat, seperti dalam kesihatan remaja.

Beri Goji untuk kanak-kanak

Komposisi beri goji kering bermanfaat dan kaya dengan vitamin dan mineral yang membantu menguatkan sistem imun. Ini penting pada musim sejuk, apabila kekurangan nutrien membuat anak rentan terhadap virus dan jangkitan.

Liche adalah sumber tenaga tambahan. Kalsium dalam komposisinya menguatkan sistem rangka anak. Asid amino membantu meningkatkan peredaran darah. Orang kecil akan mempunyai lebih banyak kekuatan untuk kelab sukan dan bahagian, kajian akan diberikan lebih baik. Pada musim sejuk dan awal musim bunga, ia hanya akan bermanfaat. Pemakanan sedemikian untuk tubuh adalah penting dalam tempoh kekurangan vitamin.

Buah goji bermanfaat untuk penglihatan. Mereka akan menyelamatkannya sekiranya masalah sudah muncul dan anak itu lebih suka menghabiskan masa di depan monitor, membahayakan dirinya sendiri.

Petunjuk penggunaan beri Goji: kanak-kanak diberikan tidak lebih dari 20 g sehari. Bagi kanak-kanak yang sangat muda, mereka boleh dimakan tidak lebih dari 5 g dalam smoothie dan puri buah. Dos ini tidak akan berbahaya.

Segala jenis alahan adalah kontraindikasi untuk mengambil buah kering Tibet.

Adakah mungkin untuk Goji semasa mengandung dan menyusu

Kompleks vitamin dan mineral yang kaya, yang terkandung dalam buah-buahan dari wolfberry biasa, dapat membantu tubuh ibu muda semasa mengandung dan menyusui. Dalam tempoh ini, kekebalan wanita dilemahkan kerana alasan yang jelas dan memerlukan sokongan. Kompleks vitamin farmasi tidak selalu berguna dan cenderung menyebabkan alahan. Goji kering boleh menjadi pengganti vitamin sintetik.

Satu-satunya kontraindikasi adalah ubat. Beri mempercepat metabolisme, membuang kimia dari badan. Ubat yang ditetapkan oleh doktor anda mungkin tidak berfungsi atau memudaratkan.

Manfaat Kesihatan Goji untuk Ibu Menyusu Menurut Penyelidikan Terkini:

• menguatkan sistem imun;
• pemulihan cepat selepas melahirkan anak;
• peningkatan pengeluaran susu.

Tidak ada kesan berbahaya pada tubuh ibu dan anak.

Beri Goji untuk penurunan berat badan

Asid lemak tak jenuh dalam buah beri membantu meningkatkan metabolisme dan menurunkan berat badan. Sifat asid amino untuk menurunkan kadar kolesterol darah, yang juga menyebabkan penurunan berat badan tambahan. Antioksidan membuang bahan berbahaya dari badan dan mempromosikan pemecahan lemak badan.

Sekiranya anda kerap menggunakan sekurang-kurangnya 30 g pengering Tibet setiap hari, anda akan melihat perubahan berikut:

• pecutan metabolisme;
• peredaran darah yang lebih baik;
• menurunkan tahap gula dalam darah;
• peningkatan imuniti;
• rangsangan pergerakan usus, yang menyumbang kepada penghapusan toksin dan penurunan berat badan.

Kaya dengan vitamin dan unsur surih, beri Goji sangat diperlukan untuk menurunkan berat badan yang sihat jika diminum secara berkala. Pada masa yang sama, bahan berguna tidak diekskresikan, seperti halnya diet apa pun.

Cara menggunakan beri goji dengan betul

Mereka dimakan kering, sebagai hidangan bebas dan sebagai sebahagian daripada salad vitamin, teh, dan tincture. Seseorang memerlukan 10 hingga 45 g beri setiap hari. Orang Cina mengesyorkan menggunakannya dalam 2 dos. Pada waktu pagi, semasa perut kosong, anda boleh makan 10-15 g. Ini akan memberi anda tenaga sepanjang hari. Anda hanya boleh menambahkan beri Goji ke dalam teh anda.

