Lobak hitam: sifat berguna dan kontraindikasi, ulasan

Manfaat dan bahaya lobak hitam adalah masalah penting bagi pencinta sayur-sayuran sederhana dari kebun. Anda boleh menemui lobak di mana-mana kedai, ia tersedia untuk semua orang, hanya untuk memahami sifat dan ciri khasnya.

Komposisi kimia dan kandungan kalori lobak hitam

Untuk menilai manfaat kesihatan dan bahaya lobak hitam, anda perlu membiasakan diri dengan komposisi sayur ini. Ia mengandungi:

• serat dan kanji;
• abu;
• mono - dan disakarida;
• asid organik;
• beta karotena;
• vitamin K, C dan PP;
• minyak pati;
• vitamin E;
• glukosida;
• Vitamin B;
• besi, kalium dan fosforus;
• magnesium, natrium dan kalsium.

Kandungan kalori sayur sangat kecil - hanya 36 kalori setiap 100 g pulpa.

Mengapa lobak hitam berguna untuk badan?

Sayuran mempunyai khasiat yang sangat bermanfaat untuk tubuh:

• membantu dengan cepat mengalahkan selesema dan menghilangkan batuk;
• memerangi bakteria dan virus dan melegakan keradangan;
• berfungsi sebagai koleretik dan diuretik yang baik, dapat melarutkan batu-batu kecil di pundi hempedu, ginjal atau saluran, melegakan bengkak;
• mengatur fungsi usus;
• menurunkan kolesterol, membuang toksin, menguatkan saluran darah dan memudahkan fungsi hati;
• membantu penyakit sendi kronik;
• mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi kelenjar tiroid dan menghilangkan latar belakang hormon.

Manfaat lobak hitam untuk jantung sangat dihargai - ia menguatkan saluran darah dan mencegah berlakunya patologi jantung.

Kelebihan lobak hitam untuk lelaki

Manfaat utama lobak untuk tubuh lelaki adalah bahawa sayur-sayuran menyokong sistem genitouriner dan melindungi kelenjar prostat dari kemunculan tumor. Selain itu, lobak hitam bermanfaat untuk kesihatan lelaki kerana dapat mengelakkan serangan jantung dan strok awal.

Khasiat lobak hitam untuk wanita

Untuk seks yang adil, lobak membantu dengan kerosakan fungsi ginekologi. Sifatnya membantu menyelaraskan kitaran, mengurangkan kesakitan semasa haid. Makan sayur berguna untuk sistitis dan penyakit kencing yang lain.

Adakah lobak mungkin untuk hamil dan menyusu

Dalam tempoh melahirkan anak, anda tidak boleh makan sayur. Komponen dalam komposisinya meningkatkan peredaran darah, dan ini boleh memudaratkan, baik pada peringkat awal dan akhir

Awas mesti diperhatikan semasa menyusui. Lebih baik memasukkan produk ke dalam diet ibu beberapa bulan selepas melahirkan dan dalam jumlah yang sangat kecil.Lebihan sayur-sayuran akan berbahaya - ia akan menyebabkan kolik pada bayi.

Lobak hitam untuk kanak-kanak

Buat pertama kalinya, anda boleh memberikan sayur-sayuran yang sihat kepada anak-anak yang berumur tidak lebih awal dari 3 tahun, jika tidak, ia akan membahayakan. Sayuran akar tajam menjengkelkan selaput lendir perut dan usus, dan bayi tidak dapat mencernanya secara normal.

Selepas 3 tahun, anda boleh menawarkan lobak hitam untuk batuk kepada anak-anak - dengan penambahan madu. Lebih baik mulakan dengan beberapa tetes jus; dari masa ke masa, bahagian dapat ditingkatkan menjadi 1 sudu besar.

Adakah lobak hitam baik untuk penurunan berat badan?

Dalam diet pemakanan, sayur boleh memberi banyak manfaat. Kandungan kalori sangat rendah, sehingga tidak menimbulkan bahaya pada angka tersebut. Pada masa yang sama, sayur meredam selera makan dan meningkatkan peristalsis usus, dan, oleh itu, membantu menghilangkan berat badan berlebihan.

Walau bagaimanapun, mustahil untuk memakan sayur dalam jumlah besar, kerana khasiatnya boleh membahayakan perut.

Kelebihan jus lobak hitam

Jus lobak memang popular. Ia mengandungi sekumpulan vitamin dan unsur surih yang terdapat dalam sayur-sayuran, dan mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat.

Minuman ini sering digunakan untuk:

• rawatan batuk, bronkitis, penyakit paru-paru - kelebihan jus lobak hitam dengan madu sangat ketara;
• penghapusan keradangan;
• menguatkan saluran darah dan meningkatkan pencernaan.

Minuman ini mempunyai sifat antiseptik dan penyembuhan, mempunyai kesan ekspektoran dan antipiretik.

Resipi rakyat dengan lobak hitam untuk rawatan penyakit

Sifat perubatan lobak hitam sering digunakan dalam resipi kesihatan di rumah. Tetapi anda perlu menggunakan produk dengan betul, tidak melupakan dosnya.

