Mengapa coklat gelap berguna?

Manfaat dan keburukan coklat gelap sangat menarik bagi pengguna produk lazat tetapi sihat. Untuk mengetahui sama ada coklat gelap benar-benar mempunyai banyak khasiat berharga, anda perlu mengetahui sebanyak mungkin maklumat mengenainya.

Jenis coklat

Sebarang coklat boleh dibahagikan kepada 3 jenis, berbeza dari segi komposisi dan sifatnya.

• Pahit, atau gelap. Bahan utama adalah koko - isinya mestilah sekurang-kurangnya 70%.
• Laktik... Terutama terdiri daripada susu - kering dan pekat, dan koko hanya mengambil 10% dari jumlah keseluruhan.
• Putih... Pada prinsipnya, varieti ini tidak mengandungi koko, tetapi terdapat mentega koko, gula dan protein susu.

Semua jenis ini mempunyai rasa yang menyenangkan dan kualiti berharga tertentu. Tetapi produknya sangat berbeza, dan perbezaannya bukan hanya pada warna jubin.

Coklat mana yang lebih sihat: putih, susu atau pahit

Untuk menghargai faedah coklat putih, gelap atau susu, sudah cukup untuk mempertimbangkan komposisi setiap jenisnya lagi.

• coklat putih boleh dianggap paling tidak berharga dari semua. Apabila dikonsumsi secara sederhana, tidak berbahaya kerana tidak memberi kesan merangsang sistem saraf dan tidak meningkatkan kadar kolesterol. Walau bagaimanapun, badan tidak mendapat faedah daripadanya, pada dasarnya produk itu hanya menyenangkan dengan rasa yang menyenangkan.
• Coklat susu ia paling popular kerana rasanya yang ringan, tetapi khasiatnya lebih berbahaya bagi kesihatan. Manfaat coklat susu hanya terdapat pada sifat tepu yang sangat baik, namun kalori sangat tinggi, memberi kesan negatif pada angka dan jumlah yang berlebihan boleh menyebabkan diabetes dan penyakit perut.
• coklat pahit juga mampu mendatangkan bahaya jika dimakan dengan kerap dan dalam kuantiti yang banyak. Walau bagaimanapun, dengan dos sederhana, ia sangat bermanfaat, ia akan mengurangkan tekanan darah dan memperbaiki peredaran darah, tidak membahayakan gigi, dan meningkatkan aktiviti otak. Produk yang sihat mengandungi sedikit kalori, oleh itu, dengan penggunaan yang wajar, ia tidak disimpan dalam pound tambahan.

Oleh itu, kelebihan coklat gelap untuk tubuh manusia boleh dianggap paling tinggi - produk tersebut dapat menguatkan kesihatan.

Komposisi dan kandungan kalori coklat gelap

Komponen utama makanan istimewa adalah koko semula jadi, yang merangkumi 70% atau lebih dari jumlah keseluruhan. Tetapi selain koko, bahan lain juga terdapat dalam produk yang berguna, iaitu:

• vitamin B dan E;
• asid nikotinik PP;
• magnesium dan besi;
• kafein;
• theobromine;
• mentega kakao;
• kalium dan fosforus;
• antioksidan;
• flavonoid;
• serat makanan.

100 g mengandungi kira-kira 539 kcal.Ini adalah petunjuk yang cukup tinggi, namun, perlu diingat bahawa produk yang berguna dimakan dalam jumlah yang sangat kecil.

Manfaat kesihatan coklat gelap

Sifat bermanfaat coklat gelap sangat luas, produk ini dapat memberi kesan yang baik pada kebanyakan sistem badan. Khususnya, rawatan:

• melambatkan proses penuaan dan mendorong pembaharuan sel yang cepat;
• mempunyai kesan positif pada saluran darah, mencegah munculnya plak kolesterol dan gumpalan darah, ini adalah kelebihan coklat untuk hati;
• mempunyai kesan anti-radang dan boleh digunakan untuk selesema;
• mempercepat peredaran darah, tetapi pada masa yang sama membantu menurunkan tekanan darah;
• menguatkan jantung dan berfungsi sebagai pencegahan serangan jantung dan penyakit jantung yang lain;
• meningkatkan daya tahan dan meningkatkan tenaga - ini adalah kelebihan coklat gelap untuk lelaki yang terlibat dalam sukan.

Sifat-sifat bermanfaat makanan istimewa mempunyai kesan positif terhadap keadaan sistem saraf dan meningkatkan mood. Makan produk pahit bermanfaat untuk mencegah kemurungan dan gangguan kecemasan.

Untuk para wanita

Manfaat coklat gelap untuk wanita terutamanya memberi kesan yang baik pada sistem saraf. Ciri-ciri makanan istimewa dapat mengekalkan ketenangan dan suasana hati yang baik semasa tekanan psiko-emosi yang teruk.

Manfaat coklat gelap untuk wanita dinyatakan dalam kenyataan bahawa produk ini memperbaiki keadaan kulit dan rambut. Rawatan yang sihat ini disarankan untuk digunakan pada diet, kerana mempromosikan penurunan berat badan dan jarang menimbulkan kenaikan berat badan.

