Kandungan
- 1 Sejarah penampilan daun salam
- 2 Komposisi kimia daun salam
- 3 Nilai pemakanan dan kandungan kalori daun salam
- 4 Ciri penyembuhan daun salam
- 5 Adakah daun salam baik untuk kanak-kanak
- 6 Adakah daun salam mungkin untuk wanita hamil dan menyusui
- 7 Cara menggunakan daun salam untuk menurunkan berat badan
- 8 Resipi ubat tradisional berdasarkan daun salam
- 9 Cara merawat dengan daun salam
- 9.1 Untuk sakit sendi
- 9.2 Dengan sistitis
- 9.3 Dengan otitis media
- 9.4 Dengan buasir
- 9.5 Dari kaki yang berpeluh
- 9.6 Dari alkoholisme
- 9.7 Untuk alahan
- 9.8 Dengan resdung
- 9.9 Dengan kelewatan haid
- 9.10 Dengan diabetes mellitus
- 9.11 Untuk selsema dan batuk
- 9.12 Dengan osteochondrosis dan artritis
- 9.13 Dengan keradangan mata
- 9.14 Untuk meningkatkan potensi
- 10 Penggunaan daun salam dalam kosmetologi
- 11 Cara daun salam digunakan dalam masakan
- 12 Sifat ajaib daun salam
- 13 Bahaya daun salam dan kontraindikasi
- 14 Cara memilih daun salam ketika membeli
- 15 Menyimpan daun salam di rumah
- 16 Kesimpulannya
- 17 Ulasan
Manfaat dan keburukan daun salam adalah persoalan yang perlu diketahui oleh semua orang, kerana daun salam banyak digunakan dalam memasak. Anda dapat memahami sifat tanaman jika anda mengkaji komposisi dan skop aplikasi.
Sejarah penampilan daun salam
Pokok laurel malar hijau tumbuh di kawasan subtropika dan tropika. Ia boleh didapati di Mediterranean dan Transcaucasia, di Kepulauan Canary, di Asia Kecil. Daun tanaman sangat dihargai dalam memasak - mereka adalah salah satu rempah yang paling terkenal. Tanaman ini terkenal dengan penyembuhannya dan bahkan sifat gaibnya; laurel adalah simbol kemenangan dalam banyak budaya dunia.
Mitos Yunani kuno yang indah dikaitkan dengan pokok laurel, yang menceritakan tentang asal tumbuhan. Menurut Ovid, dewa Eros pernah menghukum Apollo dengan menembak panah cinta pada Naph Daphne padanya, dan anak panah pada Daphne sendiri yang membunuh cinta. Penganiayaan terhadap Apollo hanya membuat jijik, dan, pada akhirnya, dia meminta para dewa untuk melindunginya. Para dewa memenuhi keinginan itu dengan mengubah Daphne menjadi pokok. Apollo yang menyedihkan menjadikan laurel itu kekal hijau dan sejak itu tanaman itu menjadi suci.
Komposisi kimia daun salam
Manfaat daun salam untuk tubuh manusia dijelaskan dengan mudah - lihat saja komposisinya. Daun tumbuhan mengandungi:
- vitamin A dan C;
- Vitamin B;
- Asid PP dan asid lemak tepu;
- penting dan tanin;
- kalium dan besi;
- magnesium, tembaga, zink dan natrium;
- fosforus dan mangan;
- selulosa.
Tumbuhan ini bukan sahaja meningkatkan rasa dan aroma hidangan, tetapi juga memberi mereka khasiat tambahan yang bermanfaat.
Nilai pemakanan dan kandungan kalori daun salam
Produk ini terdiri terutamanya daripada karbohidrat - tanaman mengandungi kira-kira 48 g. Tempat kedua dan ketiga ditampung oleh lemak, sekitar 8 g, dan protein, yang bahagiannya adalah 7 g.
Kandungan kalori lavrushka cukup tinggi - 313 kkal per 100 g.
Ciri penyembuhan daun salam
Komposisi tumbuhan yang berharga menyumbang kepada fakta bahawa Lavrushka membawa manfaat kesihatan yang besar. Yaitu:
- meningkatkan selera makan dan membantu pencernaan makanan;
- mempercepat proses metabolik dengan ketara;
- menguatkan pertahanan badan terhadap selsema;
- membuang toksin, toksin dan garam berlebihan;
- melegakan keradangan dan kesakitan;
- meningkatkan warna dan keanjalan kulit, menguatkan rambut;
- menormalkan tekanan darah dan membantu melawan edema;
- memperbaiki keadaan saluran darah dan sistem jantung.