Lobak hitam dengan madu batuk

Yang paling terkenal adalah resipi lobak hitam dengan madu. Adakah ubat seperti ini:

• potong bahagian atas sayur segar dan keluarkan pulpa dari dalam;
• madu dituangkan ke dalam "cawan" yang dihasilkan, dan kemudian ditutup dengan bahagian atas yang dipotong;
• produk tersebut ditekankan selama beberapa jam, sehingga madu di dalamnya mengeluarkan jus dari sayur, dan cecair naik ke bahagian atas "cawan".

Manfaat lobak hitam dengan madu adalah bahawa ia adalah ekspektoran yang sangat baik. Anda perlu menggunakan ubat dalam dos kecil - 1 sudu besar tidak lebih dari 6 kali sehari.

Lobak hitam untuk selesema dan bronkitis

Rawatan lobak hitam sangat berkesan untuk demam, hidung berair, kelemahan dan bronkitis. Biasanya mereka membuat kompres pemanasan dari kek, iaitu pulpa, dari mana semua jus diperah.

Kek dibungkus dengan kain kasa, disapukan ke punggung atau dada, ditutup dengan tuala dan dipegang sehingga muncul sensasi terbakar. Sifat "mustard plaster" seperti ini membantu menipiskan kahak dan membantu batuk, dan juga menghilangkan demam.

Turun untuk hidung berair dan sinusitis

Jus sayur membersihkan resdung dengan baik. Sekiranya kesesakan hidung, agen mesti dimasukkan ke dalam setiap lubang hidung dua kali sehari - tidak lebih daripada 6 tetes.

Ubat sembelit

Terdapat banyak serat dalam produk, jadi ini mendorong pergerakan usus. Sekiranya anda terdedah kepada sembelit, disyorkan untuk menambahkan sayur-sayuran ke salad dan lauk untuk hidangan utama dalam jumlah tidak lebih dari 50 g sehari.

Campuran untuk hipertensi

Ubat semacam itu dapat membantu mengatasi tekanan darah tinggi:

• 1 sudu besar jus lobak dicampurkan dengan jumlah jus lobak merah yang sama;
• tambah 1 sudu besar jus lobak merah dan bit;
• cairkan produk dengan jus yang diperah dari sebiji lemon.

Campuran diaduk dan diminum 1 sudu besar semasa perut kosong tiga kali sehari.

Untuk sakit sendi

Lobak hitam untuk sendi baik untuk arthritis dan arthrosis.Perlu mencampurkan beberapa komponen dalam perkadaran yang sama - jus lobak, alkohol, hempedu perubatan, garam laut dan madu.

Alat ini digunakan pada sehelai kain kasa dan kompres dibuat untuk kawasan yang terjejas sepanjang malam, dan pada waktu pagi mereka menyapu kulit dengan vodka atau alkohol. Sebaiknya gunakan kompres berguna sekurang-kurangnya 2 minggu berturut-turut.

Dengan diabetes

Produk boleh menurunkan kadar gula dalam darah. Oleh itu, dalam diabetes, ia sangat berguna untuk dimakan, dan khasiatnya tidak menyebabkan bahaya.

Sayuran boleh ditambahkan ke makanan biasa, atau anda boleh membuat penyembuhan penyembuhan dengan penambahan daun salam. Untuk ini, beberapa daun bay pertama dituangkan dengan air mendidih dan berkeras selama 3 jam, dan kemudian dimakan 100 ml tiga kali sehari. Setiap kali, tambahkan 20 ml jus lobak ke produk.

Dari ketumbuhan rahim dan mastopati

Khasiat sayur-sayuran menyumbang kepada penyingkiran tumor jinak dan malignan. Biasanya mereka menggunakan tincture - tanaman akar segar dipotong kecil, dituangkan dengan vodka dan disuntik selama 2 minggu, dan kemudian diminum tiga kali sehari sebelum makan, 1 sudu teh.

Lobak hitam untuk rawatan osteochondrosis

Untuk melegakan rasa tidak selesa dan sakit di tulang belakang, disarankan untuk menggunakan kompres setiap hari dari kulit sayur parut ke tempat sakit.

Lobak hitam untuk sciatica

Salap berasaskan sayur-sayuran buatan sendiri akan membantu menghilangkan rasa sakit dan mengembalikan mobiliti punggung bawah. Sediakan seperti ini:

• satu sudu besar bubur parut hendaklah dicampurkan dengan madu dalam jumlah yang sama;
• tambah secubit garam;
• tuangkan produk dengan setengah sudu vodka;
• kacau dan biarkan selama 2 jam.

Dengan ubat yang sudah siap, mereka menggosok punggung dan punggung bawah, dengan serangan yang menyakitkan, salap melegakan keradangan dan melegakan kesakitan.

Untuk membersihkan hati

Sifat lobak akan membantu membuang toksin yang terkumpul dari badan dan meningkatkan fungsi hati.

1. Jus sayur segar harus diminum tiga kali sehari.
2. Pada minggu pertama, satu dos adalah sudu besar, tetapi setiap minggu jumlah ubat meningkat sebanyak 1 sudu.
3. Oleh itu, pada minggu terakhir, lobak sudah diambil 6 sudu sekaligus.

