Telur Caesar: faedah dan keburukan, berapa banyak yang perlu dimasak

Burung Guinea adalah burung peliharaan yang berasal dari Afrika Barat. Saudara terdekat adalah ayam. Tidak semua orang tahu kebaikan dan keburukan telur guinea. Namun, dengan berkembangnya keusahawanan swasta, produk ini menjadi lebih umum di rangkaian perdagangan.

Seperti apa telur guinea fowl?

Dari satu individu, terima dari 80 hingga 120 telur setiap tahun. Produktiviti rendah, harga produknya agak tinggi. Telur mempunyai ciri-ciri berikut:

• berat - 40–48 g;
• bentuk - berbentuk pir;
• cangkang - tebal, kasar, mungkin mempunyai ukuran tempat kecil;
• warna - coklat kekuningan.

Telur guinea sedikit lebih kecil daripada biasa. Bentuknya berbentuk drop, mengingatkan pada pir kecil. Sifat, faedah dan keburukan mereka jauh berbeza dengan jenis lain.

Komposisi dan kandungan kalori telur guinea fowl

Manfaat khasiat dan perubatan yang unik, bahan berharga. Mudah dicerna dan tidak membawa jumlah kolesterol berbahaya. Tidak ada keburukan dari mereka kepada orang yang sihat.

Mereka mengandungi kepekatan vitamin yang tinggi: A, B, E, D, PP, unsur mikro: K, Fe, Ca, Mg, P, asid amino: lisin, sistin, glutamin, asparagin, metionin.

Adakah telur burung guinea dimakan

Mereka mempunyai sifat hypoallergenic. Malah kanak-kanak yang sangat kecil dapat diperkenalkan ke dalam menu. Hampir tidak ada kolesterol. Boleh digunakan dalam diet orang yang menghidap penyakit vaskular. Sebelum memasuki menu, anda harus mempelajari kebaikan dan keburukan produk dengan baik.

Sifat berguna telur guinea

Ciri khasnya ialah peningkatan kandungan vitamin A. Ini menentukan faedah telur. Kandungan kalori rendah dan rendah lemak memberikan khasiat makanan. Telur Guinea membantu melawan penyakit:

• anemia;
• kehilangan kekuatan;
• penipisan badan;
• pelanggaran fungsi visual;
• metabolisme yang tidak betul;
• penyakit sistem saraf pusat;
• masalah dengan saluran gastrousus;
• jerawat;
• beberapa patologi lain.

Sifat bakteria yang unik menjadikan produk tahan terhadap pelbagai jangkitan dan selamat untuk dimakan mentah. Ini membolehkan anda memaksimumkan pemeliharaan komposisi vitamin dan mineral yang berharga. Kelebihan telur guinea-unggas adalah seperti berikut:

1. Sumber protein.
2. Kompleks vitamin yang kaya.
3. Kandungan zat yang tinggi yang diperlukan untuk berfungsi sepenuhnya sistem pembiakan (pyridoxine, retinol, riboflabin, tocopherol, calciferol).
4. Terdapat asid amino unik yang tidak dihasilkan oleh badan. Kekurangan mereka menyebabkan penurunan libido, kerosakan.

Telur guinea bermanfaat dan tidak berbahaya bagi anak-anak kerana kesannya yang baik pada saluran gastrointestinal, mudah dicerna, sifat hypoallergenic, dan komposisi yang berguna. Hanya boleh diberikan setelah berunding dengan pakar pediatrik.

Cengkerang telur unggas Guinea: faedah dan kegunaan

Cangkang yang padat mengandungi pelbagai unsur surih. Kebaikannya adalah dalam kepekatan kalsium yang tinggi.Bahan ini diperlukan dalam kes seperti:

• awal kanak-kanak untuk pembentukan radas tulang;
• orang tua untuk mengelakkan kecederaan dan patah tulang;
• kerja otot;
• penghantaran impuls saraf;
• memastikan tidur nyenyak.

Di rumah, anda boleh membuat serbuk shell. Rebus dalam dua perairan, keringkan, kisar. Ambil satu sudu teh setiap hari. Manfaat kalsium tersebut adalah penyerapannya yang mudah dan lengkap. Juga, tidak ada bahaya yang biasa berlaku untuk bahan sintetik.

