Bawang hijau: faedah dan keburukan, cara menyimpan

Manfaat dan bahaya bawang hijau menjadi diketahui sebelum orang mula menggali dan memakan mentol bawah tanah tanaman ini. Bulu hijau didapati boleh dimakan, dan kemudian sifat perubatan sayur ini ditemui. Bawang liar ditemui bahkan sekarang, misalnya, di pergunungan Altai. Bawang hijau mempunyai rasa yang lebih halus dan bau yang kurang pedas daripada bawang. Dan dari segi kesan terapeutik dan komposisi vitaminnya, ia juga melebihi yang terakhir (klorofil berguna hanya terdapat di bahagian hijau tanaman).

Komposisi kimia bawang hijau

Komposisi vitamin produk: A, B1, B2, B5, B6, B9, PP, E, C, kolin. Peratusan vit. C - 30%, vit. A - 37%, beta-karoten - 40%.

Mineral:

• potasium;
• kalsium;
• zink;
• natrium;
• besi;
• magnesium.

Klorofil memberikan warna hijau pada tunas bawang yang sihat, dan fitonutida meruap memberikan bau tertentu. Yang terakhir bertanggungjawab untuk sifat antibakteria dan antivirus. Bawang allicins (minyak pati yang mengandungi sulfur yang merengsakan mata) juga sangat antimikroba dan membantu menurunkan gula darah.

Nilai pemakanan dan kandungan kalori bawang hijau

Komposisi setiap 100 g:

• protein - 1.2 g;
• lemak - 0.11 g;
• karbohidrat - 3.3 g;
• serat makanan - 1.5 g;
• air - 92 g.

Kandungan kalori produk adalah 20 kcal.

Mengapa bawang hijau berguna untuk badan

Bawang adalah antara makanan yang anda perlukan untuk menjaga kesihatan. Terutama adalah faedah bawang hijau untuk selesema, kerana kandungan vit yang tinggi. Dengan dan sifat antimikroba.

Ciri berguna dan perubatan bawang hijau, yang digunakan dalam perubatan:

• antivirus / antibakteria / antiseptik;
• imunostimulasi;
• diuretik;
• antiscorbutic (jenuh badan dengan vitamin C);
• anthelmintik;
• menjana semula / memulihkan;
• menguatkan;
• tonik.

Bulu bawang mampu mengekalkan sifat bermanfaat di dalam perut, oleh itu ia adalah produk makanan yang berharga, terutama untuk sistem pencernaan dan peredaran darah.

Manfaat bawang hijau untuk tubuh manusia apabila dimakan secara berkala:

• pencegahan kekurangan vitamin dan hipovitaminosis;
• menguatkan imuniti (terutamanya dalam memerangi selsema);
• meningkatkan pencernaan (penindasan proses putrefaktif dalam usus);
• pencegahan penyakit kardiovaskular (pengurangan pembekuan darah);
• membersihkan darah;
• peraturan kelenjar seks (dengan disfungsi testis dan ovari);
• pengurangan pembentukan batu di buah pinggang, pundi hempedu dan hati;
• pencegahan penyakit onkologi;
• peningkatan libido;
• memperbaiki keadaan kulit, rambut, kuku;
• melambatkan proses penuaan.

Manfaat dan bahaya bawang hijau untuk hati ditentukan oleh tahap penggantian kawasan organ yang terjejas dengan tisu penghubung, yang diperhatikan pada sirosis. Dalam kes-kes yang teruk semasa penyakit ini, ada kemungkinan bahaya apabila memakan bulu hijau. Ini juga berlaku untuk masalah dengan cholelithiasis dan urolithiasis. Tetapi sebagai langkah pencegahan untuk menjaga fungsi hati dan ginjal, bawang hijau bermanfaat.

Perlu juga diperhatikan kesan positif anak panah hijau klorofil (analog hemoglobin manusia) terhadap komposisi dan kualiti darah.