Manfaat daun bay untuk buah pinggang adalah bahawa ubat ini mempunyai kesan diuretik yang kuat dan mencegah pembentukan calculi. Dan faedah mengunyah daun salam setiap hari adalah bahawa tanaman akan membantu melindungi dari keradangan rongga mulut.
Khasiat daun salam untuk wanita
Manfaat dan bahaya daun salam untuk kesihatan wanita terletak di beberapa kawasan sekaligus. Bumbu memberi pertolongan yang berkesan sekiranya berlaku haid yang tidak teratur, membantu melegakan keradangan sistem genitouriner. Di samping itu, laurel berguna untuk menurunkan berat badan, khasiatnya yang berharga digunakan secara aktif dalam tata rias - tumbuhan meremajakan kulit wajah dan melawan jerawat dan jerawat.
Mengapa daun salam berguna untuk lelaki
Untuk seks yang lebih kuat, laurel berguna sangat berharga kerana sifat diuretiknya - ubat-ubatan berasaskan tumbuhan membantu dalam rawatan penyakit buah pinggang dan keradangan urogenital.
Zink dalam komposisi lavrushka menyumbang kepada fungsi sistem pembiakan lelaki yang betul.
Daun salam untuk orang tua
Perasa sangat digalakkan untuk digunakan pada usia tua. Pertama sekali, lavrushka mengatur tekanan dan melindungi saluran darah dari aterosklerosis. Di samping itu, tanaman ini membantu menahan sakit pada kaki, yang sering menyerang orang tua. Laurel melegakan keradangan otot dan membantu meningkatkan peredaran darah, mencegah stasis darah.
Adakah daun salam baik untuk kanak-kanak
Bumbu adalah salah satu dari sedikit yang dibenarkan untuk dimakan walaupun oleh bayi. Daun salam jarang menyebabkan reaksi negatif, oleh itu, sifat penyembuhan daun salam untuk bayi baru lahir digunakan dari kerengsaan kulit.
Selepas 3 bulan hidup, lavrushka dibenarkan untuk penggunaan dalaman untuk kanak-kanak - walaupun dosnya mestilah mikroskopik, dan ibu bapa perlu memantau reaksi anak dengan teliti. Sekiranya alergi terhadap perasa tidak muncul, laurel akan memberi kesan yang baik terhadap pencernaan anak-anak.
Adakah daun salam mungkin untuk wanita hamil dan menyusui
Daun salam yang sihat dilarang sama sekali semasa mengandung. Minuman yang dibuat dengan ramuan ini merangsang pengecutan otot dalaman yang kuat dan boleh memudaratkan, menyebabkan keguguran. Walau bagaimanapun, anda masih boleh menggunakan laurel secara luaran atau menambahkannya sedikit ke dalam hidangan untuk wanita hamil.
Semasa menyusu, lebih baik menahan diri daripada makan lavrushka. Kadang kala perasa menyebabkan alahan pada bayi, yang berbahaya.
Cara menggunakan daun salam untuk menurunkan berat badan
Lavrushka adalah diuretik yang kuat, sehingga dapat meningkatkan kesan diet apa pun. Sebagai contoh, ubat berikut digunakan untuk menurunkan berat badan:
- beberapa daun laurel dituangkan dengan air;
- rebus selama lebih kurang seperempat jam dengan api sederhana;
- sejukkan dan tapis.
Anda perlu minum produk sekurang-kurangnya tiga kali sehari dalam jumlah sudu besar. Lavrushka membantu mengeluarkan lebihan cecair dari badan - hingga beberapa liter. Benar, faedah dan bahaya rebusan daun salam saling berdekatan. Minuman tidak boleh diminum lebih lama dari 3 hari, jika tidak, dehidrasi akan berlaku. Di antara kursus menggunakan ubat yang berguna, perlu berehat sekurang-kurangnya enam bulan.
Resipi ubat tradisional berdasarkan daun salam
Terdapat beberapa resipi asas untuk penggunaan perasa dalaman dan luaran. Sifat daun salam dalam perubatan menunjukkan kesan yang sangat baik
Merebus daun bay
Lebih kurang 30 daun dibasuh dengan sempurna dan diisi dengan air bersih.Kemudian bekas dengan daun diletakkan di atas kompor dengan api sederhana, setelah mendidih, rebus selama kira-kira 5 minit. Anda tidak perlu menutup bekas dengan penutup. Ubat yang sudah selesai perlu ditekankan selama beberapa jam lagi.
Daun salam yang direbus membawa manfaat untuk sakit sendi dan masalah perut, demam dan selsema. Dosnya bergantung pada penyakit tertentu, tetapi biasanya ubat itu diminum beberapa kali tiga kali sehari.