Apakah perbezaan antara telur guinea dan telur ayam

Diet, hypoallergenic, dari segi sifat berguna dan jangka hayat, mereka melebihi ayam. Tempoh penyimpanan telur guinea pada suhu +6 ° C mencapai 5 bulan. Cengkerang jauh lebih tebal dan kuat. Terdapat sedikit liang di atasnya, sehingga kesegarannya bertahan lebih lama. Kandungan bahan kering lebih tinggi. Bermakna kurang kemungkinan kehilangan air. Adalah lebih menguntungkan untuk menyimpan dan mengangkut barang dengan sifat berguna seperti itu dalam jarak jauh.

Telur Guinea juga berguna untuk komposisi kimianya yang kaya. Mereka mempunyai kepekatan mangan dan zink yang tinggi. Jumlah karotenoid adalah beberapa kali lebih tinggi. Mereka hipoalergenik dan tidak membahayakan sesiapa pun. Tidak seperti ayam, yang boleh menyebabkan alahan. Protein kaya dengan lisosin, unsur bakteria.

Penggunaan telur guinea dalam bidang kosmetologi

Produk yang berguna tidak melupakan perhatiannya, dan sains seperti kosmetologi. Topeng rambut dengan telur guinea mempunyai banyak kesan:

• melembapkan;
• menguatkan;
• menyuburkan.

Menyiapkan ubat yang berguna adalah mudah. Pukul dua telur dalam pengisar dengan sedikit air. Sapukan pada rambut dan biarkan selama setengah jam. Manfaat prosedur akan muncul selepas beberapa sesi. Produk ini digunakan dalam komposisi topeng perubatan untuk memulihkan kulit wajah, seluruh badan. Campurkan kuning telur dengan oatmeal. Jisim terapi digunakan selama ¼ jam.

Cara memasak dan merebus telur guinea

Lebih baik memasak dengan tekanan terma minimum. Ini akan mengekalkan sifat dan kelebihan unik produk yang berharga. Pilihan berikut akan berfungsi:

• rebus lembut;
• telur rebus;
• telur dadar;
• yang lain.

Anda boleh menggunakannya dalam penaik, dalam penyediaan pencuci mulut, sos. Ada kuning telur yang lebih berguna daripada biasa. Rasanya manis, sesuai untuk membuat eggnog. Telur rebus sangat mudah dimasak. Ternyata gulungan putih yang rapi, yang dibumbui dengan minyak zaitun, jus lemon, ramuan. Khasiat makanan seperti itu sihat dan bervariasi.

Bahaya telur unggas dan kontraindikasi untuk digunakan

Penggunaan telur guinea sebagai produk makanan tidak dapat dinafikan. Dianjurkan untuk dimasukkan ke dalam menu untuk pelbagai penyakit. Ia adalah alat yang berguna untuk pencegahan dan pengukuhan badan. Penggunaan berlebihan atau tidak betul boleh membahayakan.

Semasa mengandung dan anak kecil, produk tersebut tidak boleh dimakan mentah. Adalah lebih baik untuk menjalani rawatan haba minimum. Ini akan membantu mengurangkan tekanan pada saluran pencernaan. Dengan patologi kronik hati, ginjal, penggunaan produk secara berkala tidak diingini. Kemungkinan, bukannya baik, menyebabkan bahaya yang tidak dapat diperbaiki. Ia dibenarkan memasuki diet dari semasa ke semasa dalam jumlah kecil.

Cara memilih dan menyimpan telur guinea

Mereka berbentuk air mata, bersaiz kecil. Skema warna mereka tidak melebihi nada kuning-coklat. Cengkerang lebih padat. Selalunya mempunyai bintik-bintik kecil. Untuk penyimpanan, yang paling berguna ialah peti sejuk (hingga +10 ° C), pantri, bilik bawah tanah. Pada suhu bilik, produk harus dibungkus dalam kotak kadbod dengan:

• habuk papan;
• kertas;
• pasir kering;
• garam;
• abu.

Kadang-kadang beku mentah atau rebus. Sifat dan faedah yang berharga dipelihara.

Kesimpulannya

Manfaat dan keburukan telur guinea terkenal dengan perubatan tradisional di kebanyakan negara. Mereka tidak hanya berfungsi sebagai makanan berkhasiat, sihat, tetapi juga sebagai ubat terapi dan profilaksis yang unik untuk pelbagai penyakit.