Untuk para wanita

Menambah bawang ke makanan anda, seperti sayur-sayuran dan herba lain, menjadikan diet anda lebih sihat. Bagi wanita, persoalan pencernaan yang betul sama dengan sosok dan kesejahteraan yang langsing. Pengambilan bawang yang sederhana tetapi berkala bermanfaat untuk fungsi normal saluran gastrointestinal, berfungsi sebagai langkah pencegahan untuk mencegah terak badan dan pengumpulan pound tambahan yang berbahaya bagi kesihatan.

Untuk lelaki

Ciri penyembuhan bawang hijau digunakan untuk kemandulan lelaki, prostatitis dan kebotakan. Penggunaan produk sihat ini secara berkala membantu mengurangkan keradangan pada prostat. Spermatogenesis dinormalisasi, libido ditingkatkan tanpa bahaya dan kesan sampingan. Topeng rambut dengan bawang meningkatkan bekalan darah ke kulit kepala, menjana semula folikel rambut yang rosak, merangsang perkembangan yang baru, yang mendorong pertumbuhan rambut.

Untuk kanak-kanak

Kanak-kanak dari 6 bulan secara beransur-ansur dapat menambahkan bawang hijau ke dalam makanan mereka, setelah berunding terlebih dahulu dengan doktor kanak-kanak atau doktor. Ini diperlukan untuk pembentukan ketahanan terhadap jangkitan virus dan bakteria. Keadaan imuniti bertambah baik. Produk ini memberi vitamin pada badan, merangsang pencernaan. Bawang hijau ditambahkan ke sup cair dan puri sayur. Bawang dari tanah terbuka sangat berguna pada musim panas dengan ramuan dan sayur-sayuran.

Adakah mungkin bawang hijau semasa mengandung dan menyusu

Manfaat panah bawang hijau juga relevan semasa kehamilan. Produk ini membantu mengekalkan imuniti. Pengambilan segar melindungi dari jangkitan pernafasan. Meningkatkan pencernaan dan komposisi darah. Semasa menyusu, ada kemungkinan susu akan terasa seperti bawang (tetapi tidak akan berbahaya) dan bayi akan menolak untuk meminumnya. Tetapi ini mungkin berlaku sekiranya penggunaan produk yang berlebihan setiap hari dan lebih merujuk kepada bawang. Adalah perlu untuk mengecualikan reaksi alergi terhadap bawang hijau sebelum memasukkannya ke dalam diet semasa kehamilan dan semasa menyusui, agar tidak membahayakan kesihatan.

Resipi ubat tradisional dengan bawang hijau

Manfaat kesihatan bulu bawang terutamanya dalam bentuk produk makanan perubatan yang mesti dimakan segar untuk kesan penyembuhan terbaik.

Anda juga boleh membuat warna bawang hijau dengan vodka atau alkohol gosok. Nilai tambahnya dalam jangka hayat yang panjang, tetapi bahaya alkohol kepada kesihatan harus diambil kira. Lebih baik membuat bubur yang sihat dari ramuan segar dan memohon masalah kulit sebagai topeng atau sebagai kompres.

Anda akan mendapat bom yang diperkaya dengan antivirus, antibakteria dan sifat penyembuhan lain yang diperlukan untuk kesihatan.

Adakah bawang hijau baik untuk diabetes

Khasiat bawang hijau digunakan dalam rawatan diabetes. Produk ini mengandungi allicin, zat yang membantu mengatur gula darah dengan merangsang pengeluaran insulin. Kesan hipoglikemik bawang mempunyai kesan jangka panjang dan berlalu tanpa membahayakan badan. Dengan penggunaan bulu hijau secara berkala, sedikit sebanyak mungkin mengurangkan dos insulin (setelah berunding dengan doktor anda).

Penggunaan bawang hijau dalam kosmetologi rumah

Anak panah hijau berguna mengandungi bahan aktif secara biologi yang mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan kulit, rambut dan kuku. Bawang mempunyai sifat anti-radang yang kuat, melicinkan kedutan kecil, melembapkan, memberi khasiat, melindungi kulit dari pengaruh atmosfera yang berbahaya. Menggalakkan pembaharuan dan pemulihan sel.