Untuk lelaki

Manfaat dan keburukan coklat gelap untuk kesihatan lelaki terdiri daripada sifat toniknya. Kelezatan tergolong dalam kategori afrodisiak semula jadi dan mempunyai kesan positif terhadap potensi dan libido. Adalah berguna untuk menggunakan produk ini semasa aktiviti fizikal yang kuat; dalam jumlah yang sedikit memberikan kekuatan dan tenaga.

Adakah coklat mungkin untuk kanak-kanak

Manfaat coklat untuk kanak-kanak adalah bahawa rawatan pahit tidak membahayakan gigi dan sistem pencernaan bayi. Sebaliknya, sifat bermanfaat produk meningkatkan aktiviti otak anak, membantu mengekalkan nada badan dan memberi kesan yang baik terhadap keadaan imuniti.

Tetapi pada masa yang sama, walaupun produk pahit sukar dicerna. Untuk pertama kalinya, ia dapat ditawarkan kepada anak hanya setelah 5 tahun, lebih awal ia tidak akan diserap oleh badan dan akan menyebabkan bahaya.

Bolehkah wanita hamil dan menyusui makan coklat?

Coklat untuk wanita hamil mungkin bermanfaat - produk akan menguatkan sistem kardiovaskular, membantu mengatasi tekanan, dan mencegah keguguran rambut. Sepanjang tempoh kehamilan, sifat hematopoietik produk akan sangat berharga, ia mengandungi banyak zat besi dan mencegah perkembangan anemia.

Pada masa yang sama, kelezatan pahit yang berguna tidak boleh digunakan secara berlebihan. Kafein yang terdapat dalam produk semula jadi dapat mengeringkan badan wanita secara berlebihan dan menyebabkan bahaya. Di samping itu, walaupun dengan makanan ringan yang rendah kalori, anda boleh menambah berat badan jika anda tidak mengikuti dos kecil.

Semasa menyusu, lebih baik menolak gula-gula. Coklat pahit adalah produk alahan dan sangat mungkin menyebabkan reaksi negatif pada bayi. Di samping itu, bahan berguna dalam komposisi boleh membahayakan bayi, kerana tubuh bayi komponen produk akan terlalu berat untuk asimilasi.

Coklat gelap untuk penurunan berat badan

Kerana komposisi yang unik, coklat gelap bermanfaat untuk penurunan berat badan.Ini menormalkan tahap kolesterol jahat dan mempercepat peredaran darah, sehingga proses metabolik dalam tubuh cepat kembali normal. Ini menyumbang kepada pembuangan toksin dan racun tepat pada masanya, akibatnya pound tambahan akan hilang.

Manfaat coklat dari diet adalah bahawa ia dapat memuaskan rasa lapar dengan baik. Terdapat juga diet coklat khas, tetapi untuk tubuh secara keseluruhan, ia agak berbahaya. Untuk penurunan berat badan yang selamat, disarankan untuk menggunakan makanan yang sihat secara seimbang dengan produk makanan lain - dalam jumlah kecil antara makanan utama.

Coklat gelap menaikkan atau menurunkan tekanan darah

Tidak seperti gula-gula jenis lain, makanan ringan mampu menurunkan tekanan darah, oleh itu ia sangat dihargai oleh pesakit hipertensi. Ciri berguna adalah khas untuk produk yang pahit - susu dan bar coklat putih tidak mempunyai sifat seperti itu.

Adakah mungkin makan coklat gelap dengan diabetes

Dengan diabetes, coklat gelap akan bermanfaat - tidak seperti jenis rawatan lain, ia tidak berbahaya. Sifat produk ini menguatkan saluran darah dan menormalkan kadar kolesterol, serta meningkatkan kepekaan tubuh terhadap insulin, yang sangat berharga pada diabetes jenis 2.

Sudah tentu, bahagian harian produk yang sihat mestilah sangat kecil. Dalam jumlah yang berlebihan, sifat merawat akan membahayakan dan hanya menyumbang kepada kemerosotan keadaan.

Berapa banyak coklat gelap yang boleh anda makan setiap hari

Manfaat dan keburukan coklat gelap bergantung pada ukuran penggunaan produk. Agar khasiat pahit tidak membahayakan kesihatan dan angka, anda perlu makan tidak lebih dari 1/4 jubin biasa setiap hari, dan tidak lebih dari 2 jubin keseluruhan seminggu.

Cara membuat coklat gelap di rumah

Produk yang berguna tidak sukar dijumpai di kedai, tetapi anda boleh memasaknya di rumah dengan tangan anda sendiri. Anda memerlukan beberapa ramuan - hanya 100 g serbuk koko semulajadi, gula dan 50 g mentega.

Resipi kelihatan seperti ini:

• mentega dipotong kecil dan dicairkan dalam tab mandi air;
• kemudian mentega dicampurkan dengan serbuk koko;
• masukkan sesudu kecil gula;
• cara mengalahkan campuran dan tuangkan ke dalam bentuk yang disediakan.

Campuran cecair mesti ditutup dengan filem pelekat dan disejukkan untuk padat.

