Manfaat kesihatan dan keburukan blueberry

Beri segar mengandungi vitamin dan unsur surih yang merangkumi kadar harian tubuh manusia. Mengetahui kebaikan dan keburukan blueberry, mudah untuk memasukkannya ke dalam diet harian dan mingguan anda. Sebelum membeli atau mengumpul, anda harus membiasakan diri dengan kontraindikasi. Artikel tersebut menyenaraikan sifat blueberry, cabang dan daunnya.

Beri apa ini

Buah beri milik keluarga lingonberry. Anda boleh mendapatkannya sebagai chernega, blueberry, blueberry. Tempat yang semakin meningkat - wilayah utara. Blueberry sangat menyukai kelembapan, sehingga dapat dijumpai di kawasan hutan yang rawa. Di iklim lembap, buah beri dituai di lereng bukit. Ketinggian semak adalah 50 cm. Sistem akar yang dikembangkan mengeluarkan tunas baru di kawasan bersebelahan. Buah blueberry disembunyikan di bawah daun hijau muda, sehingga langsung tidak kelihatan. Segar - ungu tua. Setelah dibilas dengan air mengalir, warnanya berubah menjadi hitam arang batu. Pulpa berwarna biru tua. Ukuran sebiji buah beri sebanding dengan buah currant hitam yang besar.

Komposisi dan kandungan kalori blueberry

Manfaat jem blueberry hampir tidak dapat ditaksir.

• Tubuh menerima sebilangan besar asid daripadanya: succinic, malic, lactic, cinchona, sitrik.
• Dengan jus blueberry, sel dibekalkan dengan ion tembaga, kalium, mangan, kalsium.
• Zat besi, fosforus dan natrium memasuki darah.
• Vitamin C, E dan PP berguna untuk mengekalkan imuniti.
• Pektin dan mineral memasuki saluran pencernaan.
• Bagi mereka yang menurunkan berat badan, blueberry bukanlah produk terlarang, kerana 100 g mengandungi 43 kcal. Ini adalah 2.5% daripada norma badan setiap hari.

Mengapa blueberry baik untuk badan

Manfaat kesihatan blueberry tidak terhad kepada kumpulan umur, sistem organ, atau jantina.

Untuk para wanita

Buah-buahan tanaman dipanggil meremajakan.

• Vitamin dan asid amino bertindak pada kulit, melegakan keletihan dan melicinkan kedutan. Kesannya dicapai dengan menyekat kelembapan dan oksigen pada kulit.
• Unsur surih merangsang pengeluaran protein elastin dan kolagen. Kolagen sangat penting untuk pertumbuhan rambut, jadi topeng juga disediakan berdasarkan buah beri.
• Antioksidan berfungsi sebagai pengawet semula jadi sel kulit dan organ dalaman untuk mencegah penuaan.
• Buah menipiskan darah, meningkatkan peredaran darah. Ini diperlukan untuk bekalan oksigen yang cekap ke badan.
• Zat-zat yang membentuk buah beri mengendurkan otot semasa haid, melegakan ketidakselesaan.
• Blueberry melegakan bengkak dan pembengkakan dengan menipiskan darah di urat kaki.

Untuk lelaki

Buah tanaman sangat diperlukan bagi mereka yang ingin mempunyai anak. Bagi pencinta blueberry, kesuburan meningkat, kerana meningkatkan fungsi testis, kualiti sperma meningkat. Sekiranya pencuci mulut digunakan bersama oleh rakan kongsi, ini memberi peluang tambahan untuk konsepsi.

Terima kasih kepada flavonoid blueberry, kekuatan maskulin meningkat, yang meningkatkan harga diri dalam hubungan seks yang lebih kuat dan membawa kegembiraan dalam kehidupan keluarga.

Selain itu, zat-zat yang terkandung di dalam keajaiban berry melegakan kesakitan pada keradangan atau penyakit kelenjar prostat lain.

Untuk kanak-kanak

Perkembangan tubuh anak bergantung pada jumlah vitamin, unsur makro dan mikro yang diterima. Oleh itu, adalah penting bagi ibu bapa untuk mengetahui sama ada blueberry boleh diberikan kepada anak-anak dan pada usia berapa. Dalam bentuk parut, bayi dapat menerima rawatan mulai dari 7 bulan, ketika perut siap menerima dan mencerna serat. Ia dicampurkan dengan saus epal atau lobak merah. Buahnya sesuai untuk pencegahan penyakit pernafasan dan menguatkan sistem imun. Sejak berumur setahun, seorang kanak-kanak boleh mengambil segelas beri sehari. Selepas 3 tahun, bahagian itu meningkat menjadi dua gelas.