Penyerapan daun bay
Satu lagi ubat sederhana berdasarkan lavrushka adalah infus yang berguna. Untuk membuatnya, anda perlu menuangkan satu sendok teh daun cincang dengan air mendidih dan tahan dalam termos semalaman. Infusi ini digunakan tiga kali sehari untuk penyakit gastrik dan radang - dalam jumlah 1 sudu besar.
Infusi ini juga sesuai untuk kegunaan luaran, merawat kerosakan dan kerengsaan pada kulit.
Teh daun bay
Untuk pencegahan penyakit dan sebagai ubat anti-sejuk, mereka minum teh sihat yang diseduh pada daun salam. Anda perlu menuangkan air mendidih di atas 4 daun kecil dan rebus selama seperempat jam. Kemudian daun teh biasa dan ramuan perubatan ditambahkan ke dalam produk dan diminum seperti teh biasa.
Manfaat dan bahaya teh daun salam bergantung pada dos - anda tidak boleh mengambil lebih dari 2 cawan sehari.
Salap daun bay
Manfaat daun salam untuk sendi ditunjukkan bukan hanya pada decoctions dan infusions, tetapi juga sifat salap penyembuhan. Sangat mudah untuk menyediakannya:
- sebilangan kecil daun salam dihancurkan dengan teliti;
- kemudian ambil dua kali ganda jumlah mentega berkualiti dan lembutkan pada suhu bilik;
- minyak dicampurkan dengan daun cincang dan dikukus selama setengah jam.
Salap yang disejukkan boleh disapu ke tempat yang sakit.
Minyak Laurel
Untuk kegunaan luaran, minyak daun salam digunakan. Anda boleh membuat ubat di rumah, untuk ini anda memerlukan:
- ambil segenggam daun cincang;
- panaskan sedikit minyak zaitun atau bunga matahari dan tuangkan bahan mentah ke atasnya;
- angkat campuran di tempat yang gelap selama lebih kurang 10 hari.
Daun yang ada mesti diperah dan minyak dikumpulkan dalam bekas yang berasingan. Ekstrak, yang telah menyerap semua sifat bermanfaat, sesuai untuk penyedutan untuk selsema, untuk rawatan luka dan lebam luaran. Minyak Laurel sering digunakan dalam aromaterapi - kaya dengan zat berharga aroma membersihkan udara di dalam bilik.
Mandi daun bay
Cara yang baik untuk meningkatkan kesihatan dan meningkatkan sistem ketahanan badan anda adalah dengan mandi lavrushka yang sihat. Cukup untuk menambahkan 2 liter kaldu laurel ke dalam air panas dan berbaring di dalam tab mandi seperti itu. Prosedur ini membantu mengatasi selsema dan sakit sendi, rematik dan keseleo.
Cara merawat dengan daun salam
Ciri-ciri perubatan daun salam digunakan untuk pelbagai penyakit. Perasa mempunyai kesan penyembuhan untuk penyakit dalaman dan luaran.
Untuk sakit sendi
Sakit sendi boleh dirawat dengan ubat lavrushka yang terpisah, atau terapi kompleks dapat digunakan.
- Infusi Laurel sangat popular - satu sudu teh bahan mentah kering dituangkan dengan air mendidih dan berkeras dalam termos semalaman. Infusi diminum selama 3 hari dengan teguk kecil setiap beberapa jam.
- Untuk penyakit sendi, mereka mandi dengan lavrushka.
- Kawasan sakit dapat dirawat dengan salap berasaskan laurel, ia akan membantu melegakan keradangan dan kesakitan.
Dengan sistitis
Mandi yang berguna dengan kaldu laurel dapat membantu mengatasi sistitis pada wanita. Sifat anti-radang perasa dengan cepat memperbaiki keadaan badan, biasanya hanya 3-5 sesi rawatan yang cukup setiap hari. Untuk meningkatkan kesannya, ejen boleh diminum dalam sudu besar pada waktu pagi dan petang, tetapi tidak lebih dari 3 hari berturut-turut untuk mengelakkan bahaya.
Dengan otitis media
Untuk melegakan radang di telinga dengan cepat, anda perlu menguburkan 4 tetes kaldu laurel di dalamnya. Anda juga boleh mengambil produk secara lisan - tiga kali sehari, beberapa sudu besar.