Selepas jam 15:00, jumlah buah kering Cina yang sama dimakan. Pada masa ini, pengambilan makanan tidak penting: ia boleh dilakukan sebelum, semasa atau selepasnya. Pada waktu malam, unsur surih dan vitamin diserap sepenuhnya. Ciri-ciri beri Goji seperti ini bagus + untuk penurunan berat badan secara sistematik. Sekiranya ada keinginan untuk meningkatkan kesihatan, memperkuat kekebalan tubuh, iaitu, mereka hanya boleh dilakukan pada waktu pagi, sebelum makan.

Cara menyediakan beri Goji

Liches boleh ditambah ke salad, sup, minuman. Bagus untuk membuat teh yang sihat dengan buah beri ini.

Cara membuat teh berry goji dengan betul

Anda boleh membuat teh hijau biasa dengan beri goji. Masukkan 10 pengering ke dalam minuman panas, biarkan selama 15 minit.

Mereka juga menggunakan kaedah membuat teh ini:

1. Ambil 15 biji. buah-buahan kering dan dibancuh dengan air mendidih, biarkan hingga mendidih.
2. Isi dengan teh hitam atau hijau.
3. Untuk rasa, anda boleh menambah balsem lemon, pudina, lemon.

Teh dengan beri Goji ini diminum untuk sarapan, ia menyegarkan dan nada, yang bermanfaat. Pada waktu petang, minuman ini tidak digalakkan.

Resipi tingtur semangat Goji berry

Sebelum anda memulakan penyediaan warna, pengering Cina dibasuh dan disebarkan pada tuala. Kemudian ikuti arahan berikut:

1. Bekas di mana tincture akan disediakan diisi dengan pengering pada separuh. Tuangkan vodka di atas sehingga botol penuh 3/4. Infusi alkohol digoncang.
2. Tambahkan vodka ke bahagian atas dan tutup botol dengan rapat.
3. Biarkan cecair untuk meresap selama 6 minggu, goncangkan warna pada hari-hari pertama. Simpan cecair alkohol di tempat yang sejuk dan gelap.
4. Lama kelamaan, infusi disaring melalui kain tipis dan dituangkan ke dalam botol kaca gelap kecil. Simpan produk dari cahaya matahari langsung. Dalam cahaya, ia cenderung merosot.

Warna boleh ditambahkan ke teh panas, tidak lebih dari 1 sudu kecil. setiap cawan. Boleh disembur di bawah lidah dalam beberapa tetes. Ia diambil sebagai ubat dua kali sehari - pada waktu pagi dan petang. Dos harian tidak boleh melebihi 2 sudu besar. l. dalam sehari. Alkohol meningkatkan kelebihan dan khasiat perubatan beri Goji.

Menambah buah Goji untuk makanan siap

Buah-buahan Cina boleh ditambahkan ke bubur mana pun: oatmeal, soba, nasi. 1 sudu besar ditambahkan ke makanan yang dimasak dengan cara biasa. l. buah beri.

Buah-buahan kegemaran bersama dengan beri Goji akan membawa banyak faedah kesihatan. Anda boleh menyediakan salad diet:

1. Potong epal menjadi baji bersaiz sederhana.
2. Masukkan 1 sudu besar. l. biji bunga matahari dan kacang pain.
3. Potong walnut (2 sudu besar) dan masukkan bahan-bahan lain.
4. Pengering Tibet (3 sudu besar) rendam dalam air dan tambahkan ke salad.

Semua bahan dicampurkan dan ditaburkan dengan jus lemon.

Beri Goji dalam kosmetologi

Bertindak secara penyembuhan pada badan secara keseluruhan, Dereza vulgaris juga memperbaiki keadaan kulit. Adalah mungkin untuk membuat produk kosmetik yang baik dari itu di rumah. Goji beri sangat penting untuk penuaan, kulit yang letih.