• Apabila bayi diangkat dari payudara ibu, jumlah kalsium dalam susu akan berkurang. Dalam kes ini, blueberry berperanan penting, mengisi kekurangan mineral.
• Tulang dan tulang rawan sistem muskuloskeletal berkembang dan menguat dengan mengumpulkan kalsium. Ini juga penting untuk mendapatkan jisim otot.
• Blueberry mengaktifkan motilitas gastrointestinal dan menormalkan najis, melegakan sakit perut.
• Buah meningkatkan tidur dan kewaspadaan mental dengan merangsang ingatan bayi.

Semasa mengandung dan menyusu

Tubuh wanita hamil atau wanita yang baru melahirkan memakan nutrien dua kali lebih banyak. Oleh itu, blueberry penting untuk ibu menyusu. Ia mengandungi kompleks bahan yang diserap lebih cepat, saling berinteraksi.

• Zat besi meningkatkan hemoglobin, yang mencegah anemia pada tubuh wanita dan kanak-kanak.
• Beri mengawal dan menormalkan tekanan darah.
• Jus blueberry menghalang perkembangan bakteria patogen, memberikan kesan bakterisida dan antiseptik.
• Pengambilan buah-buahan secara berkala semasa hamil menghilangkan masalah pada kuku, rambut gugur dan kulit kering selepas melahirkan.
• Merebus beri kering adalah diuretik, menghilangkan lebihan cecair, melegakan bengkak pada bahagian ekstrem.

Ciri penyembuhan daun dan pucuk blueberry

Sifat perubatan blueberry ditunjukkan pada buah, daun dan pucuk.

• Merebus dari ranting meningkatkan keupayaan sel darah merah untuk sel beroksigen.
• Unsur surih menguatkan dinding saluran darah, mencegah strok dan penyakit arteri koronari.
• Dengan penggunaan tincture secara berkala, nadi dan tekanan dinormalisasi.
• Hati mengalirkan darah melalui dirinya sendiri, memerangkap bahan berbahaya. Daun yang dibancuh membuang toksin dengan membersihkan penapis.
• Minuman blueberry menggerakkan batu dan pasir di ginjal, mengeluarkannya dari badan.
• Minuman yang diseduh berguna untuk selesema dan keradangan. Ia menurunkan suhu, memudahkan pesakit. Kaldu digabungkan dengan beri segar atau beku untuk menguatkan sistem imun dan mempercepat pemulihan.
• Infusi akan membantu mengatasi insomnia. Vitamin B menenangkan sistem saraf dan melegakan mimpi buruk.

Resipi blueberry dalam perubatan tradisional

Resipi blueberry merangkumi buah beri kering dan segar. Merebus dan kentang tumbuk disediakan dari mereka.

Untuk penglihatan

Manfaat blueberry untuk mata tidak dipersoalkan. Beri segar digiling dengan gula atau dimakan tanpanya. Untuk membuat pencegahan jelas, makan dua sudu blueberry sehari. Untuk musim sejuk, buah-buahan dikeringkan atau dibekukan. Blueberry kering direndam dalam setengah gelas air semalaman. Sekiranya rawatan diperlukan, beri dimakan tiga kali sehari, satu sudu besar.

Dengan gastritis

Sirap blueberry digunakan untuk gastritis.

Sekiranya ia meningkat, maka anda tidak boleh terbawa dengan blueberry, kerana ia akan menyebabkan pedih ulu hati. Dalam kes ini, beri kering dicampurkan dengan thyme, akar valerian, tansy dan St. John's wort. Campuran diletakkan dalam termos dan diisi dengan air mendidih. Dengan tahap keasidan yang rendah, buah beri akan meningkatkan pencernaan.

Dari buasir

Untuk melegakan kesakitan buasir, rebusan dibuat dari daun blueberry dan beri dicampur dengan pinggul mawar. Beri kering atau segar dicurahkan dengan air mendidih dan diminum seperti teh. Bahan tersebut menguatkan saluran darah, melegakan pendarahan dan melegakan sakit otot.

Dengan selsema

Untuk selesema, sediakan blueberry kompot. Dua sudu beri dicurahkan dengan segelas air mendidih dan dimasukkan selama empat jam. Pesakit mengambil satu sudu teh infus 4 kali sehari. Anda boleh berkumur dengan kaldu hangat atau meminumnya seperti teh, mempermanisnya dengan gula atau madu.

Dengan diabetes mellitus

Kaldu blueberry menurunkan kadar gula dalam darah, yang bermanfaat untuk diabetes.

