Kandungan
Jangka hayat dan kualitinya tidak hanya bergantung pada keturunan. Kesejahteraan, prestasi, pencegahan penyakit dan penuaan dini disebabkan oleh tabiat pemakanan. Diet yang seimbang membolehkan anda menjaga kesihatan dan kecantikan selama bertahun-tahun. Makanan anti-penuaan harus menjadi makanan utama menu harian.
Kenapa badan semakin tua
Proses biologi ditentukan secara genetik. Penuaan disertai dengan penurunan secara beransur-ansur, dan kemudian penutupan fungsi vital sepenuhnya.
Sel-sel badan mempunyai program pembahagian. Penggantian elemen lama dengan yang baru berlaku kira-kira 70 kali.
Faktor-faktor berikut menyumbang kepada pencetus mekanisme penuaan:
- keterlaluan sistem saraf;
- tidur yang tidak mencukupi;
- penurunan aktiviti fizikal;
- berat badan berlebihan;
- penderaan alkohol;
- merokok.
Dengan penuaan, terdapat penurunan secara beransur-ansur dalam mekanisme penyesuaian. Proses fisiologi sering disebabkan oleh sifat genetik bawaan. Ini menjelaskan umur panjang dalam keluarga individu dengan ketiadaan gangguan mental dan fizikal.
Jangka hayat 70% bergantung kepada enzim SOD (superoxide dismutase). Kegiatan semula jadi komponen ini membolehkan anda menghilangkan radikal oksigen berbahaya. Selebihnya 30% adalah kesan menguntungkan antioksidan (vitamin E, A, unsur surih zink dan selenium), pengambilannya dapat diatur melalui penggunaan makanan.
Penuaan dipicu oleh tindakan radikal bebas. Molekul oksigen mempunyai elektron, yang menyebabkan ketidakstabilan pada keseluruhan struktur. Kerosakan sel disebabkan oleh pencarian elektron baru oleh molekul, pemusnahan fungsi, dan permulaan reaksi berantai.
Penuaan disertai dengan perubahan fungsi pelbagai sistem:
- Kardiovaskular... Pemendapan kolesterol diperhatikan di dinding.
- Pencernaan... Hati tidak dapat mengatasi proses pembersihan darah toksin. Ini disertai dengan munculnya bintik-bintik usia pada kulit.
- Perkumuhan... Ginjal tidak menapis darah dengan cukup. Ia mengumpulkan asid urik, yang menghalang proses metabolik dan pernafasan.
- Gementar... Orang tua mencatat penurunan keupayaan dan perhatian bekerja. Gangguan tidur berlaku.
Perubahan psikologi menunjukkan kemerosotan watak.
Jenis dan prinsip tindakan produk anti-penuaan
Menjaga kesihatan dan kesejahteraan bergantung pada gabungan pelbagai faktor. Penyelidikan telah menunjukkan bahawa terdapat produk dengan kesan anti-penuaan. Dianjurkan untuk memasukkannya ke dalam diet untuk mencegah penuaan awal badan.
Makanan dengan kesan anti-penuaan boleh dibahagikan kepada beberapa kategori:
- menyumbang kepada penciptaan sel baru;
- memulihkan kos tenaga;
- memprovokasi penghasilan enzim untuk fungsi tubuh yang mencukupi.
Para saintis percaya bahawa faktor berikut adalah kunci bagi belia:
- gaya hidup sihat;
- diet seimbang.
Sangat berguna untuk mengikuti diet Mediterranean yang merangkumi makanan berasaskan tumbuhan. Makanan termasuk minyak zaitun, herba dan rempah, yang merupakan antioksidan semula jadi.
6 makanan yang melambatkan penuaan
Melalui diet yang betul, anda dapat memanjangkan usia muda. Di Amerika Syarikat, meja khas telah dibuat yang merangkumi aktiviti antioksidan makanan.
Bahan berharga mengandungi enam produk yang melambatkan penuaan:
- Artichokes... Sayur-sayuran disyorkan untuk dimakan mentah. Ia termasuk kalsium, fosfat, zat besi, protein, karbohidrat, lemak, inulin, asid organik dan vitamin (kumpulan C, P, B).
Rasa kenari yang tidak enak dikaitkan dengan kehadiran minyak pati - Kayu manis... Sebaiknya tambahkan produk tersebut bukan sahaja pada makanan, tetapi juga minuman. Nilai kayu manis dan kesan anti-penuaan disebabkan oleh kandungan nutrien: lemak, karbohidrat dan protein, serat, mangan, kalsium, zat besi dan magnesium, vitamin (K, E, A).