Penggunaan coklat gelap dalam bidang kosmetologi

Manfaat coklat untuk tubuh wanita ditunjukkan bukan hanya dengan penggunaan dalaman. Rawatan ini digunakan dalam resipi penjagaan kulit buatan sendiri, topeng dan balutan berdasarkan produk mempunyai kesan positif yang cepat.

Topeng muka

Kelebihan topeng muka coklat adalah produk mempercepat peredaran darah, menjadikan kulit lebih kencang, melicinkan kedutan dan menghilangkan keradangan. Sebagai contoh, sifat topeng seperti itu akan sangat bermanfaat:

• 25 g produk pahit dicairkan dalam wap;
• dicampurkan dengan sesudu kecil kanji;
• tambah sesudu kecil minyak pati kopi;
• lumurkan pada kulit bersih selama 25 minit.

Sifat-sifat berguna topeng akan sangat ketara pada musim sejuk - produk ini akan melindungi kulit dari kerengsaan dan kemerahan.

Balut badan

Yang perlu diperhatikan adalah faedah dan kontraindikasi pembungkus coklat. Apabila disapu pada badan, coklat gelap bukan sahaja dapat meningkatkan kekencangan kulit. Sifat bermanfaat dari prosedur ini membantu menghilangkan selulit, kerana ia mempercepat metabolisme subkutan.

Untuk melakukan pembungkus yang berguna, jumlah makanan yang cukup pahit mesti dicairkan dengan wap, kemudian disejukkan sedikit sehingga campurannya hangat, tidak panas, dan digunakan pada kawasan yang bermasalah. Tubuh dibalut dengan pelekat dan diletakkan di bawah selimut selama 40 minit untuk mewujudkan kesan "mandi".Kemudian campuran perlu dicuci dan badan dirawat dengan krim berkhasiat.

Secara keseluruhan, untuk mencapai manfaat maksimum, disarankan untuk menjalankan 15 prosedur pada selang satu hari.

Mengapa coklat gelap berbahaya

Dengan semua khasiatnya yang berguna, produk ini mampu menyebabkan bahaya yang teruk. Overdosis adalah bahaya besar, dalam jumlah yang terlalu banyak produk ini menyebabkan pening, takikardia dan gangguan tidur. Faktanya adalah bahawa ia mengandungi kafein, dan bahan ini mempunyai kesan yang menarik pada sistem saraf dan jantung.

Ingat bahawa kafein boleh menyebabkan ketagihan. Sekiranya anda terlalu kerap menggunakan produk yang pahit, anda juga boleh bergantung pada kopi. Dan, akhirnya, kelezatan pahit dianggap rendah kalori berbanding jenis gula-gula lain, tetapi dalam kuantiti yang banyak, ia juga memberi kesan negatif pada sosok. Coklat sangat berbahaya pada waktu malam, ia disimpan dalam pound tambahan.

Kontraindikasi terhadap penggunaan coklat gelap

Untuk beberapa penyakit, produk harus ditinggalkan sepenuhnya. Kontraindikasi untuknya adalah:

• penyakit jantung kronik;
• pankreatitis, gastritis dan ulser gastrik dalam keadaan memburuk;
• hipertensi teruk dan kecenderungan untuk insomnia;
• migrain yang kerap;
• kecenderungan kegemukan.

Anda harus mengecualikan makanan yang lazat dari makanan sekiranya berlaku alahan, dan khasiatnya hanya akan menyebabkan kemudaratan.

Cara memilih coklat gelap yang berkualiti

Produk yang disajikan di kedai boleh sangat berbeza dari segi kualiti. Terdapat beberapa perkara yang perlu diperhatikan ketika memilih coklat gelap semula jadi.

• Komposisi produk. Isi padu utama mesti ditampung oleh serbuk koko - tidak kurang dari 70%. Juga, komposisi mungkin termasuk biji koko dan mentega koko, tetapi gula harus terdapat dalam produk hanya dalam jumlah kecil.
• Kehadiran bahan tambahan. Almond dan hazelnut, molase dan karamel sering ditambahkan ke jubin. Makanan sedap seperti ini mempunyai rasa yang menarik, tetapi faedahnya jauh lebih rendah dan kandungan kalori mereka meningkat berbanding coklat gelap biasa tanpa bahan tambahan.
• Tidak ada komponen yang tidak perlu. Produk yang baik tidak boleh mengandungi apa-apa yang berlebihan. Tepung, perisa, warna, pengemulsi, minyak sayuran dan marjerin adalah tanda produk berkualiti rendah.

Produk segar yang dibeli dari kedai mesti mempunyai warna yang kaya dan gelap. Tetapi cahaya cahaya yang mekar di permukaan jubin menunjukkan bahawa coklat gelap sudah habis dan sifat bergunanya berkurang dengan ketara.

Kesimpulannya

Manfaat dan keburukan coklat gelap bergantung pada jumlah penggunaannya. Dalam kuantiti yang sedikit, makanan ringan akan memberi manfaat kepada tubuh dan tidak akan merosakkan bentuk badannya, namun, tetap tidak layak memakan coklat gelap tanpa ukuran.