Mengapa minyak krill bermanfaat

Faedah dan bahaya minyak krill belum diteliti dengan baik. Produk ini muncul di pasaran makanan tambahan baru-baru ini, tetapi telah mendapat populariti kerana khasiatnya yang banyak. Walaupun pengetahuannya tidak mencukupi, ia banyak digunakan dalam perubatan dan kosmetologi.

Apa minyak ini?

Minyak krill diperoleh dari krustasea kecil yang tergolong dalam keluarga Euphausid. Ini adalah krustasea kecil yang tinggal di Antartika. Pengeluaran tahunan haiwan ini kira-kira setengah juta tan, dan mereka digunakan terutamanya untuk membuat makanan ikan.

Minyak krill serupa dalam komposisi dengan minyak ikan, namun, ia mempunyai beberapa perbezaan struktur. Asid Omega-3 mereka mempunyai struktur fosfolipid daripada trigliserida.

Kimia minyak Krill

Minyak Krill mengandungi vitamin:

• A - 10 μg;
• PP - 1.7 mg;
• E - 0.6 mg;
• kumpulan B (B1, B2, B6, B9 dan B12) - sejumlah 0.03 mg.

Jumlah vitamin yang terkandung dalam 100 g produk diberikan.

Minyak Krill terdiri daripada asid lemak berikut:

• Omega-3 - 44 g;
• asid eicosapentaenoic - 20.3 g;
• asid docosahexaenoic - 20.1 g;
• Omega-6 - 3.2 g;
• asid linoleik - 2.7 g;
• linoleik alfa dan gamma - 1.1 g

Komposisi mineral lemak adalah seperti berikut:

• natrium - 565 mg;
• fosforus - 137 mg;
• kalium - 94 mg;
• magnesium - 70 mg;
• kalsium - 42 mg;
• besi - 4 mg;
• fluorin - 2.8 mg;
• iodin - 50 mcg.

Produk ini juga mengandungi antioksidan astaxatin dan banyak asid amino.

Kelebihan minyak krill

Sifat bermanfaat minyak krill terutamanya disebabkan oleh asid lemak tak jenuh ganda omega-3. Mereka meningkatkan kerja sistem kardiovaskular, mencegah strok dan iskemia.

Berkat fosforus dan kalsium yang terkandung dalam produk, sistem tulang tubuh disuburkan, serta peningkatan sendi.

Produk ini juga menunjukkan sifat bermanfaatnya dalam kesan pada tisu otak: ingatan dan kepekatannya bertambah baik. Ini amat ketara pada kanak-kanak dan remaja, serta orang tua yang mengalami perubahan pada tisu otak berkaitan dengan usia.

Kerana adanya antioksidan, produk ini digunakan sebagai agen anti-penuaan dan untuk terapi profilaksis kanser.

Produk ini telah terbukti secara saintifik untuk meningkatkan fungsi visual dan untuk mencegah perkembangan katarak.

Khasiat minyak yang berguna adalah untuk melemahkan PMS dan mengurangkan kesakitan semasa haid.

Asid Eicosapentaenoic dan asid docosahexaenoic adalah neurostimulan ringan dan dapat membantu mengatasi kemurungan.

Sifat bermanfaat (serta berbahaya) minyak krill untuk kanak-kanak tidak difahami dengan baik. Di satu pihak, ia adalah pengganti minyak ikan yang sangat baik, di sisi lain, ia adalah makanan tambahan eksotik yang mungkin mengandungi kekotoran berbahaya bagi tubuh anak. Oleh itu, penggunaannya hanya dibenarkan setelah berunding dengan pakar pediatrik atau doktor.

Cara pengambilan kapsul minyak krill

Dosis harian minyak krill adalah dari 1 hingga 2 g. Kapsul biasanya mengandungi 500 atau 1000 mg produk, iaitu, anda perlu mengambil 1-4 kapsul sehari.

Untuk faedah maksimum, disarankan agar suplemen ini diambil secara lisan pada waktu pagi atau petang, digabungkan dengan makanan. Iaitu dua pil untuk sarapan dan dua pil untuk makan tengah hari.