Topeng tangan dengan bawang mempromosikan penyembuhan luka, retakan, mempercepat epitelisasi dan pertumbuhan semula tisu. Ia digunakan untuk penyakit kulit yang berjangkit dan berjangkit.

Manfaat bulu bawang untuk rambut adalah untuk merangsang dan memulihkan folikel rambut. Topeng dengan anak panah hijau digunakan untuk kebotakan.

Topeng muka dan tangan

Topeng bawang dengan sifat antibakteria dan berkhasiat digunakan untuk wajah dan tangan. Masuk akal untuk menggunakan bulu hijau sebagai agen anti-radang dan regenerasi. Terdapat juga kesan pelembab untuk kesan yang lebih lembut.

Sangat baik menggunakan gabungan bawang hijau dengan lidah buaya. Yang terakhir ini boleh digunakan dalam bentuk persediaan farmasi siap pakai atau disediakan secara bebas dari kilang rumah. Sebelum menggunakan aloe, ia harus disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari untuk faedah yang lebih besar dan pengaktifan komponen aktif secara biologi.

Topeng muka anti-radang dengan bawang hijau untuk jerawat

1. Ambil pinggan bukan logam dan sudu untuk dicampurkan.
2. Potong bulu hijau halus sehingga terbentuk sebanyak mungkin jus bawang.
3. Perah sebilangan jus lemon.
4. Campurkan campuran dengan tanah liat hijau atau biru kosmetik.
5. Tambahkan air mineral atau penyerapan tanaman ubat agar konsisten krim masam pekat.

Tanah liat hijau mempunyai sifat antibakteria dan anti-radang yang kuat. Perkakas bukan logam digunakan untuk mengelakkan makanan teroksida semasa memasak dan dalam semua keadaan di mana tanah liat kosmetik digunakan. Untuk kesan anti-radang maksimum, bukannya air biasa, disarankan menggunakan infus herba ubat yang digunakan untuk merawat kulit (chamomile, string, calendula, St. John's wort, celandine).

Kukus kulit dengan air panas sebelum digunakan untuk membuka liang pori. Jangan sapukan pada kulit di sekitar mata. Biarkan topeng di wajah tidak lebih dari 10 minit. Pastikan campuran tidak kering di wajah. Sekiranya rasa tidak selesa berlaku, agar tidak membahayakan kulit, segera bilas dengan air sejuk.

Topeng muka yang berkhasiat dan melembapkan

1. Cincang bulu hijau ke dalam mangkuk bukan logam.
2. Masukkan sesudu minyak zaitun. Minyak biji rami juga sangat bermanfaat untuk penuaan kulit. Lebih baik mencampurkan kedua-dua minyak ini.
3. Tuangkan tepung oat kecil ke dalam campuran.
4. Masukkan sesudu madu. Lebih baik mengambil madu akasia kerana ia adalah yang paling hypoallergenic.
5. Campurkan semuanya sehingga sebati.Untuk mencapai konsistensi yang diinginkan, tambahkan mineral atau air mata air.

Biarkan topeng di wajah selama 20-25 minit, bilas dengan air sejuk, lebih baik melakukannya pada waktu malam.

Topeng tangan anti-radang, penyembuh luka

1. Campurkan gruel bawang dengan serbuk dari ramuan anti-radang perubatan (tali, chamomile, St. John's wort, celandine, pisang).
2. Tambahkan infusi air propolis ke dalam campuran. Sekiranya anda menggunakan tincture alkohol propolis, maka ia mesti dicairkan dengan air.
3. Sapukan campuran yang dihasilkan ke tangan anda. Balut dengan pelekat dan pakai sarung tangan hangat untuk kesan penyembuhan yang lebih besar.
4. Simpan sekurang-kurangnya 30 minit. Kemudian bilas dengan air.

Topeng ini boleh digunakan untuk penyakit kulit tangan yang berasal dari parasit dan bakteria virus.

Topeng rambut

Manfaat bulu hijau untuk rambut adalah meningkatkan bekalan darah ke kulit kepala. Mengurangkan keradangan dan kerengsaan. Pencegahan keguguran rambut yang baik.