Kehadiran antioksidan dalam produk sangat penting, yang melindungi tubuh daripada kesan radikal bebas. - cili belanga... Sayuran tersebut mengandungi asid folik, B6, kalium, antioksidan A dan E. Pengambilan produk anti-penuaan secara berkala mengaktifkan pengeluaran serat kolagen. Ini adalah penurunan sintesis bahan ini dengan usia yang menyebabkan kemunculan kedutan.
Untuk mengelakkan pemusnahan asid askorbik yang terkandung, lada sebaiknya dimakan mentah. - Badam... Produk ini kaya dengan tokoferol, mangan dan magnesium. Vitamin E, yang terdapat dalam kepekatan tinggi, mencegah penuaan badan.
Badam boleh ditambahkan ke makanan panggang, salad dan bijirin - Blueberry... Kesan antioksidan yang kuat dikaitkan dengan kehadiran magnesium, serat, vitamin K, C, A.
Warna yang kaya dengan produk anti-penuaan disebabkan oleh adanya antosianin yang bermanfaat - Bayam... Antara nutrien yang berharga ialah zat besi, lutein, retinol, tocopherol, quercetin. Bayam membantu menguatkan penglihatan, kuku dan rambut. Produk ini bertindak sebagai antioksidan.
Bayam boleh ditambah ke sup, salad dan isi pai - Selada air... Penggunaan produk anti-penuaan memberi tubuh fosforus, magnesium, kalium, kalsium, karotena, asid askorbik dan retinol. Mengurangkan kerosakan sel dikaitkan dengan kesan antioksidan. Inklusi dalam diet mengurangkan risiko tumor ganas.
Salad cress sesuai dengan daging dan ikan
Produk anti-penuaan
Menjaga awet muda bergantung pada gaya hidup dan tabiat diet. Senarai makanan yang melambatkan penuaan badan merangkumi nama-nama kumpulan yang berbeza.
Sayur-sayuran dan sayur-sayuran
Makanan anti-penuaan berikut memberikan faedah kesihatan:
- Kobis (berwarna, pucuk Brussels, kubis putih, brokoli). Sayur-sayuran kaya dengan asid askorbik, karotenoid.
Produk ini mempunyai sifat anti-barah - Lobak... Sayuran itu mencegah penuaan pramatang badan dan patologi organ penglihatan.
Produk berguna mempunyai komposisi yang unik - Tomato... Antioksidan yang terkandung mencegah penyakit jantung dan saluran darah, perkembangan tumor malignan.
Sebaiknya tuangkan tomato sebelum digunakan dengan air mendidih. - Bawang putih... Produk anti-penuaan dicirikan oleh sifat antibakteria, antioksidan, antivirus, antiseptik.
Bawang putih menghilangkan penyakit jantung dan saluran darah, mendorong penghapusan logam berat - Lobak. Sayuran oren yang kaya dengan retinol. Vitamin ini membantu memelihara keremajaan kulit dan kecantikan rambut.
Menyokong kesihatan visual
Beri dan buah-buahan
Pakar pemakanan mengesyorkan memberi perhatian kepada blueberry, strawberi, raspberi, currant, strawberi, plum, epal dan ceri. Beri boleh dibekukan untuk mengekalkan nutrien berharga.
Buah-buahan adalah gudang vitamin dan mineral. Kepekatan tokoferol yang tinggi, yang mengekalkan pemuda, diperhatikan pada alpukat.
Kacang dan buah kering
Biji rami, bunga matahari dan labu dibezakan oleh nilai pemakanannya yang tinggi. Mereka mengandungi asid lemak. Untuk mengekalkan kecantikan kulit, rambut dan kuku, disarankan untuk makan sebilangan kecil biji setiap hari. Ini adalah produk yang melambatkan penuaan badan wanita.
Kacang kacang dicirikan oleh kandungan kalori tinggi dan potensi pemakanan kolosal. Kacang dan badam Brazil adalah makanan ringan yang baik. Buah kering mempunyai kesan positif terhadap fungsi sistem pencernaan dan sistem imun.
Cendawan
Kesan anti-penuaan disebabkan oleh adanya nutrien berikut dalam produk:
- protein;
- asid amino tidak penting dan penting;
- sebatian fenolik;
- polisakarida;
- serat makanan;
- selenium;
- kitin.
Cendawan menebus kekurangan vitamin D dalam tubuh, mencegah perkembangan demensia dan diabetes. Produk anti-penuaan juga mempunyai sifat anti-barah. Mereka harus dimasukkan dalam diet untuk rawatan gangguan mental dan kemurungan.
Produk tenusu anti-penuaan
Yogurt semula jadi, kefir, yogurt dan keju kotej harus dimasukkan dalam diet setiap hari. Walau bagaimanapun, bahagiannya tidak boleh besar.