Dengan buasir
Dari buasir luaran dan dalaman, sifat penyembuhan dahan daun salam dan daunnya dalam bentuk merebus dapat membantu dengan baik. Minum minuman itu dalam seperempat gelas, sejurus sebelum makan, dua atau tiga kali sehari. Secara keseluruhan, semasa terapi, anda perlu minum sekurang-kurangnya 3 liter ubat yang berguna.
Untuk menyingkirkan penyakit yang tidak menyenangkan dengan lebih cepat, anda boleh mandi sitz: tuangkan 100 g daun kering dengan beberapa liter air panas. Sebaiknya mandi sekitar 12 buah secara keseluruhan.
Dari kaki yang berpeluh
Untuk menghilangkan bau tidak sedap yang timbul dari kaki, mandi mini dibuat setiap hari, dengan menambahkan 250 ml infusi laurel yang kuat kepada mereka. Jaga kaki anda di dalam air selama lebih kurang seperempat jam.
Dari alkoholisme
Dipercayai bahawa merebus laurel membantu menghilangkan keinginan untuk alkohol. Beberapa daun cincang perlu direbus, disejukkan dan diminum beberapa teguk sepanjang hari. Akibatnya, dos ubat setiap hari sekurang-kurangnya 2 gelas.
Untuk alahan
Sifat daun salam membantu alahan.
- Untuk menghilangkan kesesakan hidung dan terkoyak, anda perlu menanam 3 tetes minyak laurel di setiap lubang hidung.
- Untuk menghilangkan ruam kulit alergi, anda boleh mandi laurel - 1 liter kaldu laurel dicairkan dalam 15 liter air biasa.
Juga, kerengsaan alergi dapat diatasi dengan losyen infusi laurel, ubatnya akan melembutkan kulit dan melegakan keradangan dan gatal-gatal.
Dengan resdung
Manfaat merebus daun salam untuk tubuh manusia dinyatakan dalam sinusitis kronik. Anda boleh melakukan penyedutan dan menghirup wap panas yang naik dari produk yang baru disiapkan. Untuk kesan yang lebih, anda boleh menutup kepala anda dengan tuala di bahagian atas.
Dengan kelewatan haid
Sekiranya, dengan latar belakang penurunan berat badan atau tekanan yang tajam, kitaran haid terganggu, anda boleh menyediakan rebusan yang berguna dari laurel. Produk yang ditapis diminum dalam satu tegukan dalam jumlah gelas. Sekiranya berjaya, maka keesokan harinya haid anda akan tiba.
Ubat ini boleh digunakan hanya dengan kelewatan maksimum sepuluh hari. Sekiranya kuahnya tidak membantu, tidak mustahil untuk mengulangi prosedur - dalam jumlah besar, lavrushka beracun dan membahayakan tubuh.
Dengan diabetes mellitus
Infusi menurunkan glukosa darah, jika diminum setiap hari sebelum makan, tiga kali sehari - akan ada faedah daun salam untuk diabetes. Kesan ubat itu akan muncul selepas beberapa minggu.
Untuk selsema dan batuk
Merebus vitamin dari lavrushka menurunkan suhu dan membantu melawan virus dan jangkitan. Untuk menghilangkan batuk dan selsema, disarankan minum setengah gelas kaldu tiga kali sehari.
Kaldu juga sangat sesuai untuk pencegahan ARVI, kerana meningkatkan imuniti.
Dengan osteochondrosis dan artritis
Gejala artritis dan osteochondrosis dikurangkan dengan infus laurel - anda perlu meminumnya sepanjang hari, beberapa teguk sebelum makan. Khasiat penyembuhan daun salam untuk sendi adalah bahawa agen tersebut menghilangkan simpanan garam yang berlebihan, tetapi hanya boleh diminum selama 3 hari berturut-turut. Jika tidak, akan berlaku bahaya kerana badan akan kehilangan nutrien dan cecair.
Dengan keradangan mata
Untuk barli dan penyakit mata yang lain, disyorkan untuk minum beberapa teguk infus laurel setiap jam pada siang hari.Untuk menyediakan ubat yang berguna, anda hanya perlu mengambil 3 daun sahaja - infus lemah. Dengan rawatan ini, keradangan hilang setelah beberapa hari.
Untuk meningkatkan potensi
Dengan penurunan libido, disarankan untuk minum infus laurel yang lemah setiap hari seperempat jam sebelum makan. Selain itu, penambahan daun salam untuk makanan memberi kesan positif terhadap potensi.
Penggunaan daun salam dalam kosmetologi
Ciri-ciri bermanfaat perasa digunakan untuk menjaga kesihatan kulit dan rambut. Lavrushka membantu melawan kerengsaan, mengatur pengeluaran lemak subkutan dan mengembalikan kecantikan pada wajah dan keriting.