Biasanya kursus yang berlangsung 1 atau 2 bulan disarankan, selepas itu rehat diperlukan. Menyambung pengambilan ubat - enam bulan selepas permulaan kursus sebelumnya.

Yang lebih sihat: minyak krill atau minyak ikan

Molekul polimer Omega-3 yang terdapat dalam minyak ikan dan minyak krill sedikit berbeza. Lipid (molekul yang membentuk lemak) dalam minyak krill mempunyai atom fosforus dan bukannya atom karbon dalam salah satu daripada tiga rantai hidrokarbon panjang.

Perubahan molekul ini secara teorinya menjadikannya lebih mudah dicerna daripada minyak ikan. Namun, dalam praktiknya, masih belum ada pengesahan bahawa minyak ikan diserap lebih teruk daripada minyak krill.

Minyak ikan tidak membanggakan memiliki sejumlah besar antioksidan, sementara krill Antartika memiliki banyak (astaxatin yang sama).

Sebaliknya, minyak krill Antartika mengandungi banyak bahan toksik antropogenik (contohnya, dietil eter polybrominated). Menyingkirkan bahan tersebut dari minyak krill memang sukar dan sering tidak dilakukan.

Oleh itu, tidak boleh dikatakan dengan tegas mana yang lebih berguna. Di satu pihak, berkat antioksidan, minyak krill mempunyai sifat yang lebih bermanfaat, tetapi kepekatan bahan toksik yang terkandung di dalamnya hampir tidak pernah dipantau. Dan dalam setiap kumpulan produk ini, kepekatan bahan yang serupa dengan polybrominated eter mungkin berbeza.

Bahaya minyak krill dan kontraindikasi untuk digunakan

Produk ini jarang digunakan oleh manusia pada masa kini. Oleh itu, kajian mengenai sifat berbahaya dan bermanfaat sebenarnya baru sahaja bermula. Sifat berbahaya minyak krill belum dikaji secara terperinci, bagaimanapun, sesuatu sudah dapat dikatakan dengan yakin.

Kerosakan pada produk ini berpunca daripada kemungkinan tingginya kepekatan toksin yang memasuki badan krustasea dari persekitaran. Seperti kebanyakan makanan laut, mereka sangat terdedah kepada kesan negatif pencemaran laut.

Sifat berbahaya minyak krill adalah biasa bagi semua hidupan laut di Antartika: kepekatan logam berat yang agak tinggi dan sejumlah besar toksin biologi.

Ini bererti bahawa, walaupun terdapat banyak khasiat yang bermanfaat, produk ini harus digunakan dengan berhati-hati pada anak-anak dan wanita hamil, dan juga dalam kategori pesakit dengan masalah hati dan sistem perkumuhan.

Ciri-ciri minyak yang berbahaya adalah intoleransi individu dan alergi terhadap makanan laut.

Cara memilih minyak krill

Kriteria utama untuk memilih produk adalah tahap penyuciannya. Oleh itu, semasa membeli ubat-ubatan atau makanan tambahan, perlu membiasakan diri dengan sijil asalnya dan pematuhan dengan standard perubatan.

Dan harganya tidak memainkan peranan utama di sini, ia tidak dapat menjamin jaminan kualiti produk. Walaupun begitu, kebarangkalian untuk mendapatkan produk yang hampir tidak mempunyai sifat berguna, dengan harga yang rendah, akan cukup tinggi. Anda hanya boleh memilih produk yang telah lulus ujian makmal dan tidak mempunyai kekotoran berbahaya.

Kesimpulannya

Manfaat dan keburukan minyak krill kini menjadi perbahasan. Di satu pihak, ia adalah pengganti minyak ikan yang sangat baik yang mempunyai banyak faedah dari sifat antioksidan dan pelindungnya. Sebaliknya, ini adalah sumber masalah yang berpotensi berkaitan dengan ekologi habitat krill. Bagaimanapun, semasa memilih produk ini, anda harus menggunakan akal sehat dan memberi perhatian kepada pengeluarnya.