1. Daun segar atau kering tanaman digunakan.
2. 4 g dedaunan dituangkan dengan segelas air mendidih.
3. Masukkan 4 g daun jelatang dan 3 g akar burdock.
4. Letakkan akar dandelion (2 g) dan rosehip.
5. Setelah mencurahkan air mendidih, infus akan menyala selama 15 minit.

Untuk cirit-birit dan sembelit

Dengan cirit-birit, 100 g jus blueberry atau beri segar, yang dituangkan dengan satu liter alkohol, membantu. Tekstur dimakan dalam satu sudu teh. Kanak-kanak boleh diberi infusi yang diencerkan dengan air.

Dari mati pucuk

Untuk pencegahan atau rawatan mati pucuk, blueberry digunakan

• segar;
• seperti kompot;
• rebusan daun;
• dikeringkan.

Pilihan digabungkan, perkara utama adalah menjaga keteraturan.

Dengan darah tinggi

Teh blueberry, beri segar atau kering membantu mengatasi tekanan darah tinggi.

• Untuk menyiapkan infus, 4 sudu teh beri dicurahkan dengan air mendidih dan bersikeras selama 8 jam. Ambil satu hidangan sehari.
• Dengan peningkatan tekanan, jus blueberry berguna. Kisar 200 g blueberry melalui ayak dan tuangkan 1 liter air. Campuran dimasak selama 7 minit. Infusi ditapis dan 4 sudu besar. l. Sahara. Minuman Morse 2 gelas sehari.

Untuk penyakit kulit

Manfaat blueberry kering dilihat dalam rawatan dermatitis, eksim dan ruam kulit.

1. Buah beri dicurahkan dengan air dalam nisbah 1: 5.
2. Komposisi direbus sehingga separuh daripada cecair mendidih.
3. Buah-buahan disebarkan di kain tipis, disejukkan dan digunakan sebagai kompres ke kawasan kulit yang terkena.

Lebih mudah dibersihkan dengan menghaluskan beri segar dan digunakan sebagai kompres.

Topeng muka blueberry

• Satu sudu blueberry dicampur dengan satu sudu strawberi. Masukkan sesudu krim masam dan setengah sudu teh jus lemon ke puri. Komposisi disapu dan disapu pada wajah. Topeng menona dan menyegarkan kulit.
• Kentang tumbuk disediakan dari buah beri. Tepung gandum ditambahkan ke dalamnya untuk ketebalan. Apabila campuran menjadi pekat, ia disapu pada wajah. Topeng menghilangkan rasa berminyak dan bersinar pada kulit.

Penggunaan blueberry dalam masakan

• Pai yang lazat disediakan dari blueberry, dan beri segar atau kering ditambahkan ke dalam adunan ketika menguli atau digunakan sebagai pengisian.
• Beri digabungkan dengan keju kotej, jadi keju kotej juga akan menggembirakan anak-anak.
• Smoothie beri dan yogurt ini memuaskan rasa lapar dan dahaga.
• Lempeng Blueberry adalah sarapan pagi yang sihat. Buah beri diuli menjadi doh atau diletakkan di atas pinggan bakar.
• Buah beri dimasukkan ke dalam pancake, panna cotta dan puding.

Bilangan resipi dibatasi oleh imaginasi pelayan wanita.

Pengumpulan dan penyimpanan blueberry

Manfaat blueberry beku tidak kurang daripada beri segar. Yang diperlukan hanyalah penyimpanan dan pembekuan kering yang betul.

Musim untuk memilih blueberry bermula dari bulan Julai dan berlangsung hingga September. Ia bergantung pada keadaan cuaca dan suhu udara.

Cara menyediakan buah beri dengan betul untuk musim sejuk dijelaskan dalam video di bawah.

Bahaya dan kontraindikasi Blueberry

• Produk ini dikontraindikasikan untuk mereka yang menderita ulser duodenum. Asid merengsakan membran mukus yang rosak, menyebabkan rasa terbakar dan tidak selesa.
• Penting untuk berhenti makan segar, beri kering atau rebusan pada pucuk jika sembelit kronik dikesan.
• Pada kanak-kanak kecil, blueberry boleh menyebabkan gangguan pencernaan dan kekejangan perut.
• Intoleransi atau alahan individu adalah sebab untuk menolak beri.

Kesimpulannya

Manfaat dan keburukan blueberry menentukan penggunaannya dalam perubatan tradisional dan memasak. Dengan penggunaan biasa yang sederhana, produk ini memperkaya tubuh dengan unsur mikro dan makro yang tidak akan diterima seseorang daripada persediaan farmaseutikal. Beri berguna untuk mereka yang kerjanya berkaitan dengan beban pada organ penglihatan.