Telur (ayam, puyuh)
Sumber haiwan merangkumi nutrien penting. Komposisi telur puyuh kaya dengan:
- asid amino;
- magnesium;
- kalsium;
- fosforus;
- besi;
- vitamin PP, B, A.
Produk anti-penuaan mempunyai kelebihan risiko reaksi alergi yang rendah. Harga harian adalah 4 keping.
Telur ayam mengandungi:
- retinol;
- tokoferol;
- cholecalciferol;
- fosforus;
- zink;
- potasium;
- besi;
- magnesium;
- lutein;
- asid folik;
- zink.
Seekor ikan
Varieti berlemak membekalkan tubuh dengan omega-3 dan fosforus. Pakar pemakanan mengesyorkan makan:
- ikan tenggiri;
- herring;
- trout;
- salmon;
- ikan salmon.
Minyak sayur
Makanan melambatkan proses penuaan badan kerana kepekatan vitamin E yang tinggi.Setiap jenis minyak mempunyai komposisi yang unik. Itulah sebabnya disarankan untuk memasukkan pelbagai pilihan produk dalam diet.
Minyak yang paling berharga untuk kesihatan dan pemanjangan remaja meliputi:
- bijan;
- biji rami;
- sawi;
- jagung;
- zaitun;
- labu;
- cedar;
- kelapa;
- kacang tanah;
- buckthorn laut;
- walnut;
- bunga matahari.
Pes tomato
Produk anti-penuaan kaya dengan bahan berikut:
- asid organik;
- kalium, fosforus, magnesium, kalsium dan zat besi;
- vitamin PP, C, A dan kumpulan B.
Tomato paste mempunyai sifat antioksidan kerana adanya asid askorbik dan retinol. Sebilangan besar likopen memberikan kesan anti-barah.
Koko dan coklat
Sumber karbohidrat cepat mempunyai sifat antidepresan. Makanan anti-penuaan meningkatkan fungsi kognitif dengan melambatkan penuaan sel-sel otak. Koko mengandungi flavonoid yang mengurangkan tekanan darah dan mencegah pembekuan darah.
Minuman
Produk anti-penuaan untuk wanita juga merangkumi pelbagai infus dan teh. Campuran tanaman berikut membantu memanjangkan usia muda:
- chamomile;
- abadi;
- Pucuk birch.
Koleksi dituangkan dengan air mendidih, bersikeras dan madu ditambahkan sebelum digunakan.
Elixir popular di India, yang merangkumi susu panas (1 L) dan kepala bawang putih cincang (2 keping). Minuman itu berkeras selama kira-kira satu jam.
Di Caucasus, produk anti-penuaan mengandungi akar adas (25 g), yang direbus dalam satu liter air dan dimasukkan selama 10 minit. Minuman yang dihasilkan diminum tiga kali sehari, 3 cawan sehari.
Makanan apa yang mempercepat penuaan
Tabiat makan tertentu menyumbang kepada hilangnya keremajaan, kesihatan dan daya tarikan fizikal. Pakar pemakanan sangat menyarankan untuk membatasi atau, jika mungkin, menghilangkan dari diet makanan berikut yang mempercepat penuaan:
- gula, yang menyumbang kepada perkembangan proses keradangan;
- makanan bakar yang mengandungi lemak trans yang meningkatkan kadar kolesterol;
- daging yang diproses, biji-bijian halus kerana kehilangan kualiti berguna dan penambahan komponen tiruan;
- minuman beralkohol yang memburukkan keadaan umum badan.
Gaya hidup yang melambatkan proses penuaan
Bukan hanya makanan sihat yang membantu memanjangkan usia muda, tetapi juga aktiviti fizikal yang kerap. Aktiviti fizikal, seperti berjalan di udara segar, meningkatkan pengambilan glukosa.
Mematuhi peraturan minum adalah mustahak. Anda perlu minum kira-kira 2 liter air setiap hari.
Mengikuti rejim kerja dan rehat adalah syarat penting untuk pencegahan penuaan pramatang. Tempoh tidur malam hendaklah sekurang-kurangnya 8 jam.
Kesimpulannya
Penting untuk memasukkan makanan yang melambatkan penuaan dalam diet harian anda. Mereka mengandungi vitamin, mineral dan zat lain yang berguna yang menyokong fungsi normal sistem dan organ. Keutamaan harus diberikan kepada makanan semula jadi dengan jangka hayat yang pendek. Kesejahteraan dan penampilan yang menarik juga bergantung pada gaya hidup: aktiviti fizikal yang mencukupi, jangka waktu tidur, tinggal tetap di udara segar.