Agar minuman pekat tidak membahayakan perut, lebih baik mencairkan produk dengan air kira-kira 30% mengikut isipadu.

Lobak hitam untuk pelbagai penyakit kulit

Sifat berguna produk juga sangat bernilai untuk kegunaan luaran. Jus sayur digunakan untuk melincirkan luka, kerengsaan dan calar, dan anda juga boleh membuat salap buatan sendiri. Untuk melakukan ini, uli bubur menjadi gruel dan tuangkan wain merah, dan kemudian kukus sehingga wain benar-benar menguap.

Gruel yang tersisa disejukkan dan diaplikasikan ke kawasan yang terkena jika diperlukan. Salap membantu dengan dermatitis dan eksim, jerawat dan jerawat, mendorong penyembuhan luka dan luka bakar.

Lobak hitam dalam kosmetologi rumah

Sifat bermanfaat produk digunakan untuk penjagaan kecantikan. Sayuran mempunyai kesan yang baik pada rambut dan kulit, memulakan proses pembaharuan dan mempunyai kesan pembersihan.

Topeng Rambut

Manfaat utama produk rambut ialah topeng lobak menguatkan keriting dan menghentikan keguguran rambut. Memohon produk pada rambut sangat mudah - peras jus sayur segar, dan kemudian gosokkannya ke kulit pada akar rambut dan balut kepala dengan tuala hangat. Selepas 2 jam, topeng dibasuh.

Topeng untuk wajah

Khasiat sayur akan membantu menghilangkan kedutan pertama dan meremajakan kulit. Topeng berguna dibuat seperti berikut: 1 sudu besar bubur parut dicampurkan dengan jumlah minyak zaitun dan krim masam rendah lemak yang sama. Campuran disebarkan ke atas kulit yang bersih dan dibasuh setelah seperempat jam.

Apa yang boleh dibuat dari lobak hitam

Sayuran sihat pedas sesuai dengan ramuan, sayur-sayuran dan buah-buahan lain. Selalunya ia boleh didapati dalam salad bersama wortel, kubis, bit. Sayuran sering ditambahkan ke dalam hidangan daging, sup, kentang atau rebusan.

Kadang-kadang produk itu bahkan digunakan dalam penyediaan pencuci mulut, misalnya, disajikan dengan madu.

Salad lobak hitam yang lazat dan sederhana

Hanya dalam beberapa minit, anda boleh menyediakan salad yang sihat dan enak dari sayur segar.

1. Lobak dikupas dari kulit yang sukar dan dicuci, kemudian parut.
2. Gruel yang dihasilkan diletakkan di dalam saringan dan dibakar dengan air mendidih untuk menghilangkan rasa yang tidak menyenangkan.
3. Potong bawang, campurkan dengan lobak parut, dan bawang harus 6 kali lebih besar.
4. Salad dibumbui dengan bunga matahari atau minyak zaitun, diasinkan secukup rasa, jika dikehendaki, tambahkan sedikit lada hitam.

Hidangan siap boleh dituangkan dengan jus lemon segar dan dihiasi dengan ramuan herba, dan kemudian disajikan. Manfaat salad lobak hitam adalah bahawa ia tidak akan membahayakan sosok anda dan akan memberi kesan yang baik terhadap metabolisme.

Cara menghilangkan kepahitan dari lobak hitam

Kelemahan sayur adalah rasanya sedikit pahit. Namun, kepahitan dapat dihilangkan dengan mudah - cukup untuk memotong sayur akar, garam dengan betul, tahan selama 7 minit, dan kemudian toskan jus yang telah keluar dan bilas produk di bawah air.

Berapa banyak lobak hitam yang boleh anda makan setiap hari

Manfaat lobak hitam untuk tubuh manusia bergantung pada jumlah sayur-sayuran dalam makanan. Pengambilan harian tidak boleh melebihi 150 g, jika tidak, kesihatan boleh membahayakan.

Cara memilih dan menyimpan lobak hitam dengan betul

Memilih produk cukup mudah.

1. Sayuran akar yang paling lazat dan sihat bersaiz sederhana. Sayuran yang terlalu besar mempunyai pulpa yang sukar dengan urat besar.
2. Sayuran akar yang baik mestilah tegas dan tegas, tanpa keretakan atau penyok pada kulit.

Anda perlu menyimpan sayur di dalam peti sejuk di tempat yang kering, sementara disyorkan untuk meletakkannya secara berasingan dari produk lain. Dari semasa ke semasa, anda perlu mengeluarkan tanaman akar dan memeriksa tong lembut dan bintik-bintik acuan. Sayur itu disimpan dalam keadaan selama sebulan.

Kesimpulannya

Manfaat dan bahaya lobak hitam bergantung terutamanya pada pematuhan terhadap ukuran. Dalam kuantiti yang berlebihan, sayur-sayuran akan menyebabkan sakit perut dan bahaya, tetapi dalam dos yang kecil, ia akan menjadi makanan yang enak dan akan membantu menyembuhkan banyak penyakit.

Ulasan