Menyegarkan topeng rambut bawang

1. Campurkan gruel bawang dengan minyak burdock 1: 1.
2. Masukkan 1-2 kuning mentah.
3. Tuangkan sedikit lada merah atau cayenne ke dalam campuran (bermula di hujung pisau).
4. Campurkan semuanya sehingga bersih dan gosokkan ke kulit kepala selama 3-5 minit. Pergerakan mengurut mesti kuat dan bertenaga.
5. Pakai topi mandi (atau bungkus kepala anda dengan pelekat) dan topi hangat di atasnya.
6. Simpan selama 2-3 jam.

Harus ada sedikit sensasi terbakar pada kulit dari lada (terlalu kuat membahayakan kulit). Lakukan topeng tidak lebih dari 2 kali seminggu.

Bagaimana bawang hijau digunakan dalam memasak

Produk ini sering dimasukkan ke dalam salad sayur-sayuran. Bulu hijau kelihatan cantik sebagai hiasan masakan untuk pelbagai hidangan. Bawang cincang ditaburkan dengan borscht, sup, hodgepodge, kentang, nasi, pasta sebelum digunakan. Digunakan dengan ramuan lain: pasli, dill, ketumbar, sorrel, selada, bayam segar.

Sangat baik untuk menggabungkan ramuan segar dengan hidangan daging dan ikan, serta sayur-sayuran rebus. Kehadiran serat sayur-sayuran menyumbang kepada pencernaan protein haiwan yang lebih baik dan asimilasi makanan yang dimasak.

Apa yang boleh dibuat dari anak panah busur

Berbanding dengan bawang, bawang hijau memberikan bau sulfur kurang setelah dimakan, jadi anda boleh membuat lebih banyak hidangan salad dengannya. Ini adalah lauk yang hebat.

Terapkan imaginasi anda dan kagumi semua orang dengan penyelesaian masakan asli. Contohnya, menggunakan anak panah bawang tebal dan berongga sebagai sejenis tiub untuk tanaman hijau yang lain. Dalam kes ini, tangkai peterseli, ketumbar atau dill tertanam di dalam bulu.

Bahaya bawang hijau dan kontraindikasi

Sekiranya terdapat keradangan ulseratif pada saluran gastrointestinal, penggunaan produk dalam bentuk mentah harus dibatasi agar tidak membahayakan kesihatan kerana kesan menjengkelkan pada membran mukus sistem pencernaan. Ini amat mustahak semasa berlakunya peningkatan penyakit. Dengan hipertensi yang teruk, kerosakan hati dan ginjal yang teruk, anda juga harus menahan diri daripada memakan sejumlah besar produk ini. Bawang yang dirawat dengan panas mempunyai kesan yang lebih ringan pada tubuh, tetapi dengan kehilangan beberapa sifat bermanfaat dan vit. DARI.

Reaksi alergi dan intoleransi individu terhadap produk adalah kontraindikasi langsung untuk mengecualikannya dari diet.

Menyimpan bawang hijau

Simpan panah bawang di dalam peti sejuk selama beberapa hari. Lebih baik di petak sayur khas yang direka agar sentiasa segar.Produk ini juga boleh dipotong dan dikeringkan atau dibekukan di dalam peti sejuk (selama 2-3 bulan).

Kesimpulannya

Manfaat dan bahaya bawang hijau ditentukan oleh kesegarannya, tahap pemeliharaan sifat perubatan produk yang diperlukan untuk tubuh. Untuk mendapatkan faedah kesihatan bawang hijau yang banyak, anda harus makan sayur ini tanpa dimasak. Anda harus mengambil kira ciri badan anda, keperluannya untuk produk ini dan kemungkinan masalah dengan intoleransi terhadap komponen individu, termasuk reaksi penciuman. Perlu diperhatikan rasa dan bau bawang hijau yang lebih ringan berbanding bawang.

Pencegahan dan rawatan selsema, jangkitan bakteria, kulat dan virus dengan bawang, serta penyertaan aktif sayuran hijau ini dalam meningkatkan pencernaan dan pembentukan darah, tentu saja, menjadikan produk ini berguna untuk kesihatan.