Topeng muka

Untuk memperbaiki kulit dan meningkatkan aliran darah ke saluran, topeng buatan sendiri disediakan dari tanah liat kosmetik. Buah kering mesti dihancurkan dan dicampurkan dengan kaolin pada bahagian yang sama. Penambahan 1 sudu kecil dibenarkan. susu suam atau krim. Topeng muka goji berry yang berguna dan berkesan sudah siap.

Topeng rambut

Goji meningkatkan peredaran darah di saluran kulit kepala. Ini akan menyuburkan setiap folikel rambut, menjadikan rambut anda lebih kuat dan sihat. Untuk topeng ini, anda perlu menggunakan produk:

• telur - 1 pc .;
• minyak kastor - 1 sudu besar. l .;
• buah Tibet yang dihancurkan - 1 sudu besar. l.

Campurkan komponen dengan teliti, gosokkan kulit kepala dengannya. Simpan di bawah tuala atau pembalut selama kira-kira 25-30 minit, bilas dengan air suam. Adalah berguna untuk melakukan topeng seperti itu secara sistematik 1-2 kali seminggu. Rambut gugur akan berhenti dan rambut akan kelihatan sihat berkat topeng dengan beri Goji. Tidak akan ada bahaya dari ubat seperti itu.

Bahaya dan kontraindikasi Goji

Memandangkan semua faedah wolfberry Cina, seseorang tidak boleh melupakan kontraindikasi dan sifat lain. Semuanya baik dalam kesederhanaan - kebenaran ini juga berlaku untuk penyembuhan buah kering. Dos maksimum beri Goji setiap hari ialah 30 g. Mengkonsumsi lebih banyak buah beri boleh membahayakan kesihatan.

Bagi orang yang mengambil ubat kuat, terutama untuk tekanan darah, buah Goji dikontraindikasikan. Mereka mengeluarkan bahan kimia dari badan, kesan ubat itu dibatalkan.

Bagi penghidap penyakit sistem pencernaan, Goji dikontraindikasikan. Mereka boleh menyebabkan cirit-birit dan kembung dan merosakkan usus.

Cara memilih dan menyimpan beri Goji dengan betul

Wolfs dijual dalam bentuk kering. Mereka kelihatan seperti kismis oren. Produk mestilah bersih, kering dan tidak melekit. Tidak boleh ada bau, penghitaman dan cetakan pihak ketiga yang tidak menyenangkan.

Setelah membeli buah kering, lebih baik memindahkannya ke balang kering yang bersih, meletakkannya di tempat yang gelap dan sejuk. Cahaya matahari langsung harus dielakkan. Kelembapan boleh menyebabkan pengembangan acuan.

Kesimpulannya

Buah kering Cina menjadi terkenal kerana khasiatnya: faedah dan bahaya buah beri Goji dibincangkan di setiap forum mengenai pemakanan yang betul. Mereka yang mengambilnya bukan untuk hari pertama memberi kesaksian tentang peningkatan kesejahteraan, lonjakan tenaga, dan peningkatan keadaan kulit dan rambut. Komposisi kimia itu sendiri: vitamin berguna, unsur surih, asid amino dalam kuantiti yang banyak.

Ulasan doktor

Doktor tidak mengesyorkan mengambil Goji pada masa yang sama sebagai ubat untuk darah tinggi, diabetes, dan meningkatkan peredaran darah. Doktor tidak mengesyorkan menggunakan nighthade ini untuk orang yang menderita insomnia dan penyakit gastrousus.

Dr. Sofia Cherkasova menasihatkan menetapkan diet bersama pengambilan buah beri, jadi penurunan berat badan akan lebih cepat.

Doktor Amerika Paul Gross mendakwa bahawa beri Goji adalah sumber vitamin yang sangat baik, tetapi tidak lebih dari itu.

Mehmet Oz, seorang doktor dari Amerika Syarikat, mengakui bahawa wolfberry mempunyai sifat anti-penuaan dan tonik. Mereka tidak membahayakan kesihatan.

Maklumbalas Pelanggan