Daun salam untuk kesihatan wajah
Sifat penyembuhan daun salam untuk kulit membantu menghilangkan jerawat, kulit kering dan menghilangkan komedo. Contohnya, losyen berikut untuk kulit berminyak memberikan kesan yang kompleks:
- infusi lemah disediakan dari beberapa daun;
- tambah 2 sudu besar jus lemon dan jumlah alkohol yang serupa dengan infus;
- lap kulit dengan losyen semula jadi pada waktu pagi dan petang setiap hari.
Produk akan membersihkan wajah dengan cepat dan mengurangkan pengeluaran lemak subkutan.
Daun bay untuk kecantikan rambut
Khasiat penyembuhan daun salam untuk rambut adalah membantu menghilangkan keputihan dan kelemumur kulit kepala, menguatkan folikel rambut dan memberikan rambut bersinar sihat. Topeng penguat seperti itu popular:
- 2 sudu besar daun cincang dituangkan dengan air mendidih dan bersikeras selama satu jam;
- tambah 60 g madu cair dan kacau sehingga sebati;
- sebarkan campuran ke atas keriting, cuba untuk tidak memproses hujungnya - terdapat risiko pengeringan terlalu banyak.
Manfaat daun salam untuk rambut akan muncul pada kenyataan bahawa topeng akan membantu menghentikan keguguran rambut.
Cara daun salam digunakan dalam masakan
Rempah laurel adalah salah satu yang paling terkenal dan popular di dunia. Daun dengan rasa pahit dan aroma pedas yang enak ditambahkan ke sup dan hidangan utama, daging dan ikan, makanan laut dan sayur-sayuran, bijirin dan sos.
Kilang ini sering digunakan dalam pengetinan - ketika mengasinkan atau memetik sayur, cendawan dan produk lain. Laurel bukan sahaja meningkatkan rasa, tetapi juga memberikan makanan dalam tin tambahan sifat berguna.
Agar produk dapat meningkatkan rasa hidangan, ia mesti ditambah dalam jumlah 1-4 daun. Pada masa yang sama, laurel diletakkan dalam sup 5 minit sebelum kesediaan, dan dalam hidangan utama - 10 minit. Selepas seperempat jam, daun mesti dikeluarkan dari piring, jika tidak, makanan itu akan memberi rasa pahit kepada makanan.
Sifat ajaib daun salam
Pada zaman dahulu, laurel dianggap suci. Sifat ajaib daun salam dihormati bahkan sekarang - orang percaya bahawa tanaman itu membersihkan tenaga rumah, melindungi rumah dari serangan kilat, menarik impian kenabian dan menyumbang kepada pemenuhan keinginan. Terdapat kepercayaan yang meluas tentang sifat ajaib daun salam untuk menarik wang - dipercayai bahawa kekayaan tidak akan pernah hilang di rumah yang dihiasi dengan daun salam.
Bahaya daun salam dan kontraindikasi
Sifat perubatan tumbuhan tidak bermanfaat bagi semua orang. Kadang-kadang mereka boleh membahayakan. Dilarang menggunakan perasa dan produk berdasarkannya apabila:
- alahan terhadap produk ini;
- kehamilan dan penyusuan;
- penyakit serius hati, usus dan perut;
- penyakit jantung dan vaskular yang teruk;
- kegagalan buah pinggang kronik dan penyakit batu empedu.
Cara memilih daun salam ketika membeli
Biasanya, lavrushka dijual kering di kedai. Walau bagaimanapun, perasa seperti itu tidak berkualiti dan boleh menyebabkan bahaya.
Semasa memilih, anda perlu melihat warna daunnya. Daun yang baik berwarna hijau tua. Warna pucat kehijauan-kuning menunjukkan bahawa bumbu sudah habis, dan noda dan karat pada daun bahkan menunjukkan bahawa daunnya terkena penyakit dan akan menyebabkan bahaya.
Juga, daun segar semestinya mempunyai aroma tart yang menyenangkan. Bau yang lemah menunjukkan bahawa bumbu telah disimpan terlalu lama.
Menyimpan daun salam di rumah
Daun kering tanaman disimpan selama 1 tahun. Lebih baik menyimpannya di dalam balang kaca, di bawah penutup yang tertutup rapat, di tempat yang gelap dan sejuk.
Kesimpulannya
Manfaat dan kemudaratan daun bay bergantung kepada kehadiran kontraindikasi. Sekiranya penggunaan bumbu tidak dilarang, maka secara sederhana ia akan membawa manfaat yang sangat berharga bagi tubuh.
Ulasan